Kā pareizi audzēt sēklu zirņus

Ja jums ir zemes gabals, tad, visticamāk, jūs jau esat padomājuši par to, ko vēlaties tajā iestādīt. Apskatīsim tehnoloģiju tādas dārzeņu kultūras kā zirņu audzēšanai. Noteikti jūsu dārzā ir stūrītis šim saldajam gardumam.

Sēklu zirņu apraksts un veidi

Sējas zirņi (saukti arī par dārzeņu zirņiem) ir viengadīgs pākšaugu dzimtas kāpšanas augs.

Dažas zirņu morfoloģiskās īpašības:

• venācija (vēnu secība lapā) tīklveida;
• divdīgļlapju sēklas;
• kāts ir apaļš, iekšpusē dobs;
• Augļi ir pupiņas, kuru iekšpusē nogatavojas sēklas (zirņi).

Ir vairākas dārzeņu zirņu klasifikācijas. Tas notiek:

• pīlings. Tos izmanto sēklām, žāvē un rūpnieciski pārstrādā kaltētos zirņos, cietē un zirņu graudaugos. Zaļi šie zirņi nav īpaši labi;
• cukurs. Pākstis un zirņus ēd pilnībā zaļā veidā. Poda vārstiem nav stingru starpsienu;
• smadzeņu. To audzē zaļajiem zirnīšiem un uzglabāšanai ziemā (konservēšanai, saldēšanai). Pašas pākstis netiek ēstas – to lapas no iekšpuses pārklāj ar cietu ādas slāni (pergamentu).

Ir arī citas klasifikācijas. Piemēram, atkarībā no nogatavošanās ātruma zirņi ir:

• agri (pirmo ražu novāc 60-70 dienas pēc parādīšanās);
• sezonas vidus (70-90 dienas pirms ražas novākšanas);
• vēlu (dzied ilgāk par 90 dienām).

Tiek ņemts vērā arī krūmu augstums. Saskaņā ar to zirņus iedala:

• punduris (līdz 50 cm);
• daļēji punduris (50-80 cm);
• vidēja auguma (80-115 cm);
• garš (virs 115 cm).

Atsauce. Zirņiem nav nepieciešams paaugstināts karstums. Tāpēc to visbiežāk audzē atklātā zemē, nevis siltumnīcās.

Zirņu plusi un mīnusi

Zirņu priekšrocības ir tādas, ka tie satur:

• daudzi cilvēka ķermenim nepieciešamie vitamīni un mikroelementi;
• reģistrēt olbaltumvielu saturu starp visiem dārzeņiem (līdzvērtīgi pupiņām);
• maz kaloriju (55 kcal uz 100 g) un daudz šķiedrvielu, kas padara to par vērtīgu pārtikas produktu.

Zirņiem ir arī negatīvas puses:

• cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz alerģijām, tas var izraisīt slimības paasinājumu;
• izraisa pastiprinātu gāzu veidošanos.

Šķirnes

Šeit ir dārznieku vispieprasītāko sēklu zirņu šķirņu apraksts:

Piezīme. Daži vasaras iedzīvotāji uzskata, ka Krievijas laukos augošā Vika ir sēklu zirņu šķirne. Augs faktiski pieder pākšaugu ģimenei, bet ir atsevišķa kultūra.

Zirņu raža

Uz dārzkopības veikalos pārdoto sēklu mazumtirdzniecības iepakojumiem ražotāji reti norāda zirņu šķirņu ražas absolūto skaitli. Bet dārznieki saka, ka no 1 kv. m izdodas savākt vidēji 0,4-0,7 kg.

Kā augt

Apskatīsim zirņu audzēšanas procesa nianses.

Kāda augsne ir piemērota

Zirņi labi aug vieglās, auglīgās augsnēs.

Ja augsne ir mālaina (smaga), to vēlams atšķaidīt ar smiltīm un kompostu viena spaiņa (10-12 l) daudzumā uz 1 kvadrātmetru. m gultas.

Ja augsne ir smilšaina (viegla, gandrīz neuztur ūdeni), pievienojiet humusu (kompostu) uzturvērtībai un mālu svaram. Visi viens spainis uz 1 kv. m.

Priekšteči

Katrai kultūrai ir savi labākie priekšteči. Zirņi augs labi un dos bagātīgu ražu, ja tos iestādīsiet dobē, kur tie auga iepriekš:

• kartupeļi;
• kāposti;
• tomāti;
• cukurbietes;
• ķirbis.

Sēklu stādīšana

Zirņi ir pazīstami ar savu aukstumizturību. Viņa sēklas var dīgt 2-5 grādu temperatūrā pēc Celsija. Viņi sāk stādīt zirņus aprīļa trešajā desmit dienā. To var izdarīt līdz jūlijam (vēlāk nav vērts, zirņiem var nebūt laika nogatavoties).

Stādot, dārza dobē izveido rievas un laisti tās. Tur ievieto zirņu sēklas.

Uzmanību! Zirņus var stādīt ar sausām vai diedzētām sēklām. Otrajā gadījumā tiek samazināts laiks, kad stādi parādās virs zemes.

Sēšanas dziļums ir 3-5 cm Starp zirņiem tiek saglabāts 5-10 cm attālums, bet starp rievām - no 15 līdz 40 cm.

Uzmanību! Zirņus pēc kārtas var stādīt blīvāk (piemēram, pēc 3 cm), ja neizdīgst visas sēklas.

Stādījumu apkaisa ar zemi un sablīvē, lai nodrošinātu labāku saķeri ar augsni.

Dzinumi

Jauni stādi pacieš vieglas sals. Bet labāk tos nepakļaut šādai pārbaudei un, ja nepieciešams, tos iesaiņot. Lai gan augi no sala nenomirs, aukstums ietekmēs ražu. Tas dārzniekam var izmaksāt 25-30% no ražas un 7-10 dienas novēlota nogatavošanās.

Optimālā temperatūra zirņu augšanai ir 15-24 grādi pēc Celsija.

Laistīšana

Zirņi slikti panes siltumu un tiem ir nepieciešama papildu laistīšana. Biežums un pārpilnība ir atkarīga no laikapstākļiem.

Jūs nedrīkstat pārsātināt augsni ar ūdeni.Zirņiem ir laba sakņu sistēma, kas spēj absorbēt mitrumu no augsnes dziļumiem.

Augiem ūdens visvairāk nepieciešams stublāju augšanas un pupiņu nogatavošanās periodā.

Atbalsta

Kad stādi paceļas 8-15 cm virs zemes, starp augiem ieteicams novietot balstus. Tas ir nepieciešams, lai zirņi augtu vertikāli un neizplatītu kātu gar zemi.

Uzmanību! Pundurzirņu (zemu augšanas) zirņu šķirnēm nav nepieciešami balsti.

Ko var izmantot atbalstam:

• garas plānas nūjas, metāla un plastmasas stieņi (iestrēdzis zemē netālu no auga saknes);
• sieta acs (piestiprināts gar rindām ar kultūrām);
• aukla, virve, bize utt. (izstiepties gar augiem).

Mēslojuma uzklāšana

Dobni, kur augs zirņi, ir labi mēslot ar koksnes pelniem rudenī. Devas – glāze pelnu uz 1 kv. m augsnes.

Rudenī arot zemi, vēlams izmantot kālija un fosfora mēslojumu (20-25 g uz 1 kv.m). Pavasarī ir atļauts lietot amonija nitrātu vienu reizi (atbilstoši norādījumiem norādītajai devai) laika posmā no dīgtspējas līdz ziedu parādīšanās brīdim.

Uzmanīgi! Svaigi apaugļotā dobē zirņus labāk nestādīt, pretējā gadījumā tiem izaugs bagātīga lapotne un pākstis būs vājas.

Ražas novākšana

Uz augiem, kas iestādīti aprīļa beigās, pupiņas sāk nogatavoties, sākot no jūlija. Ražu var regulēt un pagarināt, ja zirņus stādāt vairākās dobēs ar 2-3 nedēļu intervālu sējas datumos. Tas ļaus baudīt maigus zirņus gandrīz līdz septembrim.

Slimību un kaitēkļu profilakse

Izvēlētās zirņu šķirnes parasti ir izturīgas pret slimībām.

Lai novērstu kaitēkļu rašanos, tiek veikta rūpīga augsnes pirmssējas rakšana. Ir svarīgi tajā pašā platībā nestādīt zirņus otro sezonu pēc kārtas. Tas samazinās kaitēkļu iespējamību.

Ja augiem parādās laputis vai zirņu kodes, ieteicams tos apkaisīt ar ķiploku uzlējumu (150-200 g ķiploku sasmalcina, atšķaida 5 litros ūdens un atstāj uz 4-5 stundām).

Lasi arī:

Pie kurām kultūrām vislabāk stādīt zirņus?

Zaļo zirņu audzēšanas iezīmes.

Atsauksmes no dārzniekiem

Šeit ir daži pārskati par sēklu zirņu audzēšanas procesu:

Jekaterina, Himki. Dachā es audzēju Ambrosia šķirni. Man tas patika. Saldie maigie zirņi. Pākstis ir blīvas. Neprasa aprūpi.

Goga59. Žegalovas šķirne 112 mani pārsteidza ar pāksts izmēru. Gandrīz 2 cm plats un 13 cm garš. Augs izaudzis līdz 2 m augstumam Laba raža.

Artūrs, Jeļska. Man patika starpsezona Gloriosa. Tam ir garas pākstis ar asu galu. Garša izcila. Maz rūpes: vienkārši piesiet to un laistiet.

Aleksandrs Rejs. Pagājušajā sezonā audzēju Adagum zirņus. Pirms ziedēšanas es nolēmu to barot ar komplekso mēslojumu. Acīmredzot viņš gāja pārāk tālu. Apdedzināja augus. Ziedkopas nokrita un kāti kļuva dzelteni. Lasīju, ka rudenī labāk mēslot nevis pašus zirņus, bet gultu iepriekš. Es vairs nepieļaušu šo kļūdu.

Apkoposim to

Zirņu sēklas Tie tiek stādīti tieši zemē, nav jājaucas ar stādiem. Kopumā rūpēties par zirņu gultni nav grūti. Izvēloties šķirnes ar atšķirīgu nogatavināšanas periodu vai stādot sēklas dobēs ar vairāku nedēļu intervālu, jūs varat pagarināt ražas novākšanas periodu un ilgstoši iepriecināt sevi un savu ģimeni ar saldajiem zirņiem.