Granātābolu mizu derīgās īpašības un to izmantošanas veidi

Lai gūtu labumu veselībai, tiek patērētas ne tikai granātābolu ogas, bet arī miza. Papildus tradicionālajiem vitamīniem un minerālvielām tas satur tanīnus, polifenolus, ēteriskās eļļas un pektīnus. Daudzveidīgā bioloģiskā sastāva dēļ granātābolu mizas tiek izmantotas dažādu slimību un stāvokļu ārstēšanai un profilaksei.

Neskatoties uz to, ka daudzi uzskata granātābolu mizu par absolūti nekaitīgu, tai ir kontrindikācijas. patēriņu joprojām pastāv. Tādēļ to atļauts lietot kā zāles tikai gadījumos, kad recepte, devas un ārstēšanas kurss tiek saskaņots ar ārstu. Šajā rakstā mēs runāsim par granātābolu mizu labvēlīgajām īpašībām, kontrindikācijām un pielietojumu.

Granātābolu mizu sastāvs un īpašības

Granātābolu mizu raksturo bagātīgs ķīmiskais sastāvs:

• ūdens - 81 g;
• organiskās skābes – 1,8 g;
• pelni – 0,5 g;
• diētiskās šķiedras – 0,9 g;
• cukurs - 14,5 g;
• taukskābes – 0,1 g;
• omega-6 – 0,079 g.

Vitamīnu-minerālu kompleksu veido šādi elementi (uz 100 g):

• A - 0,5 mikrogrami;
• beta-karotīns – 0,03 mg;
• B1 – 0,04 mg;
• B2 – 0,01 mg;
• B3 – 0,4 mg;
• B4 – 7,6 mg;
• B5 – 0,54 mg;
• B6 – 0,5 mg;
• B9 - 18 mikrogrami;
• C – 4 mg;
• E – 0,4 mg;
• H – 0,4 µg;
• K – 16,4 mkg;
• PP – 0,5 mg;
• kālijs - 150 mg;
• kalcijs - 10 mg;
• magnijs - 2 mg;
• nātrijs - 2 mg;
• sērs – 16,7 mg;
• fosfors - 8 mg;
• hlors - 2 mg;
• dzelzs - 1 mg;
• jods - 2 mcg;
• kobalts - 2,1 mcg;
• mangāns – 0,119 mg;
• varš - 158 mkg;
• molibdēns - 5,1 mkg;
• selēns - 0,5 mcg;
• fluors – 58,7 mcg;
• hroms - 1,5 mcg;
• cinks - 0,35 mg.

Granātābolu mizām piemīt imūnstimulējoša, diurētiska, holerētiska, antioksidanta, adsorbenta, pretmikrobu iedarbība, tās uzlabo atsevišķu orgānu un sistēmu funkcijas un veicina vispārējo organisma veselību.

Bioloģiskā un uzturvērtība

Granātābolu mizā ir zems kaloriju saturs - 72 kcal un salīdzinoši zems glikēmiskais indekss - 35 vienības.

BJU uz 100 g:

• olbaltumvielas – 0,7 g;
• tauki - 0,6 g;
• ogļhidrāti - 14,5 g.

Uzturvērtība un ķīmiskais sastāvs ir atkarīgs no šķirnes, klimatiskajiem augšanas apstākļiem un augļu gatavības pakāpes.

Kaitējums un labums

Granātābolu mizas ir efektīvs vitamīnu līdzeklis, kas kalpo kā papildu avots askorbīnskābes, tokoferola, retinola, magnija, nātrija, kas ir atbildīgi par normālu imūnsistēmas darbību.

Aktīvās sastāvdaļas aizsargā pret gripu, saaukstēšanos, uroģenitālās sistēmas un citām infekcijas slimībām. Esošām patoloģijām tie atvieglo simptomu smagumu, saīsina atveseļošanās laiku, samazina nepieciešamību pēc medikamentiem un novērš iespējamās komplikācijas.

Granātābolu miza ir spēcīgs antioksidants, kas aizsargā orgānus un audus no brīvo radikāļu kaitīgās ietekmes, novērš vēža šūnu veidošanos un augšanu, kā arī palēnina novecošanās procesu.

Granātābolu mizā esošie vitamīni un minerālvielas pozitīvi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmu:

• samazina sliktā holesterīna līmeni asinīs, novērš aterosklerozes attīstību;
• regulē insulīna līmeni, kas ir īpaši svarīgi cilvēkiem ar cukura diabētu;
• uzlabo kapilāro asins plūsmu un samazina asinsvadu sieniņu caurlaidību;
• piedalīties sarkano asins šūnu veidošanā;
• novērstu anēmijas attīstību.

Granātābolu mizas, kurām piemīt izteiktas diurētiskās un choleretic īpašības, izvada no organisma lieko šķidrumu, mazina pietūkumu un pazemina asinsspiedienu.

Granātābolu mizas atvieglo muskuļu un skeleta sistēmas slimības: artrītu, artrozi, podagru, osteohondrozi. Tie normalizē vielmaiņu, maigi un nesāpīgi izvada no organisma smago metālu sāļus kopā ar urīnu. Regulāra granātābolu mizas novārījuma/uzlējuma lietošana mazina iekaisumu un samazina sāpju intensitāti.

Granātābolu miza ir laba nervu sistēmai. B vitamīniem piemīt spazmolītiska un nomierinoša iedarbība, mazina psihoemocionālo uzbudinājumu, atvieglo iemigšanas procesu un uzlabo miega kvalitāti. Granātābolu mizas ir īpaši vērtīgas cilvēkiem, kuru darbība ir saistīta ar intelektuālu un emocionālu stresu.

Granātābolu mizas bioloģiski aktīvās sastāvdaļas ir nepieciešamas reproduktīvās, redzes un gremošanas sistēmas pilnīgai darbībai.

No granātābolu mizām gatavots novārījums veicina dabisku svara zudumu. Diētiskās šķiedras stimulē gremošanu, regulē visa veida vielmaiņu, paātrina tauku sadalīšanās procesu un maigi attīra zarnas no uzkrātajiem atkritumiem un toksīniem. Tie nodrošina ātru un ilgstošu sāta sajūtu, stimulē fizisko aktivitāti, un attiecīgi tiek patērētas papildu kalorijas. Ādai piemīt viegla caureju veicinoša iedarbība, tās atjauno zarnu mikrofloru, novēršot disbakteriozes attīstību.

Tautas medicīnā granātābolu mizu novārījumu lieto dermatoloģisku un helmintisku slimību ārstēšanai, lieto brūču, apdegumu dziedēšanai, kā arī kā palīglīdzekli, kas paaugstina antibiotiku efektivitāti.

Granātābolu mizas kaitējums ir saistīts ar alkaloīdu klātbūtni sastāvā. Tie ir augu pelni, kuriem nelielās devās ir dziedinošs efekts, bet lielās devās tie ir indīgi. Nesistemātiska no granātābolu mizām gatavotu zāļu lietošana izraisīs organisma intoksikāciju, kas izpaužas kā nespēks, slikta dūša, reibonis, krampji.

Svarīgs. Granātābolu miza ir spēcīgs alergēns. Pārsniedzot pieļaujamo normu, var attīstīties lokāla alerģiska reakcija izsitumu, ādas lobīšanās, nātrenes, pietūkuma veidā.

Terapeitiskā iedarbība uz ķermeni

Granātābolu mizas ieguvumi un kaitējums ir atkarīgi no lietošanas pareizības, devas un pareizas lietošanas.

Esošām patoloģijām ādas tiek izmantotas papildus galvenajām terapeitiskajām metodēm. Šis ir augu izcelsmes produkts, kas nesatur agresīvus ķīmiskos komponentus, tāpēc tā efektivitāte parasti nav pietiekama, lai cīnītos pret attīstīto slimību.

Kuņģa-zarnu traktam

Tautas medicīnā granātābolu mizu novārījumu lieto gremošanas sistēmas slimību ārstēšanai: kolītu, enterokolītu, disbakteriozi. Ar savelkošām īpašībām mizas mazina kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlas simptomu smagumu un palielina kuņģa sulas skābumu.

Granātābolu miza stimulē zarnu peristaltiku, kā rezultātā pārtikas masas vieglāk un ātrāk pārvietojas pa kuņģa-zarnu traktu, tādējādi nodrošinot regulāru izkārnījumu un attīrot zarnas no atkritumiem un toksīniem.Garozas arī paātrina bojātās gļotādas dzīšanas procesu un regulē zarnu mikrofloru.

Smaganām

Novārījums uz mizu bāzes granāta Ieteicams lietot infekcioza vai traumatiska rakstura smaganu bojājumu gadījumā.. Ja slimības izraisa vīrusi, baktērijas, sēnītes, tad miza darbojas kā lokāla antibiotika – kavē augšanu vai pilnībā iznīcina patogēnus, un novērš infekcijas izplatīšanos visā organismā. Regulāri lietojot līdzekli, mazinās pietūkums, samazinās sāpju intensitāte, pazūd asiņošana, tīrot zobus.

Traumatisku smaganu audu bojājumu gadījumā granātābolu miza paātrina dzīšanas procesu un aizsargā gļotādu no infekcijām. C vitamīns kopā ar kalciju palielina kaulu blīvumu un nodrošina zobu mineralizāciju.

No parazītiem

Granātābolu mizām ir plaša spektra pretparazītu iedarbība. Tie izraisa apaļo tārpu, liellopu un cūku lenteņu, lenteņu, Giardia, pinworms un ehinokoku nāvi. Lietojot līdzekli, samazinās toksisko-alerģisko izpausmju smagums: izsitumi uz ādas, muskuļu sāpes, aizkaitināmība, nogurums, slikta dūša, grēmas.

Zarnu helmintiāzēm granātābolu mizu novārījumu izmanto kā spēcīgu sorbentu labvēlīgas zarnu mikrofloras atjaunošanai un antibiotiku kaitīgās iedarbības mazināšanai.

Apdegumiem

Pateicoties pretiekaisuma un brūču dziedinošajām īpašībām, ādas tiek izmantotas dažādu dermatoloģisku slimību (aknes, dermatožu, autiņbiksīšu izsitumu, sēnīšu infekciju) komplikāciju ārstēšanai un profilaksei.

Brūcēm un apdegumiem granātābolu miza novērš patogēno mikroorganismu iekļūšanu atklātā dobumā, stimulē audu reģenerāciju, uzlabo asins mikrocirkulāciju un lokālo vielmaiņu.

Granātābolu mizā esošie vitamīni un minerālvielas labvēlīgi ietekmē ādu:

• stimulē kolagēna ražošanu;
• palēnināt novecošanās procesu;
• tonis;
• mitrina;
• aizsargāt no saules gaismas negatīvās ietekmes;
• regulē tauku dziedzeru darbību.

Kā izmantot granātābolu mizas ēdiena gatavošanā

Ēdienu gatavošanā žāvētas un sasmalcinātas granātābolu mizas nelielās devās pievieno ceptiem izstrādājumiem, desertiem un izmanto mērču un marināžu pagatavošanai gaļai, vistas gaļai un zivīm. Tie piešķir ēdienam specifisku aromātu un unikālu saldskābo garšu.

No granātābolu mizām tiek pagatavota aromātiska un veselīga tēja, kas ne tikai remdē slāpes, bet arī novērš daudzu slimību attīstību.

Tautas medicīnā

Atkarībā no terapeitiskajiem mērķiem uz granātābolu mizas bāzes gatavo novārījumu vai uzlējumu, ko ņem iekšā vai ārīgi kompresu veidā, un uzvāra tonizējošu tēju. Mutes dobuma slimību gadījumā to lieto kā skalošanas līdzekli.

Kā pagatavot novārījumu:

1. 2 tējk. kaltētas drupinātas granātābola mizas pārlej 1 ēd.k. verdošs ūdens Liek ūdens vannā un vāra 20-30 minūtes no vārīšanās brīža.
2. Atdzesē, pārklāj, istabas temperatūrā, izkāš. Kā lietot un kādā daudzumā vajadzētu apspriest ar speciālistu.

Šo novārījumu izmanto mutes dobuma dezinfekcijai stomatīta, gingivīta, smaganu pietūkuma un asiņošanas gadījumā, kā arī elpceļu infekcijas slimību izraisītu kakla sāpju mazināšanai.Novārījumu lieto iekšķīgi pret gremošanas traucējumiem, caureju, hipo- un avitaminozi.

Kā pagatavot tēju:

1. 1 ēd.k. l. sasmalcinātu granātābolu mizu, aplej ar 200 ml karsta ūdens (temperatūra 90-95°C).
2. Atstāj uz 20-30 minūtēm, izkāš. Ja vēlaties, pievienojiet 1 tējk. dabīgais medus, kanēlis, citrons, piparmētra, citronu balzams.

Šī tēja mazina gremošanas problēmas, kuņģa vai divpadsmitpirkstu zarnas čūlu. Vitamīnu un minerālvielu sastāvs nomierinoši iedarbojas uz nervu sistēmu, mazina spriedzi, tonizē, paaugstina izturību un darba spējas.

Tārpu ārstēšanai un profilaksei infūziju sagatavo šādi:

1. 50 g granātābolu mizu ievieto hermētiskā traukā (termosā vai pannā ar cieši pieguļošu vāku), aplej ar 500 ml verdoša ūdens.
2. Ievilkties hermētiski noslēgtā traukā 5-6 stundas. Pēc tam izkāš caur vairākās kārtās salocītu marli vai caurduri.
3. Vienā reizē izdzeriet 250 ml uzlējuma, pēc 30 minūtēm lietojiet caurejas līdzekli.
4. Pēc tam jūs nevarat ēst vai dzert 3 stundas. Pēc 4 stundām veiciet klizmu, lai noņemtu cilvēka ķermenim toksiskos helmintu sabrukšanas produktus.

Lai dziedinātu brūces, apdegumus, čūlas un citus ādas bojājumus, tiek izmantotas žāvētas granātābolu mizas, kas sasmalcinātas pulverī. Tos lej uz sāpošās vietas un nostiprina ar marli uz augšu. Ārstēšana tiek veikta katru dienu līdz pilnīgai atveseļošanai.

Kosmetoloģijā

Granātābolu mizas tiek pagatavotas un izmantotas matu skalošanai. Regulāri lietojot, šis novārījums efektīvi stiprina un atjauno matus un veicina aktīvu augšanu. Granātābolu mizas ieteicams lietot seborejas, plikpaurības gadījumos, matu sakņu nostiprināšanai.

Novārījuma pagatavošanai vajadzēs saberztas svaigas vai kaltētas divu granātābolu mizas un 1 litru verdoša ūdens. Visas sastāvdaļas sajauc, vāra 5 minūtes, atstāj uz vāka 1-2 stundas, atdzesē un izkāš. Pēc katras mazgāšanas izskalojiet matus ar novārījumu.

Sasmalcinātas granātābolu mizas var aizstāt dārgas kosmētikas mizas. Tās rūpīgi noloba atmirušās šūnas, izlīdzina ādu un sejas krāsu, novērš iekaisumus, uzlabo asinsriti un vielmaiņu.

Granātābolu miza mājās gatavotās maskās vienlaikus veic vairākas funkcijas:

• novērš agrīnu grumbu parādīšanos;
• samazina pigmentāciju;
• aizsargā pret negatīvām ārējām ietekmēm (degoša saule, auksts gaiss, vējš);
• novērš sausumu un sasprindzinājumu;
• piešķir sejai matētu un veselīgu krāsu.

Kā pagatavot un uzglabāt garozas

Mizas ārstnieciskās un labvēlīgās īpašības daļēji ir atkarīgas no granātābola kvalitātes. Pērkot augļus veikalā, tirgū vai lielveikalā, pievērsiet uzmanību to izskatam:

1. Nomizo. Nobriedušam auglim ir plāna, nedaudz žāvēta miza, vienāda krāsa (no gaiši dzeltenas līdz tumši sarkanai), stingra uz tausti, ar spīdīgu spīdumu, bez bojājuma vai bojājumu pazīmēm.
2. Svars. Labs granātābols ir smags - 600-800 g.Ar vieglu spiedienu jūtama gatavu graudu kraukšķēšana.
3. Kauss. Sauss, atvērts, nedrīkst būt zaļš.

Augļi sāk nogatavoties septembra beigās, tāpēc optimālais laiks mizas novākšanai ir oktobris-novembris. Pērkot granātābolus ārpus sezonas, pastāv iespēja iegādāties preci ar bīstamu nitrātu saturu.

Garozas pagatavošana ir vienkārša:

1. Rūpīgi nomazgājiet augļus, nosusiniet un nomizojiet.
2. Notīriet ādu no ādainās perikarpa, vēlreiz labi noskalojiet un noņemiet atlikušo mitrumu ar papīra dvieli.
3. Mizu uzliek uz salvetes, virsū pārklāj ar marli, atstāj telpā līdz pilnīgai nožūšanai (5-10 dienas atkarībā no gaisa temperatūras un mitruma). Periodiski apgrieziet garozas, lai tās vienmērīgi izžūtu.
4. Lai paātrinātu žāvēšanas procesu, izmantojiet cepeškrāsni, mikroviļņu krāsni vai gaisa cepeškrāsni.

Pareizi sagatavojot, miza saglabā tai raksturīgo tumši bordo krāsu, pieskaroties kļūst trausla un saspiežot drūp. Uzglabājiet produktu noslēgtās stikla burkās zem vāka sausā, no saules aizsargātā vietā. Produkta derīguma termiņš ir 12 mēneši.

Uzziņai. Ja uzglabāšanas laikā uz ādas parādās brūni plankumi, tas nozīmē, ka tas nav piemērots lietošanai.

Sasmalcinātu granātābolu mizu izmanto kā zāļu izejvielu, tāpēc to vispirms saber javā vai sasmalcina blenderī vai kafijas dzirnaviņās.

Kontrindikācijas

Granātābolu mizai ir minimālas kontrindikācijas lietošanai tautas medicīnā un kosmetoloģijā:

• alerģija pret produktu;
• aizcietējums;
• hemoroīdi un anālās plaisas;
• smaga nieru/aknu mazspēja;
• tendence uz jebkāda veida asiņošanu.

Augstās alergēniskuma pakāpes dēļ to lieto piesardzīgi grūtniecības un zīdīšanas laikā, attiecībā uz bērniem un pusaudžiem, kad visas darbības iepriekš jāsaskaņo ar ārstējošo ārstu. Nav atļauts vienlaikus lietot zāles, kuru pamatā ir granātābolu miza, un pretalerģiskas zāles.

Tas ir interesanti:

Soli pa solim ceļvedis granātābolu pavairošanai no spraudeņiem mājās.

Rokasgrāmata iesācējiem: kā mājās kopt granātābolus podos.

Kā audzēt iekštelpu granātābolu Bonsai.

Secinājums

Granātābolu mizu labvēlīgās īpašības ir atkarīgas no slimības īpašībām, lietošanas lietderības, kontrindikāciju klātbūtnes, devām un ārstēšanas režīma. Ādas daudzpusīgi pozitīvi ietekmē organismu: stiprina imūnsistēmu, aizsargā pret infekcijām, novērš sirds, asinsvadu un gremošanas orgānu slimības, stimulē audu un gļotādu atjaunošanos.

Lai saglabātu granātābolu mizas derīgās un ārstnieciskās īpašības, ir svarīgi izvēlēties kvalitatīvus un gatavus augļus, tos pareizi sagatavot un uzglabāt.