Brassicas
Ķīnas kāposti ir garšīgs un veselīgs augs, ideāli piemērots salātiem. Viņu nevar saukt par izvēlīgu. Ja tiek ievēroti audzēšanas noteikumi, raža tiek iegūta 2 reizes sezonā. Tomēr dažu faktoru dēļ...
Skābēti kāposti ir viens no veselīgākajiem ziemas pagatavojumiem. Tajā tiek saglabātas visas vielas, un C vitamīna un dažu citu elementu daudzums pēc fermentācijas pat palielinās. Ārsti iesaka iekļaut šo...
Kāpostus mīl ne tikai cilvēki, bet arī laputis, kurmju circenīši, cilpas, tauriņi, gliemeži un kailgliemeži. Kukaiņi sabojā kāpostu galvas, samazinot ražu. Ķīmisko vielu pretiniekiem tika izgudroti produkti, kuru pamatā ir amonjaks. ...
Ne tikai cilvēki, bet arī kaitēkļi mīl baudīt garšīgus dārzeņus, kas audzēti savās vasarnīcās. No tiem var būt ļoti grūti atbrīvoties, un saindēšanās ar smagām ķīmiskām vielām ir saistīta ar veselības apdraudējumiem. Tad palīgā...
Kāposti ieņem nozīmīgu vietu daudzu tautu kulinārijas tradīcijās. To izmanto, lai pagatavotu kāpostu zupu, boršču, salātus, pīrāgus un daudz ko citu. Un skābētiem kāpostiem ir ierādīta īpaša vieta starp visiem...
Caurumi kāpostu lapās liecina, ka dārza dobē parādījušies kaitēkļi.Kukaiņi mēdz ātri vairoties un spēj pilnībā iznīcināt stādījumus īsā laika periodā. Rakstā tiks pastāstīts, kā rīkoties, ja...
Tiek uzskatīts, ka baltie kāposti ir viegli kopjami, taču dažreiz to audzēšanā rodas grūtības. Puve uz lapām vai dārzeņos ir izplatīta problēma, kas apdraud visu ražu. Noskaidrosim, kāpēc...
Kāpostu lapu dzeltēšana un novīšana samazina kāpostu galvu ražu un garšu, kā arī dažkārt noved pie pilnīgas stādītās ražas zuduma. Savlaicīga šādu izmaiņu cēloņu identificēšana un novēršana palīdzēs izvairīties no šīs...
Ķīnas kāposti ir ieguvuši popularitāti dārznieku vidū, pateicoties tā nepretenciozitātei, aukstumizturībai un augstajai ražībai. Tās lapas ir maigākas nekā baltajiem kāpostiem, un olbaltumvielu un minerālvielu saturs ir gandrīz divreiz lielāks. Par sugas īpašībām...
