Vidussezonas kartupeļu šķirne "Mayak" ar labu pielāgošanos augšanas apstākļiem

Starp daudzajām kartupeļu šķirnēm izceļas Mayak. Šī ir galda šķirne, ko raksturo pielāgošanās dažādiem klimatiskajiem apstākļiem un augsnēm, produktivitāte un viegla kopšana. Piemērots audzēšanai piemājas dārzos un rūpnieciskā mērogā.

Apsvērsim detalizētu šķirnes aprakstu un tās audzēšanas nianses.

Apraksts

Kartupeļu Mayak ir vidēji agra šķirne. Krūmi ir vidēja auguma, galotnes spēcīgas, daļēji stāvas. Lapas ir tumši zaļas, vidēja izmēra, viļņotas. Ziedi ir gaiši ceriņi. Krūmam ir laba sakņu sistēma, kas ļauj zem katra auga izveidot 12-18 bumbuļus.

Šķirne ir viegli pielāgojama dažādām augsnēm un klimatiskajiem apstākļiem.

Izcelsme un attīstība

Mayak kartupeļi tiek klasificēti kā galda šķirnes. To audzēja federālās valsts budžeta zinātniskās institūcijas “Ural Research Institute of Agriculture” audzētāji.

Ieteicams audzēt Volgas-Vjatkas reģionā: Sverdlovskas, Kirovas, Ņižņijnovgorodas apgabalos, Permas apgabalā, Mari El Republikā, Čuvašas un Udmurtu republikās.

Ķīmiskais sastāvs, mikroelementi un vitamīni

Cietes saturs Mayak šķirnes bumbuļos ir 13-17,5% robežās.

Kartupeļi satur daudz olbaltumvielu, ogļhidrātu, vitamīnu, mikro- un makroelementu.

Vitamīnu saturs 100 g neapstrādātu kartupeļu:

• A - 2,83 mkg;
• B1 - 0,13 mg;
• B2 - 0,55 mg;
• B5 - 0,3 mg;
• B6 - 0,28 mg;
• B9 - 0,82 mg;
• C - 22,1 mg;
• E - 0,11 mg;
• RR - 1,32 mg;
• beta-karotīns - 0,21 mcg.

Makroelementi:

• kalcijs - 11,2 mg;
• magnijs - 20 mg;
• nātrijs - 4,4 mg;
• kālijs - 572 mg;
• fosfors - 47 mg;
• sērs - 28 mg;
• hlors - 41 mg.

Mikroelementi:

• dzelzs - 0,89 mg;
• cinks - 0,31 mg;
• jods - 5,1 mcg;
• varš - 136 mkg;
• mangāns - 0,15 mg;
• fluors - 0,28 mg;
• bors - 0,12 mg;
• alumīnijs - 0,85 mg.

Kaloriju saturs - 74 kcal. Uzturvērtība uz 100 g produkta:

• olbaltumvielas - 2,4 g;
• tauki - 0,4 g;
• ogļhidrāti - 18,1 g;
• ciete - 17 g;
• pelni - 1 mg;
• ūdens - 76 g;
• diētiskās šķiedras - 1,52 g;
• organiskās skābes - 0,24 g.

Nogatavošanās laiks un raža

Mayak ir vidēji agrīna šķirne. No stādu parādīšanās līdz ražas novākšanai paiet 75-85 dienas.

Vidējās ražas ir 115-395 c/ha. Maksimālā raža tika sasniegta Permas reģionā un bija 401 c/ha. Attīstītāju deklarētā raža 450-500 c/ha.

Izturība pret slimībām

Šķirne ir izturīga pret kartupeļu sēnīti, pelēko un balto puvi, parasto kraupi, grumbu un svītrainām mozaīkām, zeltaino nematožu bojājumiem. Tam ir vidēja izturība pret vēlo puvi.

Bumbuļu raksturojums, izskata apraksts

Majaka bumbuļi ir gludi, vienmērīgi, ovālas formas, ar mazām acīm uz virsmas. Mizai ir sarkanīga nokrāsa, mīkstums ir gaiši dzeltens, gandrīz balts, un, nomizojot, tas nekļūst tumšāks. Bumbuļu masa ir 100-155 g.

Šķirnei raksturīgs daudzbumbuļums - uz viena krūma veidojas līdz 18. Kartupeļiem raksturīga laba garša. Bumbuļi ir nedaudz vārīti un ir piemēroti vārītā veidā sagriešanai salātos, cepšanai, cepšana.

Šķirnes priekšrocības un trūkumi

Šķirnes priekšrocības ietver:

• augstas ražas likmes;
• laba pielāgošanās dažādiem klimatiskajiem apstākļiem;
• nepretenciozitāte audzēšanā;
• izcila uzglabāšanas kvalitāte.

Šķirnes trūkumi ir:

• prasīga pret augsnes mitrumu un kvalitāti (uzrāda labus ražas rādītājus tikai auglīgās augsnēs);
• vidējā izturība pret vēlo puvi.

Atšķirība no citām šķirnēm

Salīdzinot ar citām šķirnēm, Mayak ražo lielu skaitu bumbuļu. Lai iegūtu augstu ražu, tai nepieciešamas labi sagatavotas, auglīgas augsnes.

Stādīšanas un audzēšanas iezīmes

Lai audzētu šķirni, izvēlieties labi apgaismotas vietas ar auglīgu augsni. Augsnei jābūt elpojošai un irdenai. Saspiestā augsnē bumbuļi deformēsies.

Kartupeļi labi aug nedaudz skābā vai neitrālā augsnē. Ja augsnes skābums ir augsts, rakšanas laikā tai pievieno koksnes pelnus.

Gatavošanās nosēšanās

Stādīšanai izvēlas veselus, gludus, vienāda izmēra bumbuļus bez mehāniskiem bojājumiem. 20-30 dienas pirms nolaišanās bumbuļi dīgst, ievietojot tos tīros traukos divos slāņos un novietojot konteinerus siltā telpā.

Pirms dīgšanas kartupeļus tur Fitosporin šķīdumā un vāji zilā vara sulfāta šķīdumā, lai novērstu sēnīšu slimību veidošanos veģetācijas periodā. Kartupeļus ar izveidojušiem asniem pirms stādīšanas pāršķiro.

Uzmanību! Bumbuļi, uz kuriem nav parādījušies asni, nav piemēroti stādīšanai.

Kad asnu garums sasniedz 1-1,5 cm, sākas stādīšana atklātā zemē. Lai stimulētu augšanu, pirms stādīšanas stādāmo materiālu apsmidzina ar Epin vai Circon šķīdumu (4 pilieni zāļu uz 1 litru ūdens).

Prasības augsnei

Šķirni audzē uz jebkura veida augsnēm, bet vislabākie rezultāti tiek sasniegti labi sagatavotā, auglīgā, irdenā augsnē. Labu ražu var iegūt, audzējot melnzemē un kūdras augsnē.

Lai izveidotu lielu skaitu bumbuļu, šķirnei nepieciešama augsne ar nepieciešamo barības vielu daudzumu. Tāpēc, izrokot vietu, nojumei pievienojiet organiskās vielas un minerālvielas. mēslošanas līdzekļi.

Stādīšanas datumi, shēma un noteikumi

Sagatavoto bumbuļu stādīšana sākas maija beigās, kad augsne ir sasilusi līdz +10°C līdz 12-15 cm dziļumam.Stādīšanas datumi dažādās vietās atšķiras atkarībā no karstuma iestāšanās reģionā.

Kartupeļu dobēm izvēlieties labi apgaismotu vietu. Trīs nedēļas pirms stādīšanas augsne tiek izrakta, pievienojot urīnvielu un koksnes pelnus. Stādot, katrā bedrē lietderīgi ieliet 100 g komposta.

Uzmanību! Stādīšanas laikā un pēc tās neizmanto govju kūtsmēslus, jo svaigas organiskās vielas apdegs jaunos dzinumus.

Caurumus novieto 28-30 cm attālumā viens no otra. Starp rindām atstāj 60-70 cm atstarpi.Dīgušos bumbuļus rūpīgi novieto 8-10 cm dziļumā, lai nesabojātu asnus.Virsu pārkaisa ar irdenu augsni.

Sākumā, kad temperatūra naktī pazeminās, kartupeļu dobes vajadzības gadījumā pārklāj ar plēvi.

Audzēšanas īpatnības

Lai aizsargātu pret stiepļu tārpu invāziju, kartupeļus stāda pēc graudaugiem, pākšaugiem, viengadīgām zālēm un lupīnas.

Stādot, atstāj plašu rindu atstarpi (60-70 cm), lai atvieglotu lauksaimniecības darbus, lai labāk apgaismotu un aerētu krūmus.

Svarīgs! Bumbuļu stādīšanas dziļums ir atkarīgs no augsnes sastāva.Kūdras augsnē un melnzemē bumbuļus stāda 6-7 cm dziļumā, vieglās smilšmāla augsnēs - 10-12 cm dziļumā.

Pirms stādīšanas noteikti pārbaudiet gruntsūdeņu dziļumu. Ūdens līmenim jābūt vismaz 75-80 cm no augsnes virsmas.

Augsni kartupeļu stādīšanai sāk gatavot rudenī. Visas augu atliekas un nezāles tiek rūpīgi noņemtas, augsne tiek izrakta dziļi un vienlaikus tiek izmantota organiskā viela un minerālmēsli.

Galvenā nianse šīs šķirnes audzēšanā ir tās nepieciešamība pēc laba augsnes mitruma. Laistot, jāņem vērā, ka mitruma nepieciešamība mainās augšanas periodā.

Labus rezultātus dod gultas mulčēšana. 6-7 cm slānis neļaus augt nezālēm un pasargās augsni no izžūšanas.

Laistīšanas režīms

Pirms parādīšanās augsne nav samitrināta, jo laistīšana šajā periodā izraisīs sakņu sistēmas virspusēju augšanu.

Pirmo laistīšanu veic, kad jaunie galotnes sasniedz 6-7 cm augstumu. Laistiet stādus ar nelielām porcijām silta ūdens zem katra krūma. Šajā gadījumā ir jānodrošina, lai ūdens neizskalotu bumbuļus uz virsmas. Zem katra auga ielej apmēram 2 litrus ūdens.

Pirms ziedēšanas kartupeļus laista atkarībā no augsnes sausuma, vidēji - reizi 8-9 dienās.

Atsauce. Ja vietā ir smilšaina augsne, laistiet biežāk, jo šāda augsne izžūst ātrāk nekā velēna un melnā augsne.

Kultūras ziedēšanas periodā augiem nepieciešams vairāk mitruma, jo šajā periodā veidojas bumbuļi. Ja trūkst mitruma, bumbuļu būs maz un tie neizaugs līdz vajadzīgajam izmēram.

Bumbuļu veidošanās laikā katram krūmam tiek iztērēti 9-10 litri ūdens. Laistīšana tiek veikta ik pēc trim dienām no rīta vai vakarā, vēlams apkaisot.Pēc ziedēšanas beigām šķidruma tilpums tiek palielināts līdz 15 litriem.

Pēdējo laistīšanu veic pēc tam, kad apakšējās lapas sāk izžūt.

Top dressing

Kad parādās stādi, ražu baro ar slāpekli saturošiem mēslošanas līdzekļiem. Lai to izdarītu, izmantojiet šādu sastāvu: 10 g amonija nitrāta un 10 g amonija sulfāta uz 10 litriem ūdens. Minerālmēsli tiek papildināti ar organiskām vielām.

Uzmanību! Organisko vielu pārpalikums izraisa tukšumu veidošanos bumbuļos, jo pēc aktīvās bumbuļu augšanas mīkstumam nav laika veidoties.

Ziedēšanas un bumbuļu veidošanās periodā izmanto superfosfātu 30 g uz 10 litriem ūdens un kālija nitrātu - 25 g uz 10 litriem ūdens. Pārmaiņus ar pelnu mēslošanas līdzekļiem.

Pēc ziedēšanas beigām kultūru baro ar šķīdumu, kas satur 5 g borskābes, kas ietekmē augļu kvalitāti. Slāpekļa mēslošana tiek pārtraukta, jo tā izraisa strauju galotņu augšanu, kaitējot bumbuļiem.

Ravēšana un kalnošana

Liela uzmanība tiek pievērsta dobju attīrīšanai no nezālēm. Nezāle aug ātrāk nekā raža un uzņem barību no bumbuļiem. Ravēšanas laikā augsne tiek vienlaikus irdināta, lai novērstu garozas veidošanos un piesātinātu augsni ar skābekli.

Irdinot krūmus saliek uzkalnā, veidojot uzkalniņu, kas notur galotnes vertikālā stāvoklī un padara krūmu mazāk izplešanos.

Atsauce. Pēc laistīšanas un lietus ir ieteicams atsākt nokalšanu.

Slimību un kaitēkļu kontrole

Bāka ir izturīga pret zelta cistu nematodi, kartupeļu vēzi, pelēko un balto puvi, parasto kraupi, grumbu un lentveida mozaīkas.

Šķirnei ir vidēja izturība pret vēlo puvi. Slimības pazīme ir tumšu plankumu parādīšanās uz galotnēm. Ja to neārstē, slimība izplatās uz bumbuļiem, kur sākas puves process.

Lai ārstētu slimību sākotnējā stadijā, tiek izmantots šķīdums, kas sastāv no kālija permanganāta, vara sulfāta un borskābes, katrs pa 5 g un izšķīdināts 10 litros ūdens. Produktu ielej zem saknes. Kad slimība izplatās, ražu apstrādā ar fungicīdiem Oxyhom un Ridomil. Preparātus atšķaida ar ātrumu 15-20 ml uz 10 litriem ūdens un izsmidzina tos.

Profilaksei stādāmo materiālu apstrādā Fitosporin M.

Fusarium ir kartupeļu sēnīšu slimība. Pirmās fuzariozes pazīmes parādās ziedēšanas periodā. Topi sāk dzeltēt un nokalst, jo kātos aug sēnīšu micēlijs, kas kavē barības vielu kustību. Ietekmētie krūmi neveido bumbuļus. Apstrādi veic ar zālēm "Trichoderma Veride" ar ātrumu 50 ml uz 10 litriem ūdens.

Kartupeļu mīkstums ir stiepļu tārpa iecienītākais ēdiens. Par iznīcināšanu kaitēklis Starp rindām tiek stādīti zaļmēslu stādi. Augsni apstrādā ar preparātu Topaz. 2 ml fungicīda ampulu izšķīdina ūdens spainī un dobes aplaista.

Kolorādo vabole iznīcina visu krūma zaļo masu. Lai to apkarotu, tiek izmantoti preparāti “Commander” un “Iskra”: 1 ml insekticīda izšķīdina 5 litros ūdens un izsmidzina uz augiem.

Grūtības augšanā

Tā kā Mayak kartupeļi tiek izrakti septembrī, kad sākas rudens lietus periods, stādījumus nav ieteicams laistīt pēc ziedēšanas, jo pastāv risks, ka bumbuļus var sabojāt vēlīnā puve.

Krūmu galotnes ir augstas, tāpēc tām nepieciešama periodiska nokalšana.

Šķirne ražo pietiekamu skaitu bumbuļu tikai auglīgās augsnēs, tāpēc liela uzmanība tiek pievērsta savlaicīgai mēslošanai.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Maija beigās stādītie kartupeļi pilnībā nogatavojas septembrī.Ražas novākšanai izvēlieties sausu laiku, lai kartupeļus būtu ērti noņemt ar dakšiņu, jo slapjā augsnē to ir grūti rakt.

Izraka kartupeļus žāvē, šķiro un uzglabā. Piemērotos apstākļos raža saglabā savu izskatu un garšu līdz nākamajai sezonai.

Kā un kad savākt

Termiņu nosaka apakšējo lapu izskats galotnēs. Lapu dzeltēšana norāda, ka kartupeļi ir pilnībā nogatavojušies. Kad visas galotnes kļūst dzeltenas, sākas ražas novākšana.

Lai nesabojātu bumbuļus ar lāpstu, priekšroka dodama dakšai. Krūmu paceļ aiz galotnēm, nokrata augsni un pārnes uz sagatavoto telpu.

Uzglabāšanas iespējas un šķirnes saglabāšanas kvalitāte

Savāktos kartupeļus 7-10 dienas izklāj uz sausas virsmas tumšā telpā, lai nožūtu. Gaisa temperatūra telpā tiek uzturēta +14…+17°C. Telpu regulāri vēdina.

Pēc žāvēšanas kartupeļus sašķiro. Puves bojātos un sausos bumbuļus izmet. Vispirms patēriņam izvēlas kartupeļus ar mehāniskiem bojājumiem rakšanas laikā. Labo vieta ilgstošai uzglabāšanai.

Dārzeņu novietnē tiek izveidots mikroklimats ar gaisa temperatūru +3...+5°C, mitrumu 85-90% un regulāru gaisa cirkulāciju. Ja ir ievēroti ieteicamie nosacījumi, Mayak šķirni var uzglabāt 7-8 mēnešus. Saglabāšanas kvalitāte sasniedz 97%.

Pieredzējušu dārznieku padomi un atsauksmes par Mayak šķirni

Pieredzējuši dārznieki ir ievērojuši, ka šķirne labāk aug un nes augļus, ja pirmos mēslojumus ieklāj stādīšanas laikā tieši bedrē. Šim nolūkam labāk ir izmantot humusu vai pelnus.

Bumbuļu dīgšanas laikā pārliecinieties, ka gaisma vienmērīgi krīt uz stādāmā materiāla. Lai to izdarītu, kartupeļu slāņi tiek periodiski nomainīti.

Patērētāju atsauksmes par Mayak kartupeļu šķirni galvenokārt ir pozitīvas.

Svetlana, Tambova: «Pagājušajā sezonā es iegādājos šo kartupeļu šķirni. Stāda maija beigās. Neskatoties uz to, ka manā zemes gabalā ir māla augsne, kartupeļi izauga lieli un vienmērīgi. Es savācu 8-10 bumbuļus zem katra krūma.

Sergejs, Saratovs: “Šķirni ieteica kaimiņš. Tāpat kā viņam, man patika bumbuļu skaits katrā bedrē. Garša ir laba, īpaši cepot, nepārcepas.”

Irina, Tvera: “Mēs iestādījām jaunu kartupeļu šķirni Mayak. Rudenī raža mani iepriecināja ar savu daudzumu. Sakņu dārzeņi ir gludi, kā fotoattēlā, ļoti ērti tīrāmi. Kartupeļi vārot nesadalās, es tos izmantoju salātiem un zupām. Ļoti labi turēts."

Secinājums

Mayak kartupeļi ir ļoti pieprasīti pircēju vidū, pateicoties to nepretenciozitātei un spējai augt jebkurā klimatā. Šķirne piesaista ar savu ražību, saglabāšanos kvalitāti un izturību pret slimībām. Dārznieki un lauksaimnieki atzīmē Mayak kartupeļu lielisko garšu un lielisko noformējumu.