Kas ir labs par Ogonyok piparu šķirni un kā to pareizi audzēt mājās

Karstie pipari ir vispopulārākā garšviela, kas rosina apetīti un padara ēdiena garšu bagātīgāku un interesantāku. Aso piparu popularitāte ir saistīta ne tikai ar tā brīnišķīgo garšu. Tās augļi dod labumu ķermenim, un tos bieži izmanto medicīniskiem nolūkiem.

Ogonyok pipari tiek uzskatīti par vienu no karstākajām šī auga šķirnēm. To audzē ne tikai dārznieki savos gabalos, bet arī istabas augu mīļotāji. Kā mājās audzēt Ogonyok un kādam nolūkam to izmanto - lasiet tālāk.

Vispārīgs šķirnes apraksts

Ogonyok pipari ir šķirne, kas izceļas ar palielinātu augļu asumu. To ieguva, krustojot pasaulslavenos čili un kajēnas piparus.

Meksika tiek uzskatīta par Ogonjokas dzimteni. Eiropā to atveda Kolumbs.

Ogonek ir daudzgadīgs augs. Uz palodzes un apsildāmās telpās siltumnīcas tas spēj augt vairāk nekā 8 gadus.

Uguns augļi ir mazi, bet spilgti un skaisti. Tie ir sarkanā, brūnā, dzeltenā, oranžā un purpursarkanā krāsā. Garša ir ļoti rūgta, ar patīkamu saldskābu pēcgaršu.

Šīs šķirnes mazie krūmi izskatās ļoti dekoratīvi. Viņi ražo lielu skaitu krāsainu piparu.

Interesanti, ka uz viena krūma augošie pipari atšķiras viens no otra ne tikai pēc krāsas, bet arī pēc formas. Tie ir ovāli, apaļi un smaili galā.

Ogonyok ir ne tikai garšīga, bet arī veselīga garšviela, ja to lieto mērenībā.Tas palīdz stiprināt asinsvadu sieniņas, attīra organismu no holesterīna, brīvajiem radikāļiem, atkritumiem un toksīniem, uzlabo smadzeņu un imūnsistēmas darbību.

Galvenās īpašības

Ogonyok pipari ir piemēroti audzēšanai ne tikai dārzā, bet arī mājās. Tas ir iespējams, pateicoties tā īpašībām:

Priekšrocības un trūkumi

Vieglie pipari - mīļākie dažādība Krievu dārznieki. Tam ir daudz priekšrocību:

• piemērots audzēšanai atklātā zemē, siltumnīcās un mājās;
• dekoratīvs krūmu izskats;
• skaisti krāsaini augļi;
• augsts noderīgo mikroelementu saturs;
• spēj audzēt un ražot labību vairākus gadus pēc kārtas;
• viegli stādīt un kopt;
• ir lieliska garša;
• Piemērots transportēšanai un ilgstošai uzglabāšanai.

Šim piparam ir arī savi trūkumi. Un pirms stādīšanas mājās, jums vajadzētu iepazīties ar visām niansēm:

• labi nepanes saules gaismu, neskatoties uz to, ka tā ir gaismu mīloša kultūra;
• nestabils pret temperatūras izmaiņām;
• vējainā laikā lapas sāk dzeltēt un nokrist.

Kā audzēt Ogonyok mājās

Ogonek tiek stādīts ne tikai siltumnīcās un atklātā zemē. To audzē arī mājās uz balkona. vai palodze. Pateicoties kompaktajam krūmam un košajiem augļiem, tas spēlēs dekoratīva telpauga lomu.

Ogoneku mājās audzēt nav grūti. Ja ievērojat visus kopšanas noteikumus un stādīšanas instrukcijas, pat iesācējs dārznieks var tikt galā ar šīs kultūras lauksaimniecības tehnoloģiju.

Šīs šķirnes košos augļus ir ērti plūkt no uz palodzes stāvoša krūma. Šādos apstākļos tas ražos ražu visu gadu.

Kas nepieciešams paprikas audzēšanai

Lai audzētu papriku mājās, jums ir nepieciešams minimāls instrumentu un materiālu daudzums.

Tos var iegādāties dārzkopības veikalos vai pagatavot pats:

1. Sēklas. Piemērots ir gan stādāmais materiāls no rūpnīcas iepakojuma, gan sēklas no gataviem augļiem.
2. Augsne. Jums ir nepieciešama viegla un barojoša augsne.
3. Jaudas. Ja plānojat audzēt Ogonyok mājās, ņemiet vērā, ka periodiski augs būs jāpārstāda traukos ar lielāku tilpumu.
4. Drenāža. Piemērota ir šķelta keramika, keramzīts, ķieģelis, mazs šķembas un gliemežvāku iezis.
5. Instruments augsnes irdināšanai. Telpas augiem ir speciāli miniatūrie grābekļi, taču derēs parasta dakša.
6. Laistīšanas kanna ar plānu snīpi. Ērtāk ir laistīt augus pie saknēm.
7. Izsmidzināt.
8. Barošanas preparāti un augu profilaktiskā apstrāde.
9. Luminiscences spuldze. Tas būs vajadzīgs ziemā, kad pipariem nepietiek dabiskā apgaismojuma.

Optimāli apstākļi un piemērota vieta

Pipari Ogonyok ir jutīgi pret vides apstākļiem. Lai iegūtu bagātīgu asu augļu ražu, šādam telpaugam jāatrod piemērota vieta.

Pipari parasti tiek audzēti uz palodzes. Labāk, ja izvēlētais logs ir vērsts uz dienvidaustrumiem vai dienvidrietumiem. Šajā gadījumā augam būs pietiekami daudz dabiskās gaismas, taču tas netiks pakļauts tiešiem saules stariem.

Paprikas audzēšanai izvēlieties labi apgaismotu, bet ne pārāk siltu vietu. Tiek uzskatīts, ka optimālā temperatūra šai kultūrai ir 17-22ºC. Ja telpā ir pārāk karsts, pipari sāk birt lapas.

Stādāmā materiāla apstrāde

Pirms sākat sēt sēklas, stādāmais materiāls ir jāapstrādā. Tas novērsīs augu slimības un paātrinās pirmo dzinumu parādīšanos.

Kā sagatavot sēklas stādīšanai:

1. Sēklu dīgtspēja tiek pārbaudīta. Tie tiek šķiroti, noņemot bojātos un aptumšotos paraugus. Pēc tam tos iemērc sāls šķīdumā. To gatavo no glāzes ūdens un tējkarotes sāls. Pēc pusstundas peldošās sēklas tiek izmestas, un nogrimušās sēklas tiek izmantotas stādīšanai.
2. Stādīšanas materiāls jāapstrādā ar dezinfekcijas šķīdumu. Lai to izdarītu, to 20 minūtes iegremdē kālija permanganāta šķīdumā, kas sagatavots no 2 g kālija permanganāta un 200 ml ūdens.
3. Pēc tam stādāmo materiālu diedzē. Sēklas ietin siltā ūdenī samitrinātos marles gabaliņos, liek apakštasītē, pārklāj ar plēvi un noliek siltā vietā. Kad stādāmais materiāls uzbriest un uzdīgst, sāciet to stādīt. Parasta ūdens vietā dažreiz tiek izmantots augšanas stimulators.

Tvertņu un augsnes izvēles nianses

Papriku audzēšanai izmantojiet vieglu un barojošu augsni. Veikalos nopērkami universālie augsnes maisījumi stādu audzēšanai un speciāla augsne papriku, baklažānu un tomātu audzēšanai. Derēs abas iespējas.

Daudzi dārznieki dod priekšroku pašiem sagatavot augsnes maisījumu. Lai to izdarītu, vienādās proporcijās jāsajauc kūdra, humuss, melnzeme un smiltis.

Sēklu sēšanai izmantojiet platus, seklus konteinerus vai atsevišķas kūdras tabletes. Pirmajai piparu novākšanai ņem 300 ml traukus. Pēdējo reizi sezonas laikā augu pārstāda traukā, kura tilpums ir vismaz 1,5 litri.

Lai veiksmīgi audzētu papriku, nepieciešama drenāža. Piemēroti ir šķelti ķieģeļi, keramzīts, keramikas izstrādājumu gabali, gliemežvāki vai mazs šķembas.

Tvertnes, augsne un kanalizācija ir jādezinficē. Lai to izdarītu, vienkārši ielejiet tos ar karstu tumši rozā kālija permanganāta šķīdumu.

Piparu stādīšana

Labākais laiks sēklu sēšanai ir februāra beigas vai marta sākums. Pat mājās ziemas sezonā stādāmā materiāla dīgtspēja samazinās.

Drenāža tiek ielejama konteineru apakšā. Augsni ielej virsū un samitrina ar siltu ūdeni.

Sējot sēklas kopējā traukā, augsnē izveido 1 cm dziļas rievas, kurās 2 cm attālumā vienu no otras ievieto stādāmo materiālu. Ieplakas ir klātas ar augsni. Pārklājiet traukus ar plēvi un novietojiet tos siltā vietā.

Ja uz palodzes plāno audzēt 1-2 augus, tad sēklas visērtāk iesēt kūdras tabletēs. Šajā gadījumā jums būs nepieciešama tikai viena novākšana, kuras laikā jums nebūs jāizņem tomāts no trauka.

Kūdras tabletes jāsagatavo, vairākas stundas mērcējot tās verdošā ūdenī. Šajā laikā tie uzsūks ūdeni un uzbriest. Iegūtajos maisos tiek stādīta 1 sēkla.

Rūpes par Ogonjoku

Lai audzētu piparus uz palodzes un nerastos problēmas, jums par to ir pareizi jārūpējas:

1. Kad parādās pirmie dzinumi, plēve tiek noņemta. Pipari tiek pārvietoti uz labi apgaismotu vietu. Šim augam ir nepieciešamas vismaz 12 stundas dienasgaismas. Ziemā un rudenī tiek izmantota dienasgaismas spuldze.
2. Laistiet piparus pie saknes, kad augsne izžūst. To apsmidzina ar ūdeni no smidzināšanas pudeles 2-3 reizes nedēļā.
3. Pēc katras laistīšanas augsne tiek atslābināta. Lai to izdarītu, izmantojiet īpašu instrumentu vai parasto dakšiņu.
4. Kad parādās 2 īstās lapas, papriku stāda atsevišķos podos. Pavasara beigās augu pārstāda traukā ar tilpumu 1,5 litri. Noteikti pievienojiet augsni katla apakšai.
5. Mājās audzētos piparus baro reizi mēnesī. Kā mēslojumu izmanto Nitrophoska, Mortar, Kemira, vistas kūtsmēslus un deviņvīru spēks. Pārmaiņus izmanto organisko un minerālmēslu. Pirms mēslošanas līdzekļu lietošanas augsni samitrina ar vienkāršu ūdeni.
6. Pipari, kas aug podā, nav jāveido. Pat ja jūs to nesaspiežat, tas neizaugs vairāk par 35 cm.
7. Ogonyok augļi noteikti bez mākslīgās apputeksnēšanas. Bet mākslīgā apputeksnēšana ievērojami palielinās šķirnes ražu. Lai to izdarītu, izmantojiet mīkstu, sausu suku, lai pārietu pāri katram krūma ziedam.
8. Reizi divos gados piparus pārstāda traukā, kas būs par 1 litru lielāks nekā iepriekšējais pods. Saspiestā traukā augs pārtrauks augt.

Slimības un kaitēkļi

Paprikas audzēšanas procesā jums regulāri jāpārbauda krūmi, vai nav aizdomīgu izmaiņu. Tie norāda, ka augus ir skārušas slimības un kaitēkļi:

1. Lapas paprika kļūst dzeltena un drūp, un kāti zaudē turgoru. Bieži vien šī zīme norāda uz puves saknēm.Šī problēma rodas, izmantojot ledus ūdeni vai pārmērīgu augsnes mitrumu. Lai labotu situāciju, jums ir jāizrok krūms, jāgaida, līdz tā saknes izžūst, un pārstāda to jaunā augsnē.
2. Zirnekļa ērces un laputis parasti nokļūst uz pipariem no ielas vai citiem istabas augiem. Lai atbrīvotos no kukaiņiem, jāsagatavo uzlējums no 3 asiem pipariem, litra ūdens un 1/5 veļas ziepju gabala. Sastāvs tiek ievadīts 3 dienas, laiku pa laikam kratot. Pēc tam šķidrumu filtrē un ar to apsmidzina piparus un blakus esošos augus.
3. Ja lapas sāk kļūt sarkanas un nokrist, tas nozīmē, ka pipari nesaņem pietiekami daudz gaismas. Lai labotu situāciju, izmantojiet dienasgaismas spuldzi.
4. Ja krūms nezied, tas var ciest no slāpekļa mēslojuma pārpalikuma.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Pirmie Ogonyok augļi nogatavosies 3 mēnešus pēc sēklu sēšanas. Tie nav jālasa uzreiz pēc nogatavināšanas. Tie tiek glabāti uz krūma diezgan ilgu laiku.

Pēc savākšanas Ogonyok uzglabā sausā, tumšā vietā vai ledusskapī. Abos gadījumos tas ilgs vairāk nekā 2 mēnešus.

Kā audzēt Ogonyok atklātā zemē

Vieglos piparus audzē arī atklātā zemē. Šajā gadījumā tās stādus sagatavo mājās un stāda dārzā, kad krūma augstums sasniedz 20 cm.To dara jūnija sākumā vai maija beigās.

Atklātā zemē piparu augstums dažkārt sasniedz 1 m.Krūmu piesien tikai tad, ja augs tiecas uz zemi.

Laistiet piparus agri no rīta vai saulrietā. Barojiet to ik pēc 2 nedēļām. Vistas kūtsmēslus izmanto kā mēslojumu.

Ir svarīgi regulāri ravēt piparu dobes, kamēr nezāles vēl nav izaugušas un to saknes vēl nav spēcīgas. Nobriedušas nezāles sabojās kultivēto augu saknes.

Gultas ir mulčētas.Kā mulča tiek izmantoti salmi, siens vai humuss. Šis pasākums ir nepieciešams, lai aizsargātu papriku no sala, slimībām un kaitēkļiem.

Izmantot ēdiena gatavošanā

Ogonyok pipari ir brīnišķīga garšviela, kas padara daudzu ēdienu garšu pikantāku. Ir daudz mājās gatavotu recepšu ar šo sastāvdaļu. Zemāk ir populārākie.

Receptes ar Ogonyok:

1. Marinēti pipari. Papriku nomazgā, vairākās vietās sadursta un liek puslitra burkā. Tajā pašā burkā ieber 2/3 glāzes cukura un 2 ēd.k. l ar sāls kalnu. Pārējo tilpumu piepilda ar galda etiķi. Aizveriet burku ar aizskrūvējamu vāku un ievietojiet ledusskapī vai pieliekamajā. Pēc mēneša pipari iegūs interesantu garšu un kļūs mazāk pikanti, un sālījums būs piesātināts ar aromātu un pikantumu. Šo preparātu var uzglabāt vairākus gadus.
2. Žāvēti pipari. Uguns augļus mazgā, noslauka ar papīra salveti un novieto siltā vietā uz 2-3 dienām. Tad piparus liek uz diega, ko sasien sausā, tumšā vietā. Šos sašaurinātos piparus sasmalcina un izmanto kā garšvielu vai aromatizētas eļļas pagatavošanai.

Atsauksmes

Ogonek patīk visām saimniecēm, kurām patīk pikants ēdiens. Atsauksmes par to galvenokārt ir pozitīvas.

Jūlija, Dņepropetrovska: “Šis nav pirmais gads, kad audzēju Ogonjoku mājās. Ziemā uz palodzes, bet vasarā uz balkona. Ļoti pikanti, bet garšīgi. Augļu un ziedēšanas laikā krūmi izskatās skaisti. Es pievienoju ēdienam piparus, marinēju un ēdu neapstrādātu.

Igors, Krasnojarska: “Pagājušajā gadā mājās iestādīju Ogonjoku. Es to audzēju lielā podā uz palodzes. Augam nav nepieciešama īpaša aprūpe. Es to baroju tikai 2 reizes mēnesī. Pipari ir mazi, bet ļoti pikanti. Tikai 1-2 gabaliņi padarīs jūsu ēdienu pikantu.Man patīk".

Secinājums

Ogonyok pipari ir lieliska iespēja visiem pikantu ēdienu cienītājiem. Tas ir piemērots audzēšanai ne tikai atklātā zemē, bet arī uz palodzes. Otrajā gadījumā tas priecē arī ar augstu produktivitāti.

Ogonyok audzēšana nav grūta. Ievērojot visus noteikumus un ievērojot norādījumus, ikviens dārznieks amatieris var tikt galā ar šo uzdevumu.