Augstražīga sīpolu šķirne “Shetana” ilgstošai uzglabāšanai

Kā no nelielas vasarnīcas iegūt bagātīgu sīpolu ražu? Pieredzējuši lauksaimnieki iesaka pievērst uzmanību Shetana MS šķirnei. Šī kultūra ir apbūrusi daudzus vasaras iemītniekus ne tikai ar savu salizturību un vienkāršu lauksaimniecības tehnoloģiju, bet arī ar izcilām garšas īpašībām.

Zelta sīpoli veiksmīgi papildina jebkurus salātus un kalpo kā neaizstājama sastāvdaļa marinētajās uzkodās. Kādas ir Shetan sīpolu priekšrocības un kā to pareizi audzēt, lasiet rakstā.

Shetana sīpolu šķirnes apraksts

Ziemas sīpolu Shetana MS (MS - sala izturīgs) izstrādāja Čehijas selekcionāri audzēšanai atklātā laukā. Stādot ar sējumiem, dīgtspējas procents ir lielāks nekā sējot sēklas.

Atsauce! Komplekti ir vienu gadu veci sīpoli (mazie sīpoli), kas audzēti no sēklām. To var audzēt pats vai iegādāties dārzkopības veikalā.

Ierakstīts Krievijas Federācijas valsts reģistrā 1998. gadā.

Izcelsme un attīstība

Sīpolu audzēšana sākās Āzijā (Afganistāna un Irāna) apmēram pirms 4 tūkstošiem gadu. Nedaudz vēlāk viņi sāka to audzēt Ēģiptē, Grieķijā un Indijā.

Krievijā dārzenis kļuva pazīstams 12. gadsimtā.. Kopš tā laika tas ir kļuvis plaši izplatīts un tiek pievienots daudziem ēdieniem.

Tas ir interesanti! Senajā Romā viņi stingri uzskatīja, ka rūgtā garša dod drosmi, enerģiju un spēku, tāpēc leģionāriem tika dots ēdiens, kurā bija daudz sīpolu, bet Senajā Grieķijā skaistus sīpolus dāvināja dieviem - augs tika uzskatīts par svētu.

Sastāvs, vitamīni un derīgās īpašības

Dārzeņi satur:

• saponīni (sarežģīti organiskie savienojumi no augu glikozīdiem);
• dažādi cukuri (glikoze, fruktoze);
• pektīni;
• dzelzs;
• kālijs;
• fluors;
• vitamīni (askorbīnskābe, tokoferols);
• ēteriskās eļļas (augstā sēra satura dēļ piešķir asu smaržu).

Dzelzs pieejamība palīdz novērst vai ārstēt anēmiju. Kālijs stiprina sirds muskuli, tādējādi normalizējot sirds darbību. Vitamīni stiprina cilvēka imunitāti, un sīpoliem piemīt antiseptiskas un antibakteriālas īpašības.

Nogatavināšanas periods

Sīpolu šķirne Shetana pieder pie vidusagras. Sējot sēklas, nogatavošanās notiek pēc 90 dienām, stādot ar komplektiem - pēc 60-70 dienām.

Produktivitāte

Kvantitatīvais rādītājs ir stabils, no Q1. m novākt līdz 5 kg augļu. Spuldžu drošība ir augstā līmenī, tās ilgstoši tiek uzglabātas sausā un vēsā telpā, nezaudējot izskatu vai garšu.

Izturība pret slimībām

Kultūrai raksturīga paaugstināta imunitāte pret slimībām. Pat audzējot mitrā klimatā, to neietekmē baktēriju puve. Šķirne ir izturīga pret fuzariozes puvi, bet uzņēmīga pret peronālo miltrasu.

Atsauce! Pūšņu miltrasa ir sēnīšu slimība, kas izplatās uz jebkuru auga daļu.

Spuldzes īpašības

Apaļa forma, dzeltenā krāsā, tuvāk salmiem, kakls vidēja biezuma. Vidējais svars ir 70-90 g, visi augļi ir izlīdzināti, gandrīz vienāda izmēra. Garša ir pusasa, mīkstums balts, sulīgs.

Dārzeņus plaši izmanto kulinārijā.: To lieto svaigā veidā, pievieno salātiem un karstajiem ēdieniem.Sīpolus izmanto marinādēm, konservēšanai, cepšanai un žāvēšanai.

Tas ir interesanti:

Kā ēst sīpolus svara zaudēšanai: diētisko ēdienu receptes

Ķiploku miza: derīgās īpašības un lietošanas metodes

Klimata prasības

Šķirne ir ieteicama audzēšanai centrālajos un dienvidu reģionos mūsu valstī, lai gan to veiksmīgi audzē visos platuma grādos.

Fotoattēlā redzams Shetan MS sīpolu komplekts.

Galvenās priekšrocības un trūkumi

Kultūras pozitīvās īpašības ietver:

• iespēja audzēt no sēklām vai sevkom;
• vidējais nogatavināšanas laiks;
• salizturība;
• nepretencioza aprūpe;
• augsta produktivitāte;
• augļu prezentācija;
• ilgs glabāšanas laiks;
• ilgstoša pārvadāšana;
• pārdodu audzēšanas iespēju.

Tiek ņemta vērā negatīvā puse slikta izturība pret peronālo miltrasu.

Kāda ir atšķirība no citām šķirnēm

Galvenā atšķirība starp Shetana un citām šķirnēm ir kultūra nav pakļauta skrūvēšanai. Novāktie sīpoli nedod labu ražu, un uzglabāšanas laikā augļi ātri sabojājas.

Stādīšanas un kopšanas iezīmes

Iespēja audzēt šķirni divos veidos palielina pieprasījumu dārznieku vidū. Kultūru pavairo ar stādiem un tiešu sīpolu komplektu stādīšanu augsnē.

Gatavošanās nosēšanās

Pirms sēklu sēšanas graudi tiek rūpīgi pārbaudīti un tikai atlasīti liels, gaišā krāsā un bez redzamiem bojājumiem. Pēc tam sēklas materiālu 20 minūtes dezinficē vājā kālija permanganāta šķīdumā, pēc tam ievieto augšanas stimulatoros, lai uzlabotu dīgtspēju. Zāles "Cirkons" tiek izmantotas kā stimulants.

Sīpolu komplekti rūpīgi jāizžāvē un pēc tam jāuzsilda. Divas nedēļas tur 20°C temperatūrā, pēc tam karsē 8 stundas +30-35°C temperatūrā.

Svarīgs! Augsta temperatūra aktivizē augšanas procesu.

Stādīšanai izvēlieties stādus, kuru diametrs nepārsniedz 2 cm, jo lielie sīpoli dīgst lēnāk.

Prasības augsnei

Lai sagatavotu augsnes izmantošanu dārza augsne, smalkas mazgātas upes smiltis, kūdra un humuss vienādos daudzumos. Upes smiltis darbojas kā ieraugs, un kūdra un humuss piesātina augsni ar papildu barības vielām.

Pēc visu sastāvdaļu sajaukšanas iegūto maisījumu pārlej ar karstu mangāna šķīdumu vai tvaicē cepeškrāsnī 50°C temperatūrā 15 minūtes dezinfekcijai.

Stādīšanas datumi, shēma un noteikumi

Stādīšanas laiks ir atkarīgs no laika apstākļiem: siltā laikā stādi tiek stādīti aprīļa beigās - maija sākumā. Līdz tam laikam augsnei jāsasilst līdz 13-14°C. Vēlā sēšana ietekmēs ražu, un sēšana aukstā laikā novedīs pie ziedu veidošanās.

Lasi arī:

Sīpolu ķiploks vai matu sīpols - kas ir Rokamboles ķiploks?

Kā aug melnie pipari, to ieguvumi un kaitējums, pielietošanas jomas

Kādi ir baklažānu ieguvumi un kaitējums veselībai?

Sēklu sēšana stādiem

Sēklu sēšana stādiem sākas marta beigās vai aprīļa sākumā. Piemēroti ir jebkuri konteineri: kopēja koka kaste vai atsevišķi konteineri.

Sēklas sēj 1 cm dziļumā 3-5 cm attālumā viena no otras. Pa virsu uzkaisa augsni, viegli samitrina ar siltu, nostādinātu ūdeni no smidzināšanas pudeles un pārklāj ar plēvi. Tvertnes atstāj telpā ar temperatūru 22-24°C.

Kad parādās dzinumi, plēvi noņem un konteinerus novieto uz palodzes. Temperatūra tiek samazināta līdz 18 ° C.Šādos apstākļos stādi neizstiepsies.

Tā kā augšējais augsnes slānis izžūst Stādus laista ar siltu, nostādinātu ūdeni, neapplūstot asnus. Neaizmirstiet, ka pārmērīgs mitrums izraisa sēnīšu slimības. Pēc katras laistīšanas augsne tiek rūpīgi atslābināta, lai uzlabotu gaisa caurlaidību.

Stādu periodā stādus baro divas reizes kompleksie mēslošanas līdzekļi stādiem. Visa mēslošana tiek apvienota ar laistīšanu.

Nedēļu pirms pārstādīšanas zemē stādi tiek nocietināti, tuvinot apstākļus ielas apstākļiem. Lai to izdarītu, konteineri tiek izvesti brīvā dabā vairākas stundas dienas laikā.

Sīpolu komplekti

Sevok tiek stādīts pavasarī vai pirms ziemas. Ziemas stādījumus veic divas nedēļas pirms sala iestāšanās. Sīpolu diametrs nedrīkst pārsniegt 1 cm Lai novērstu slimības un kaitēkļus, tos apstrādā ar mangāna šķīdumu un 4 cm ierok sagatavotajā augsnē.

Divas nedēļas pirms sēšanas tiek izrakta augsne un pievienots pilns minerālvielu klāsts.

Izmanto pavasara stādīšanai sīpoli ne vairāk kā 2 cm diametrā. Attālums starp bedrēm ir atstāts vismaz 7 cm, bet starp rindām 15-20 cm.Izmantojot šo shēmu, stādi saņems pietiekami daudz siltuma un gaismas un varēs vēdināt pēc vajadzības.

Pēc sēšanas dobes tiek mulčētas kūdru vai salmus un labi laistiet ar siltu ūdeni.

Audzēšanas īpatnības

Sīpolu dobes izvēlas saulainā vietā ar smilšmāla augsni. Paaugstināta skābuma gadījumā augsni neitralizē ar dzēstiem kaļķiem vai dolomīta miltiem. Pārbaudiet augsnes skābumu, izmantojot lakmusa indikatoru.

Izšķīdiniet nedaudz augsnes glāzē ūdens un iemērciet maisījumā lakmusa papīru.Ja indikators kļūst sarkans, tas nozīmē, ka augsne ir skāba, ja krāsa ir zaļa, augsnes reakcija ir normas robežās.

Laistīšanas režīms

Laistiet mēreni, kad augšējais augsnes slānis izžūst., ne biežāk kā divas reizes nedēļā. Augļiem veidojoties, tiek pastiprināta laistīšana, bet tiek kontrolēts mitruma līmenis dobēs. Laisti pie saknes no rīta vai vakarā. Divas nedēļas pirms ražas novākšanas laistīšana tiek pārtraukta.

Atslābināšana un ravēšana

Atlaidiet dobes pēc katras laistīšanas un noņemiet nezāles ar saknēm. Aizpildot rindas, nezāles traucē gaismas iekļūšanu, kas negatīvi ietekmē sīpolu veidošanos. Nezāles arī paņem no zemes barības vielas, kas nepieciešamas pilnvērtīgai stādu attīstībai.

Barošana

Visā augšanas sezonā kultūru baro trīs reizes. Tiek uzklāts pirmais slāpekļa mēslojums divas nedēļas pēc dīgtspējas. Slāpeklis ir nepieciešams zaļās masas augšanai.

Otro reizi barojiet pēc divām nedēļām pēc pirmās barošanas. Kā mēslojumu izmanto organiskās vielas, piemēram: putnu mēsli, deviņvīru spēka šķīdumu vai urīnvielu proporcijā 1:15.

Trešā mēslošana tiek veikta augļu veidošanās laikā. Tiek izmantots minerālu komplekss ar dominējošo fosfora un kālija saturu.

Kaitēkļu un slimību kontrole

Biežāk augu slimības rodas nepareizas kopšanas dēļ, tas ir, lauksaimniecības tehnoloģiju un augsekas noteikumu neievērošanas gadījumā. Shetana ir uzņēmīga pret peronu pelējumu, kas parādās ar augstu mitruma līmeni un pēkšņām temperatūras izmaiņām.

Apsmidzinot ar fungicīdiem preparātiem, sīpolu spalvas nedrīkst ēst., tāpēc dārznieki izmanto tradicionālās metodes slimības apkarošanai.Viena no efektīvākajām metodēm ir augu apstrāde ar sūkalām attiecībā 1:10. Seruma baktērijas ir drošas cilvēkiem, bet kaitīgas sēnītēm.

Sīpolu muša ir bīstams kaitēklis, bet nevis nobriedis indivīds, bet tā kāpuri, kas iekļūst augsnē un iznīcina sīpola augšējo daļu.

Efektīvs līdzeklis kaitēkļu apkarošanā ir augu apstrāde ar asi smaržojošu piparmētru, baldriāna vai priežu skuju novārījumu.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Ražas novākšana sākas augusta sākumā, kad galotnes nokrīt zemē. Labākais laiks augļu savākšanai ir sausas dienas. Sīpolus izrok no zemes ar lāpstu vai dakšiņu un pēc tam atstāj saulē nožūt. Pēc žāvēšanas sīpolu spalvas apgriež tā, lai kakla garums paliktu vismaz 5 cm.

Bow Shetan MS saglabā savu prezentāciju ilgu laiku. Pareizi uzglabājot sausā un vēsā telpā (16-20°C temperatūrā), sīpoli nebojājas visu ziemu.

Nianses Šetanas kopšanā

Augsekas noteikumi paredz, ka sīpoli jāstāda dobēs, kurās tie iepriekš audzēti. nakteņu dzimtas kultūras, piemēram: kartupeļi, baklažāni, tomāti.

Augšana un attīstība būs ievērojami sliktāka, ja dārzenis tiks stādīts pēc tam gurķi, sparģeļi vai ķiploki. Un labākie kaimiņi sīpoliem būs burkāni un paprika.

Atsauksmes un padomi no pieredzējušiem dārzniekiem

Lai izvairītos no sēnīšu slimībām, pieredzējuši dārznieki iesaka Sīpolu stādījumus baro ar nezāļu uzlējumu, dobes novieto tikai saulainā pusē un sēklu nesēj pārāk biezi.

Atsauce! Lai pagatavotu uzlējumu no nezālēm, zāli aplej ar verdošu ūdeni un atstāj uz četrām dienām.

Dārznieki, kas pārzina Shetana, viegli izsaka savu viedokli par šo šķirni.

Pēteris, Samara: “Es šo šķirni stādu vairāk nekā vienu gadu.Es sēju sevkom, ko pērku no ražotāja. Spuldzes ir patīkami dzeltenā krāsā, ne visai lielas, bet man piestāv diezgan labi. Garša arī brīnišķīga, ne pikanta, ne rūgta, viss ar mēru. To ir viegli kopt, un fakts, ka šķirne ir sala izturīga, ir liels pluss..

Jekaterina, Sverdlovskas apgabals: “Ļoti labi, no komplektiem izaug lieli sīpoli. Glabāju maisiņā, sausā vietā 18°C ​​temperatūrā. Sīpoli saglabājas ilgi, līdz jaunajai stādīšanas sezonai. Lieliski piemērots salātiem un jebkuriem konserviem".

Secinājums

Shetana MS sīpols ir lieliski piemērots pavasara stādīšanai un ziemāju sējai. Šai šķirnei raksturīga vienmērīga augļu nogatavošanās, laba izturība pret slimībām, viegla kopšana un augsts augļu daudzums.

Kultūrai nav nepieciešama īpaša uzmanība vai sarežģītas agrotehniskās metodes, tāpēc pat iesācējs dārzeņu audzētājs var tikt galā ar audzēšanu.