Apvieno kontrastējošas garšas un izskatās kā zieds, pārsteidzošā paprikas šķirne

Mūsdienās nevienu nepārsteidz paprikas krāsu dažādība, atšķiras arī forma. Citu vidū izceļas reto ogu piparu grupai piederošie paprika šķirnes.

Par tā īpašībām, plusiem un mīnusiem lasiet mūsu rakstā.

Kāda veida pipari tas ir?

Paprikas šķirne no citām atšķiras ar savu augļu interesanto formu, kas atgādina ziedu pumpurus. Šī suga kļūst arvien populārāka Krievijā, kļūstot par eksotisku dārza gabalu rotājumu.

Šķirnes raksturojums un apraksts

Bellflower ir vēlu nogatavošanās šķirne.

Šis ir diezgan augsts, līdz 2 m augsts, izplatījies augs, kura lapas un kāts ir nedaudz pārklāti ar pūkām. Augļiem ir oriģināla forma: līdzīga zvana ziedam. Sākumā tie ir tumši zaļi, nedaudz vēlāk oranži, un pilnībā nogatavojušies kļūst spilgti sarkani.

No viena Bluebell krūma var novākt apmēram 2 kg ražas. Šo piparu šķirni var audzēt atklātā zemē, siltumnīcā vai podā.

Specifiskas īpatnības

Atšķirība starp šo šķirni no citām slēpjas ne tikai interesantajā tās augļu izskatā, bet arī neparastajā garšas kombinācijā. Augļa daļa pie astes ir rūgta, atgādinot asos piparus, un zemāk, kur auglis izskatās kā zieds, tā sieniņas sabiezē un kļūst saldskābā garšā.

Augļu īpašības, raža

Šī pipara augļi ir gludi un spīdīgi. To svars ir atkarīgs no augšanas apstākļiem un sasniedz 70-90 g.Sienas ir gaļīgas, apmēram 4 mm biezas. Kameru skaits - 2-3. Produktivitāte ir salīdzinoši augsta. Augļi sasniedz gatavību 130-140 dienas pēc sēklu stādīšanas. No 1 m² var novākt 5 kg augļu.

Sagatavošana audzēšanai

Sagatavošanās Bell šķirnes audzēšanai neatšķiras no citiem piparu veidiem. Labāk dīgst nevis svaigas sēklas, bet gan tās, kas savāktas pirms 5 gadiem. Viņi sāk sēt stādus februārī, pārbaudot Mēness kalendāru.

Viņi sāk ar sēklu mērcēšanu Epin vai Fitosporin. Dažreiz tos iepriekš apstrādā ar mangāna šķīdumu. Pēc tam sēklas iesaiņo mitrā drānā un plastmasas apvalkā un atstāj siltā vietā, līdz izšķiļas asni.

Stādīšanai paredzēto augsni uzkarsē līdz 20 °C.

Stādu audzēšana

Pipari necieš novākšanu, tāpēc sēklas labāk uzreiz iesēt atsevišķās krūzēs. Stādu traukos pievieno barojošu augsni ar smiltīm un kūdru, laista ar “Fitosporin” un rūpīgi izliek diedzētās sēklas. Virsū uzkaisa 1,5-2 cm augsnes, pārklāj ar vāku un atstāj siltā vietā. Kad parādās asni, paplātes tiek pārvietotas uz labi apgaismotu palodzi.

Uzmanību! Sargājiet stādus no caurvēja, pretējā gadījumā augi var nomirt.

Piparu stādīšana

Atklātā zemē papriku var stādīt, kad sala draudi ir pārgājuši un zeme ir labi sasilusi. Līdz tam laikam uz stāda parādīsies līdz 12 lapām. Augšanas vietai jābūt labi apgaismotai un aizsargātai no vēja. Vislabāk, ja iepriekšējā gadā tur auguši pākšaugi, kāposti vai gurķi.

Stādi jāpārstāda vakarā vai mākoņainā laikā. Krūmi tiek stādīti vismaz 45-50 cm attālumā viens no otra.

Stādīšanas bedrēs jāpievieno sauja pelnu un pēc stādīšanas ielej mangāna šķīdumu. Zemi ap krūmiem var mulčēt, lai pasargātu to no nezālēm un izžūšanas.

Ja laika apstākļi pasliktinās, stādījumus var pārklāt ar plēvi.

Turpmāka aprūpe

Turpmākā paprikas kopšana gandrīz neatšķiras no citām šķirnēm. Šeit ir dažas funkcijas:

• krūmos ir nepieciešams saspiest sānu dzinumus, kas aug zem pirmās olnīcas;
• laistiet mēreni un tikai ar siltu ūdeni, lai neradītu augiem stresu;
• Mēslojiet zilo zāli 3 reizes sezonā - 2 nedēļas pēc stādīšanas, pievienojiet deviņvīru spēkam, kas atšķaidīts ar ūdeni 1:10, ziedēšanas laikā apūdeņo ar koksnes pelnu šķīdumu, pēc 3 nedēļām pievienojiet minerālvielas (kāliju, fosforu un kalciju);
• pirms ziedēšanas ieteicams veikt apstrādi pret kaitēkļiem;
• mēnesi pirms ražas novākšanas saspiediet visus dzinumus, lai pipari nogatavojas;
• Var novākt arī zaļu, tādi augļi ir saldāki. Asums tajos parādās, krāsai mainoties uz sarkanu. Tas notiek burtiski nedēļas laikā.

Svarīgs! Šķirne ir daudzgadīga, laika gaitā auga stumbrs kļūst raupjš un pārklāts ar mizu. Temperatūrai pazeminoties, lapas nokrīt. Ziemai pipari jāpārstāda vannā un jāpārvieto uz siltu istabu. Līdz ar pavasara atnākšanu Zilbumbai atkal parādīsies pumpuri.

Šķirnes audzēšanas iezīmes un iespējamās grūtības

Tie, kas vēlas audzēt papriku, var saskarties ar dažām grūtībām. Galvenais ir tas, ka sēklas reti sastopamas pārdošanā, labāk tās meklēt pie dārzniekiem, kuri jau ir izaudzējuši šo šķirni.

Krūmi var sasniegt 2 m augstumu, tāpēc dobes ir jāaprīko ar balstiem, lai uz tiem varētu balstīties ne pārāk spēcīgi stublāji.

Ja plānojat daudzgadīgo kultūru, tad stādus jāstāda kubli ar caurumiem apakšā. Tas ļaus augus siltajā sezonā iznest ārā un līdz ar pirmajām salnām ņemt siltumā.

Šķirne ir piemērota visu gadu augļu audzēšanai, ja to audzē siltumnīcā.

Tipiskas slimības un kaitēkļi

Visbiežāk slimības, kas ietekmē papriku:

1. Pelēkā puve pārklāj lapas ar pelēkiem plankumiem. Izvērstos gadījumos augs nomirst. Infekcijas sākumposmā ir nepieciešams nogriezt inficētos zarus, un, ja slimība ir izplatījusies uz visu krūmu, ir nepieciešams to apstrādāt ar Gamair fungicīdu (pievienot 10 tabletes uz 10 litriem ūdens).
2. Antrakoze pārklāj augu ar brūniem plankumiem un noved pie nāves. Cīņā pret šo slimību var palīdzēt 1% Bordo maisījuma šķīdums. Profilakse tiek veikta, regulāri atslābinot augsni.
3. Melnā kāja - slimība, ko izraisa sēne un kas izraisa stublāja nomelnošanu. Ārstēšanai lieto Fitosporin-M.

Paprika ir atzīta par visizplatītāko paprikas kaitēkli. laputis. Ja augu ir skāris šis kukainis, nekavējoties sagatavojiet šādu šķīdumu:

• 10 g maltu piparu un 200 g tabakas uzvāra ar verdošu ūdeni un ielej 10 litru ūdens spainī;
• berzējiet tur veļas ziepes;
• ar iegūto šķīdumu apsmidziniet krūmu un apkārtējo augsni.

Ja piparam uzbrūk Kolorādo kartupeļu vabole, palīdzēs strutene. Tuvumā iestādītās pupiņas atbaida šos kukaiņus.

Vairāku sīpolu un ķiploku galviņu uzlējums, kas nedēļu turēts ūdens spainī, ir efektīvs pret zirnekļa ērcītēm. Iegūto šķidrumu izsmidzina uz piparu krūmiem.

Šķirnes priekšrocības un trūkumi

Šīs pikantās piparu šķirnes priekšrocības ir šādas:

• daudzgadīgs;
• var audzēt augsnē un podos;
• augsta raža;
• var ēst neapstrādātu un pēc termiskās apstrādes;
• satur B vitamīnus, C vitamīnu un serotonīnu – prieka hormonu.

Trūkums ir ilgs augļu nogatavošanās periods - apmēram 5 mēneši.

Uzmanību! Svaigus paprikas augļus ieteicams lietot piesardzīgi cilvēkiem, kuriem ir problēmas ar kuņģa-zarnu traktu.

Augļu pielietošana

Pateicoties tās neparastajai garšai, paprika tiek ēsta gan svaigā veidā, gan konservēta. To var sautēt, pildīt, pievienot salātiem un mērcēm, kā arī izmantot ēdienu dekorēšanai.

Neparastā augļa forma rotās jebkuru sakņu dārzu. marinādes- asorti

Atsauksmes

Mēs piedāvājam jūsu uzmanībai vairākas vasaras iedzīvotāju atsauksmes par šo šķirni.

Evelīna, Krasnodara: «Garša neapšaubāmi interesanta, bet nekādu izteiktu pikantumu nemanīju. Mīkstums ir diezgan salds-pikants. Viss siltums ir sēklās. Bet virtuve bija patīkami atdzīvināta, kad augļi bija nogatavojušies.

Sviridova V., Tula: “Internetā es uzgāju šīs šķirnes aprakstu un fotoattēlu. Es sāku meklēt sēklas veikalos un nevarēju tās atrast. Man bija jāpasūta no interneta veikala. No 15 sēklām 12 uzdīgušas, tāpēc es tās izdalīju draugiem pati. Piparu krūmi ir skaisti gan ziedēšanas periodā, gan augļu sacietēšanas laikā. Pipari ir labi svaigi vai marinēti. ”

Lasi arī:

Kā ātri un garšīgi sālīt veselus papriku ziemai.

Kā mājās saglabāt asos piparus ziemai.

Secinājums

Pipari krievu dārzniekiem joprojām ir neparasti. Tomēr vasaras iedzīvotāji, kuri jau audzē šo šķirni savos dārza gabalos, atzīmē tās spilgto un eleganto izskatu, īpašu aprūpes grūtību neesamību, augstu ražu un augļu pikanto, asi saldo garšu.Pēc lauksaimnieku domām, grūtības sagādā šī pipara sēklu atrašana.