Stādīšana un audzēšana
Gurķi ir viens no galvenajiem dārzeņiem, ko vasarnieki audzē savos dārzos, taču nereti raža ir rūgta un pārtikai nepiemērota. Galvenie iemesli: pēkšņas laika apstākļu izmaiņas, temperatūras izmaiņas, ...
Centurion sīpols ieradās Krievijā no Holandes un ātri ieguva popularitāti vietējo zemnieku vidū. Dārzeņiem ir bagātīga garša un spilgts aromāts, tie satur daudz noderīgu vielu un ir universāli lietošanā. Kultūra...
Griķi ir veselīga un barojoša labība, kas kalpo kā noderīgu vitamīnu un mikroelementu avots un ir viegli sagremojama. Griķu ēdieniem ir maiga garša, un tie ir ātri un vienkārši pagatavojami. Lai pagatavotu gardu putru vai drupanu...
Kartupeļu šķirnes audzēšanai Sibīrijā ir agri nogatavojušās kultūras, kas pielāgotas vēlam pavasara un agrām rudens salnām. Tie ir izturīgi pret daudzām slimībām un dod bagātīgu garšīgu bumbuļu ražu. Augi var izturēt...
Sīpoli bieži tiek iekļauti dažādos salātos, mājās gatavotos preparātos ziemai, pirmajā un otrajā ēdienā. Termiskās apstrādes laikā šī produkta derīgās īpašības ir labi saglabātas. Vārīti dārzeņi...
Kartupeļi tiek uzskatīti par veselīgu dārzeņu, un ne velti - tajos ir daudz dažādu cilvēka organismam nepieciešamo vitamīnu un mikroelementu. Kartupeļu sulu izmanto kuņģa-zarnu trakta slimību un...
Daudziem kartupeļu mīļotājiem nav aizdomas, ka parastais produkts var izraisīt saindēšanos ar smago metālu kadmiju. Tāpēc pircējiem un vasarniekiem būtu jāzina, kā ēst kartupeļus, nekaitējot veselībai. Kas ir kadmijs...
Burkāni ir vieni no visizplatītākajiem dārzeņiem, taču retais zina, ka no tiem var pagatavot tēju, kurai piemīt daudzas derīgas īpašības. Šī vitamīnu dzēriena pagatavošanai ir daudz iespēju. ...
Sudrabajiem vai baltajiem sīpoliem ir maigāka un saldāka garša salīdzinājumā ar parastajiem sīpoliem. Tas ir īpaši populārs Eiropas valstīs. Tur to izmanto svaigu salātu pagatavošanai un...
