Burkānu šķirnes Rote Risen īpašības: apraksts, lauksaimniecības tehnoloģija, atsauksmes

Rote Riesen burkāni ir populāri zemnieku vidū. Šī ir populāra vēlu nogatavošanās šķirne ar labu garšu un augstu ražu. Sakņu dārzeņi saglabā savu izskatu un derīgās īpašības ilgstošas ​​ziemas uzglabāšanas laikā.

Šķirnes apraksts un īpašības

Burkānu šķirne Rothe Riesen ir vācu uzņēmuma Mazer Replacement selekcijas rezultāts. Burkāni ir vēlu nogatavošanās šķirnes, to nogatavošanās periods ir 135-160 dienas. Šķirne tika iekļauta selekcijas sasniegumu valsts reģistrā 1996. gadā un apstiprināta audzēšanai Centrālajā reģionā.

Rothe Riesen burkāni ir paredzēti stādīšanai atklātā zemē bez iepriekšējas diedzēšanas. Tas iztur salu, tāpēc ir piemērots ziemāju sējai.

Šķirnei raksturīga augsta raža, viegla kopšana, stabila imunitāte pret slimībām un daudzpusība lietošanā. Šīs šķirnes burkāni nav pakļauti sakņu skrūvēšanai un plaisāšanai.

Ražas rādītāji ir augsti - 2,2-3,7 kg/m².

Ja tiek ievēroti ieteicamie lauksaimniecības tehnikas noteikumi, šķirne ir izturīga pret kultūraugu slimībām un kaitēkļu bojājumiem.

Bušs

Rote Risen galotnes sasniedz 45-50 cm augstumu. Rozete ir sulīga un izplatās. Lapas ir blīvas, vidēji sadalītas malās, tumši zaļā krāsā; kātiņi ir gari.

Atsauce. Šķirnei raksturīgas blīvas galotnes, tāpēc liela uzmanība tiek pievērsta retināšanai.

Sakņu dārzenis

Rote Riesen izceļas ar lielajām sakņu kultūrām, kuru garums sasniedz 23–25 cm; pamatnes diametrs svārstās no 4 līdz 6 cm Svars 80-140 g Sakņu dārzeņiem ir iegarena konusa forma ar noapaļotu galu.

Kodols ir vidēja izmēra, lielos sakņaugos tas ir biezāks. Ādas un mīkstuma krāsa ir dziļi oranža vai sarkanoranža. Garša laba, mīkstums sulīgs un kraukšķīgs.

Audzēšanas un kopšanas noteikumi

Lai audzētu Rote Riesen, izvēlieties vietu ar smilšmāla, nedaudz smilšmāla augsni ar neitrālu skābumu.

Uzmanību! Nestādiet ražu smagās, mālainās augsnēs. Šādās augsnēs sakņu kultūras ir deformētas, aug lēni un attīstās slikti.

Ja uz vietas ir šāda augsne, dziļās rakšanas laikā pievieno smiltis un neitralizētu kūdru (3 kg/m²). Augsnei vajadzētu labi notecināt un nesaglabāt mitrumu.

Vietni viņi sāk sagatavot rudenī, izrokot to ar lāpstu, sadalot rupjus gabalus, noņemot akmeņus un augu atliekas. Veicot rakšanu, augsnei pievieno minerālmēslus: urīnviela - 20 g/m², superfosfāts - 15 g/m², kālija sulfāts - 25 g/m². No organiskajām vielām izmanto koksnes pelnus, humusu un kompostu. Pirms pavasara stādīšanas augsni atkal irdina un pievieno organiskās vielas.

Nosēšanās datumi un vieta

Audzēšanai izvēlieties vietu, ko apgaismo saule, ko neaizsedz koki. Vietnei nevajadzētu atrasties zemienē, jo tur uzkrājas kušanas un lietus ūdens, kas noved pie veidošanās puve.

Labākie kultūraugu priekšteči ir kartupeļi, tomāti, gurķi, pākšaugi un sīpoli.

Sēšanas darbi tiek veikti aprīļa beigās - maija sākumā. Burkānu sēšana sākas tikai pēc tam, kad augsne ir sasilusi līdz 10 cm dziļumam līdz +8...+10°C.Tā kā šķirne ir sala izturīga, daži lauksaimnieki praktizē sēšanu sēklas +6°C temperatūrā.

Rote Riesen šķirne ir piemērota arī audzēšanai ziemā. Sēju veic oktobra beigās, pirms temperatūra nokrītas zem +5°C. Sēklas stāda 2-2,5 cm dziļumā Dobes mulčē ar kūdru un zāģu skaidām.

Ziemas stādīšanas laikā Rote Riesen burkāni tiek novākti augusta vidū.

Sēšanas tehnoloģija

Burkāniem izveidojiet seklas dobes 25-30 cm attālumā vienu no otras. Pirms stādīšanas tos aplej ar siltu, nostādinātu ūdeni un pagaidiet, līdz šķidrums pilnībā uzsūcas. Lai atvieglotu stādīšanu, sēklas vispirms uzlīmē uz plāna papīra.

Sēklas ievieto 2-2,5 cm dziļumā, atstājot 5-6 cm atstarpi, un apber ar augsni, viegli piespiežot ar roku. Nelaistiet dobes uzreiz pēc sēšanas, jo tas izraisīs augsnes garozas veidošanos un apgrūtinās sēklu dīgšanu.

Kopšana pēc sēšanas

Pēc sēšanas kultūrai nepieciešama regulāra kopšana, kas sastāv no stādu retināšanas, savlaicīgas nezāļu noņemšanas, augsnes irdināšanas, laistīšanas un mēslošanas.

Laistīšana

Pēc stādu parādīšanās dobes ik pēc 3 dienām samitrina, apkaisot, lai sēklas neizskalotu no augsnes ar ūdens strūklu. Laistīšana tiek pakāpeniski samazināta līdz 1 reizi 6-7 dienās. Vienmērīgai dārzeņu augšanai augsnei jābūt nedaudz mitrai. Sakņu kultūrām augot, laistīšanas laikā palieliniet šķidruma daudzumu.

Svarīgs! Laistīšanai nevajadzētu būt virspusējai, augsnei jābūt samitrinātai dziļumā, kas vienāds ar burkāna garumu.

Ar nepietiekamu laistīšanu sakņu kultūras nokalst un sāk garšot rūgta. Pārmērīga laistīšana izraisa burkānos plaisas. Sausā laikā Rote Riesen burkāniem nepieciešama ikdienas laistīšana ar nelielu ūdens daudzumu.

Laistīšana tiek pārtraukta 20-25 dienas pirms ražas novākšanas.

Barošana

Ražas augšanai un attīstībai izmanto mēslojumu. Pirmais tiek veikts 2 nedēļas pēc parādīšanās. Tiek izmantoti slāpekļa mēslošanas līdzekļi: 15 g urīnvielas atšķaida ar 10 litriem ūdens.

Pēc 20 dienām mēslojiet otrreiz. Šajā laikā veidojas sakņu kultūras, un kultūrai ir nepieciešams kālijs un fosfors. Apūdeņošanai sagatavo šādu sastāvu: 25 g superfosfāta, 20 g kālija nitrāta, 10 litrus ūdens. Slāpekļa mēslojumu vairs neizmanto, jo tie izraisīs strauju galotņu augšanu.

Vēl pēc 3 nedēļām augsnei pievieno 3-4 g borskābes un 2 g kālija permanganāta, kas atšķaidīts 10 litros ūdens. Šie elementi ir nepieciešami sakņu dārzeņu labākai pildīšanai. Minerālmēsli mijas ar organisko vielu. Dobes dzirdina ar koksnes pelnu uzlējumu: 250 g pelnu 24 stundas ielej 10 litros ūdens.

Uzmanību! Burkāni nepanes svaigu organisko mēslojumu (govju kūtsmēslus, putnu mēslus). Šie mēslošanas līdzekļi piešķir sakņu dārzeņiem rūgtumu.

Nezāļu kontrole

Nezāles dobēs parādās ātrāk, nekā izdīgst burkānu dzinumi. Aktīvai augšanai tie ņem barības vielas no augsnes, tādējādi kavējot burkānu attīstību. Tāpēc liela uzmanība tiek pievērsta nezāļu likvidēšanai.

Rūpīgi noņemiet nezāles no augsnes, lai nesabojātu jauno stādu sakņu sistēma.

Retināšana

Normālai sakņu kultūru attīstībai tiek veikta retināšana. Pirmo reizi pēc divu īsto lapu veidošanās. Starp stādiem atstāj 2-3 cm attālumu.Otro reizi stādus izretina pēc divu īsto lapu pāru veidošanās, palielinot atstarpi starp stādiem līdz 5-6 cm.

Retināšanas laikā augsne tiek irdināta, noņemot augsnes garozu.Vienlaikus ar irdināšanu rindas tiek iezemētas, lai nepieļautu, ka no augsnes izvirzītās burkānu galotnes kļūst zaļas.

Slimību un kaitēkļu profilakse

Burkānu šķirnei Rote Risen raksturīga izturība pret kultūraugu slimībām, taču, ja tiek pārkāpti lauksaimniecības tehnikas noteikumi, stādījumus sabiezinot un sējot no patogēnām sēnītēm neapstrādātā augsnē, ražu ietekmē dažādas sēnīšu slimības.

Ja tiek pārkāpti augsekas noteikumi vai netiek veikta profilakse, iespējami kaitēkļu uzbrukumi.

Fomoz (sausā puve)

Infekcijas sēnīšu slimība, kas rodas visos augu attīstības posmos un uzglabāšanas laikā. Slimība sākas ar mazu nospiestu pelēku plankumu parādīšanos burkāna galā.

Plankumi pakāpeniski kļūst mīksti un iegūst brūnu nokrāsu. Sakņu kultūrā veidojas tukšums. Lai novērstu slimību, augsnei pievieno kālija mēslojumu. Pirms stādīšanas gultas apstrādā ar 1% Bordo maisījuma šķīdumu.

Alternaria (melnā puve)

Sēnīšu infekcija. Jauniem dzinumiem kāts sāk kļūt melns. Pieaugušiem augiem galotņu lapas saritinās, kļūst dzeltenas un izžūst. Kāti kļūst mīksti un noliecas pret zemi.

Uz sakņu kultūrām parādās melnās puves vietas. Pie pirmajām slimības pazīmēm stādījumus apsmidzina ar preparātu “Rovral” (1 g atšķaidīts 1 litrā ūdens).

Bakterioze

Sēnīšu infekcija sākas apakšējo lapu malās dzeltenu plankumu veidā, kas kļūst tumšāki ar palielinājumu. Kātiņu pamatnē parādās gaiši pelēki vai dzeltenīgi šķidruma pilieni.

Kāti pārklājas ar brūniem plankumiem, un uz saknēm veidojas brūnas iespiedušās vietas un čūlas. Augs izdala nepatīkamu smaku. Sākotnējā slimības stadijā augus apsmidzina ar preparātu “HOM”.

burkānu muša

Kukainis pārziemo augsnē. Par tās klātbūtni liecina bronzas nokrāsa uz lapām. Lapas saritinās un nokrīt. Sakņu dārzeņi kļūst nederīgi patēriņam.

Lai cīnītos lidot tiek lietotas zāles “Decis Profi” un “Actellik”. Profilaksei savlaicīgi atlaidiet augsni un noņemiet nezāles. To galotnes ir apputeksnētas ar tabakas putekļiem un pelniem.

psyllid

Mazs kukainis, kura mātītes dēj olas uz burkānu lapām. Kāpuri barojas ar lapu sulu, izraisot to izžūšanu. Topus apstrādā ar tabakas putekļiem un apsmidzina ar veļas ziepju šķīdumu.

Stiepļu tārps

Noklikšķiniet uz vaboles kāpura. Kaitēklis barojas ar sakņu kultūrām, ēdot mīkstumu. Bojātus dārzeņus nedrīkst ēst. Lai iznīcinātu kaitēkli, augsnē tiek uzklāts mēslojums, kas satur amonjaku, un pirms stādīšanas augsne tiek kaļķota. Tiek lietotas zāles "Bazudin" un "Aktara".

Ražas novākšana un uzglabāšana

Rote Riesen burkānus sāk selektīvi rakt augusta beigās, galvenā raža tiek veikta septembra vidū - oktobrī.

Ir svarīgi pareizi noteikt ražas novākšanas sākuma laiku, jo nenobriedušas un pārgatavojušās sakņu kultūras uzglabāšanas laikā puvi. Dārzeņu gatavības pakāpi nosaka galotņu apakšējo lapu dzeltēšanas sākums.

Ražas novākšanai tiek izvēlēts sauss laiks. Sakņu kultūras nošķeļ ar dakšiņu un izņem no augsnes, pavelkot tās aiz galotnēm. Dārzeņus nokrata no atlikušās augsnes, piesitot tiem. Topus sagriež ar nazi vai velmē ar rokām.

Pēc ražas novākšanas dārzeņus sašķiro. Veselīgus sakņu dārzeņus pārvieto uz sausu telpu, lai 7-8 dienas žūst. Bojātās tiek nodotas otrreizējai pārstrādei tuvākajā nākotnē.

Pēc pilnīgas žāvēšanas burkānus ievieto traukos, kas piepildīti ar smiltīm un nolikt noliktavā. Novākto ražu līdz marta beigām turiet tumšā telpā 0..+2°C temperatūrā un 85-95% gaisa mitrumā.

Atsauksmes no dārzniekiem

Ir daudz atsauksmju par Rote Riesen burkānu audzēšanas vieglumu un garšu.

Jeļena, Omska: “Otro sezonu stādu Rote Risen burkānus. Man patīk aprūpes vieglums. Raža ilgu laiku glabājas pagrabā smiltīs.”

Oļegs, Perma: “Šo šķirni audzēju ar ziemāju sēju. Es pārklāju dobes ar kūdru, kas sajaukta ar zāģu skaidām. Vasaras vidū novācu garšīgus, sulīgus dārzeņus. Burkāni padara to saldu svaiga sula".

Natālija, Maskavas apgabals: “Šo šķirni audzēju jau vairākus gadus. Man patīk kraukšķīgu dārzeņu saldā garša. Ilgi glabājas pagrabā, neizbalē, nebojājas.”

Secinājums

Vēlu nogatavojušies Rote Riesen burkāni ir pieprasīti daudzos valsts reģionos. Šķirne izceļas ar ilgu glabāšanas laiku, daudzpusību lietošanā un audzēšanas vieglumu. Ja tiek ievēroti lauksaimniecības tehnikas noteikumi, tiek iegūta liela veselīgu sakņu kultūru raža ar augstu karotīna saturu.