Zirņu audzēšanas noslēpumi atklātā zemē un siltumnīcās
Zirņu audzēšana un kopšana atklātā zemē vasarnīcā vai siltumnīcā nodrošinās jums garšīgu un veselīgu produktu un sniegs daudz patīkamu iespaidu. Un mūsu rakstā izklāstītie padomi palīdzēs jums iegūt labu ražu un audzēt zirņus saskaņā ar visiem lauksaimniecības tehnoloģiju noteikumiem.
Augu derīgās īpašības
Lai gan zirņu garša un aromāts mums ir pazīstams kopš bērnības, ne visi zina par tā priekšrocībām.. Bet tā ir vienkārši vitamīnu un minerālvielu krātuve!
Spriediet paši:
- Pēc augu olbaltumvielu līmeņa organismam viegli sagremojamā veidā zirņi ir pārāki par visiem zināmajiem dārzeņiem, otrajā vietā aiz sojas pupiņām un lēcām;
- kaloriju saturs - 300 kcal uz 100 g produkta - atbilst vidējam kaloriju satura līmenim, tāpēc zirņus ieteicams lietot cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz aptaukošanos;
- produkts nodrošinās Jūsu sirds un asinsvadu sistēmu ar cinku un magniju, normalizēs holesterīna līmeni asinīs;
- kālija klātbūtne sastāvā uzlabos to cilvēku stāvokli, kuri cieš no pietūkuma;
- kalcijs un fosfors, kas ir atbildīgi par zobu un kaulu stāvokli, nodrošinās osteoporozes profilaksi;
- jods uzlabos visas endokrīnās sistēmas darbību;
- dzelzs novērsīs anēmijas simptomus.
Svarīgs. 100 g diedzēto zirņu nodrošinās jūsu ķermeni ar C vitamīna dienas devu.
Ja jūs dievināt savu vasarnīcu, tad arī jūs būsiet apmierināts uzziniet par šīs kultūras lietderību visiem vasarnīcu "iemītniekiem":
- jaunajiem augļu kokiem nav labāka slāpekļa avota par zirņiem, kas iestādīti zem to vainagiem;
- augs labi sadzīvo ar citām dārza kultūrām, piemēram, burkāniem un kukurūzu, sākotnējā augšanas periodā neatņemot tiem barības vielas;
- Pēc ražas novākšanas zirņi atstāj vasaras iemītnieku ar barības vielām bagātinātu teritoriju, uz kuras turpmāk komfortablos apstākļos augs jebkuri dārza augi.
Šķirnes izvēle
Tālāk Mēs izlemsim par šķirni, kas vislabāk atbilst jūsu vajadzībām. Dārznieki dod priekšroku čaumalu un cukurzirņu šķirnēm. Pirmais ir piemērots turpmākai konservēšanai, otrajam ir lieliska garša un to patērē svaigā veidā.
Abās šķirnēs ietilpst īpaši agrās, agrīnās, galvenās un vēlās nogatavošanās kultūras. Lai zirņi saglabātos dārzā visu vasaru, svarīgi nekļūdīties, izvēloties šķirni.
Vairāk par zirņiem:
Kā pareizi audzēt sēklu zirņus
Zirņu stādīšanas tehnoloģija
Ražas raža lielā mērā ir atkarīga no sagatavošanas posma, kas ietver stādīšanas vietas izvēli, sēklu apstrādi un sēšanas datumu ievērošanu.
Augsnes sagatavošana
Kur audzē zirņus? Derēs jebkura augsne, arī skāba augsne, kas pirms stādīšanas ir jākaļķo (250 g uz 1 kv.m). Izņēmums ir apgabali ar pārmērīgu slāpekļa saturu. Šī kultūra prasa mērenību visā: saules gaisma, bet bez sausuma, pietiekami daudz mitruma, bet saknes nedrīkst pastāvīgi atrasties ūdenī.
Tāpēc Nav vēlams stādīt zirņus ēnainās dobēs un vietās ar augstu gruntsūdens līmeni. Plānajiem kātiem arī nepieciešama aizsardzība pret vēju. Piemērotas dobes gar žogu vai zem jauniem kokiem, kur tie nevienam netraucēs.
Zirņu audzēšanai vietu vēlams sagatavot rudenī. Augam lielu labumu gūs organiskais mēslojums, ko izmantos iepriekš šajā augsnē audzētu kultūru barošanai. Šajā gadījumā pietiek tikai izrakt zemi un mēslot to ar kālija sāli (20 g) un superfosfātu (50 g) uz 1 kvadrātmetru. m. Piepildīta ar mitrumu no kūstošā sniega, šāda vieta pavasarī būs ideāli piemērota jaunam “īrniekam”.
Svarīgs. Nestādiet zirņus vietās, kur jau ir izauguši jebkāda veida pākšaugi. Tas samazinās ražu un negatīvi ietekmēs augļu kvalitāti.
Sēklu materiāls
Zirņu audzēšana no sēklām vai stādiem ir jūsu izvēles jautājums. Sējai der gan diedzētas, gan sausas sēklas. Ir svarīgi tos iepriekš sašķirot, izmetot slimos un bojātos.
Process paātrināsies, ja izmantosiet sāls šķīdumu (1 ēdamkarote sāls uz 1 litru ūdens): veselīgas sēklas nogrims dibenā.
Lai izvairītos no pieauguša auga inficēšanās ar vīrusu un sēnīšu slimībām, sēklas vispirms dezinficē 1% kālija permanganāta šķīdumu vai 10% ūdeņraža peroksīda šķīdumu 7 minūtes. Sagatavoto materiālu var iesēt tieši zemē vai diedzēt, ietinot to mitrā drānā.
Nosēšanās zemē
Kā un kad stādīt zirņu sēklas, ir atkarīgs no jūsu uzskatiem par jūsu darba rezultātu.
Sēklu stādīšanas zemē posmā ir svarīgi ņemt vērā šādus punktus:
- viegls sals (līdz –6°C) zirņus nebaida, tāpēc divdesmitais aprīlis šai procedūrai ir visai piemērots;
- ja plānojat novākt visu vasaru, tad sēšana tiek veikta vairākas reizes no aprīļa līdz jūlijam, apmēram 2 reizes mēnesī;
- izvēlieties šķirnes ar dažādiem nogatavošanās periodiem.
Sēšanas tehnoloģija ir vienkārša. Sēklas ievieto 3-5 cm dziļumā sagatavotās 15-20 cm platās rievās, kas atrodas 50-60 cm attālumā viena no otras Attālums starp sēklām ir 4-6 cm. Izsētās sēklas apkaisa ar zemi un sablīvē. ar vieglu spiedienu no augšas.
Lasi arī:
Augu kopšanas iezīmes
Izprotot nepieciešamo darbību secību, jūsu zirņi būs veseli un galu galā nodrošināt augstu ražu.
Pirmie soļi pēc sēšanas
Sagaidiet pirmos dzinumus pēc nedēļas. Iepriekš jāparūpējas, lai kāposti pasargātu no putniem. Problēmu atrisinās caurspīdīga plēve vai maza izmēra siets. Un pēc vēl vienas nedēļas sākas parastais mājas darbs: irdiniet augsni, nokaliniet augus, izraujiet nezāles un dāsni laistiet vismaz 2 reizes nedēļā karstajā periodā.
Svarīgs. Ja vēlaties iegūt labu ražu, uzmanīgi saspiediet stublāja augšdaļu, lai veicinātu auga sānu dzinumu augšanu.
Zirņu barošanas iezīmes
Laistīšana jāapvieno ne tikai ar augsnes irdināšanu un ravēšanu, bet arī auga barošanu. Kamēr stādi zied, tie ir jābaro ar minerālmēsliem divas reizes mēnesī. Nitroammofoskas šķīdums (1 ēdamkarote uz 10 litriem ūdens uz 1 kv.m) nodrošinās augus ar slāpekli, fosforu un kāliju pirms laistīšanas.
Nākotnē šādas vajadzības nebūs, jo ziedoši augi, pateicoties bumbuļveida baktēriju darbībai, patstāvīgi nodrošina sev visu nepieciešamo.
Svarīgs. Visas manipulācijas labāk veikt vakarā vai agri no rīta, lai karstā saule neapdedzinātu maigos zaļumus, ja uz lapām nejauši nokļūst mitrums.
Prievīšu krūmi
Mūsu dārzenim ir vajadzīgs atbalsts vārda tiešākajā nozīmē. Zirņiem nav kontrindicēta drūzmēšanās stādīšanas laikā: nākotnē jaunie dzinumi atbalstīs viens otru. Netālu augoša kultūra kļūs par labu kaimiņu. Piemēram, kukurūza ar savu blīvo kātiņu rada atbalstu plāniem, vājiem zirņu dzinumiem.
Krūmiem, kas sasnieguši 20–25 cm augstumu, nepieciešama prievīte. Dārznieki ir izdomīgi, izmantojot pieejamos materiālus: koka mietiņi un metāla stieņi, kas novietoti gar rindu un savienoti horizontāli ar izstieptām virvēm, lieliski izpilda uzdevumu. Pār tiem izklātos zirņu vīnogulājus pūš vējš un silda saule.
Svarīgs. Kāta saskare ar zemi kaitē zirņiem.
Kaitēkļu un slimību apkarošanas veidi
Vai dzinumu lapas ir krokas un parādās robainas malas? Vai uz tiem ir kādi nekrotiski plankumi? Mozaīkas vīruss ir sasniedzis jūsu dārzeņu.
Slimības briesmas ir tādas, ka slimais augs kļūst par infekcijas izplatītāju apgabalā, bet izārstēt to nav iespējams. Ja tiek konstatētas apdraudošas pazīmes, augu izrok un sadedzina, un tā augšanas vietu apstrādā ar spēcīgu kālija permanganāta šķīdumu.
Zirņi ir arī uzņēmīgi pret sēnīšu slimībām.. Visbīstamākās ir sferoteka jeb miltrasa, askohita sēne un zirņu rūsa. Ja uz auga virszemes daļām tiek pamanīts bālgans, irdens pārklājums zirnekļtīkla formā, kam seko nekrotisku aplikumu veidošanās uz lapām, tas nozīmē, ka sēne jau ir sākusi savu postošo darbu. Bezdarbība novedīs pie augļa nāves.
Fungicīdi veiksmīgi apkaro sēnīšu slimības. Bet jūs varat iztikt ar tautas līdzekļiem.Palīdzēs izsmidzināt divas reizes, ar nedēļas intervālu, ar sodas un rīvētu veļas ziepju šķīdumu (40 g katras sastāvdaļas uz 10 litriem ūdens). Vēl viens iedarbīgs līdzeklis ir uzlējums uz nakti iemērcētas lauka dadžu uzlējums (300 g garšaugu uz spaini ūdens).
Mazliet par kaitēkļiem
Menkšu kožu, slieku un lapu veltņu kāpuri barojas ar zirņu ziediem, lapām un augļiem.. Mezgliņu smecernieks ietekmē arī auga saknes.
Zirņu laputis apmetas uz kātiem, barojoties ar to sulām. Apstrāde ar sasmalcinātu ķiploku ikdienas infūziju (20 g uz 10 litriem ūdens) dod labus rezultātus kaitēkļu apkarošanā. Arī apputeksnēšana ar 12% heksahlorāna putekļiem (2 g uz 1 kv.m) ir efektīva, taču mazāk droša cilvēkiem.
Svarīgs. Labākie profilakses pasākumi cīņā pret slimībām ir sēklu apstrāde pirms stādīšanas un zirņu augstā prievīte.
Augļu savākšana un uzglabāšana
Zirņus vajadzēs novākt daudz biežāk, nekā tos sējāt.: ik pēc 2-4 dienām no jūnija vidus līdz noturīga rudens aukstuma sākumam. Vēsā rītā, turot ar roku pie kāta, uzmanīgi noņemiet visas nogatavojušās pākstis no apakšas uz augšu, cenšoties nesabojāt augu.
Krūmus pilnībā nogriež, kad apakšējās pākstis izžūst.. Tos sasien ķekaros un atstāj nogatavoties nokarenā stāvoklī sausā, tumšā vietā. Topi ir piemēroti komposta pagatavošanai. Atstājiet saknes zemē līdz rudenim.
Zirņi ir ātrbojīgs produkts, tāpēc ir jāpadomā, kā tos apstrādāt. Zaļie zirnīši var būt konservēti vai saldēti. Žāvētus cepeškrāsnī vai labi vēdināmā vietā, zirņus var uzglabāt gadiem ilgi.
Svarīgs. Par regulāru un rūpīgu visu gatavu augļu savākšanu augs jums pateiksies ar jaunu ziedēšanu augustā un augļus visu silto rudeni.
Secinājums
Lai lauku raža vainagotos ar bagātīgu zirņu ražu, pievērsīsimies tās audzēšanas pamatnoteikumiem. Pareizi izvēlētas šķirnes nodrošinās nepārtrauktu svaiga produkta piegādi jūsu krājumiem visas vasaras garumā. Sēšanai izvēlieties sausu, no vēja aizsargātu vietu saulainā pusē. Pareizi sagatavojiet augsni un sēklas sēšanai: mēslojiet augsni rudenī, dezinficējiet sēklas. Atcerieties, ka, stādot zirņus, tie vispār nepanes svaigu organisko vielu un lieko slāpekli.
Aukstumizturība ir viena no ražas priekšrocībām, tā nebaidās no vieglām salnām, tāpēc to var stādīt jau aprīlī no pavasara plūdiem izžuvušajā augsnē. Neļaujiet augam ložņāt pa zemi: augsta un savlaicīga sasiešana ir jūsu zirņu veselības atslēga. Rīkojieties, parādoties pirmajām slimības vai kaitēkļu uzbrukuma pazīmēm: tas pasargās jūsu ražu no iznīcināšanas.