Stādīšana un audzēšana
Cilvēce miežus audzē apmēram 10 tūkstošus gadu. Šī ir viena no vecākajām kultivētajām labībām. Tas ir minēts Bībelē un Homēra odisejā. Par auga labvēlīgajām īpašībām varētu uzrakstīt veselu grāmatu. ...
Gurķu konservēšana ir ierasta lieta daudzām mājsaimniecēm. Protams, vieglāk ir sarullēt visu augli, taču, ja pieliks pūles un eksperimentēsi, tad ziemā ģimenei patiks dažādi gatavie salāti. Gurķi gruzīnu, korejiešu valodā, kraukšķīgi...
Bieži vien lauksaimniecības gadatirgos dārznieki pārdod lielus un gatavus ķirbjus. Pircējiem rodas jautājums: "Vai ķirbis tāds dzimis, vai tā ir kāda dārga šķirne?" Šeit viss ir vienkārši: liela nozīme dārzeņu nogatavināšanā...
Ķirbis izceļas ar vieglu kopšanu un palielinātu augļu glabāšanas laiku. Tie ir viegli uzglabājami visu ziemu sausā, siltā vietā un tiek uzskatīti par vienu no retajiem lētajiem vitamīnu avotiem aukstumā. Ārstnieciskais ķirbis...
Kartupeļiem ir izcilas garšas un uzturvērtības īpašības. No bumbuļiem gatavo biezeņus, salātus, zupas, ceptas uzkodas un pat desertus.Dārzeņi ir olbaltumvielu, B, C, PP, K vitamīnu, karotinoīdu, silīcija, kalcija, ...
Karstie pipari ir ne tikai garšviela, bet arī uzkoda, kas harmoniski sader ar karstajiem gaļas ēdieniem. Drosminieki to ēd kā uzkodu pie zupām. Asā, sildošā garša īpaši aktuāla aukstā laikā...
Starp dārza kultūrām arbūzi nav visizplatītākie lielākajā daļā Krievijas. Tomēr katrs dārznieks var audzēt šo ogu. Crimson šķirne ir sevi pierādījusi kā izcilu Krievijas klimatā...
Sabalansēts un veselīgs uzturs ir ilgmūžības pamats. Zinātnieki saņem arvien vairāk datu par to, ko ēst, kā ēst un ko pilnībā izslēgt no ēdienkartes. Uz strīdīgo produktu sarakstu...
Bioloģiskās gatavības stadijā bulgāru pipariem ir lieliska garša. Dārzeņus izmanto svaigā veidā un konservēšanai. To var audzēt siltumnīcas apstākļos un dārza dobēs. Tas notiek...
