Ko darīt ar ražu: vai puravus var atstāt zemē ziemai un kā tos vislabāk sagatavot ziemošanai

Puravi - kultūra krievu dārzniekiem ir salīdzinoši jauna, tāpēc bieži rodas jautājumi par tās audzēšanu. Viens no tiem ir tas, vai puravus var atstāt zemē ziemai. Parunāsim par puravu pārziemošanas riskiem zem sniega un aprakstīsim to sagatavošanas glabāšanai procesu.

Vai puravi var atstāt zemē ziemai?

Jūs varat un pat nepieciešams atstāt puravi dārzā šādos gadījumos:

1. Iecienītākās šķirnes sēklas jāsavāc pašam. Kultūra ir divgadīga, pirmajā gadā sīpols palielina savu veģetatīvo masu, bet otrajā veido dzinumus ar sēklām.
2. Vēlme agrā pavasarī no sava zemes gabala savākt svaigus, sulīgus zaļumus. Glabāšanas laikā Pagrabā vai pagrabā puravi zaudē lielāko daļu savas garšas.
3. Rudenī novākto ražu nav iespējams uzglabāt.

Pirms ziemas nevajadzētu atstāt puravi dārzā:

• ja dzīvojat klimatiskajos apstākļos ar salnām ziemām un mazu sniegu, sīpoli sasalst;
• ja tika stādītas agrīnās šķirnes, kas nav piemērotas ziemošanai zem sniega, vai salnizturīgas starpsezonas šķirnes.

Puravu salizturība

Vidussezonas (Cazimir, Consumer, Elephant) un vēlīnās (Alligator, Bandit, Autumn Giant) šķirņu labi iesakņojušies augi ar bagātīgu veģetatīvo masu spēj izturēt -4...-6°C temperatūru.

Salizturīgas šķirnes (piemēram, vēlu nogatavojušās Karantansky) var izturēt līdz -15°C un pārziemo zemē.Bet bez pietiekamas sniega segas vidējā zonā, kā arī stiprās salnās pat šis sīpols mirs.

Ir lauksaimniecības tehnika, kas palīdzēs kultūrai pārziemot dārzā.

Kā sagatavot puravi ziemošanai:

1. Augu stublājus 8-10 cm uzkalnā ar dārza augsni vai kūdru.
2. Vietās ar aukstu klimatu mulčējiet, pārklājiet ar egļu zariem vai citu materiālu, kas saglabā sniega segu.
3. Tiklīdz tas nokrīt, pārklājiet ar sniegu. Tas jo īpaši attiecas uz skarbajām ziemām. 1 cm sniega sega pasargā no 1°C sala.
4. Uzstādiet lokus virs gultas un pārklājiet tos ar neaustu materiālu. Ziemā izmetiet sniegu šajā "ziemas siltumnīcā".

Puravu ražas laiks

Agrās šķirnes salātu un karsto ēdienu pagatavošanai sāk izrakt no jūlija beigām.

Uzglabāšanai tiek stādītas vidējas un vēlu nogatavošanās šķirnes. Tos novāc pēc iespējas vēlāk – pēc iespējas tuvāk salnām. Krievijas centrālajā daļā - oktobrī. Dienvidu reģionos vēlos sīpolus novāc atkarībā no laikapstākļiem - līdz decembrim.

Zonās ar aukstu klimatu (vidējā zona, ziemeļu reģioni, Sibīrija) vēlīnām šķirnēm var nebūt laika nogatavoties pirms ražas novākšanas - to augšanas sezona ir 200 dienas. Šādos gadījumos augus atstāj zemē līdz ziemai.

Svarīgs! Sausā laikā izrok sīpolus. Dariet to uzmanīgi, lai nesabojātu kātu, pretējā gadījumā tas netiks uzglabāts ilgi.

Ražas uzglabāšanas nosacījumi

Puravi ir izvēlīgi attiecībā uz apstākļiem. Uzglabāšanai nepieciešama zema temperatūra (no 0 līdz +2°C) un mitrums 80-85%. Tikai šajā gadījumā tas saglabās lapu sulīgumu, stublāja elastību un maksimālu vitamīnu un mikroelementu piegādi.

Glabāšanas laiks

Laiks ir atkarīgs no apstākļiem, kas tiks radīti, lai saglabātu svaigus sīpolu stublājus.

6-7 mēnešus no ražas novākšanas dienas puravi tiek uzglabāti privātmājas pagrabā. Augus izrok, zaļās lapas nogriež par trešdaļu, un saknes saīsina līdz 4-5 cm.

Sagatavojiet kastīti ar mitrām smiltīm un vertikāli novietojiet tajā sīpolu stublājus, starp rindām apkaisot tos ar substrātu. Jo augstāk sīpols ir pārklāts ar smiltīm, jo ​​labāk tas tiks uzglabāts, kāti paliks balti un sulīgi.

Svarīgs! Pēc tam, kad esat izņēmis stublājus no kastes ēdienam, neatstājiet tukšu vietu rindās, pievienojiet vairāk samitrinātu smilšu vai sablīvējiet puravus.

Raža tiek glabāta arī uz izolēta balkona. Tehnoloģija tā pati, bet kaste papildus pārklāta ar melnu neaustu materiālu. Uzglabāšanas laiks būs atkarīgs no laika apstākļiem un temperatūras svārstībām. Temperatūrā no -5 līdz +5°C puravi turēsies līdz 5 mēnešiem. Sildot gaisu virs +10°C, augi novīst un zaudēs garšu.

Kāti tiek periodiski pārbaudīti, vai tie nav puvi vai izžuvuši.

Ledusskapī pie +2°C puravi izturēs 4-5 mēnešus. Lai to izdarītu, to sagatavo: notīra stublājus, apgriež saknes un lapas, pēc tam iepako plastmasas plēvē ar mikroperforāciju. Tas radīs augiem optimālu mikrovidi mitruma ziņā un neļaus tiem izžūt.

Ja ir iespēja un vieta saldētavā, mazos gabaliņos sagrieztos kātus sasaldē, liek maisos vai traukos. Šāda produkta glabāšanas laiks ir aptuveni gads.

Tas ir interesanti:

Sīpolu stādīšanas un audzēšanas tehnoloģija maisā bez augsnes ir super veids!

Kā pareizi uzglabāt kartupeļus bez pagraba zemē līdz pavasarim.

Padomi un triki

Mēs piedāvājam noderīgus ieteikumus dārzniekiem, pamatojoties uz personīgo pieredzi:

1. Nepretenciozākā šķirne, kas labi panes ziemošanu augsnē, ir Karantansky šķirne, kas ir pierādīta gadu gaitā.
2. Kādā fermā Pleskavas apgabalā sala izturīga šķirne Bandit augt tiešā sēklu iesēšana zemē jūlija beigās. Pirms ziemas tas tiek iezemēts, un jau nākamā gada jūnijā tas dod ražu.
3. Dienvidu reģionos no dārza savāktie puravi tiek pārvietoti uz tukšu siltumnīcu: izveido tranšeju, ieliek tajā stublājus un vairāk nekā pusi pārklāj ar augsni. Tādā veidā tas tiek uzglabāts līdz pavasarim. Spēcīga aukstuma gadījumā sīpolu papildus pārklāj ar biezu audumu.
4. Ja ziema ir maiga, atkušņa laikā no dārza dobes barībai tiek izrakti vairāki puravu kāti. Pietiek ar karstu ūdeni apūdeņot zemi ap to.
5. Pavasarī veiksmīgi pārziemojušos augus apēd pirms puravu dzinumiem, pretējā gadījumā kāts kļūs stīvs.

Secinājums

Veiksmīgai puravi ziemošanai atklātā zemē priekšroka tiek dota sezonas vidus un vēlu salizturīgām šķirnēm. Augus, kas ir uzkalti un pasargāti no sala, pirms ziemas atstāj dārza dobē. Ja tas nav iespējams, puravu stublājus pēc ražas novākšanas uzglabā mājās.