Labākās gurķu šķirnes audzēšanai Sibīrijā siltumnīcā un atklātā zemē

Audzēšanai Sibīrijā izvēlas aukstumizturīgas gurķu šķirnes. Viņi pacieš pēkšņas klimata izmaiņas bez sekām, nes augļus salnās un zemās temperatūrās un reti slimo. Šie gurķi pēc garšas neatšķiras no dienvidu gurķiem, ir universāli lietojami, piemēroti svaigam patēriņam un ziemas uzkodu un salātu pagatavošanai.

Rakstā mēs detalizēti apsvērsim labākās šķirnes ar fotogrāfijām un aprakstiem.

Sibīrijas sēklu īpašības

Audzēšanai izvēlas agrīnas vai vidējas nogatavošanās šķirnes un hibrīdus — tie ātri nogatavojas un nepaspēj saslimt. Gurķi ir izturīgi pret ilgstošām lietusgāzēm un miglu un var izturēt aukstu temperatūru. Tie izceļas ar imunitāti pret slimībām, izturību pret kaitēkļiem un nogatavojas kopā.

Audzēšanai paredzētās sēklas ir lielas un smagas. Pirms stādīšanas tie jādezinficē ar borskābes vai kālija permanganāta šķīdumu. Lai iegūtu vislabāko ražu, materiālu diedzē - ievieto mitrā marlē un noliek siltā vietā uz vairākām dienām. Lai paātrinātu attīstību, tiek pievienots augšanas stimulators "Kornevin".

Sibīrijas šķirnes un hibrīdi siltumnīcām un atklātā zemē

Pirms gurķu sēklu iegādes ieteicams izpētīt informāciju uz iepakojuma: ražotājs norāda sēklu glabāšanas laiku, kopšanas ieteikumus un labvēlīgu audzēšanas reģionu.

Aligatoru gurķi

Šis ir nosaukums ieguva pūtīšu gurķus, kas ātri nogatavojas un ir lieliski piemēroti veselīgu dārzeņu salātu gatavošana.Viņiem ir raksturīga augsta ražība, tāpēc nav ieteicams stādīt vairāk par diviem krūmiem.

Dārznieki gurķi izdala slimībām izturīgu ķīniešu, Jekaterina, ķīniešu ferma, ķīniešu karstumizturīga. Dārzeņi ir gari, bagātīgi zaļā krāsā, kraukšķīgi un garšīgi. Tos sauc par "aligatoriem", jo pūtītei zaļie dārzeņi pēc izskata ir nedaudz līdzīgi krokodiliem. Sibīrijā aligatoru gurķus stāda siltumnīcās vai siltumnīcās.

Interesanti. Šī gurķu šķirne Krievijā nonāca no Ķīnas un Korejas. Austrumu valstu iedzīvotāji šādus dārzeņus izmanto nacionālo ēdienu pagatavošanai - sobu ar ceptiem gurķiem, zaļos salātus ar shiso mērci, taco ar Pekinas pīli.

Kornišoņu gurķi

Kornišoni izmanto sulīgu un kraukšķīgu sagatavju gatavošanai ziemai. Viena gurķa garums ir 5-8 cm, virspusē ir pūtītes. Kornišonus stāda atklātā zemē un siltumnīcās, Sibīrijas šķirnes un hibrīdi ir aukstumizturīgi un uzrāda stabilu ražu. No viena auga tiek novākti līdz 50 augļiem.

Dārznieki izvēlas šķirnes:

• Garland;
• sarkanā kefale;
• Liliputietis;
• Parīzes kornišoni;
• Smieklīga kompānija;
• Dīva (skatīt fotoattēlu)

Augļu gurķi

Dārzeņi ar gludu mizu un patīkamu garšu. Dārznieki no tiem gatavo vieglus salātus un uzkodas - sviestmaizes, kanapē, tīteņus, dārzeņu smūtijus. Augļi sasniedz 15 cm garumu, miza ir tumši zaļa, mīkstums ir sulīgs.

Audzēšanai Sibīrijā izvēlētās šķirnes ir Sasha, April un Fruktovy. Viņiem ir vidējs nogatavošanās periods, augi vienlaikus nes augļus. Raža nav piemērota ilgstošai uzglabāšanai un transportēšanai.

jāņtārpiņš

Siltumnīcā tiek stādīti spēcīgi augi ar gariem vīnogulājiem. Gurķu nogatavošanās periods ir 40–45 dienas no pirmo dzinumu parādīšanās brīža.Augļi tumši zaļi ar gaišām svītrām, cilindriskas formas, apmēram 15 cm gari.Augļu svars līdz 120 g, miza blīva, ar bumbuļiem. Tas ir izturīgs pret vīrusiem un tam ir ilgs glabāšanas laiks. Tas ir universāls lietošanā, piemērots sagatavēm un salātiem.

Brigantīna f1

Hibrīds ir piemērots audzēšanai nelielos privātos gabalos un saimniecības laukos. Augs ir spēcīgs un garš, augļi ir cilindriski, ar izteiktu garšu un gurķu aromātu. Garums apmēram 15 cm, diametrs 5 cm.Hibrīdam ir pievilcīgs noformējums un transportējamība, piemērots pārdošanai. Tas ir nepretenciozs kopšanā, stabila raža ir 10 kg uz 1 m².

Gusto

Agrīna nogatavošanās šķirne nogatavojas 38–43 dienās pēc stādīšanas. Dārznieki iesaka stādīt stādus pēc pirmās sēklu un augsnes dezinfekcijas. Smak ir izturīgs pret tabakas mozaīku un bakteriozi. Augļi ir kunkuļi, sver līdz 100 g, garums ap 18 cm. Universāli lietošanā, raža 4 kg no 1 m². Piemērots audzēšanai atklātā laukā un siltumnīcās.

Čempions Sedek f1

Hibrīds nogatavojas 50-55 dienās, raža līdz 30 kg uz 1 m². Augļi ir lieli, pūtīti, un mīkstums ir kraukšķīgs. Svars ap 150 g, garums 13 cm.Miza blīva, tāpēc augļi glabājas ilgi. Hibrīds ir izturīgs pret kladosporiozi un vīrusiem, to reti uzbrūk kaitēkļi, un tā kopšanai nav nepieciešamas īpašas zināšanas vai agrotehniskās prasmes. Kultūra ir universāla pielietojumā.

Serpentīns

Vidēja izmēra bišu apputeksnēts serpentīns nes augļus 35-40 dienas pēc pirmo dzinumu parādīšanās. Gurķi ir mazi, ovāli cilindriski. Mizu klāj lieli bumbuļi ar tapas, krāsa ir tumši zaļa, dažreiz gaiša.

Garums līdz 10 cm, viena svars aptuveni 80-90 g, dažos gadījumos 120 g. Garša patīkama, nedaudz saldena. Kultūrai raksturīga saglabāšanās kvalitāte un transportējamība, kas piemērota audzēšanai rūpnieciskā mērogā. No 1 m² dārznieki novāc līdz 5 kg ražas.

Apogejs f1

Hibrīdu audzē Rietumsibīrijas reģionā siltumnīcās un atklātā zemē. Augs ir garš ar gariem vīnogulājiem.

Augļi ir mazi, viens sver apmēram 100 g, garums 10 cm. Dārzeņi ir piemēroti veselai konservēšanai un burciņā izskatās apetīti. Garša maiga, bez rūgtuma, mīkstums gaiši zaļš.

Apogee ir izturīgs pret kaitēkļiem, ir imunitāte pret sēnīšu un vīrusu slimībām. No 1 m² tiek novākts apmēram 4 kg ražas.

Altaja

Augi ir kompakti un piemēroti audzēšanai nelielā platībā. Nogatavošanās laiks ir 40-45 dienas, gurķi salikti kopā. Forma ir ovāla, ar izliekumiem un nelīdzenumiem. Augļu svars 80 g, garums 10 cm.Miza ar maziem muguriņiem, plāna.

Mīkstums ir kraukšķīgs un garšīgs, augļi ir universāli. Altaja ir izturīgs pret miglu, salu un ilgstošu lietus.

Altaja 166. gada sākums

Smalki bumbuļveida gurķim ir saldena, svaiga garša un patīkams mīkstums.. Svars ap 90g,garums 8cm,diametrs 4cm.Dārzeņa krāsa gaiši zaļa,ir mazas baltas svītriņas. No sēklu stādīšanas brīža līdz ražas novākšanai paiet 48-55 dienas.

Dārznieki iesaka audzēt Altaja Early 166 atklātā zemē. Raža piemērota svaigam patēriņam, dārzeņi satur A un E vitamīnu.

Kaskāde

Raža nogatavojas 40-50 dienās, sēklas ieteicams stādīt atklātā zemē. Augs daļēji izplatās, saknes ir spēcīgas.

Gurķi ir gari, cilindriski ovāli. Garums 16 cm, svars ap 130 g, diametrs 3-4 cm. Bumbuļi ir lieli, miza ir smaragda zaļa.

Garša ir klasiska, nav rūgta vai skāba. Kaskāde tiek novērtēta ar stabilu ražu - no 1 m² tiek savākti apmēram 3 kg skaistu un ēstgribu augļu. Dārzeņus izmanto gatavošanai un salātiem.

Klaudija f1

Hibrīds Klaudija veido olnīcu bez apputeksnēšanas, tāpēc piemērota audzēšanai siltumnīcas un siltumnīcas apstākļos. Dzinumi ir vidēja garuma, kāts ir spēcīgs. Augļi nogatavojas vienmērīgi un ir izturīgi pret tabakas mozaīkas vīrusu un miltrasu.

Gurķa svars ap 100 g, garums līdz 15 cm. Virsma ir nedaudz bumbuļveida, ar nelielu vieglu pūciņu. Aromāts ir bagāts, mīkstums ir salds un maigs. Ar pienācīgu aprūpi dārznieki sezonā novāc apmēram 25 skaistus un sulīgus gurķus no 1 m².

Svarīgs! Hibrīdi ir sala izturīgi un nepretenciozi kopšanā, tie ir labāk piemēroti nekā daudzas šķirnes audzēšanai neparedzamajā un aukstajā Sibīrijas klimatā. Tos iegūst, krustojot vairākas šķirnes, apvienojot katras stiprās puses.

Hermanis f1

Dārznieki Ražas novākšana notiek 43-47 dienās no pirmo dzinumu parādīšanās brīža. Sēklas stāda stādos vai bez stādiem. Gurķi aug uz skābām un cietām augsnēm un ir nepretenciozi kopšanā. Hermanis Tas nes augļus lietus un sala laikā un reti slimo.

Gurķa svars 90 g, garums 80 cm, diametrs ap 3 cm. Krāsa klasiski zaļa, mīkstums gaišs. Garša patīkama, nav rūgtuma. No 1 m² novāc līdz 15 kg dārzeņu. Ziemā hibrīdu audzē apsildāmās siltumnīcās, gurķi ir veselīgi un garšīgi, der pārdošanai.

Zozuļa f1

Populārs un visu mīlēts gurķis Zozulya slavena ar savu sulīgo garšu un saldo mīkstumu. Pirmos augļus novāc 40-45 dienas pēc stādīšanas. Garums līdz 25 cm, svars līdz 300 g.Miza tumši zaļa, ar smailēm, blīva.

Mīkstums ir aromātisks, sēklas ir mazas. Dārzeņi ilgu laiku saglabā savu pievilcīgo izskatu, nedzeltē un neizaug. Sezonas laikā dārznieki novāc līdz 20 kg no 1 m². Izmanto svaigu un salātu, uzkodu un sviestmaižu pagatavošanai.

Drosme f1

Pašapputes hibrīds Drosme Piemērots audzēšanai siltumnīcās un siltumnīcās. Augi ir vidēji lieli, vīnogulāji ir spēcīgi un izplatās. Gurķa svars ap 120g, garums 10cm.Nolūks ir salāti,bet dārzenis der arī konservēšanai. No 1 m² tiek novākts apmēram 12 kg ražas.

Kādas šķirnes un hibrīdi tiek uzskatīti par labākajiem Sibīrijai

Gurķus izvēlas agrīnai ražas novākšanai un dārzeņu salātu pagatavošanai. Kaskāde, Altaja, Graciozs. Viņiem ir sulīga salda garša. Vācu, Apogee, Serpentine ir piemēroti konservēšanai un kodināšanai. Gatavošanas laikā dārzeņi saglabā savu elastīgo un kraukšķīgo mīkstumu.

Tos audzē ilgstošai uzglabāšanai un pārvadāšanai lielos attālumos. Zozulya, čempions Zedek un Brigantine. Visiem iepriekšminētajiem gurķiem ir agri nogatavošanās periodi, tos ir viegli kopt un tie ir imūni pret nopietnām slimībām.

Visproduktīvākā

Vasarā dārznieki novāc līdz 30 kg Champion Sedek gurķu. Hibrīds Herman dod apmēram 15 kg uz 1 m², Zozulya - apmēram 20 kg. Tie ir ražas skaita rekordisti un ir piemēroti audzēšanai rūpnieciskā mērogā un pārdošanai.

Uzmanību! Šķirnes un hibrīdi Bouquet, For Every's Joy, Beam Charm, Green Stream, Emerald City un Green Garland arī izceļas ar augstu produktivitāti.

Gurķu kopšana Sibīrijā

Lai iegūtu bagātīgu un garšīgu ražu, dārznieki ievēro vairākus agrotehniskos noteikumus. Tie nodrošina veselīgu augu augšanu, augļu ražošanu un aizsardzību pret slimībām.

Ieteikumi:

1. Laistiet gultas ar siltu ūdeni, kad augsne izžūst. Uz vienu augu patērē apmēram 2 litrus ūdens. Ja vasara ir lietaina, tad ūdens daudzums tiek samazināts. Laistiet no rīta vai vakarā, virzot ūdens straumi uz stublāja pamatni, tas palīdz izvairīties no saules apdegumiem. Lai pasargātu augu no slimībām, reizi nedēļā ūdens vietā izmantojiet uzlējumu uz nātru bāzes.
2. Pirms katras laistīšanas irdiniet augsni un noņemiet nezāles, tādējādi nodrošinot skābekļa piekļuvi saknēm un pasargājot tās no kaitēkļiem. Irdināšana padara augsni vieglāku un barojošāku, kā arī atbalsta veselīgu mikrofloru dobēs.
3. Gurķus mēslo ar minerālmēsliem un organiskajiem mēslošanas līdzekļiem - pelniem, šķidrajiem kūtsmēsliem, amonija nitrātu, urīnvielu, vermikompostu un slāpekli saturošiem mēslošanas līdzekļiem. Ik pēc 15 dienām pirms laistīšanas pievienojiet barības vielu maisījumus.
4. Izmantojiet lapu barošanu - izsmidzinot ar Bordo maisījuma vai vara sulfāta šķīdumu. Tie stiprina imūnsistēmu un aizsargā pret slimībām.
5. Pēc stādīšanas augsnē dīgstus 5 dienas pārklāj ar plastmasas vāciņu: tas pasargā jaunos un trauslos stādus no sala, vēja un lietus.

Ko pieredzējuši dārznieki saka par gurķu audzēšanu Sibīrijā

Pieredzējuši dārznieki un zemnieki dalās Sibīrijas gurķu audzēšanas noslēpumos, sniedz padomus un ieteikumus.

Aleksandrs, Novosibirska: “Cascade gurķi audzēju jau trīs gadus, un man ir lieliska raža, līdz 5 kg uz 1 m². Zaļumi ir skaisti un garšīgi, pēc garšas nav rūgti, un miza ir plāna. Es iesaku jums audzēt stādus un stādīt tos siltumnīcā ar barojošu augsni. Gurķi ir labi gan svaigi, gan apstrādāti.

Jeļena, Tjumeņas apgabals: “Es iesaku jums audzēt Altaja gurķi.Šī ir labākā gurķu šķirne Sibīrijai siltumnīcā. Tas neprasa daudz pūļu - tikai laistīt un mēslot dobes. Raža stabila, garša laba. Bet man nepatika serpentīna gurķis — puse ražas bija rūgta.

Olga, Angarska: “Es audzēju Zozuļu un vācu gurķus. Es mīlu hibrīdus to imunitātes un nepretenciozitātes dēļ. Es gatavoju salātus un sagataves ziemai.”

Secinājums

Lai izvēlētos atbilstošu gurķu šķirni audzēšanai Sibīrijā, ieteicams iepazīties ar kopšanas padomiem un ražas rādītājiem. Gurķiem jābūt ar spēcīgu imunitāti pret slimībām un sala izturīgiem.

Īpaša uzmanība tiek pievērsta hibrīdiem - to kopšana prasa mazāk pūļu un uzrāda nemainīgi augstu ražu.