Sarkano biešu ārstnieciskās īpašības un kontrindikācijas to lietošanai

Sarkanās bietes ir nepretenciozs dārzenis, ko var audzēt visā Krievijā. Ko darīt, ja jūs audzējat bietes ne tikai aromātiskā boršča un siļķes vārīšanai zem kažoka? Sarkanās bietes ir noderīgu vitamīnu un mikroelementu krātuve. Vai jūs joprojām nezināt, kā izmantot dārzeņus veselības uzlabošanai? Izlasiet mūsu rakstu.

Sarkanā biete

Droši vien reti kurš nav mēģinājis sarkanās bietes. Sīkāk apskatīsim slavenā dārzeņa sastāvu.

Savienojums

Sarkanās bietes ir bagātas ar vitamīniem, makroelementiem un mikroelementiem (mēs tos aplūkosim tālāk). Turklāt sastāvā ietilpst saharoze, skābeņskābe, ābolskābe un šķiedra. Bagātīgais minerālsāļu saturs uzlabo biešu derīgās īpašības gan neapstrādātu, gan termiski apstrādātu.

Vitamīnu un mikroelementu saturs

Kā jau minēts, sarkanās bietes ir īsts vitamīnu un mikroelementu dārgums:

1. Retinolu (A vitamīnu) plaši izmanto kosmetoloģijā kā spēcīgu antioksidantu. Turklāt A vitamīns saglabā redzes asumu un skaidrību.
2. Tiamīns (B1) – uzlabo smadzeņu darbību, palīdz palielināt koncentrēšanos. Galvenā funkcija ir pārvērst pārtiku enerģijā. Tas nozīmē, ka tiamīns ir iesaistīts vielmaiņas procesā.
3. Riboflavīns (B2) – veicina augstu veiktspēju, stiprina organismu fiziskas un garīgas pārslodzes laikā. Neaizstājams, lai saglabātu sievietes skaistumu un jaunību.
4. Niacīns (B3).Veic svarīgu dzīvību uzturošu funkciju – asinsvadu paplašināšanos, tajā skaitā arī smadzeņu asinsvadus. Uzlabo asinsriti un sirds darbību.
5. Pantotēnskābe (B5) samazina bīstamā holesterīna līmeni. Stiprina nervu šūnas, veicina normālu nervu sistēmas darbību.
6. Piridoksīns jeb B6 novērš pietūkumu un izvada no cilvēka ķermeņa lieko šķidrumu un sāli.
7. B9 ir neaizstājams cīņā pret anēmiju. Stiprina sirds un asinsvadu sienas.
8. C vitamīns visiem ir pazīstams kā askorbīnskābe. Palīdz stiprināt imūnsistēmu un pazemināt cukura līmeni asinīs.
9. E vitamīns ir lieliska trombozes profilakse. Labvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmu.

Nu, vitamīnu saraksts izrādījās ļoti iespaidīgs. Lūk, kā situācija ir ar mikroelementiem:

• mangāns;
• dzelzs;
• jods;
• cinks;
• fluors;
• niķelis;
• rubīdijs;
• molibdēns;
• hroms;
• vanādijs;
• bors

Makroelementi, kas atrodas sarkanajos dārzeņos:

• magnijs;
• sērs;
• fosfors;
• kalcijs;
• hlors;
• kālijs;
• nātrijs.

Kaloriju saturs un BZHU

Sarkano biešu ārstnieciskās īpašības

Tagad, kad mēs zinām dārzeņa sastāvu, apskatīsim biešu labvēlīgās īpašības cilvēka ķermenim. Kādus orgānus tas ietekmē, kādām slimībām tas ir noderīgs?

Ietekme uz dažādām ķermeņa sistēmām

Dārzeņiem ir ietekme uz:

• gremošanas orgāni;
• zarnas;
• redzes orgāni;
• nervu sistēma;
• arteriālais spiediens;
• sirds muskulis;
• kuģi;
• vispārējais jaunības un veselības stāvoklis.

Noderīgas īpašības dažādām slimībām

Tātad sarkanās bietes ir lielisks palīgs daudzām slimībām.

Piemēram, ja tiek traucēta kuņģa-zarnu trakta darbība, vārīts dārzenis palīdz uzlabot tā darbību un tam ir caureju veicinoša iedarbība. Tas var nodrošināt pretsāpju efektu sievietēm menopauzes vai menstruāciju laikā.

Redzes orgāni tiks droši aizsargāti, ja iekļausiet šo dārzeņu savā uzturā. Pateicoties bagātīgajam vitamīnu saturam, jūsu acis redzēs spilgti un skaidri. Viņiem nav iekaisuma un strutošanas riska.

Tiem, kam ir nosliece uz vēzi, bietes ar valriekstiem ir obligātas. Šāda produktu kombinācija samazinās audzēju risku.

Ar paaugstinātu asinsspiedienu dārzenis normalizē stāvokli, stiprina asinsvadu sienas un sirds muskuļus. Augs spēj arī attīrīt asinsvadus un novērst asins recekļu veidošanos.

Ja bieži jūtaties stresā, nervi ir sastinguši, trūkst spēka, tad bietēm jākļūst par jūsu pastāvīgo pavadoni. Dārzeņi palīdzēs tikt galā ar lielām slodzēm un pārslodzi, kā arī stiprinās nervu šūnas.

Vai pamanījāt, ka tajā ir jods? Un zināms, ka tas palīdz ar vairogdziedzera slimībām.

Aptaukošanās gadījumā augs palīdz zaudēt svaru. Tā iekļaušana savā uzturā veicinās ātru, bet drošu svara zudumu.

Dārzeņos esošā askorbīnskābe stiprinās imūnsistēmu un palīdzēs, ja jau ir saaukstēšanās. Vēlā rudenī profilakses nolūkos vēlams katru dienu apēst nelielu daudzumu dārzeņu, piemēram, ar sviestu vai skābo krējumu.

Biešu ieguvumi un kaitējums

Bietes ir noderīgas vīriešiem, kuru darbs saistīts ar smagu fizisku darbu. Dārzeņi palielina ķermeņa izturību. Ja esi biznesa cilvēks, galva pastāvīgi ir saspringta un meklē risinājumus problēmām, sarkanās bietes palīdzēs saglabāt mieru un līdzsvaru.

Seksuālām aktivitātēm dārzenis noderēs. Jums tas jāēd neapstrādāts - tā ieguvums būs maksimāls. Augu sula palīdz novērst prostatas adenomu.

Vīrieši ir uzņēmīgi pret tādiem sliktiem ieradumiem kā alkohola lietošana. Ja iepriekšējā dienā labi atpūtāties, bet no rīta jūtaties sliktāk nekā jebkad, tad biešu sula atvieglos paģiru simptomus.

Attiecībā uz sievietēm, bietes palīdzēs tiem, kas pastāvīgi vēro savu figūru. Tas piesātina ķermeni, veicinot svara zudumu. Bietes labvēlīgi ietekmē arī ādas, matu un nagu stāvokli.

Grūtniecēm ne tikai var, bet arī jāievieš bietes savā uzturā. Kalcijs, jods un vitamīni stiprinās topošās māmiņas organismu. Un, kad bērns ir piedzimis, nepārtrauciet to lietot. Dārzenis palīdzēs ātri atgūties pēc dzemdībām.

Zīdīšanas laikā labāk pieturēties pie vārītām bietēm. Noderīgās vielas paliek, bet labāk uzsūcas.

Svarīgs! Sievietes ķermenis grūtniecības laikā ir ārkārtīgi neparedzams. Pēc dārzeņa pirmās ēšanas uzraugiet ķermeņa reakciju. Vai uz jūsu ādas ir parādījušies izsitumi vai jums ir slikta dūša? Ja viss ir normāli, turpiniet to lietot, bet saprātīgos daudzumos.

Bietes ļoti noder skolēniem, īpaši pirmklasniekiem un absolventiem. Tieši šī bērnu kategorija ir pakļauta maksimālam stresam. Vecāki tiek ļoti mudināti vakariņās gatavot ēdienus ar bietēm vai pašiem garšot kā salātus vai uzkodu.

Bietes ir atļautas bērniem no sešiem mēnešiem.Bet tomēr labāk pagaidīt, līdz viņi sasniegs viena gada vecumu. Ja jūsu bērns kategoriski atsakās ēst šo dārzeņu, tad vēl nav pienācis laiks.

Piezīme! Pārliecinieties, ka jums nav alerģiju.

Ieguvumi ir skaidri, tagad par kaitējumu.

Ja jums ir bieži šķidri izkārnījumi, labāk neēdiet bietes. Tas jo īpaši attiecas uz grūtniecēm. Dārzeņiem ir caureju veicinoša iedarbība, izskalojot no organisma labvēlīgās vielas. Ja jūs ciešat no aizcietējumiem, tad bietes palīdzēs jums īsā laikā tikt galā ar problēmu.

Ja jums ir urolitiāze, tad, ja lietojat bietes, slimība nonāks saasināšanās fāzē.

Kā mainās ārstnieciskās īpašības atkarībā no ārstēšanas veida?

Bietes ir unikāls dārzenis, kas saglabā savas derīgās īpašības jebkurā formā. Tomēr atšķirības joprojām pastāv. Apskatīsim tuvāk.

Tiem, kas nolemj zaudēt svaru, labāk ēst neapstrādātas bietes. Tas satur mazāk kaloriju. Recepšu ir daudz, katrs var atrast sev ko piemērotu. Visizplatītākais ir ar riekstiem, sviestu, burkāniem un žāvētiem augļiem. Ja vēlaties zaudēt svaru, aizmirstiet par skābo krējumu.

Labāk to lietot grūtniecēm un laktācijas laikā vārītas bietes. Šajā formā tas nekairina kuņģi un zarnas, kas notiek, ja to patērē neapstrādātā veidā. Vārīti dārzeņi ir noderīgi arī sportistiem. Tas dod ķermenim enerģiju un izturību.

Runājot par uzturvielām, to satura atšķirība vārītos un neapstrādātos dārzeņos ir minimāla, tāpēc jūs varat viegli mainīt apstrādes veidu.

Konservētās bietes satur ievērojami mazāk ogļhidrātu. Interesanti, ka tieši marinētas bietes aktīvi cīnās ar asinsvadu un sirds slimībām, novēršot anēmiju.

Kontrindikācijas lietošanai

Diemžēl dārzenis nav piemērots visiem.Līdzās ārstnieciskajām īpašībām sarkanajām bietēm ir arī kontrindikācijas lietošanai.

Ieteicams rūpīgi izpētīt kontrindikāciju sarakstu, lai nekaitētu ķermenim:

• tieksme uz šķidru izkārnījumu: ja caureja ir bieži sastopama parādība, jums vajadzētu aizmirst par bietēm;
• palielināts skābums;
• gastrīts aktīvajā fāzē;
• urolitiāzes slimība;
• alerģija;
• cukura diabēts.

Vai jums ir kaut kas no šī saraksta? Nepadariet situāciju sliktāku, atsakieties no sarkanā dārzeņa.

Secinājums

Tātad, sarkanās bietes ir uzticams vitamīnu un mikroelementu avots. Regulāra šī dārzeņa lietošana palīdz cīnīties ar sirds, asinsvadu, kuņģa-zarnu trakta un redzes orgānu slimībām. Tas palīdzēs vīriešiem saglabāt seksuālo spēku, bet sievietēm - skaistumu un jaunību. Dārzeņus var lietot neapstrādātu, vārītu un marinētu. Derīgās īpašības praktiski nemainās atkarībā no apstrādes veida.

Novēlam veselību, spēku un sparu!