Kas ir graudu sorgo, tā izmantošanas un audzēšanas iezīmes

Graudu sorgo ir viens no vecākajiem graudiem. Mūsdienās tas ir viens no pieciem populārākajiem augiem pasaulē, un arvien vairāk lauksaimnieku tam pievērš īpašu uzmanību. Kultūra ir pelnījusi īpašu uzmanību no zemes īpašniekiem, īpaši tiem, kas atrodas dienvidu, sausajos reģionos.

Kas ir graudu sorgo

Sorgo – daudzfunkcionāla kultūra. Visizplatītākie ir trīs galvenie veidi: graudi, slotas un cukurs. Augs ir pazīstams lielākajai daļai parasto cilvēku kā izejviela. tradicionālo slotu izgatavošanai.

Tikmēr augkopība kļūst arvien izplatītāka.

Graudu šķirnes ir tās, kuras audzē graudu iegūšanai.

Spēja viegli paciest karstumu un sausu laiku ir saistīta ar auga sakņu sistēmas unikalitāti - tā ir ļoti spēcīga un attīstīta, tā spēj ātri absorbēt ievērojamu ūdens daudzumu. Kāta augstums – no 50 cm līdz 1,5 m.

5-6 lapu stadijā asnā parādās jauni dzinumi, un 7-8 stublāja augšana ievērojami paātrinās, līdz veidojas un parādās panicles. Auga ziedēšanas laiks ir 7-10 dienas.

Graudi ir apaļi, dažreiz nedaudz olveida, pliki vai plēvveida, viegli nobirst. Tūkstoš sēklu svars ir no 20 līdz 30 g.Panicā veidojas no 1600 līdz 3500 graudu. Pārtikas kategorijas parasti ir balti graudi, nav tanīna garšas.

Sorgo var sēt ar punktētu metodi ar rindu atstarpi 60-70 cm, tad sēklas izmaksas sējai būs 10-14 kg uz 1 hektāru. Stādot var izmantot arī kvadrātveida ligzdas metodi pēc 70x70cm parauga, kad ligzdā ievieto četras līdz sešas sēklas; tad patēriņš tiek samazināts līdz 6-10 kg uz 1 hektāru.

Svarīgs! Aprēķinot nepieciešamo sorgo sēklu skaitu, jāņem vērā to lauka dīgtspēja. Galu galā laboratorijas dīgtspēja parasti ir ļoti augsta un var sasniegt 95%, bet reālā lauka dīgtspēja ir tikai 19%.

Audzēšanas tehnoloģija

Audzēšanas tehnoloģija pirms stādīšanas nepieciešama rūpīga augsnes sagatavošana, tostarp augsnes virsmas izlīdzināšana, nezāļu likvidēšana un optimāla augsnes mitruma nodrošināšana. Sorgo nav prasīgs pret augsni: piemērotas ir vieglas, smagas un sāļas šķirnes. Šajā gadījumā vispiemērotākā augsne ir mitra, irdena, pietiekami uzsildīta un gāzēta. Agrā pavasarī pirms sēšanas veic vienu vai divas aršanas un ecēšas.

Augsnes bagātināšana

Sorgo ir ļoti prasīgs attiecībā uz barošanu. Tas vislabāk atbilst mēslošanas līdzekļu izmantošanai zem uzartās augsnes:

• Slāpeklis augam nepieciešams intensīvas augšanas periodā un lapu masas veidošanai;
• fosfors – kā vielmaiņas procesu regulators sakņu veidošanās, ziedēšanas un augļu periodā;
• kālijs veicina cukura parādīšanos.

Slāpekļa mēslošanas līdzekļu lietošana vienlaikus ar fosfora mēslojumu slikti ietekmē sēklu dzīvotspēju un dīgtspēju. Mēslojums jāievieto atsevišķi un arī dziļāk par sēklām. Izmantojot šo kopšanas metodi, raža var palielināties pat trīs reizes.

Sagatavojot augsni sējai, izmanto arī kūtsmēslus.Optimāli to stādīt rudenī vai pirmssējas sagatavošanas laikā pavasarī, novietojot lokāli un dziļi, nedaudz tālāk no sēšanas vietas.

Svarīgs! Nedrīkst pārsniegt ražotāju ieteiktos minerālmēslu standartus, jo tas var izraisīt toksisku vielu uzkrāšanos graudos.

Sēklu apstrāde

Pirms sēšanas sēklu sagatavošana sākas vairākas nedēļas pirms sēšanas. Tos apstrādā iepriekš, lai pasargātu augu no sēnīšu un bakteriālu infekciju infekcijas un iznīcinātu patogēno mikrofloru, kas ļoti negatīvi ietekmē augu augšanu. Apstrādei labāk izvēlēties kombinētu preparātu, piemēram, “Fentiuram”, kas palīdz arī pret augsnes kaitēkļiem.

Mūsdienās populārus preparātus izmanto sēklu apstrādei ar daļēji sausu metodi. Lai to izdarītu, uz 1 tonnu sēklu ņem 5-10 litrus ūdens, 1,5-2 kg kombinētā dezinfekcijas līdzekļa, 150 g šķīstošā stikla.

Svarīgs! Ir zinātniski pierādīts, ka sēklu apstrāde pirms sēšanas palielina dīgtspēju no 46% līdz 67%.

Optimāls sēšanas laiks

Sorgo sējas laiks iestājas, kad vidējā augsnes temperatūra diennaktī 10 cm dziļumā sasniedz +14...+16°C. Pie šāda temperatūras režīma labība parādās aptuveni pēc divām nedēļām, kad temperatūra paaugstinās līdz +25°C un augstāk – ātrāk nekā pēc nedēļas.

Svarīgs! Sorgo stādīšana neapsildītā augsnē nav atļauta. Tādā gadījumā sēklas sapūs, nedīgs un aizaugs ar nezālēm.

Sēšanas metode

No vasaras kultūrām sorgo sēklas ir vismazākās, kuru svars dažādās šķirnēs ievērojami atšķiras. Lai noskaidrotu sēšanas svara normu, jāņem vērā augu blīvums uz hektāru un rindu platums, īpaši kuplām šķirnēm.Izsējas norma ir vidēji 10-14 kg uz 1 hektāru, kas ir 160-170 tūkstoši stādu.

Aprēķinot normu, jāņem vērā nevis laboratorijas, bet gan lauka dīgtspēja, kas ir vairākas reizes mazāka.

Sēšanas laikā augsnei jābūt mitrai, sēklas nedrīkst stādīt dziļi. Kad sīko sorgo sēklu dziļa sēšana palielina dīgtspēju, augi kļūst vāji un nestabili pret nelabvēlīgiem laikapstākļiem.

Sēšanas dziļums:

• 7 cm – optimāls labvēlīgos laika apstākļos;
• 10-12 cm – ja augsnes virskārta ir pārāk sausa;
• 4 cm - apūdeņotās zemēs vai ja augsne ir ļoti mitra.

Augstu ražu var novākt ar diezgan mazu platumu starp rindām - 50-70 cm, jo ​​šādos apstākļos augs ir labāk nodrošināts ar uzturu.

Augu kopšana

Šis posms sastāv no vairākām secīgām darbībām:

1. Augsnes velmēšana ar speciāliem gredzenu veltņiem, kā rezultātā veidojas mulčas slānis.
2. Piecas dienas pēc sēšanas tiek veikta ecēšana, lai iznīcinātu nezāles.
3. Ja pēc sēšanas atgriežas aukstums un pēc 10 dienām kultūraugi nav izauguši vairāk par 2-3 cm, ecēt vēlreiz. Pirmajā ecēšanā nezāles tiek iznīcinātas par 60%, otrajā - par 85%.
4. Ja uz augsnes virsmas ir izveidojusies garoza, tā ir jāatbrīvo, lai tā netraucētu dīgstu dīgšanu. Pirms asnu parādīšanās tiek veikta ecēšana; ja dīgtspēja jau ir notikusi, garoza tiek noņemta ar rotējošiem kapļiem.
5. Pēc tam rindu atstatumu apstrādā ar kultivatoriem. Tas ietver atslābināšanu, augsnes mitruma uzturēšanu, augsnes vēdināšanu, kaitēkļu kāpuru iznīcināšanu un vienlaicīgu mēslošanas līdzekli.

Nezāļu kontrole, aizsardzība pret kaitēkļiem un slimībām

Visbīstamākās nezāles ir saru nezāles.Sorgo dīgtspējas periodā šo augu viegli iznīcina ecējot. Pēc tam nezāle kļūst izturīga pret šādu apstrādi un izturīga pret dažiem herbicīdiem. To iznīcināt palīdzēs ķīmiskā apstrāde ar preparātiem “Agritox”, “2.4D”, “2M-4X”.

Sorgo ir diezgan izturīgs pret kaitēkļiem un slimībām. Dažreiz labība cieš, un tos ēd kaitēkļi, piemēram, laputis, pļavu sārņi, tārpi, stiepļu tārpi un viltus stiepļu tārpi. Tie nodara būtisku kaitējumu kultūraugiem, aprijot jaunus zaļumus, stublājus un graudus. Lai apkarotu kukaiņus, tiek izmantota apstrāde ar insekticīdiem “Operkot”, “Zenith”, “Bi-58”.

Svarīgs! Apstrāde tiek veikta stingri saskaņā ar instrukcijām, ievērojot visus drošības standartus.

Masveida kāpuru invāzijas gadījumā kultūraugus apsmidzina ar bioloģiskiem produktiem “Dendrobacilīns” un “Lipidocīds”.

Neskatoties uz relatīvo izturību, sorgo dažkārt ietekmē tādas slimības kā lapu plankumainība, rūsa, sārņi, stublāju puve, helmintosporioze, fuzarioze un alternārija, kas ievērojami samazina ražu.

Lai novērstu infekciju, pirms stādīšanas jums nekavējoties jālikvidē augu atliekas, jādezinficē augsne un jāapstrādā sēklas.

Ražas novākšana

Sorgo ražas novākšana sākas septembrī, kad tas sasniedz pilnu gatavību un nepieciešamo mitrumu, kas nedrīkst būt augstāks par 25-30%.

Ražas novākšana tiek veikta tiešā kombinācijā, izmantojot parasto graudu kombainu sīksēklu kultūru novākšanai. Šajā gadījumā apgriezieni tiek samazināti līdz 500-600 minūtē, lai novērstu graudu sasmalcināšanu.

Nokultos graudus nekavējoties attīra no augu atliekām, vajadzības gadījumā izžāvē un uzglabā.

Uzmanību! Sorgo novākšanu nevajadzētu atlikt uz oktobri, cerot, ka šajā laikā tā mitruma saturs samazināsies. Iespējama atkārtota šķidruma uzkrāšanās un graudu kvalitātes pasliktināšanās.

Graudu sorgo pielietojumi

Pielietojuma zona graudu kultūras tagad ir ļoti ekstensīvas.

Lopkopībā

Sorgo ir iekļauts pārtikas koncentrātos, ko izmanto cūku, govju, zirgu un mājputnu barošanai. Graudu sorgo uzturvērtība olbaltumvielu ziņā ir augstāka par kukurūzu un ir līdzvērtīga miežiem. Tajā pašā laikā sorgo raža ir lielāka nekā miežiem, tāpēc no viena hektāra sorgo var iegūt divreiz vairāk cūkgaļas nekā no 1 hektāra miežu.

Sorgo graudu sastāvā ir līdz 15% olbaltumvielu, aptuveni 70% cietes un 4% tauku. Sorgo veiksmīgi izmanto nobarojamām cūkām un mājlopiem, tā kopējam procentuālajam daudzumam barībā jāsasniedz līdz 50%.

Putnkopībā

Sorgo graudos ir četras reizes vairāk kālija, 1,5 reizes vairāk kalcija un 1,3 reizes vairāk magnija nekā kukurūzas graudos. Uzskaitītie mikroelementi veicina čaumalas un kaulu veidošanos. Rezultātā, barojot sorgo, mājputnu produktivitāte var palielināties līdz pat 30%.

Zivju audzēšanā

Sorgo izmantošana 20% apmērā no kopējās masas barības sastāvā dīķa zivju barošanai var ievērojami palielināt dzīvu zivju produkciju un nozveju. Sorgo izmantošana zivju audzēšanas procesā palielina rentabilitāti, savukārt sorgo barības uzturvērtība nav zemāka par barību no graudaugu kultūrām.

Atsauce. Sorgo ieviešana karpu uzturā samazina barības patēriņu līdz pat 50%.

Alkohola rūpniecībā

Sorgo graudos ir līdz 74% etanola ražošanai nepieciešamās cietes.Tai ir ievērojami lielāka ražība, salīdzinot ar citām spirta ražošanā izmantotajām graudu kultūrām (sorgo - 60-100 c/ha, kukurūza - 50-60 c/ha).

Tādējādi ievērojami samazinās saražotās produkcijas pašizmaksa.

Sorgo alus

No sorgo ražotais alus pēc garšas praktiski neatšķiras no miežu alus, savukārt tā pašizmaksa ir par 85% lētāka. Tam ir oriģināla samtaina garša un neparasta patīkama smarža.

Pārtikas rūpniecībā

Sorgo graudiem ir augsta uzturvērtība, tie satur olbaltumvielas, daudz šķiedrvielu, kā arī dzelzi, B6 vitamīnu un citas noderīgas vielas.

Graudaugu sorgo, ko radījuši mūsdienu selekcionāri, ir liels potenciāls izmantošanai cilvēku uzturā. Šī jaunā graudu kultūra satur vielas, kas nepieciešamas veselīgam uzturam. To var izmantot, lai pagatavotu graudaugus, zupas, piedevas, pudiņus utt.

Sorgo cieti arvien vairāk izmanto pārtikas rūpniecībā, jo tai nav ar kukurūzas cieti saistītās nepatīkamās garšas.

Pigmenti no sorgo sēnalām tiek izmantoti kā krāsvielas pārtikas rūpniecībā.

Augstākās kvalitātes vasks tiek ražots no sorgo graudu čaumalas.

Secinājums

Pastāvīgi mainīgos agroklimatiskos apstākļos var būt grūti iegūt pilnu ražu no tradicionālajām graudu kultūrām. Šādos apstākļos ir svarīgi audzēt augus, kas optimāli izmanto mitrumu, labi panes sausumu un neprasa lielus izdevumus par mēslojumu. Sorgo ir tikai tāda kultūra.