Garšīgs dziednieks tieši no dārza - vārītas bietes: ieguvumi un kaitējums aknām
Galda bietes ir produkts, ko tradicionāli izmanto daudzos trauki Krievu virtuve. Dārzeņi ir populāri ne tikai mūsu tautiešu vidū, bet arī visā pasaulē. Sakņu dārzeņi ir mīlēti un augt tās garšas, zemo izmaksu un organismam labvēlīgo īpašību dēļ.
Šajā rakstā mēs detalizēti aplūkosim, kā to izmantot bietes aknu ārstēšanai.
Vai ir iespējams ēst bietes, ja jums ir aknu slimība?
Galda sakņu dārzeņa dziedinošā iedarbība ir zināma jau sen, jo īpaši tā spēja labvēlīgi ietekmēt aknu darbību. To lieto šī orgāna attīrīšanai, ārstēšanai un slimību profilaksei.
Bietes satur daudzas vitāli svarīgas vielas:
- Vitamīni: A, C, PP, B grupa.
- Makroelementi: kālijs, kalcijs, magnijs, nātrijs, fosfors.
- Mikroelementi: jods, mangāns, cinks, dzelzs.
- Organiskās skābes: folijskābe, ābolskābe un skābeņskābe.
- Pektīns.
Par ieguvumiem un kaitējumu
Visiem pārtikas produktiem un zālēm ir savas kontrindikācijas, un bietes nav izņēmums. Tā kaitīgā ietekme ir minimāla, taču mēs joprojām iesakām to lietot piesardzīgi dažādu slimību gadījumā.
| Slimības nosaukums | Kura sastāvdaļa ir kaitīga? | Kāpēc ne |
| Diabēts | Cukurs | Glikoze, kā zināms, diabēta slimniekiem ir kontrindicēta, kas bietēs ir diezgan daudz. |
| Urolitiāzes slimība | Skābeņskābe | Šo vielu nedrīkst lietot, ja Jums ir urolitiāze.Tas var izraisīt akmeņu augšanu vai veidošanos. |
| Caureja | Vesels dārzenis | Sakņu dārzeņiem ir izteikta caureju veicinoša iedarbība.
|
| Osteoporoze
|
Vesels dārzenis | Sakņu dārzenis samazina organisma spēju absorbēt kalciju. |
| Hipertireoze (pret vairogdziedzera slimībām)
|
Jods | Pacientu asinīs jau ir joda pārpalikums, un, patērējot bietes, to kļūst vēl vairāk. |
| Hipotensija
|
Vesels dārzenis | Bietes palīdz pazemināt asinsspiedienu. Ja asinsspiediens jau ir zems, nekontrolējama dārzeņu ēšana ir bīstama. |
| Gastrīts (palielinoties skābumam) | Organiskās skābes | Tie var veicināt jau tā augstā skābuma palielināšanos. |
Ir vērts atzīmēt, ka bietēm ir arī vairākas noderīgas īpašības.
Sakņu dārzenis un tā lapas ir noderīgas kuņģa-zarnu trakta čūlas gadījumā, tā sula var normalizēt hemoglobīna līmeni, izvadīt toksīnus un attīrīt asinsvadus. To veiksmīgi izmanto arī kosmetologi.
Bietes ir noderīgas cilvēkiem ar vairogdziedzera slimībām, ko izraisa joda trūkums.
Dārzenis labvēlīgi ietekmēs sirdi un asinsvadus, uzlabos pašsajūtu aterosklerozes un hipertensijas gadījumā.
Vai vārītas bietes ir noderīgas aknām?
Kāds ir kaitējums un ieguvumi vārīts bietes aknām? Vārīti dārzeņi ir gandrīz tikpat labi kā svaigi. Līdz ar to produktam ir tādas pašas ārstnieciskās īpašības vai kontrindikācijas.
Tas ir interesanti! Viena no ievērojamākajām biešu īpašībām ir tā, ka to labvēlīgais sastāvs karsējot necieš pārāk daudz. Tas ir, vārīšanas, sautēšanas un cepšanas laikā lielākā daļa vitamīnu tiek saglabāti.
Noteikumi un metodes aknu tīrīšanai, izmantojot bietes
Tautas medicīnā ir daudz efektīvu recepšu, kā attīrīt aknas ar novārījumiem, sulu vai pašu sakņu dārzeni.Lai veiksmīgi veiktu procedūru, ir svarīgi ne tikai izvēlēties “savu recepti”, bet arī kompetenti sagatavoties.
Sagatavošanās tīrīšanai
Sagatavošanās sarkano biešu tīrīšanai sākas 24 stundas iepriekš. Priekšroka jādod liesiem produktiem. Izslēdziet no uztura gaļu, zivis, olas, treknus un ceptus ēdienus, maizes izstrādājumus un saldumus. Samaziniet sāls patēriņu līdz minimumam.
Ideālā gadījumā sagatavošanās posmā jums vajadzētu ēst tikai ābolus, ābolu sulu vai biezeni, taču šāda diēta nav piemērota visiem. “Ābolu” izkraušana ir kontrindicēta tiem, kuriem ir kuņģa-zarnu trakta un aizkuņģa dziedzera slimības, cilvēkiem ar infarktu, diabēta slimniekiem, barojošām mātēm un grūtniecēm.
Kā pagatavot bietes aknu tīrīšanai
Bietes rūpīgi attīra aknas un palīdz žultspūslim efektīvi veikt savas funkcijas. Ja jums ir aknu slimība, ir divtik svarīgi atbrīvot tās no atkritumiem un toksīniem.
Tīrīšana ar novārījumu
Sagatavošana:
Nomazgājiet divus vai trīs mazus sakņu dārzeņus un pievienojiet tiem 3 litrus ūdens. Vāra, līdz palicis apmēram 1 litrs šķidruma. Sagatavotās bietes samaļ, iegūto mīkstumu pievieno buljonam un vāra 20 minūtes.
Pielietojums:
Iegūto šķidrumu atdzesē, filtrē un dzer dienā glāzē (200 mg) ar trīs līdz četru stundu intervālu. Recepti var izmantot vienu vai divas reizes gadā.
Tīrīšana ar vārītām bietēm
No visām metodēm šī ir vismazāk enerģijas patērējoša.
Sagatavošana:
Bietes (1 gab.) nomazgā, novāra, sarīvē, no biešu “maltās gaļas” izveltnē nelielas bumbiņas.
Pielietojums:
Pirms ēšanas divas nedēļas ņemiet vienu “kotletes”.
Biešu sula ārstēšanai
Nav vēlams lietot sulu tīrā veidā. Vislabāk to sajaukt ar burkānu un gurķu sulām.
Sagatavošana:
Sajauc sulas šādā proporcijā: 3:1:1, kur 3 ir biešu produkts, bet pārējais ir gurķis un burkāni.
Pielietojums:
Dzeriet “maisījumu” glāzē (200 mg) ik pēc divām līdz trim stundām divas dienas. Dzērienu nevajadzētu gatavot lielos daudzumos – tas jāgatavo katru reizi, lai tas būtu svaigs. Trešajā dienā lietderīgi biešu sulu atšķaidīt ar ābolu sulu attiecībā 1:4. Kopējais terapeitiskās tīrīšanas ilgums ir četras dienas.
Uzmanīgi! Svarīgi zināt, ka biešu sula pēc pagatavošanas pirms lietošanas jāatstāj divas stundas nostāvēties.
Biešu kvass
Sagatavošana:
Trīs sakņu dārzeņus nomazgā, nomizo, sagriež kubiņos vai strēmelēs un ievieto trīs litru stikla traukā. Pievieno 500 g granulētā cukura un 2 ēd.k. milti. Pēc tam visu pārklāj ar vāku. Maisījumu pāris dienas ievieto siltā vietā.
Ir svarīgi to noteikti maisīt no rīta un vakarā. Trešajā dienā aknu tīrīšanas līdzeklim pievieno 600–700 g rozīņu, pusglāzi ūdens un 1 kg granulētā cukura. Kvasam vajadzētu stāvēt vēl septiņas dienas. Samaisiet to līdz trīs reizēm dienā.
Pielietojums:
Dziedinošo infūziju filtrē un ņem 3 reizes pa ēdamkarotei 10 minūtes pirms ēšanas. Kursa laikā jāizdzer trīs litri dzēriena. Procedūru atkārto pēc trim mēnešiem.
Citas receptes
Šeit ir dažas biežākas receptes aknu tīrīšanai, izmantojot bietes.
Biešu-citronu dzēriens
Šāda veida tīrīšana palīdz attīrīt aknas no toksīniem un uzlabo to tonusu.
Sagatavošana:
Vienu bieti nomazgā, nomizo un pusstundu tvaicē. Sasmērē, saspiež, izkāš un 2 stundas patur aukstumā.
Tad pievieno nedaudz citrona sulas. Var atšķaidīt ar burkānu sulu un (vai) ūdeni attiecībā 50:50.
Pielietojums:
Sāciet lietot zāles ar tējkaroti un, ja organisms reaģē labvēlīgi, palieliniet to līdz 100 ml divas reizes dienā. Tīrīšanas procedūra tiek veikta divas nedēļas, pēc tam jums vajadzētu paņemt pārtraukumu.
Ar kefīru
Sagatavošana:
Tiek gatavotas tikai bietes (1 kg), pārējie produkti tikai jāuzglabā pareizajos daudzumos - kefīrs (1 l), minerālūdens bez gāzēm (1,5 l).
Pielietojums:
Produktus vajadzētu sadalīt vienādās daļās un patērēt visu dienu.
Diētu nevar pagarināt ilgāk par trim dienām, un procedūru var veikt divas reizes gadā.
Vai tas palīdz ar kādu aknu slimību vai nē?
Bietes ir lielisks palīgs cīņā pret aknu slimībām un žultspūšļa slimībām. Tomēr pirms lietošanas, tāpat kā jebkuru citu zāļu gadījumā, jākonsultējas ar savu ārstu.
Interesanti. Bietes ieteicams lietot uzturā, lai cīnītos pret aknu vēzi.
Kontrindikācijas un iespējamais kaitējums
Cilvēkiem ar nierakmeņiem dārzenis var kļūt par ienaidnieku. Sastāvā esošās skābes veicina akmeņu augšanu un veidošanos, kā arī padara esošos akmeņus smagākus un lielākus.
Tādējādi bietes nepalīdzēs atbrīvoties no nierakmeņiem – nodarīs tikai ļaunu, bet ar žultsakmeņiem tās var tikt galā.
Lai atbrīvotos no akmeņiem, vispirms iztīriet kuņģi un zarnas. Pēc tam tiek veiktas attīrošās klizmas un ārstnieciskā badošanās. Gavējoties ir vērts sākt no pacienta pašsajūtas un spēka. Procedūru ieteicams veikt līdz divām nedēļām.
Padomi un triki
Lai aknu attīrīšana noritētu pareizi, nestu labus rezultātus un ilgstošu efektu, Ir jāievēro daži noteikumi:
- Atteikties no sliktiem ieradumiem (smēķēšanas un alkohola).
- Centieties samazināt stresa līmeni (tie noteikti slikti ietekmē aknas).
- Kontrolējiet savu svaru (papildu mārciņas rada pārmērīgu slodzi orgānam).
- Lietojiet aknām veselīgu pārtiku un dzērienus, dodot priekšroku svaigiem dārzeņiem, augļiem, sulas, smūtijus utt.
- Izdzeriet vismaz divus litrus tīra ūdens (tēja, sula, kompots ir šķidrumi, tie nepalīdzēs uzturēt ūdens bilanci).
- Uzturā ir jāsamazina treknu, sāļu, ceptu ēdienu, maizes izstrādājumu un saldumu daudzums.
- Izvairieties no pārēšanās. Ēd bieži, bet pamazām.
- Vairāk kustēties, veikt īpašus vingrinājumus, staigāt. Tas pozitīvi ietekmēs jūsu aknas un vispārējo labsajūtu.
Secinājums
Galda bietes var dot priekšu lietderībā daudziem speciālistu izstrādātajiem vitamīnu un minerālvielu kompleksiem. Tam gandrīz nav kontrindikāciju, un tas ir noderīgs gandrīz jebkurai aknu slimībai.
Turklāt sakņu dārzeņi ir efektīvas zāles, kurām nav blakusparādību. Tas lieliski palīdz pret cirozi, hepatozi, uzlabo imunitāti, samazina sliktā holesterīna līmeni, uzlabo hipertensiju, atjauno organismu. Izmēģini un pārliecinies par tautas receptēm ar sarkanajām bietēm dziedinošo spēku.