Apaļie gurķi un citas eksotiskas šķirnes

Gurķi ir tradicionāla kultūra, ko audzē daudzi vasaras iedzīvotāji. Selekcionāri ir izstrādājuši lielu skaitu šķirņu, kas pēc izmēra, krāsas un formas atšķiras no parastā zaļā dārzeņa.

Kāda ir šī šķirne - apaļie gurķi, to īpašības, fotogrāfijas, kādas citas neparastas šķirnes pastāv - jūs uzzināsit tālāk.

Kas ir apaļie gurķi un kādas ir to īpašības?

Apaļie gurķi ir parastā gurķa šķirne, kuras augļi ir maza izmēra, apaļas formas un ar baltu, zaļganu vai dzeltenīgu mizu.

Apaļo gurķu audzēšana neatšķiras no pazīstamo zaļo dārzeņu lauksaimniecības metodēm:

• piemērots audzēšanai atklātā zemē un siltumnīcās;
• nepieciešams atbalsts.

Aprūpe sastāv no savlaicīgas laistīšanas, ravēšanas un regulāras minerālmēslu lietošanas.

Apaļo gurķu šķirnes un hibrīdi

Selekcionāri ir izaudzējuši vairākus desmitus hibrīdu, kas ir pārsteidzoši ar savu augļu formu un neparasto garšu.

Chupa-chups/Lollipop F1

Kultūra izstrādājuši Krievijas speciālisti un veiksmīgi audzē Centrālajā, Ziemeļrietumu un Ziemeļu reģionos. Gurķis dod labu ražu siltumnīcā un zem plēves seguma.

Augļi ir maza izmēra, sver 40-80 g, pārklāti ar tumši zaļu mizu ar gaišām svītrām. Garša ir maiga, patīkama, bez rūgtuma. Izturīgs pret kladosporiozi.

Melotrija raupja

Šo augu sauc par "apaļo gurķi" vai "mini gurķi". Šis ir ikgadējs vīnogulājs, kura dzimtene ir Dienvidāfrika.

Milotrijas augļi izskatās pēc miniatūriem arbūziem, taču tiem ir pazīstama gurķu garša.

Dārzeņu dārzos dārzenis audzē kā stādus. Pirmo ražu novāc 18-20 dienas pēc jauno stādu stādīšanas dārzā.

Daudzi dārznieki Milotriju audzē raupjā kā dekoratīvo augu, jo tās skaistās tumši zaļās lapas saglabā savu bagātīgo krāsu līdz vēlam rudenim.

Citrons/gurķis-citrons

Šo šķirni audzēja angļu selekcionāri. Citronu gurķis ir populārs Rietumeiropā un ASV. Tās augļiem nogatavināšanas fāzē ir maiga gaiši zaļa krāsa. Kad tie ir pilnībā nogatavojušies, tie kļūst dzeltenā krāsā, un to forma atgādina citrusaugļus. Miza ir plāna, pārklāta ar nelielām pūkām.

Mīkstums satur lielu daudzumu mitruma, garša ir pazīstama gurķiem, bez skābes. Citronu gurķis nes augļus pirms rudens salnu iestāšanās. Augšanas sezonā augam nepieciešams liels gaismas un mitruma daudzums.

Atklātā zemē šķirni audzē caur stādiem. Tā kā vīnogulāja garums var sasniegt 5-7 m, tas ir piestiprināts pie režģiem vai sieta.

Attālums starp asniem stādīšanas laikā nedrīkst būt mazāks par 1 m Ar sabiezinātiem stādījumiem raža samazinās.

Augļus izmanto pārtikai svaigā un konservētā veidā.

Svarīgs! Citronu gurķi var audzēt dzīvoklī. Lai mājās iegūtu ražu, augu apputeksnē ar suku.

Citi neparasti gurķu veidi

Savos dārzos eksperimentētāji audzē daudzu veidu eksotiskus gurķus, kuriem ir neparasta forma. Lielākā daļa no tiem ir pielāgoti stādīšanai dažādos klimatiskajos apstākļos un nav prasīgi kopšanas apstākļos.

armēņu

Augs tika atvests no Vidusāzijas. Populārākās šķirnes ir White Bogatyr un Silver Melon.Kultūru audzē dobēs, siltumnīcās un siltumnīcās.

Armēnijas gurķa augļi ir gari, līdz 50 cm, ar nelielu sudrabainu pubescenci. Mīkstums ir maigs, nedaudz salds, atgādina ķirbi vai meloni.

Kātu garums var sasniegt 4-5 m, tāpēc augam nepieciešams atbalsts. Liekot uz režģiem vai tīkliem, armēņu gurķu raža ievērojami palielinās. Augļi saņem vairāk gaismas, iegūst pareizu formu, ātrāk nogatavojas un tos neietekmē puve.

Pareizi audzējot, sezonas laikā no viena krūma var novākt līdz 25 kg gurķu. Šķirnei ir ilgs augļu periods, tā ir izturīga pret slimībām un kaitēkļiem, pacieš augstu un zemu temperatūru un mitruma trūkumu.

Momordica

Augs ir ļoti populārs Indijā. U momords ir arī citi nosaukumi: "Indijas gurķis", "Indijas granāts", "balzamiko bumbieris", "trakā melone", "krokodila gurķis". Ir zināmas aptuveni 12 šīs kultūras šķirnes.

Tiek uzskatīts, ka momordica ēšana labvēlīgi ietekmē organismu un pagarina mūžu.

Augs ir vīnogulājs ar dzinumiem līdz 2 m gariem.Momordica lapas ir cirsts un tumši zaļā krāsā. Ziediem ir maiga smarža, kas atgādina jasmīnu.

Augļi ir iegareni vai nedaudz iegareni, no ārpuses pārklāti ar blīvu, gabalainu, tumši zaļu mizu, kurai ir rūgta pēcgarša.. Viņiem nogatavojoties, mainās augļu forma un krāsa. Āda iegūst spilgti oranžu vai citronu nokrāsu.

Augļi pamazām atveras un kļūst kā krokodila mute, kuras iekšpusē var redzēt blīvu želejveida mīkstumu ar gatavu hurmas vai ķirbju un aveņu sēklu garšu. Sezonas laikā viens momordikas krūms dod līdz 10 kg augļu.

Interesanti. Momordica bieži izmanto, lai dekorētu personīgos zemes gabalus, kas stādīti gar žogu vai pie lapenēm, uz balkoniem un lodžijām.

Augu ir viegli kopt, un tā audzēšana nesagādā īpašas grūtības. Sēklām ir ciets apvalks, tāpēc pirms stādīšanas tās ierīvē ar smilšpapīru un pēc tam dezinficē vājā kālija permanganāta šķīdumā.

Sēklas diedzē +25°C temperatūrā, ietin mitrā drānā. Pēc sēklu čaumalas plaisāšanas to stāda mitrā augsnē.

Maija beigās stādus pārvieto atklātā zemē. Pēc transplantācijas jaunos dzinumus regulāri laista un baro ar minerālmēsliem vai rauga šķīdumu.

Mājās audzējot momordiku, augi tiek apputeksnēti: ziedputekšņi tiek pārnesti no viena zieda uz otru, izmantojot otu. Augiem nepieciešams vertikāls atbalsts, kas nodrošinās normālu dzinumu augšanu un gaisa un saules gaismas piekļuvi augļiem.

Pārsteigums

Cucumber Surprise F1 ir hibrīds, kas paredzēts audzēšanai siltumnīcās un siltumnīcās. Kultūra tiek stādīta ziemeļu, ziemeļrietumu un centrālajos reģionos.

Pieaugušam augam ir līdz 2,5 m gari stublāji.Lapas ir sadalītas, daivu, tumši zaļas. Zelentsy ir trīsstūrveida, iegarenas, ar melnu vai brūnu pubescenci. Miza ir bumbuļveida, nedaudz saburzīta, plāna, mīkstums ir maigs. Augļu garša apvieno patīkamo melones svaigumu un saldumu.

Baltie gurķi

Baltie gurķi Viņiem ir neparasts izskats: augļiem ir balta miza. Dažas šķirnes izceļas ar zaļganu nokrāsu pie kātiņa.

Atšķirības starp baltajām un zaļajām šķirnēm:

• miza ir plāna un maiga;
• nav rūgtuma;
• garša ir bagāta un spilgta;
• augļi ir novietoti visā kāta garumā;
• augļi ir skaidri redzami blīvajā, spilgti zaļajā lapotnē.

Gurķus stāda dobēs, kas atrodas ēnā. Šķirnēm raksturīga augsta raža, labs glabāšanas laiks un transportējamība.

Kultūra labi aug jebkuros klimatiskajos apstākļos, ir izturīga pret slimībām un kaitēkļiem, viegli panes temperatūras izmaiņas, mitruma trūkumu vai pārmērību. Pat iesācējs dārznieks var tikt galā ar tā audzēšanu.

Baltais eņģelis

Augstražīga agrīna nogatavošanās dažādība ar vidēji lieliem augļiem, baltā krāsā un maziem ērkšķiem. Augļiem ir svaiga garša bez rūgtuma. Viena gurķa svars nepārsniedz 70-80 g Raža ir līdz 4 kg no krūma. Izmanto svaigam patēriņam un uzglabāšanai ziemā.

Līgava

Agri nogatavojies hibrīds, raža nogatavojas 40 dienas pēc stādīšanas. Šis ir augsts augs ar gariem dzinumiem. Augļi ir mazi, ar maigu mīkstumu ar saldenu garšu. Kultūrai nepieciešama regulāra mēslošana un bieža laistīšana, tāpēc var būt grūti izaudzēt augstu ražu.

Balts kraukšķis

Hibrīdu audzē telpās. Pirmo ražu novāc 45 dienas pēc stādīšanas. Augļi ir līdz 15-17 cm gari, pārklāti ar gludu mizu, bez ērkšķiem, balti. Draudzīga nogatavošanās, gurķu svars 170-200 g.

Trihozants

Šo ķirbju dzimtas pārstāvi citādi sauc par “čūskas gurķi”. To audzē Dienvidaustrumāzijā, Indijā un Austrālijā kā dārzeņu kultūru. Krievijā tas ir slavens starp eksotisko augu mīļotājiem. Trichozant izceļas ne tikai ar neparastu izskatu, bet arī ar vieglu kopšanu. Augu audzē siltumnīcās kā stādus.

Trichosant ziedi ir lieli, līdz 4 cm diametrā, atgādina simetriskas sniegpārslas.Cilindriskie augļi sasniedz 1 m garumu, augot tie izliecas un atgādina vajājošas čūskas. Augļu krāsa laika gaitā mainās no gaiši zaļas līdz bagātīgi sarkanoranžai.

Tie garšo kā parastie gurķi. Tonizējošu dzērienu gatavo no trihozanta augļiem. Tos tautas medicīnā lieto sirds un asinsvadu slimību, artrīta un osteohondrozes ārstēšanai.

Tladianta šaubās

Dabiskos apstākļos tas aug Dienvidaustrumāzijā, pļavās un starp krūmiem.

Tladiantu audzē kā dekoratīvu, ārstniecisku un pārtikas kultūru.

Šis ir daudzgadīgs, līdz 5 m garš ložņājošs vīnogulājs ar ļoti sazarotiem dzinumiem, kas pārklāti ar īsām bārkstiņām. Lapas ir lielas, mīkstas, ovālas formas. Ziedi ir divmāju, mazi, savākti ziedkopās pa 10 gabaliņiem, krāsoti dzeltenā krāsā. Augļi ir vidēja izmēra un pēc formas līdzīgi parastajiem gurķiem.

Miza ir sarkanā krāsā ar saldenu ananāsu vai kivi garšu. Tos ēd svaigus vai konservētus. Bumbuļiem piemīt holerētiskas, diurētiskas un laktogoniskas īpašības.

No saknēm gatavo zāles diabēta, locītavu sāpju un hipertensijas ārstēšanai.

Secinājums

Lielākā daļa eksotisko gurķu tiek ievesti no tropiem. Viņi ātri pielāgojās jaunajiem Krievijas klimatiskajiem apstākļiem un dod labu ražu. Dažas sugas audzē selekcionāri.

Šie augi atšķiras no zaļajiem kolēģiem ar savu neparasto formu un garšu. Tās ir viegli kopjamas un tiek izmantotas dažādu ēdienu pagatavošanai un slimību ārstēšanai.