Pārskats par labākajām redīsu šķirnēm atklātā zemē un siltumnīcās

100 g redīsu satur tikai 19 kcal, tāpēc dārzenis tiek aktīvi izmantots veselīgu un diētisku ēdienu pagatavošanai. Daudzi cilvēki sapņo savā zemes gabalā izaudzēt labu redīsu ražu. Audzēšanas panākumi ir atkarīgi no pareizi izvēlētās šķirnes.

Dažas redīsu šķirnes audzē tikai valsts dienvidos, savukārt citas uzrāda izcilus rezultātus ziemeļos. Sīkāk apskatīsim, kuras redīsu šķirnes ir iecienījuši pieredzējuši dārznieki un kam pievērst īpašu uzmanību to izvēlē.

Labākās redīsu šķirnes

Aukstuma izturīgas šķirnes stāda atklātā zemē, kas ir imūni pret salu un sliktiem laikapstākļiem. Šādi dārzeņi var viegli izturēt vēju un miglu. Gluži pretēji, siltumnīcās audzē smalkus un jutīgus redīsus, kuriem nepieciešama īpaša piesardzība.

Atvērtai zemei

Pirms stādīšanas atklātā zemē sēklas dezinficē un diedzē. Šīs vienkāršās procedūras ļauj izaudzēt veselīgus un garšīgus dārzeņus. Redīsus stāda dobēs, kur iepriekš auguši kartupeļi vai kāposti. Apskatīsim labākos redīsus atklātā zemē:

1. Šķirne Chupa Chups stāda atklātā zemē aprīļa beigās, kad pārgājušas pirmās salnas. Skaistiem un gludiem augļiem ir spilgti rozā krāsa. Redīsiem ir saldi pikanta garša un tie ir piemēroti bērnu pārtikai. Produktivitāte ir stabila, no 1 kv. m vasaras iedzīvotāji savāc apmēram 3 kg skaistu augļu.
2. Redīsu Ledus lāsteka ir interesants izskats: gara balta sakne sasniedz 15-20 cm garu, gals ir smails. Mīkstums ir kraukšķīgs un sulīgs, pikants. Ledus lāsteka tiek lieliski uzglabāta un bieži tiek audzēta ne tikai personīgam patēriņam, bet arī pārdošanai. Redīsus izmanto dārzeņu salātu, zupu un auksto uzkodu gatavošanā.
3. Franču brokastis - viena no populārākajām šķirnēm atklātā zemē. Agrīnā nogatavošanās šķirne nogatavojas tikai 22-25 dienās. Sakņu ražas svars ir aptuveni 20 g, krāsa ir spilgti, dziļi rozā. Mīkstums ir sniegbalts, sulīgs.
4. Duro Krasnodarskoe — agrīna nogatavošanās sakņu kultūra parādās 20–23 dienas pēc stādīšanas. Augļu diametrs sasniedz apmēram 8-10 cm Raža draudzīga, augļa periods ir pagarināts. Redīsi ir apaļi un spilgti sarkani.
5. Zlata (attēlā) ir oriģināla šķirne ar zeltaini dzeltenām saknēm. Atklātā zemē tas nogatavojas 28-30 dienu laikā. Viena redīsa vidējais svars ir 25 g.Lai iegūtu labāko ražu, dārzeni laista ar minerālu kompleksiem..

Siltumnīcām

Redīsus audzē siltumnīcās valsts ziemeļu reģionos. Šādām teritorijām raksturīgas pēkšņas klimata pārmaiņas, kas ne vienmēr pozitīvi ietekmē ražas kvalitāti un kvantitāti.

Siltumnīcām un perēkļiem ieteicamas šādas šķirnes:

1. Ksenija. Dārzenis ir izturīgs pret skrūvēm, kas padara dobju kopšanu vēl vienkāršāku. Sakņu kultūras ātri nogatavojas un ir nepretenciozas audzēšanā. Forma ir nedaudz iegarena, ovāla. Gals smails, balts. Šķirnei Ksenia ir lieliska, nedaudz asa garša.
2. Alekss. Superagrā šķirne (attēlā) nogatavojas tikai 18-20 dienās, un to ieteicams stādīt Urālos un Sibīrijā. Viena dārzeņa svars svārstās no 15 līdz 20 g.Lai iegūtu vislabāko ražu, pieredzējuši dārznieki iesaka regulāri irdināt dobes un novākt nezāles.Garša ir bagāta, mīkstums ir krēmkrāsas.
3. Sachs. Augļi ir nelieli, sver apmēram 10-12 g.Ārēji dārzeņi atgādina lielas ogas. Mīkstums ir balti rozā, saldens. Šķirnes raža ir laba, apmēram 2 kg uz 1 kv. m Šķirni var uzglabāt ilgu laiku, un to var viegli transportēt lielos attālumos.
4. Deka. Dārzenis nogatavojas 2-3 nedēļu laikā un tam nav nepieciešama īpaša kopšana. Sakņu ražas svars ir no 10 līdz 15 g.Miza ir plāna un gluda, bagātīgi rozā krāsā. Mīkstums ir viendabīgs un salds.
5. Siltums — vidussezonas šķirne nogatavojas 30–40 dienu laikā pēc stādīšanas. Daži vasarnieki to stāda arī atklātās dobēs, taču vislielākā raža tiek sasniegta, tikai audzējot siltumnīcā. No 1 kv. m novāc apmēram 3 kg garšīgu un saldi pikantu sakņu dārzeņu.

Interesanti! Redīsi Eiropā pirmo reizi parādījās 13. gadsimta beigās. Tieši šajā laikā itālis Marko Polo no sava pasaules slavenā ceļojuma atveda redīsu sēklas.

Labāko šķirņu un hibrīdu apskats

Dārznieki dod priekšroku nepretenciozām šķirnēm, kuru kopšanai nepieciešams minimāls laiks un pūles.. Tajā pašā laikā redīsu ražai jābūt augstai, un augļiem jābūt garšīgiem un sulīgiem.

Mercado

Šķirni audzē jebkuros apstākļos neatkarīgi no tā, vai tā ir siltumnīca vai atklātas dobes. Nogatavojas apmēram 25 dienās, izturīgs pret skrūvēšanu. Sakņu dārzeņi ir skaisti, aveņu rozā krāsā. Viena svars ir aptuveni 10 g, virsma gluda. Mīkstums ir balti rozā, tai ir maiga, nedaudz asa garša. Mercado ir piemērots audzēšanai rūpnieciskā mērogā. Tas ir universāls lietošanā un harmoniski sader ar gaļas ēdieniem un dārzeņu piedevām.

Lasi arī:

Kādi vitamīni ir redīsos un kāpēc tie ir noderīgi veselībai?

Neparastas un ļoti garšīgas rutabaga receptes

Rondars

Hibrīdam ir paaugstināta imunitāte pret salu, pacieš ilgstošu mitruma trūkumu. Nogatavojas 25-28 dienās no stādīšanas, ieteicams audzēšanai Krievijas vidienē. Hibrīdam ir spilgti sarkana āda un spīdīga virsma. Garša ir rūgta, bez izteikta asuma. Atgriešanās ir draudzīga, mīkstums ilgstoši nezaudē savu spēku un elastību. No 1 kv. m novākt no 1 līdz 3 kg redīsu.

Sarkanais milzis

Ārēji Sarkanais milzis atgādina rozā burkānu. Dārznieki šo šķirni audzē vairāk nekā 60 gadus. Dārzeņi nogatavojas 33-40 dienās. Sakņu kultūrai ir iegarena cilindra forma, kuras garums sasniedz 12-13 cm. Redīsu masa ir aptuveni 60-80 g. Mīkstums ir balts un, pareizi uzglabājot, var saglabāt savu elastību ilgu laiku. Par 1 kv. m ir no 2 līdz 4 sulīgiem un ēstgribu sakņu dārzeņiem.

Dabel F1

Agri nogatavojies hibrīds nogatavojas 20 dienu laikā un tiek audzēts jebkuros apstākļos. Kompakti krūmi ar rakstainu lapotni. Sakņu kultūras aug vienmērīgi un gludi, bez tukšumiem. Viena svars ap 30g, garša kraukšķīga un sulīga, pikantums vidējs. Raža ātri nogatavojas, un to var uzglabāt ilgu laiku, nezaudējot garšu. Produktivitāte ir lieliska — Uz 1 kv.m ir aptuveni 7-8 kg ēstgribu sakņu dārzeņu.

Djego F1

Populārais hibrīds nogatavojas 25-30 dienu laikā. Aukstumizturīga un augstražīga šķirne nogatavojas jebkuros klimatiskajos apstākļos. Sakņu dārzeņi ir lieli, spilgti ķiršu krāsā. No 1 kv. m dārznieki novāc apmēram 5 kg gatavu dārzeņu. Produktu izmanto kā sastāvdaļu sautētiem un ceptiem ēdieniem, kā arī ziemas sagatavju gatavošanai.

Rudens milzis

Oriģināla un no citiem dārzeņiem atšķirīga šķirne, tā tiek stādīta galvenokārt atklātā zemē. vasaras otrajā pusē. Lielie sakņu dārzeņi sasniedz 90-100 g svaru un tiem ir interesanta gaiša krāsa.Garša ir rūgteni asa, bagāta. Rudens milzis nogatavojas vēlu, raža tiek organizēta septembra beigās - oktobra sākumā. No 1 kv. m Es savācu no 5 līdz 9 kg redīsu.

18 dienas

Agri nogatavojušos šķirni stāda saulainās un plašās dobēs. Sakņu ražas masa ir no 18 līdz 25 g, krāsa ir klasiski rozā. Forma ir iegarena, cilindriska. 18 dienu šķirni audzē galvenokārt valsts dienvidos. Dārzeņs ir bagāts ar vitamīniem un mikroelementiem, kas organismam nepieciešami imunitātes uzturēšanai. Ēdamas ir ne tikai saknes, bet arī lapas.

Interesanti! Redīsi lieliski sader ar valriekstiem, kukurūzu un garšaugiem. No šīm sastāvdaļām pavāri pagatavo veselīgus un garšīgus salātus, kas piemēroti jebkuram svētku galdam. Pirms pasniegšanas pagatavojiet ēdienu ar olīveļļu.

Šķirnes izvēle

Audzēšanai Urālos un Sibīrijā izvēlas agrīnas nogatavošanās šķirnes un hibrīdus. Dārzeņi nogatavojas 20-30 dienās, tāpēc tiem nav laika saslimt vai inficēties ar bīstamiem mikrobiem. Audzēšanai ir piemērotas tādas redīsu šķirnes kā Duro Krasnodar, Alex vai Deca. Sakņu dārzeņi nogatavojas tikai 2-3 nedēļu laikā, pēc tam tie ir uzreiz gatavi patēriņam.

Vēlu nogatavojušos dārzeņus audzē valsts dienvidos — Rudens milzis, Sarkanais milzis vai Zlata. Auglīgās dienvidu augsnēs infekcijas risks ir daudz mazāks. Dārzeņi, kas nogatavojas 25-30 dienu laikā, tiek uzskatīti par universāliem. Tie ir piemēroti gan valsts dienvidiem, gan ziemeļiem. Populārākie ir Diego, Double, Deca.

Tas ir interesanti:

Rūgto gurķu ieguvumi un kaitējums veselībai

Kā izvēlēties un sagatavot ķirbju sēklas stādīšanai

Norādījumi biešu stādīšanai atklātā zemē

Papildus audzēšanas reģionam pievērsiet uzmanību šķirnes vai hibrīda kopšanas prasībām. Nepieredzējuši dārznieki labprātāk audzē Heat vai French Breakfast redīsus, jo tiem nav nepieciešamas īpašas zināšanas un agrotehniskie noteikumi. Dārzeņi ir izturīgi pret skrūvēm un reti saslimst.

Svarīgs! Šķirnes izvēle lielā mērā ir atkarīga no izmantošanas mērķa. Veselai konservēšanai audzē sīkaugļu šķirnes, piemēram, Saksa, Alex vai Mercado. Kompaktie dārzeņi pilnībā iekļaujas burkā, padarot tos ērti lietojamus ēdiena gatavošanā. Svaigam patēriņam audzē šķirnes ar lieliem augļiem, piemēram, Red Giant vai Autumn Giant. Sakņu dārzeņi izskatās skaisti kā svaigi sagriezti dārzeņi.

Atsauksmes

Kādus redīsus dārznieki labprāt audzē vasarā? Atsauksmes no pieredzējušiem vasaras iedzīvotājiem palīdzēs atbildēt uz šo jautājumu.

Jekaterina, Samara: “Man patīk stādīt Zhara vai Corundum redīsus. Dārzeņi izaug ļoti garšīgi un sulīgi, no tiem gatavoju preparātus. Es to laistu ik pēc 5 dienām un mēsloju ar šķidriem mēsliem.

Marina, Maskava:“Pagājušajā sezonā atklātā zemē iestādīju šķirnes Champion un Adele. Augs auga spēcīgi un ne no kā necieta. Iesaku audzēt nepieredzējušiem vasarniekiem, jo ​​dārzeņiem nav nepieciešama īpaša kopšana.

Jevgeņijs, Ufa: “Man patīk Ascania šķirne. Redīsi izaug 22 dienās, augļa svars ir aptuveni 21 g. Man tas patīk saldenā mīkstuma un sulīgās garšas dēļ. Bet es neiesaku vācu Presto redīsus. Raža izrādījās niecīga.”

Secinājums

Redīsi satur B vitamīnus, PP elementus, dabīgās šķiedras un fitoncīdus. Daudzi dārznieki visā valstī audzē dārzeņus. Skaisti sakņu dārzeņi rozā, sarkanā, purpursarkanā un pat baltā krāsā nogatavojas vidēji 2-3 nedēļu laikā un ir nepretenciozi kopšanā.

Lai iegūtu bagātīgu ražu, dobes regulāri laista un mēslo ar organisko mēslojumu.Dārzeņus izmanto dažādu ēdienu gatavošanā. Mājsaimnieces īpaši labprāt izmanto redīsus konservēšanai un kodināšanai.