Vidussezonas nepretencioza kartupeļu šķirne "Arizona": šķirnes apraksts, priekšrocības un trūkumi

Arizonas kartupeļi ir viena no augstražīgajām šķirnēm. Pēc autora teiktā, no 1 m² var savākt aptuveni 577 kg atlasītu bumbuļu ar dzeltenu mizu un mīkstumu. Neskatoties uz īso pastāvēšanas laiku Krievijas tirgos, šiem kartupeļiem izdevās iekarot lauksaimnieku un patērētāju mīlestību, pateicoties to noformējumam, saglabājot kvalitāti, patīkamu garšu un optimālu cietes saturu.

Šķirnes izcelsme un apraksts

Vidēji agrīno šķirni Arizona izaudzēja kompānijas Agrico holandiešu selekcionāri. Tas tika iekļauts Krievijas valsts reģistrā 2013. gadā. Kultūra saņēma atļauju audzēšanai Centrālajā, Centrālajā Melnzemes un Ziemeļkaukāza reģionos.

Attēlā ir Arizonas kartupeļi.

Kultūras atšķirīgās iezīmes ir parādītas tabulā.

Kā augt

Arizonas šķirne ir pilnīgi nepretencioza kopšanā. Jāievēro laistīšanas režīms, dobju irdināšana, nezāļu noņemšana, krūmu nokalšana, organiskā un minerālmēslojuma izmantošana.

Stādīšanas datumi, shēma un noteikumi

Kartupeļu stādīšanas laiks ir atkarīgs no reģiona klimatiskajiem apstākļiem. Vietās ar siltu klimatu stādīšanas darbi sākas aprīļa vidū. Reģionos, kam raksturīga vēla pavasara atnākšana, stādīšana tiek plānota maija pirmajās desmit dienās.

Kartupeļu dobēm vislabāk piemērotas atklātas, saulainas vietas, kur tie iepriekš tika audzēti. sīpols, kāposti, pupiņas, zirņi, zaļumi, lupīna, ziemāji. Vislabvēlīgākā augsne ir smilšmāls, smilšmāls vai melnzeme.

Rudenī augsni izrok un apaugļo ar humusu. Pavasarī zemes gabals tiek apsēts ar zaļmēsliem (lini, auzas, kvieši, rudzi, sinepes), un pēc 3-4 nedēļām tos nopļauj un iegremdē zemē. Augi novērš patogēno sēņu izplatīšanos un piesātina augsni ar slāpekli un gaisu.

Smagajai, aizmirstajai augsnei pievieno upes smiltis, kūdru un zāģu skaidas. Izmantojot lakmusa strēmeles, īpašu ierīci ar garu zondi, ko var iegādāties dārzkopības veikalos, nosaka augsnes skābumu. Optimālais pH = 5,2-5,7. Pārmērīgi skāba augsne (pH mazāka par 4,5) tiek deoksidēta ar dolomīta miltiem, dzēstiem kaļķiem, krītu un pelniem.

Trīs nedēļas pirms stādīšanas bumbuļus izņem no noliktavas un iznes saules gaismā apzaļumošanai un dīgšanai. 24 stundas pirms stādīšanas kartupeļus iemērc augšanas stimulatoros.Šādi produkti ne tikai palielina produktivitāti, bet arī novērš inficēšanos ar patogēno mikrofloru. Visizplatītākie stimulanti ir Epin un Circon.

Stādīšanas dienā sagatavotās bedres aplej ar spēcīgu kālija permanganāta šķīdumu, un bumbuļus apstrādā ar fungicīdu Matador, lai pasargātu no Kolorādo kartupeļu vaboles.

Dobumu dziļums nedrīkst pārsniegt 10 cm.Katrai no tām pievieno sauju kūdras, kas sajaukta ar tikpat daudz humusa. Attālums starp urbumiem ir 30 cm, rindu atstatums ir 60–70 cm.

Atsauce. Optimālā augsnes temperatūra Arizonas kartupeļu stādīšanai ir +10°C.

Rūpes

Kartupeļu kopšanas noteikumi:

1. Laistīts reizi nedēļā, līdz parādās pumpuri, 3-4 litri uz krūmu, izmantojot frakcionētu metodi: vispirms izlejiet daļu ūdens un pēc pilnīgas uzsūkšanās pārējo. Sausajā periodā laistīšanas biežums tiek dubultots un sakārtota laistīšana. Ūdens patēriņš - 12-14 l. Labākais veids, kā regulēt mitrumu, ir uzstādīt pilienu sistēmu.
2. Augsne ir irdināta pēc katras laistīšanas, izvairoties no blīvas zemes garozas parādīšanās.
3. Hilling apvienojumā ar ravēšanu. Šī procedūra nodrošina papildu sakņu sistēmas ventilāciju un atvieglo piekļuvi mitrumam. Pirmo nokalšanu veic, kad asni izaug par 10-20 cm, otro - pēc 15-20 dienām. Augsnei jābūt mitrai.
4. Mulčēšana - papildu, bet ne obligāta procedūra. Sienu, salmus, zāģu skaidas un priežu skujas novieto uz dobēm, lai saglabātu nezāles augsnē, veicinātu nezāļu augšanu un atbaidītu kukaiņus.

Mēslošana tiek veikta trīs reizes sezonā saskaņā ar šādu shēmu:

Audzēšanas nianses un iespējamās grūtības

Jaunās kartupeļu šķirnes audzēšanā nesagādā grūtības pat iesācējiem. Arizonas kartupeļi nav izņēmums. Kultūra dod vienādu rezultātu dažādos reģionos un jebkura veida augsnē. Papildus klasiskajai bumbuļu stādīšanas metodei tiek izmantota metode zem salmiem.

Priekšrocības:

• nav nepieciešams rakt zemi;
• sapuvuši salmi kalpo kā lielisks mēslojums;
• pastāvīgas atslābināšanas un nokalšanas vietā ielej jaunu mulčas slāni;
• stādījumus reti ietekmē sēnīšu un vīrusu infekcijas;
• Kolorādo vaboles un gliemeži izvairās no krūmiem;
• bumbuļi pēc ražas novākšanas nav jāattīra no augsnes;
• palielināt augu produktivitāti;
• darbaspēka izmaksu samazināšana.

Kartupeļu stādīšanas tehnoloģija:

1. Rudenī teritorija tiek ravēta un izrakta.
2. Tiek iesēts zaļmēsls, kam seko pļaušana un iestrādāšana zemē.
3. Augsnes virskārta tiek irdināta, veidojas līdz 7 cm dziļas vagas un 70 cm plats rindu atstatums.
4. Sagatavotos bumbuļus ievieto padziļinājumos ar asniem uz augšu un apkaisa ar pelniem un augsni.
5. Salmi tiek sadalīti visā teritorijā līdz 40 cm slānī.
6. Lai aizsargātu pret grauzējiem, vietā tiek stādīta melna sakne.

Laistīt šādus stādījumus nav nepieciešams, pietiek ar dabīgiem nokrišņiem. Sausā laikā objektā ir uzstādīta pilienu sistēma.

Pēc tam, kad kartupeļi sadīguši 5-7 cm, virsū liek vēl 20 cm mulčas kārtu.Augiem nav nepieciešama barošana, visas dzīvībai svarīgās vielas tie saņem no salmiem.

Interesants fakts. Kartupeļi spēj uzkrāt solanīnu, kas ir cilvēkiem indīga viela. Lai saindētos, pietiek apēst 1-2 kartupeļu ogas, kas izveidojušās ziedēšanas vietā, vai 1 kg neapstrādātu, nemizotu, zaļu bumbuļu.

Slimības un kaitēkļi

Arizonas šķirne nav izturīga pret lapotņu un bumbuļu vēlīnās puves izraisītāju. Sēne sāk aktīvi vairoties siltā un mitrā vidē, izplatoties visā stādījumā. Pirmā infekcijas pazīme ir brūni plankumi uz lapām un bālgans pārklājums aizmugurē. Rokot, uz bumbuļiem tiek konstatēti tumši plankumi ar puvi.

Infekcijas avots ir nenovāktas galotnes un nezāles, tuvums tomātiem un baklažāniem. Cīņa pret sēnīti sākas ar pirmajiem simptomiem, taču labāk ir iepriekš veikt profilaktisko ārstēšanu ar Fitosporin, vara sulfātu vai sūkalām ar jodu. To gatavo no 15 pilieniem un 1 litra raudzēta piena produkta uz 10 litriem ūdens.

Augu apstrādei izmanto fungicīdus: “Skor”, “Ditan”, “Ridomil Gold”, “Bravo”, “Reglon Super”.

Profilakses pasākumi:

• augsekas noteikumu ievērošana;
• nezāļu un augu atlieku likvidēšana;
• reta nosēšanās;
• slāpekļa līmeņa kontrole augsnē;
• mēslošana ar kālija-fosfora šķīdumiem;
• hilling krūmi;
• mulčēšanas gultas ar salmiem, sienu, zāģu skaidām.

Ir pierādījumi, ka Arizonu ietekmē sēne, kas izraisa kraupi. Slimību var atklāt tikai pēc kartupeļu rakšanas, jo patogēns skar tikai bumbuļus. Uz ādas parādās rupji, neregulāras formas tumši plankumi. Sakņu kultūras zaudē izskatu, to garša pasliktinās, jo samazinās cietes procentuālais daudzums.

Kraupis veidojas sausā, karstā laikā, kad augsnē trūkst mitruma.

Palīdz cīnīties ar sēnīti:

• minerālmēsli (2 ēd.k. amonija sulfāts uz 10 l);
• bumbuļu izkaušana ar infekcijas pazīmēm stādīšanas laikā;
• regulārs augsnes mitrums pumpuru veidošanās stadijā;
• augseka;
• zaļmēslu sēšana;
• bumbuļu dezinfekcija dīgšanas laikā;
• stādījumu apsmidzināšana ar “Maxim”, “Albit”, “Acrobat MC”, “Mankozeb”, “Ordan”.

Papildus sēnīšu slimībām zemniekiem nākas saskarties ar Kolorādo kartupeļu vaboļu un to kāpuru invāziju, kas ēd auga virszemes daļu. Masīvi invadējot, kaitēkļi pilnībā iznīcina krūmus.

Kukaiņi pārziemo augsnē un, iestājoties siltam laikam, nonāk virspusē. Nelielu bojājumu gadījumā kāpurus un vaboles manuāli savāc burkā ar ziepju vai sāls šķīdumu; liela mēroga gadījumā tiks izmantoti bioloģiskie aģenti “Agrovertin”, “Bikol”, “Colorado”, “Taboo”, “Prestige”, “NO Colorado kartupeļu vabole!”.

Tautas aizsardzības līdzekļi, kas ir pierādījuši savu efektivitāti:

• putekļošana ar bērza pelniem, kukurūzas miltiem, ģipsi;
• apstrāde ar bērza darvas šķīdumu (100 g uz 10 l ūdens);
• izsmidzināšana ar pelnu un darvas ziepju šķīdumu (200 g pelnu un 50 g ziepju skaidu uz 10 litriem ūdens);
• apstrāde ar valriekstu infūziju (1 kg zaļo augļu un lapu uz 10 litriem verdoša ūdens).

Kultūraugu savākšana, uzglabāšana un izmantošana

7-10 dienas pirms ražas novākšanas tiek nopļautas galotnes, lai stimulētu bumbuļu nogatavošanos. Kolekcija tiek veikta saulainā, sausā laikā. Kartupeļus attīra no augsnes, sašķiro, un labākos vidēja izmēra eksemplārus atstāj stādīšanai nākamajā sezonā. Sapuvušie, inficētie sakņu dārzeņi tiek izmesti.

Ražu atstāj divas stundas žūt brīvā dabā mākoņainā laikā vai zem nojumes saulainā laikā.Pēc tam tos izliek sagatavotās kastēs, kas izgatavotas no koka, plastmasas, lina maisiņiem vai sieta. Optimālā temperatūra kartupeļu uzglabāšanai pagrabā ir +2...+4°C ar 70-80% mitrumu.

Pilsētas dzīvoklī raža tiek glabāta uz izolēta balkona vai lodžijas. Lai to izdarītu, izmantojiet dubultās kastes, kas ievietotas viena otrā kā ligzdas lelle. Atstarpe starp tām ir piepildīta ar zāģu skaidām vai putām. Pārdošanā ir termokonteineri - “balkona pagrabi” ar apkuri.

Arizonas kartupeļi ir labi jebkurā veidā – vārīti, cepti, sautēti, cepti. Pēc tam bumbuļi nekļūst tumšāki ēdiena gatavošana un nepārcep, saglabājot struktūru un bagātīgu garšu.

Priekšrocības un trūkumi

Arizonas šķirnes priekšrocības:

• lieliska garša;
• kvalitātes saglabāšana;
• universāla izmantošana ēdiena gatavošanā;
• pievilcīgs bumbuļu izskats;
• augsta produktivitāte;
• optimāls cietes saturs;
• augsta transportējamība;
• izturība pret vēzi, zelta nematode, vīrusi, mehāniski bojājumi;
• izturība pret sausumu.

Trūkums: nosliece uz vēlu bumbuļu un lapotņu puvi, parastais kraupis.

Atsauksmes

Atsauksmes par Arizonas kartupeļu audzēšanu ir vairāk nekā pozitīvas.

Ivans, Kizļars: «Jau sen audzēju kartupeļus pārdošanai un reizēm eksperimentēju ar šķirnēm. Es iegādājos Arizonas sēklas pirms trim gadiem un kopš tā laika tās pastāvīgi audzēju. Šķirne ir pielāgota mūsu klimatiskajiem apstākļiem, pacieš sausumu, ir mazkopīga un bagātīgi nes augļus.”

Zoja, Voroņeža: “Ar šo šķirni iepazinos nesen. Māsa dalījās savā ražā, kurā bija arī Arizonas kartupeļi. Visiem mājās patika tā garša un, galvenais, dzeltenā mīkstums. Mums nepatīk baltie kartupeļi.Pagājušajā gadā es nolēmu savā vasarnīcā iestādīt pāris krūmus, un rudenī novācu lielu ražu.

Vera, Tula: “Šo jauno holandiešu šķirni stādu jau divus gadus. Rezultāts vienmēr ir lielisks. Bumbuļi ilgstoši guļ pagrabā un nepūst. Pagājušajā gadā krūmi saslima ar vēlo puvi, taču tos laikus apstrādāju ar preparātu “Bravo” un papildus ar sūkalām ar jodu. Raža bija tīra, bez infekcijas pazīmēm.

Secinājums

Arizona ir holandiešu šķirne ar augstu produktivitāti, spēju pielāgoties sausiem klimatiskajiem apstākļiem, izturīga pret vēzi, vīrusiem un kartupeļu nematodēm. Uzņēmība pret vēlo puvi un parasto kraupi nerada grūtības ar audzēšanu, veicot pareizu profilaktisko darbu. Augu maiņas noteikumu ievērošana, bumbuļu apstrāde pirms stādīšanas, stādījumu apstrāde ar varu saturošiem produktiem un zaļmēslu sēšana novērš sēnīšu izplatīšanos.

Optimālais cietes saturs (13-16%) ļauj no kartupeļiem pagatavot dažādus vārītus, sautētus un ceptus ēdienus. Mīkstums saglabā savu struktūru un pēc vārīšanas nekļūst tumšāks. Novākto ražu uzglabā vēsā vietā līdz nākamajai sezonai, nezaudējot noformējumu.