Kas ir labs Etiopijas melonei un kāpēc jums vajadzētu mēģināt to audzēt pašam
Etiopijas melones šķirne ir pazīstama daudziem dārzniekiem. Sulīgie un saldie augļi tiek izmantoti sulu pagatavošanai, ievārījums un augļu salāti. Melones sastāvs ir bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, aminoskābēm un ēteriskajām eļļām.
Etiopijas meloni nav grūti audzēt savā zemes gabalā, galvenais ir ievērot pieredzējušu dārznieku audzēšanas ieteikumus. Sīkāk apskatīsim šķirnes īpašības un bagātīgas ražas noslēpumus.
Melones šķirnes apraksts
Šķirni audzē gan siltumnīcas apstākļos, gan atklātā zemē. Vietas izvēle ir atkarīga no reģiona klimatiskajām īpašībām. Etiopija nogatavojas tikai 70–80 dienu laikā no stādu stādīšanas brīža.
Specifiskas īpatnības
Krūmi ir kompakti un ar izplestiem vīnogulājiem. Lapas ir bagātīgi zaļas, sirds formas. Šķirne ir nepretencioza kopšanā, bet krūmi mīl saules gaismu un siltumu, tāpēc ražu stāda uz labi sasildītas augsnes. Augs ir izturīgs pret parastajām slimībām un kukaiņu kaitēkļiem.
Sastāvs, priekšrocības, īpašības, kaloriju saturs
Melone satur B vitamīnus, šķiedrvielas, organiskās skābes un mikroelementus. Mērens melones patēriņš kalpo kā lieliska daudzu slimību profilakse.
Produkts aizpilda dzelzs deficītu organismā, stiprina kaulus un zobus, stimulē smadzeņu darbību un uzlabo atmiņu. Turklāt melone tiek aktīvi izmantota tautas medicīnā un kosmetoloģijā: no tās tiek gatavotas barojošas sejas maskas un losjoni vecuma plankumu noņemšanai.100 g produkta satur tikai 33 kcal, kas ļauj produktu klasificēt kā diētisku.
Interesanti! Krievijā melone tika izmantota kā zāles pret tuberkulozi, reimatismu un pat garīgiem traucējumiem. Īpaši populārs bija novārījums no piena un produkta sēklām. Produkts palīdzēja atbrīvoties no darba sarežģījumiem kuņģa-zarnu trakta.
Augļu īpašības un raža
Ārēji Etiopijas melone izskatās kā ķirbis. Augļi ir apaļi, nedaudz iegareni. Virsma ir segmentēta, krāsa ir dzelteni oranža. Miza ir blīva un elastīga, augļi ir viegli transportējami lielos attālumos un uzglabājami ilgu laiku.
Svars svārstās no 4 līdz 7 kg. Mīkstums ir krēmīgs, salds un sulīgs. Produktivitāte ir stabila, no 1 kv. m raža apmēram 6-8 kg.
Kā izvēlēties augļus, pērkot
Kā veikalā vai tirgū izvēlēties gatavu un garšīgu meloni? Pievērsiet īpašu uzmanību augļa izskatam. Melonei jābūt veselai, bez bojājumiem un skrāpējumiem. Nobriedušai Etiopijas melonei vienmēr ir izteikts salds aromāts, tāpēc derētu ieklausīties produkta smaržā.
Gatavību palīdzēs noteikt viegls aplaudējums: ja ir blāva skaņa, tad melone ir nogatavojusies. Šajā gadījumā miza nedrīkst būt pārāk mīksta vai cieta.
Svarīgs! Nepērciet melones ceļu tuvumā. Bieži vien šādās vietās augļi atrodas aiz zemes, kas nozīmē, ka caur nelielām plaisām tie var inficēties ar bīstamām infekcijām.
Kā pašam izaudzēt Etiopijas šķirni
Labākie dārzeņi un augļi ir tie, kas audzēti savā zemes gabalā. Apskatīsim pamatnoteikumus saldās medus melones stādīšanai un kopšanai.
Stādu sagatavošana
Lai iegūtu bagātīgu ražu, meloni audzē stādos.Lai to izdarītu, sēklas dezinficē kālija permanganāta šķīdumā vai Bordo maisījumā. Dezinfekcija iznīcina bīstamos mikrobus un patogēnus uz sēklu virsmas.
Stādiet stādus puķu podos, plastmasas glāzēs vai plastmasas traukos. Tvertnē ielej augsni, izveido nelielas rievas 1-2 cm dziļumā, katrā bedrē ievieto sēklas un pārkaisa ar augsni. Stādus bagātīgi laista ar siltu ūdeni un pārklāj ar plānu plēvi. Pēc pirmo lapu parādīšanās noņemiet pajumti.
Meloņu stādi ir prasīgi pret gaismu, tāpēc vasaras iedzīvotāji iesaka tos papildus apgaismot ar fitolampām. Laistiet stādus, kad augsne izžūst, apmēram reizi 3-5 dienās. Laistīšanai labāk izmantot pipeti, lai ūdens nonāktu tieši zem saknes. Lai paātrinātu auga attīstību, stādiem pievieno augšanas stimulatorus. Pirms lietošanas rūpīgi jāizlasa instrukcijas un devas.
Svarīgs! Nedēļu pirms stādu stādīšanas atklātā zemē tiek veikta sacietēšanas procedūra. Lai to izdarītu, stādus uz 2-3 stundām izved uz balkona. Katru dienu uzturēšanās laiks tiek palielināts par 30-40 minūtēm. Sacietēšana palīdz asniem ātri pielāgoties ārējiem faktoriem: laikapstākļu izmaiņām, gaisa sastāvam, vējiem.
Piezemēšanās
Stādi tiek stādīti dārzā maija sākumā līdz vidum. Pirms tam rūpīgi izrok gultas un apkaisa tās ar sausām zāģu skaidām. Labākie priekšteči meloņu stādīšanai ir kartupeļi vai kāposti. Krūmi tiek stādīti pēc 70x150 parauga.
Pēc tam, kad stādi atrodas zemē, uz gultām tiek uzlikts salmu slānis. Tas saglabā mitrumu augsnē, kas labvēlīgi ietekmē jaunu augu attīstību. Tūlīt pēc stādīšanas meloni laista ar siltu, nostādinātu ūdeni.Nākamā laistīšana tiks organizēta pēc nedēļas.
Svarīgs! Melone dod priekšroku smilšmāla un smilšmāla augsnes maisījumam ar neitrālu skābumu. Ja skābums ir augsts, pirms stādīšanas ieteicams veikt kaļķošanu: dobēm uzber sausu kaļķu un koksnes pelnu maisījumu. Efektīva tautas metode rada augam ideālus augšanas apstākļus.
Rūpes
Sausā un karstā laikā dobes tiek laistītas reizi 10-15 dienās. Optimālā ūdens temperatūra ir aptuveni 20-22 °C. Laistiet uzmanīgi, lai nesamitrinātu stublājus un lapas, jo ūdens pārpalikums uz augiem izraisa infekcijas un sēnītes.
Ik pa laikam tīra ūdens vietā izmanto dadzis lapu uzlējumu, tas novērš kukaiņu kaitēkļu parādīšanos. Laistīšana tiek pārtraukta 2 nedēļas pirms ražas novākšanas. Paralēli mitrināšanai dobes tiek regulāri atslābinātas. Atslābināšana saglabā mitrumu augsnē un piesātina saknes ar skābekli. Uzmanīgi atlaidiet melones, lai nepieskartos sakneņiem. Optimālais irdināšanas dziļums ir aptuveni 5-7 cm.
Melonei nepieciešams papildu uzturs, tāpēc dārznieki organizē barošanu. Augļu sacietēšanas laikā zemei pievieno superfosfātu vai kālija sulfātu. Minerālkomponenti uzlabo melones garšu un novērš slimības. Turklāt uzmanība tiek pievērsta lapu barošanai: krūmus apsmidzina ar piena un joda šķīdumu no smidzināšanas pudeles. Krūmu apstrāde palīdz aizsargāt pret kukaiņiem un saglabāt ražu.
Audzēšanas īpatnības un iespējamās grūtības
Tiklīdz krūmam izveidojas sestā lapa, ieteicams saspraust galotni. Uz katras skropstas atstāj 5 olnīcas, noņem atlikušos dzinumus. Šī procedūra palīdz palielināt nogatavojušos meloņu skaitu un noņemt mazus negatavus augļus.
Lai skropstas augtu pareizajā virzienā, tās vispirms vienu no otras atrauj, tad piesien pie koka mietiņiem. Ja melone tiek audzēta siltumnīcā, tad struktūru katru dienu vēdina, izmantojot īpašas ventilācijas atveres. Siltumnīcas augiem ir nepieciešams svaigs gaiss, pretējā gadījumā tie aizies bojā paaugstināta mitruma un aizliktuma dēļ.
Īpaša uzmanība tiek pievērsta minerālvielu uzturam. Ir svarīgi izvairīties no slāpekļa un fosfora vielu pārpalikuma, pretējā gadījumā krūmi nokalst un lapas kļūs sausas un dzeltenas. Kokogles vai pelni palīdzēs labot situāciju.
Pēc kāda laika tie absorbēs minerālvielas, un tiks atjaunots augu uztura līdzsvars.
Šķirnei raksturīgās slimības un kaitēkļi
Etiopijas melone ir uzņēmīga pret miltrasu. Slimības izraisītājs ir sēnīte, kas aktīvi attīstās augsta mitruma periodos. Slimība izpaužas kā sniega balts pārklājums uz lapām.
Paši augļi pārstāj augt, kļūst cieti un rūgti. Profilakses nolūkos ieteicams ievērot augsekas noteikumus un rūpīgi dezinficēt sēklas pirms stādīšanas. Ja krūmi saslimst ar rasu, dārznieki iesaka dobes apstrādāt ar Topaz, Fundazol vai Quadris.
Papildus rasai augi saslimst ar tabakas mozaīku vai sakņu puvi. Infekcijas cēloņi ir identiski: nepareiza kopšana, pārmērīga laistīšana, barības vielu trūkums augsnē. Lielisks profilakses līdzeklis pret visām slimībām ir izsmidzināšana ar mangānu vai jodu. To sastāvs ir nekaitīgs cilvēkiem un nav toksisks augiem. Pieredzējuši vasaras iedzīvotāji iesaka regulāri pārbaudīt dobes un krūmus, vai nav bojājumu vai ārēju defektu. Jo ātrāk slimība tiek atklāta, jo labāk.
Svarīgs! Daudzos reģionos melones muša uzbrūk dobēm. Kaitēklis spēj iznīcināt līdz pat 80% no visas ražas. Kukainis augļos dēj kāpurus, kas attīsta un grauž mīkstumu melones iekšpusē. Ja muša laikus netiek atklāta, melone sapūt. Lai novērstu melones mušas parādīšanos, krūmus apsmidzina ar vara sulfāta šķīdumu.
Ražas novākšana un pielietošana
Melones novāc selektīvi, kad augļi nogatavojas. Gatavību nosaka saldais ziedu aromāts un elastība. Miza kļūst dzeltena, un ap kātu parādās nelielas plaisas. Ražas novākšanu ieteicams veikt no rīta vai vakarā, lai izvairītos no karstuma vai lietus. Augļus novāc kopā ar kātiņu.
Melones izklāj uz gultas un atstāj uz 7-10 dienām, apgriežot tās ik pēc 3-4 dienām. Nākotnē produkts tiek lieliski uzglabāts koka kastēs, kas pildītas ar salmiem. Labākās uzglabāšanas vietas ir vēdināms un sauss pagrabs, balkons vai lodžija, pieliekamais.
Svaiga un sulīga melone lieliski remdē slāpes, no augļiem tiek pagatavotas lieliskas sulas un kokteiļi. No tā pavāri gatavo augļu salātus, putas, ievārījumus un sorbetus. Spilgta un apetīti rosinoša melone lieliski izskatās uz jebkura galda un rotās jebkuru pikniku. Daudziem cilvēkiem patīk cept meloni, pievienojot kanēli vai piparmētru. Šis ēdiens ir lieliska uzkoda tiem, kas vēro savu figūru.
Šķirnes priekšrocības un trūkumi
Etiopijas šķirnei ir daudz noderīgu īpašību. Pateicoties biezajai mizai, to var glabāt ilgu laiku, reti saslimst un viegli transportēt dažādos attālumos. Produktam ir lieliska garša, un tas ir universāls lietošanā.
Audzēšanas procedūrai nav nepieciešamas īpašas zināšanas, etiopietis ir viegli kopjams. To audzē gan siltumnīcās, gan brīvā dabā.Šķirnei nav būtisku trūkumu. Tikai reizēm augļi ir pakļauti melones lidošanai.
Atsauksmes
Kāpēc vasaras iedzīvotāji un dārznieki mīl “Etiopijas” meloni? Apskatīsim dažas atsauksmes no pieredzējušiem dārzeņu audzētājiem.
Arina, Omska: “Man patīk cukura melones, un etiopiešu valoda manā reitingā ieņem vienu no vadošajām vietām. Skaisti rievoti augļi neprasa īpašu uzmanību un nesaslimst. Es stādu no stādiem un iegūstu lielisku ražu.
Pāvels, Penza: “Es pirmo reizi iestādīju etiopieti un biju apmierināts. Augļi labi sacietēja, raža bija lieliska. Laist tikai ar siltu ūdeni un mēslo ar kūtsmēsliem. Savācu 9 lielas un smaržīgas melones, kuras glabāšu pagrabā.”
Olga, Ufa: “Etiopietis meloni iestādīja divas reizes. Pirmajā reizē, kad raža izauga teicami, mani iepriecināja saldā cukura garša. Pagājušajā sezonā krūmi saslima ar peronu. Es nevaru saprast iemeslu, es pazaudēju pusi ražas.
Lasi arī:
Tomātu “Cara dāvana” audzējam pa posmiem, sākot ar stādiem un beidzot ar bagātīgas ražas novākšanu.
Secinājums
Lauksaimnieki dod priekšroku Etiopijas šķirņu audzēšanai, izmantojot stādus. Tādā veidā augs ātrāk iesakņojas dārzā un pielāgojas konkrētā reģiona klimatiskajiem apstākļiem. Vietnē asni tiek stādīti maijā, pēc pēdējām salnām. Etiopietis mīl barojošas un irdenas augsnes, ko apgaismo saule.
Laistiet augu pie saknes, uz 1 krūma izlietojot apmēram 2 litrus silta ūdens. Organiskie un minerālmēsli palīdz uzlabot augļu kvalitāti. Melone gatavo garšīgus desertus, konditorejas izstrādājumus, sulas un smūtijus.Turklāt augļi tiek lieliski uzglabāti, kas ļauj pēc iespējas ilgāk izbaudīt to garšu un priekšrocības.