Kā noteikt labāko burkānu novākšanas laiku Maskavas reģionā

Lai burkāni pēc iespējas ilgāk saglabātu savu svaigumu un labvēlīgās īpašības, tos no dārza izņem savlaicīgi un saskaņā ar visiem lauksaimniecības tehnikas noteikumiem. Lai izvēlētos ražas novākšanas laiku, tiek ņemta vērā ražas šķirne, laika apstākļi un Mēness kalendārs. Dārzeņa briedums ir iepriekš noteikts. Kad novākt burkānus Maskavas reģionā, izlasiet mūsu rakstu.

Optimālais ražas novākšanas laiks

Aktīvā augšanas sezona Maskavas reģionā ilgst no septembra vidus līdz oktobra vidum, kad temperatūra nokrītas līdz +10°C. Tieši šajā laikā eksperti iesaka novākt ražu burkāni un nosūtiet to ziemas uzglabāšanai.

Septembrī galotnes nokalst, tāpēc šajā periodā sākas sakņu kultūras augšana un tajās uzkrājas cukuri un karotīns. Bet, ja dārzeņu paturēsi dārzā, tas glabāsies daudz sliktāk un arī zaudēs garšu. Turklāt pastāv iespēja, ka burkāni atkal izaugs. Tāpēc ir svarīgi izvēlēties optimālo laiku ražas novākšana.

Papildus reģiona klimatiskajām īpašībām ražas novākšanas laiku ietekmē šādi faktori:

• burkānu šķirne;
• sēšanas laiks;
• sakņu kultūru lielums - mazie tiek izrakti vēlāk nekā lielie;
• audzēšanas mērķis - savām vajadzībām vai pārdošanai;
• lietošanas veids - uzreiz vai uzglabāšanai ziemā.

Atsevišķos gadījumos burkānus ieteicams atstāt dārzā līdz pirmajam sniegam. Bet tad topi nolauž un noliek zemē.Gultas augšdaļa ir arī pārklāta ar neaustu materiālu.

Svarīgs. Daudzi dārznieki apgalvo, ka sakņu kultūru novākšana pēc pirmā snigšanas palielina uzglabāšanas laiku par 30%.

Atkarībā no šķirnes

Dažādām burkānu šķirnēm ir dažādi augšanas periodi. Pamatojoties uz šo faktoru, tiek noteikts dārzeņu novākšanas laiks. Galvenais ir nepārklāt burkānus zemē.

Pamatnoteikums visām šķirnēm ir tāds, ka burkāni iegūst vislielāko cukura daudzumu to tehniskās brieduma pēdējās dienās. Šis ir augšanas sezonas pēdējais ceturksnis.

Stādot dažādas šķirnes, tiek glabāta lauka dienasgrāmata. Tas norāda konkrētas šķirnes stādīšanas vietu un datumu, kā arī nogatavošanās periodu.

Ražas novākšanas laiks agrīnām šķirnēm

Agrīnās šķirnes pilnībā nogatavojas 80-90 dienas pēc stādīšanas. Agri nogatavojušos burkānus, kas paredzēti lietošanai rudenī, novāc pēc vajadzības.

Visbiežāk tiek veidotas mazas dobes, jo agrīnās šķirnes nav piemērotas ilgstošai uzglabāšanai. Raža tiek izmantota uzreiz pēc ražas novākšanas. Tā kā šādus burkānus ātri nogatavojas, tos daļēji sāk novākt vasaras vidū.

Bet joprojām ir agrīnas nogatavošanās šķirnes, kas labi saglabājas pat pēc ražas novākšanas. Piemēram, Alenka nesabojājas līdz ziemas vidum, un Bangor hibrīds var ilgt līdz aprīlim. Bet tas ir tikai tad, ja ir ievēroti visi tīrīšanas un uzglabāšanas noteikumi.

Svarīgs. Pēc daļējas burkānu selekcijas bedres jāpārklāj ar zemi un jāsablīvē, lai burkānu muša nesabojātu pārējo ražu.

Vidus agrs

Vidussezonas šķirnes no dārza sāk novākt no septembra beigām līdz oktobra sākumam. Līdz tam laikam Maskavas apgabalā temperatūra pazeminās līdz +4°C, kā dēļ palēninās bioloģiskie procesi rūpnīcā.Pēc tam burkāni pārstāj augt. Uzturvielas sāk pārvietoties no zaļas topi sakņaugiem, kas palielina to lielumu par aptuveni 35%.

Vēlīna nogatavošanās

Vēlo šķirņu burkāni nogatavojas 110-140 dienas pēc sēšanas. Vēlu nogatavojušos burkānus novāc septembrī un oktobrī. Šajā gadījumā viņi vadās pēc meteoroloģiskajām prognozēm. Šādus dārzeņus audzē īpaši ziemas uzglabāšanai.

Atkarībā no laikapstākļiem

Vidējās zonas laika apstākļi ļauj burkānus no dārza izņemt septembra beigās vai oktobra sākumā. Labākais laiks sakņu kultūru novākšanai Maskavas reģionā tiek uzskatīts par no 20. līdz 25. septembrim. Nav vēlams to atlikt, jo pastāv iespēja apsaldēt. Dīgt var arī zemē turēti burkāni.

Pirmās salnas Maskavas reģionā notiek septembra beigās. Oktobris parasti ir auksts, lietains un apmācies.

Pēc Mēness kalendāra

Ja ticat Mēness kalendāram, tad sakņu dārzeņus labāk savākt dilstoša mēness laikā. Šajā periodā sulas plūsma dārzeņos palēninās, burkāni tiek uzglabāti daudz labāk. Novācot ražu Mēness augšanas laikā, pastāv liela varbūtība, ka sakņu kultūras ātri kļūs mīkstas un ļengans vai sadīgst.

2020. gada septembrī par labvēlīgām dienām Maskavas apgabalam tiek uzskatītas 8-10, 27-28 un 30. Oktobrī Mēness kalendārs iesaka novākt 4., 6.-9., 13.-15.

Svarīgs. Mēness kalendārs tiek uzskatīts tikai par palīgrīku ražas novākšanas datuma noteikšanai. Ja viņa ieteiktajās dienās līst lietus vai pūš stiprs vējš, tad burkānu novākšana tiek atlikta.

Ražas gatavības pazīmes

Uz sēklu iepakojuma ražotāja norādītie nogatavināšanas datumi tiek uzskatīti par aptuveniem.Brieduma sākums ir atkarīgs no augšanas apstākļiem un laikapstākļiem, tāpēc laiks bieži mainās vienā vai otrā virzienā.

Sekojošās pazīmes liecina, ka ir pienācis laiks novākt burkānus no dārza:

• apakšējo lapu dzeltēšana;
• sakņu kultūru plaisāšana;
• mazu gaišu sakņu veidošanās uz burkāniem.

Kā pareizi izrakt burkānus no dārza uzglabāšanai

Sakņu kultūru novākšanai izvēlieties saulainu un sausu dienu. Ja ilgstoši nav bijuši nokrišņi un augsne ir ļoti sausa, pāris dienas pirms rakšanas nedaudz laista. Ir daudz vieglāk noņemt burkānus no mitras augsnes, nesabojājot ārējo mizu. Tās integritāte ir svarīga uzglabāšanas laikā.

Ja apgabalā augsne ir irdena, sakņu kultūras tiek izvilktas ar rokām. Pavelciet galotnes taisni uz augšu, lai tās nenoplēstu un nenolauztu burkānus.

Smagās un blīvās augsnēs sakņu kultūras vispirms rūpīgi izrok ar lāpstu vai dakšiņu, pēc tam noņem ar rokām.

Pēc ražas izrakšanas no tās noņem pielipušos netīrumus un nogriež galotnes. Pēc tam sakņu kultūras 2-3 stundas atstāj nožūt tieši uz dārza gultas.

Pirms burkānu uzglabāšanas nemazgājiet tos, jo pastāv liels risks, ka procesā tiks bojāta plānā miza. Sēnīšu patogēni iekļūs mikroskopiskās brūcēs.

Topu noņemšanas metodes

Topi tiek noņemti uzreiz pēc burkānu izrakšanas. Ja tas netiek nogriezts, lapas turpinās iztvaikot mitrumu, kas izraisīs sakņu kultūru strauju nokalšanu.

Pamatmetodes topu noņemšanai:

1. Vīšana.
2. Griešana ar šķērēm vai asu nazi. Šo metodi izmanto tikai gadījumos, kad nav plānota ražas ilgstoša uzglabāšana. Pēc sagriešanas burkāniem pēc kāda laika izdīgst jaunas galotnes.
3. Griešana kopā ar dārzeņa augšējo daļu - augšanas punkts.Šādā formā sakņu kultūra nedīgst un labi saglabāsies līdz pavasarim. Bet šī metode ir piemērota tikai speciālistiem, jo ​​tai nepieciešama liela griešanas precizitāte - tieši 2 mm no malas.

Sagatavošana uzglabāšanai

Pēc izņemšanas topi Sakņu kultūras šķiro un žāvē dārzā. No kopējās masas izņem šādus burkānus:

• ar plaisām;
• salauzts;
• ar mizas bojājumiem;
• slimību skartas;
• grauzēju bojāti.

Šādus dārzeņus nedrīkst uzglabāt kopā ar veselīgiem. Tie ne tikai ātri sabojāsies, bet arī kaitēs blakus esošajiem burkāniem. Inficēšanās ar sēnīšu slimībām notiek ļoti ātri.

Pēc šķirošanas ražu vēlreiz žāvē vēsā vietā 3 dienas. Pēc tam tas tiek nosūtīts uzglabāšanai.

Secinājums

Kad Maskavas reģionā rakt burkānus, tas ir atkarīgs no šķirnes, augšanas apstākļiem un laikapstākļiem. Raža parasti tiek novākta no septembra līdz oktobrim. Lai sakņaugi labi saglabātos līdz nākamajam pavasarim, svarīgi tos laikus izrakt un pareizi sagatavot uzglabāšanai. Lai to izdarītu, noņemiet galotnes, nosusiniet ražu un uzmanīgi sašķirojiet to.