Rāceņi
Rāceņi ir vērtīgs dārzenis, kas satur lielu daudzumu vitamīnu un minerālvielu. No tā tiek gatavoti veselīgi un garšīgi ēdieni, tiek gatavoti veselību veicinoši uzlējumi un ārstnieciskās ziedes, maskas ādai un matiem. Sakņu dārzenis...
Rāceņu audzēšana ir tikai puse panākumu. Ir svarīgi laikus izrakt ražu un radīt piemērotus apstākļus ilgstošai uzglabāšanai. Laiku ietekmē laikapstākļi, daudzveidība un klimatiskās īpatnības konkrētajā reģionā. Savākšanas un apstrādes metodes...
Rāceņu audzēšana sākās apmēram pirms 40 gadsimtiem. Senajā Grieķijā un Ēģiptē to lietoja tikai zemākās klases, un augstākie uzskatīja to par rupju pārtiku. Kultūra ir bijusi parasto cilvēku ēdiens jau diezgan ilgu laiku, bet...
Rāceņi ir nepretenciozs un sala izturīgs dārzenis. Sēklas dīgst -2°C gaisa temperatūrā, tāpēc augs veiksmīgi kultivē pat ziemeļu reģionos. Apskatīsim veidus, kā audzēt rāceņus atklātā zemē un prasības, kas ...
Rāceņi un redīsi ir veselīgi dārzeņi, kuros ir daudz vitamīnu un minerālvielu. Ne visi zina, kāda ir atšķirība starp tiem: sakņu dārzeņi ir līdzīgi viens otram, to krāsa ...
Rāceņus diezgan pamatoti sauc par oriģinālu krievu dārzeņu. Sakņu dārzenis savulaik bija tik populārs, ka kļuva par vairāku pazīstamu un iemīļotu pasaku varoni. Šodien nez kāpēc šis apbrīnojamais dārzenis ir nepelnīti aizmirsts. Un velti...
Rāceņi bija viens no galvenajiem pārtikas produktiem Krievijā daudzus gadsimtus, bet tagad tie ir nepelnīti aizmirsti. Tikai reti dārzeņa pazinēji zina tā garšu un derīgās īpašības. To izmanto ne tikai...
Rāceņi tiek uzskatīti par oriģinālu krievu dārzeņu. Viņi to sāka audzēt tajos senos laikos, kad galvenie pārtikas produkti bija rāceņi, maize un graudaugi. Sakņu dārzenis ir labi uzglabāts, tāpēc tas bija uz krievu galda...
Nepretenciozi augšanai, rāceņiem nepieciešama rūpīga sagatavošana ziemas uzglabāšanai. Mājsaimnieces izvēlas dažādus dārzeņu kopšanas veidus ziemā. Ja nav atsevišķas telpas, nelielus tilpumus var sasaldēt, žāvēt un sālīt. Pie...
