Zirņu bioloģiskās īpašības, kuras labāk zināt
Zirņi – Krievijā, Baltkrievijā un Ukrainā audzēta lauksaimniecības kultūra. Šī ir populāra kultūra dārznieku vidū, neskatoties uz to, ka tā ir nedaudz prasīga pret augsni. Bet kulinārijas eksperimentiem ir daudz iespēju. Turklāt augs rotā dārza gabalu. Šajā rakstā mēs runāsim par zirņiem kā augu, tā struktūru un klimatiskajām "preferencēm".
Botāniskais apraksts
Zirņi ir vieni no visātrāk nogatavošajiem pākšaugiem. Augšanas sezona svārstās no 65 līdz 140 dienām. Pašapputes parasti notiek slēgtā zieda fāzē. Bet gados ar sausām, karstām vasarām notiek atklāta ziedēšana un savstarpēja apputeksnēšana. Ziedēšana ilgst 10-40 dienas.
Auga dzīve ir sadalīta četros posmos: dzinumi, pumpuru veidošanās, ziedēšana un nogatavošanās. Pēdējiem diviem posmiem ir skaidrs līmeņu sadalījums. Tas ir, ziedēšana un augļu parādīšanās sākas no stublāja apakšas, pakāpeniski virzoties uz augšu. Arī šajā periodā tiek novērots maksimālais zaļās masas daudzums.
Augšanas fāzes un organoģenēzes stadijas
Zirņiem ir astoņas augšanas fāzes.
| Fāzes | Organoģenēzes posmi un vadošie procesi | Produktivitātes elementu veidošanās |
| Sēklu dīgtspēja | I — augšanas konuss nav izcelts | Augu skaits vienā platībā |
| Dzinumi | II - augšanas konusa atšķiršana, lapu un sānu paduses pumpuru uzlikšana | Augu paradums - augstums, zarojums |
| Šaušana | III - augšanas konusa izmēra palielināšanās, lapu veidošanās uz dzinuma
IV - stublāju un ziedu bumbuļu veidošanās V — ziedu orgānu diferenciācija VI - ziedputekšņu mātes šūnu veidošanās VII - intensīva stumbra un visu zieda elementu augšana. |
Pupiņu skaits |
| Budding | VIII - ziedu elementu turpmāka augšana, apaugļošanās sākums | Sēklu skaits vienā pupiņā |
| Bloom | IX - apaugļošanas pabeigšana, augļa augšanas sākums | Sēklu skaits vienā pupiņā |
| Lāpstiņas veidošanās | X - augļa augšanas veidošanās un turpināšana | Sēklu izmērs |
| Sēklu ieliešana | XI - sēklu augšana, asimilātu uzkrāšanās | Sēklu izmērs |
| Sēklu nogatavošanās | XII - barības vielu pārvēršana rezervēs | Sēklu izmērs |
Prasības gaismai un siltumam
Zirņi ir ļoti gaismas mīloša kultūra, ja trūkst saules gaismas, tie piedzīvo apspiešanu. Tāpēc augs jāaudzē atklātā vietā bez ēnām no ēkām vai citiem augiem. Kurā gultai jābūt labi aizsargātai no vēja.
Zirņi sāk dīgt 1-2 grādu temperatūrā. Veģetatīvie orgāni labāk veidojas 12-16 grādos. Vislabvēlīgākais temperatūras diapazons ir 5-19 grādi. Bet zirņi var izturēt arī salnas līdz mīnus 8.
Mitruma prasības
Arī zirņi ir ļoti prasīgi pret mitrumu. Augam augot, pieaug arī nepieciešamība pēc ūdens. Tā trūkums samazina produktivitāti, un tā pārpalikums pagarina augšanas sezonu. Pareizs ūdens daudzums padara stublāju stipru un daudzos augļus sulīgus.
Vislabākais augsnes mitrums zirņiem ir 70-80%. Visjutīgākais periods pret mitruma daudzumu ir ziedēšana un augļu veidošanās.
Zirņus vislabāk laistīt vienu vai divas reizes nedēļā. Laistīšanai jābūt bagātīgai - 10 litri uz kvadrātmetru. Karstā un sausā laikā ūdens daudzumu var palielināt līdz 15 litriem.Laistīšana jāveic, izmantojot lejkannu ar sietiņu, lai ūdens vienmērīgi sadalītos pa virsmu. Pēc laistīšanas starp rindām vēlams irdināt augsni.
Prasības augsnei
Zirņiem nepieciešamas sabalansētas augsnes – bez slāpekļa pārpalikuma, bet ar mērenu minerālvielu daudzumu. Zirņiem piemērota auglīga augsne ar neitrālu skābju-bāzes reakciju. Gruntsūdeņu vai paskābinātu augsņu tuvums augam nenāks par labu.
Morfoloģiskā struktūra
Zirņi pieder pie pākšaugu dzimtas (Fabaceae). Visizplatītākais veids ir parastais zirnis (Pisum sativum). Apskatīsim tā struktūru.
Sakņu sistēma
Saknei ir krānam līdzīgs izskats, un tā iekļūst augsnē apmēram 1 metra dziļumā. Uz saknēm atrodas mezgliņu baktērijas, kas absorbē slāpekli no gaisa un pārvērš to augam pieejamos savienojumos.
Zirņu stāda saknes struktūra ir ļoti vienkārša. Pirmkārt, tiek izveidots viens stienis bez papildu zariem. Laika gaitā uz saknes aug papildu veidojumi.
Kāts un lapas
Auga stublājs ir zālaugu, apaļš, iekšpusē dobs. Vairumā gadījumu izmitināšana. Zirņiem ir uzstādīti speciāli balsti, pie kuriem tie pieķeras ar stīgām un aug uz augšu. Kāta garums var sasniegt divus metrus.
Lapas ir pinnate - divas pretī viena otrai. Lapa beidzas ar ūsiņu. Lapas ir olveida formā. Atkarībā no šķirnes, lapas gals var būt noapaļots vai smails. Zirņu lapu dzīslas ir tīklveida. Katras lapas pamatnē ir divas pussirds formas seglapas. Viņu loma ir tāda pati kā lapām - fotosintēze. Lapu izkārtojums ir regulārs.
Ziedi
Kožu tipa ziedi.Zirņu ziedkopa ir rase, kas sastāv no viena vai diviem ziediem. Ziedi ir biseksuāli, pašapputes. Zirņu ziedu krāsa parasti ir balta, gaiši dzeltena vai gaiši rozā. Retāk – sarkanīgi vai violeti. Ziediem ir 10 putekšņlapas un 1 piestīte. 9 putekšņlapas aug kopā un ieskauj piestiņu, bet 1 putekšņlapa paliek brīvi stāvoša.
Auglis
Zirņu augļus parasti sauc par pākstīm. Pākstīm ir dažādas formas: taisnas, izliektas, zobena formas, pusmēness formas utt. Arī pupiņu garums ir atšķirīgs un svārstās no 4 līdz 12 cm. Vienā pupiņā ir no 4 līdz 10 zirņiem.
Tiek ēstas tieši sēklas – apaļi vai nedaudz kantaini zaļi veidojumi. Savādi, ka saldākajām šķirnēm ir grumbainas sēklas. Zirņu sēklas struktūra ir redzama attēlā.
Lasi arī:
Vienkāršākie DIY preparāti: ķiploku uzglabāšana stikla burkās - dzīves ķibeles un svarīgi noteikumi.
Apkoposim to
Zirņi ir jūsu dārza cienīga kultūra. Zinot auga struktūras īpatnības un prasības pret klimatiskajiem faktoriem, varēsiet novākt lielu daudzumu sulīgo zaļo zirnīšu. Galvenais ir saules gaismas un laistīšanas pārpilnība, kā arī balstu ierīkošana, lai pie tiem varētu piestiprināt auga stīgas.