Kam tie der un kā pareizi izaudzēt “Rabulkas” gurķus gardiem pagatavojumiem ziemai

Vasaras iedzīvotāju pieprasījums pēc gurķu sēklām nepārtraukti pieaug. Šī ir viena no retajām kultūrām, kuras augļi uz mūsu valsts iedzīvotāju galdiem parādās jau pavasara beigās. Izlase nestāv uz vietas – tirgos nemitīgi parādās jaunas gurķu šķirnes un hibrīdi. Tie izceļas ar paaugstinātu produktivitāti, izturību pret nelabvēlīgiem vides faktoriem, augļu izskatu un garšu.

Gurķu kultūras, kas ražo tikai sieviešu ziedus, ir nemainīgi populāras - tām nav nepieciešama apputeksnēšana ar kukaiņiem. Tie ietver Kefales gurķi. Šis hibrīds veido pušķa tipa olnīcas un dod augstu ražu. Tam ir arī citas priekšrocības.

Hibrīda apraksts

Sarkanā kefale ir gurķu hibrīds, ko audzē vietējie selekcionāri. Tās aizsācēji ir S. F. Gavrišs, V. N. Ševkunovs, A. E. Portjankins un A. V. Šamšina.

2007. gadā hibrīds tika iekļauts Krievijas valsts reģistrā. Tas ir ieguvis popularitāti dārznieku vidū visās bijušās NVS valstīs.

Sarkanās kefales gurķus ieteicams audzēt ziemeļu un centrālajos reģionos. Tomēr prakse rāda, ka raža labi nes augļus dienvidu reģionos.

Piezīme! No sēklām, kas savāktas no pašu hibrīdu ražas, izaug kultūras ar vecāku pazīmēm (tām ir tādas augu īpašības, kuras krustoja, lai izveidotu hibrīdu).

Specifiskas īpatnības

Par galveno Red Mullet gurķu atšķirīgo iezīmi uzskata olnīcu pušķu veidošanos.Tas nozīmē, ka vienā lapas olnīcā veidojas līdz 12 augļiem. Tas nodrošina augstu hibrīda ražu.

Atšķirībā no daudzām citām gurķu kultūrām, sarkanajai kefalei piemīt pašapputes spēja un tā spēj ievilkt augļus bez kukaiņu palīdzības, kas ievērojami atvieglo hibrīda audzēšanu siltumnīcā.

Gurķi ir izturīgi pret temperatūras svārstībām. Tie ir piemēroti audzēšanai visos mūsu valsts reģionos.

Sarkanās kefales augļi izceļas ar bagātīgu gurķu aromātu un saldu garšu bez rūgtuma. Tie neizaug pat nelaikā savākti.

Hibrīds ir imūns pret daudzām gurķiem raksturīgām slimībām.

Padoms! Ķīmiskie līdzekļi slimību profilaksei ievērojami samazina kultūraugu videi draudzīgumu. Daudzi dārznieki atsakās no veikalā iegādātajiem preparātiem, izvēloties mazāk efektīvus, bet drošākus mājās gatavotus preparātus.

Noderīgas īpašības

Gurķi satur lielu daudzumu šķidruma (95%). Uz 100 g produkta ir no 14 līdz 16 kcal, 2,4 g ogļhidrātu, 0,8 g olbaltumvielu un tikai 0,1 g tauku. Šos augļus ieteicams lietot uzturā cilvēkiem, kuri cenšas zaudēt svaru.

Neskatoties uz to zemo enerģētisko vērtību, zaļumi satur lielu daudzumu noderīgu vielu: A, B, C un K vitamīnu, minerālvielas (nātriju, magniju, kalciju, varu, kāliju), jodu, šķiedrvielas, hlorofilu.

Pateicoties šim sastāvam, gurķu ēšana pozitīvi ietekmē kuņģa-zarnu trakta, sirds un asinsvadu sistēmas, urīnceļu sistēmas un imūnsistēmas stāvokli. Sarkanā kefale arī palīdz nostiprināt zobus, uzlabot ādas un matu stāvokli un kopumā atjaunot ķermeni.

Uzmanību! Gurķi reti izraisa alerģiju.

Galvenās īpašības

Red Mullet apraksts iepriecinās pat visprasīgākos dārzniekus. Neskatoties uz nepretenciozitāti, šim hibrīdam ir augsta raža. Neskatoties uz to hibriditāti, šādus gurķus bieži audzē pārdošanai.

Sarkanās kefales īpašības:

Padoms! Gurķos nav grūti atšķirt vīrišķās ziedkopas no sievišķajām. Sievišķo ziedu pamatnē ir miniatūrs gurķis. Tā kā Red Mullet hibrīds ir partenokarpisks, krūmos dominē sieviešu ziedi.

Hibrīda lauksaimniecības tehnoloģija

Gurķus audzē gan siltumnīcās, gan atklātā zemē. Abos gadījumos raža ir vienlīdz augsta.

Lai iegūtu labu gurķu ražu, dobes ieteicams sākt gatavot rudenī. Pirmkārt, jums ir jāizvēlas pareizā vieta sēklu sēšanai.

Gurķus stāda daļēji ēnainās dārza vietās. Lai mākslīgi radītu ēnu, abās dobes pusēs tiek stādīti augstie kultūraugi.

Padoms! Blakus gurķu dobēm nav ieteicams stādīt melones un melones, kas pievelk bīstamus kukaiņus un infekcijas izraisītājus. Barabulkas tiešā tuvumā stāda tikai tās gurķu šķirnes, kuras ir imūnas pret tām pašām slimībām.

Rudenī dobes tiek izraktas un atbrīvotas no augu atliekām. Nezāles un kultivētās galotnes tiek sasmalcinātas un apraktas zemē. Pavasarī jūs iegūsit auglīgu augsni.

Vēl viens veids, kā padarīt augsni auglīgāku, ir rudenī tajā aprakt sasmalcinātas banānu mizas (svaigas un sapuvušas). Visu gadu šī augļa mizas tiek liktas uz ielas stāvošā mucā.

Pavasarī uz katru 1 kv. m pievieno 25 g superfosfāta un amonija nitrāta. Augsni dzirdina ar karstu vara sulfāta šķīdumu.

Gurķiem patīk augsne ar zemu skābuma līmeni. Lai pārbaudītu augsnes skābumu, izmantojiet lakmusa papīru. Vēl viens veids: savāciet nedaudz zemes spainī un apkaisa to ar soda. Pēc tam maisījumu ielej ar nelielu daudzumu ūdens un novēro rezultātu. Ja parādās burbuļi, tas nozīmē, ka skābums ir palielināts.

Lai samazinātu augsnes skābumu, pievienojiet sausu kaļķi vai pelnus. Augsnes irdināšanai pievieno smiltis.

Piezemēšanās

Gurķus audzē ar sēklām un stādiem. Otrajā gadījumā raža parādīsies agrāk. Bezsēklu metode ir piemērota tikai dienvidu reģioniem.

Ja sēklas ir pārklātas ar barības vielām, tad tās sēj zemē bez iepriekšējas sagatavošanas. Ražotājs apstrādātās sēklas marķē ar spilgtu krāsu. Informācija par pannas pārklāšanu vai sēklu glazūru ir norādīta uz iepakojuma.

Hibrīdmateriāls ražošanā bieži tiek apstrādāts un kalibrēts, tāpēc sagatavošana nav nepieciešama. Ja stādāmais materiāls netika apstrādāts rūpnīcā, tas tiek darīts mājās. Šis process ietver šādas darbības:

1. Sēklas rūpīgi pārbauda. Visiem paraugiem jābūt blīviem, ar vienādu krāsu.
2. Mēnesi pirms stādīšanas kalibrētu stādāmo materiālu novieto siltā vietā. Siltas sēklas dīgst ātrāk.
3. Lai paātrinātu stādāmā materiāla dīgtspēju, to uz dienu iemērc augšanas stimulatorā. Piemēroti gan veikalā nopērkamie medikamenti (Epin), gan paštaisīts šķīdums, kas pagatavots no pilnas tējkarotes medus un glāzes ūdens.
4. Lielākā daļa dārznieku dod priekšroku stādāmā materiāla diedzēšanai pirms sēšanas. To iesaiņo mitrā drānā (tai jāpaliek mitrai visu dīgtspēju) un noliek siltā vietā uz 3 dienām.
5. Lai sēklas sacietētu, tās liek ledusskapī uz 48 stundām.

Sēklu metode

Sēklu audzēšanas metode Red Mullet ir iespējama tikai apgabalos ar siltu klimatu. Sēklu sēšanas laiks ir atkarīgs no reģiona:

• dienvidu reģioni – aprīļa beigas;
• pilsētas ar mērenu klimatu - maija beigas;
• valsts ziemeļu daļa – jūnija pirmā puse.

Bedrītes tiek izraktas rindās, šaha galdiņa veidā. Izmantojiet 50x50 shēmu.

2 dienas pirms sēklu sēšanas bedres apakšā novieto 5 cm biezu puvušu kūtsmēslu slāni un tikpat daudz augsnes. Sastāvdaļas sajauc. Pārējā telpa ir piepildīta ar dārza augsni. Sagatavotās akas aplej ar verdošu ūdeni.

Pirms sēklu sēšanas bedres laista ar nostādinātu ūdeni istabas temperatūrā. Tā kā sarkanās kefales sēklu dīgtspēja ir tuvu 100%, katrā bedrē tiek iesēta 1 sēkla 4 cm dziļumā.

Kultūraugus pārklāj ar plēvi. Katru dienu to nedaudz atver ventilācijai. Augsnes dzirdina, kad augsne izžūst. Filma tiek pilnībā noņemta pēc 2-3 nedēļām. Ja ir nakts salnu draudi, augus turpina segt uz nakti.

Stādu metode

Gurķu audzēšanas stādīšanas metode tiek uzskatīta par visuzticamāko. Tas ļauj iegūt agru ražu un ir piemērots visiem reģioniem. Šajā gadījumā sēklu sēšanas laiks ir atkarīgs arī no klimatiskajiem apstākļiem:

• dienvidu reģioni – aprīļa sākums;
• pilsētas ar mērenu klimatu - aprīļa beigas;
• valsts ziemeļu daļa – maija pirmā puse.

Gurķus ieteicams nekavējoties audzēt atsevišķos podos. Piemēroti gan iegādātie plastmasas un kūdras konteineri, gan paštaisīti podi.

Neparastākie konteineri stādu audzēšanai:

1. Apelsīnu un greipfrūtu mizas. No augļiem noņem mīkstumu, atstājot mizu neskartu. Augšpusē izveidojiet lielu caurumu (piemēram, podu) un nelielu drenāžas caurumu apakšā. Novietojot tos pastāvīgā vietā, šādus podus nav nepieciešams izņemt, tie atklāsies, nodrošinot augus ar barības vielām.
2. Olu čaumalu. Lai to izdarītu, izveidojiet caurumu olu augšdaļā un apakšā un izpūtiet visu saturu.Korpusa augšpusē tiek nolauzts gabals, lai izveidotu pietiekami lielu caurumu. Čaumalas piepilda ar augsni un ievieto paplātēs (olām). Pārstādot stādus uz pastāvīgu vietu, olu čaumalas tiek sadalītas lielos gabalos. Tie būs nepieciešami kaitēkļu apkarošanai.

Augsni stādiem pērk veikalā (universāls augsnes maisījums) vai sagatavo patstāvīgi. Lai to izdarītu, sajauciet 1 daļu humusa un dārza augsnes ar 0,5 daļām smilšu vai zāģu skaidas. Pievienojiet 1 ēdamkarote kompozīcijas spainim. l. pelnu un 1 ēd.k. l. nitrofoska.

Tvertnes stādiem un augsnei tiek dezinficētas. Lai to izdarītu, izmantojiet verdošu ūdeni vai tumši rozā kālija permanganāta šķīdumu.

Tvertnes ir piepildītas ar augsni, kuru aplej ar siltu ūdeni. Katrā no tiem iesēj 1 sēklu 2 cm dziļumā.Ragus pārklāj ar plēvi un novieto 24-26 °C temperatūrā.

Pēc sēklu dīgšanas plēve tiek noņemta. Augi tiek pārvietoti uz komfortablu istabas temperatūru gaišā vietā. Ja nepieciešams, izmantojiet dienasgaismas spuldzes.

Laistiet stādus 2 reizes nedēļā ar siltu ūdeni. Turklāt lapas apsmidzina ar smidzināšanas pudeli.

Padoms! Lai samazinātu jauno augu inficēšanās risku, apkaisa to tuvumā esošo augsni ar nelielu daudzumu kanēļa pulvera.

Pēc 2 īsto lapu parādīšanās augus laista ar mēslojumu, kas sagatavots no 1 tējk. ūdens un 1 tējk. nitrofoska.

Nedēļu pirms stādīšanas pastāvīgā vietā stādus sāk nest ārā. Cietināšana ļauj gurķiem pēc novākšanas ātri pielāgoties jauniem apstākļiem.

3 nedēļas pēc sēklu sēšanas stādi tiek stādīti pastāvīgā vietā. Izmantojiet 50x50 stādīšanas modeli. Stādot saknes kakls netiek aprakts.

Aprūpes pamatnoteikumi

Nenoteiktie sarkanie kefales gurķi ir jāsasien.Cietā stieple ir uzstādīta 1,5-2 m augstumā, tai tiek piesietas sintētiskās auklas, caur kurām tiek izvilktas gurķu cilpas.

Krūmi jāveido 1 kātā. Visi sānu dzinumi ir sasprausti, atstājot tikai 15-20 cm.Jo augstāks dzinums, jo garākam tam jābūt.

Ērtības labad galvenā stumbra augšana ir mākslīgi ierobežota. Kad tas sasniedz galvenās stieples augstumu, to apvij ap balstu, nolaiž uz leju un saspiež pēc augļu augšanas augšējā dzinumā.

Laistiet gurķus bagātīgi, tērējot par katru 1 kvadrātmetru. m 7 litri ūdens. Pēc šīs procedūras, kā arī nokrišņiem augsne tiek atslābināta. Dobes ravējam reizi nedēļā irdināšanas laikā.

Mēslot ik pēc 2 nedēļām. Alternatīvi vistas kūtsmēslus atšķaida attiecībā 10:10 ar šķīdumu, kas pagatavots no 10 litriem ūdens, 25 g superfosfāta, 25 g urīnvielas un 20 g kālija sulfāta. Katram augam tiek izmantots 1 litrs mēslojuma.

Dārzkopības padomi

Dārznieki iesaka atcerēties dažus noteikumus. Tie palīdzēs iegūt bagātīgu ražu un izvairīties no daudzām problēmām:

1. Lapas ir ieteicamas krūma apakšā nogriezt. Tas veicina labāku gaisa apmaiņu.
2. Pirms ziedkopu parādīšanās, gurķi laista 2 reizes nedēļā un izsmidziniet tos. Pēc ziedu parādīšanās katru dienu zem saknes ielej ūdeni. Jūs nevarat slapināt ziedputekšņus.
3. Dienu pirms iemaksas barošana Dobes tiek laistītas bagātīgi.
4. Gurķus stāda un laista agri no rīta vai saulrieta laikā. Ja tas tiek darīts saules aktivitātes laikā, uz lapām parādīsies apdegumi.
5. Pārstādot stādus uz pastāvīgu vietu, daži dārznieki pārklāj augu saknes ar plānu medus kārtu. Tas palīdzēs gurķiem ātri pielāgoties jauniem apstākļiem un darbosies kā papildu aizsardzība pret sēnīšu infekcijām.
6. Ja tuvumā aug vairākas gurķu šķirnes, uz to robežas ieteicams novietot bruģakmeņus ar dažādiem rakstiem. Tas izdaiļos dārzu un novērsīs neskaidrības.
7. Kā papildu barību stādiem un pieaugušiem augiem varat izmantot ūdeni, kurā vārīja dārzeņus un olas.

Slimības un kaitēkļi

Sarkanajiem kefales gurķiem ir augsta imunitāte pret galvenajām meloņu un meloņu slimībām. Dārznieki joprojām iesaka ievērot profilakses noteikumus, kas ietver augsekas, laistīšanas un sakņošanas noteikumu ievērošanu, kā arī iknedēļas stādījumu pārbaudi.

Efektīvas, bet drošas metodes palīdzēs pasargāt jūs no kaitēkļiem un dažām infekcijām:

1. Lai novērstu rašanos miltrasa, gurķus apsmidzina ar pienu vai sūkalām, kas atšķaidītas ar ūdeni 1:1 reizi 2 nedēļās.
2. Lai atbrīvotos no skudras, starp rindām ber vienādās proporcijās sajauktas cepamās sodas un pūdercukura kaudzes.
3. Ja uzbrūk gultām truši vai vāveres, gar gurķu rindām viņi veido žogu no plastmasas dakšām, kas iestrēdzis ar zobiem uz augšu.
4. No gliemežiem un gliemežiem Tiks saglabāti lieli olu čaumalu gabali, kas izkaisīti starp augiem.
5. Vēl viens veids, kā pasargāt sevi no skudrām un gliemežiem – uz gurķu dobēm izkaisīti kafijas biezumi. Šis produkts kalpos arī kā papildu augu barība.
6. No laputis un arahnoīds atzīmējiet Augus aizsargā, apsmidzinot krūmus ar ziepju šķīdumu vai rūgto garšaugu novārījumu.

Ražas novākšana un pielietošana

Pirmā sarkanās kefales raža tiek iegūta maijā vai jūnijā. Augi nes augļus līdz pirmajām salnām.

Gurķus uzglabā vēsā, mitrā vietā. Ja plānojat ražu uzglabāt ilgu laiku, tad zaļumus regulāri šķiro, noņemot nokaltušos un sapuvušos augļus.

Sarkanie kefales gurķi ir universāli lietojami. Tie ir piemēroti konservēšanai, kodināšanai un svaigam patēriņam.

Hibrīda priekšrocības un trūkumi

Sarkanās kefales priekšrocības:

• imunitāte pret slimībām;
• augsta produktivitāte;
• lieliska garša bez rūgtuma, sulīgs mīkstums, mīkstas mazas sēklas;
• imunitāte pret temperatūras svārstībām;
• aprūpes vieglums;
• agrīna gatavība;
• draudzīga ražas atgriešana;
• Iespēja audzēt atklātā un aizsargātā zemē.

Red Mullet trūkums ir nespēja izmantot hibrīdkultūras sēklas stādīšanai. Tas palielina augļu izmaksas.

Atsauksmes

Dārznieku atsauksmes par Red Mullet gurķiem galvenokārt ir pozitīvas. Dārzniekiem patīk gludi un skaisti augļi, kas izrādās tādi paši kā fotoattēlā.

Inga, Krasnodara: “Sarkano kefalīti stādām tieši atklātā zemē jau 3 gadus. Ļoti patīk. Gurķi sanāk garšīgi un kraukšķīgi, ja tos novāc 3-4.dienā, konservēšanai saņem kornišonus. Viegli audzējams un prasa minimālu aprūpi. Nesen pie mums mājiņā ir skudras, lai no tām pasargātu savus gurķus, dobes pārkaisu ar sarkanajiem asajiem pipariem, kas sajaukti ar sodu.

Andrejs, Maskava: “Pagājušajā gadā es iestādīju sarkano kefalīti atklātā zemē pēc mātes ieteikuma. Augļi izrādījās patiešām garšīgi un skaisti, tāpat kā fotoattēlā. Arī raža bija iepriecinoša. 2 kv. m gultas bija pietiekami konservēšanai, pārtikai un draugu ārstēšanai. Vienīgais, ka nevaru teikt par hibrīda absolūto izturību pret puvi. Vasara izrādījās auksta un lietaina - vairāki krūmi saslima. Šogad es to iestādīju siltumnīcā.

Secinājums

Sarkanā kefale ir piemērota audzēšanai gan personīgai lietošanai, gan pārdošanai. No 1 kv. m ražo vairāk nekā 15 kg augļu.Tajā pašā laikā hibrīdam nepieciešama minimāla aprūpe un tas ir izturīgs pret slimībām, aukstumu un citiem negatīviem vides faktoriem.

Hibrīda augļi ir kraukšķīgi, saldi un aromātiski, bez jebkāda rūgtuma. Tie neizaug un tiek uzskatīti par universāliem lietošanā.