Kartupeļu šķirne "Adretta" no Vācijas selekcionāriem
Vidēji agrā vācu šķirne Adretta ir laba dāvana tiem, kas meklē kartupeļus, kuriem nepieciešama maza kopšana ar augstu ražu un izcilu garšu. Bumbuļi tiek novērtēti to augstā cietes satura dēļ, kā dēļ gatavošanas laikā tie kļūst mīksti un nedaudz drupināti.
Rakstā mēs runāsim par šķirnes priekšrocībām un trūkumiem, audzēšanas, ražas novākšanas, uzglabāšanas noteikumiem un visbīstamāko slimību - vēlīnā puves, melno un parasto kraupi - ārstēšanas metodēm.
Kartupeļu izcelsme un apraksts
Adretta šķirne ir uzņēmuma Norika Nordring-Kartoffelzucht und Vermehrungs GmbH vācu biologu selekcijas produkts, kas datēts ar 1977. gadu. Kultūra tika iekļauta Krievijas valsts reģistrā 1980. gadā.
Patentu īpašnieki:
- FGBNU "VNII Kartupeļu audzēšana nosaukta pēc. A. G. Lorka";
- Federālā valsts budžeta iestāde "Krievijas Zinātņu akadēmijas Sibīrijas filiāles Federālais pētniecības centrs Citoloģijas un ģenētikas institūts";
- LLC Mazo inovatīvo uzņēmumu Tālo Austrumu kartupeļu selekcijas un sēklu ražošanas centrs.
Fotoattēlā redzami Adretta kartupeļi.
Pirms vairākiem gadu desmitiem kartupeļus ar dzeltenu mīkstumu izbaroja lauksaimniecības dzīvniekiem. Tā garša nebija līdzvērtīga. Divdesmitā gadsimta 70. gadu beigās vācu selekcionāri izcēlās, izveidojot Adretta kartupeļus ar dzeltenu mīkstumu un patīkamu garšu. Tieši šī kvalitāte noteica šķirnes popularitātes pieaugumu, ko tā nav zaudējusi līdz pat mūsdienām.
Šķirnes botāniskais apraksts ir parādīts tabulā.
Rādītāji | Raksturīgs |
---|---|
Nogatavināšanas periods | 60-80 dienas |
Bušs | Augsts, stāvs, ar noslieci uz bagātīgu ziedēšanu |
Bumbuļu skaits krūmā | Vidēji 10–15 gab. (maksimums 25) |
Svars | 100-150 g |
Veidlapa | Apaļš-ovāls |
Krāsošana | Miza dzeltena ar mazām acīm, raupja, mīkstums gaiši dzeltens. |
Lapas | Liela, gaiši zaļa krāsa |
Corolla krāsa | Balts |
Cietes saturs | 13–18 % |
Nogaršot | Lieliski (5 piecu punktu skalā) |
Ēdienu gatavošanas klase/grupa | C (vidēji drupans) |
Produktivitāte | 400–460 c/ha |
Tirgojamība | 95 % |
Kvalitātes saglabāšana | 98 % |
Mērķis | Ēdamistaba |
Ilgtspējība | Imunitāte pret vēzi un vīrusiem, uzņēmība pret vēlo puvi, parasto kraupi, rizoktoniju. |
Transportējamība | Augsts |
Lauksaimniecības tehnoloģiju šķirnes
Adretta šķirne ir nepretencioza kopšanā un iztur sausumu un aukstumu. Kultūru stāda uz irdenām smilšainām un smilšmāla augsnēm. Kūdras augsnei pievieno 200–300 kg smilšu uz 100 m², bet smago smilšmālu atvieglo ar trūdvielu (500 kg uz 100 m²). Stādot, priekšroka tiek dota atvērtām, labi apgaismotām vietām.
Kartupeļiem nepieciešama regulāra laistīšana, atslābšana, ravēšana, nokalšana, minerālmēslojums un profilaktiska izsmidzināšana pret kaitēkļiem un slimībām.
Stādīšanas datumi, shēma un noteikumi
Kartupeļus stāda aprīļa pēdējās desmit dienās – maija vidū. Pēc 20–25 dienām bumbuļus iznes no pagraba siltā, gaišā vietā dīgšanai. Sēklas iepriekš iemērc augšanas stimulatorā "Epin" un pēc tam 20-30 minūtes tur nedaudz rozā kālija permanganāta, "Fitosporīna" vai vara sulfāta šķīdumā.
Platība ir sagatavota stādīšanai rudenī - to izrok un apaugļo ar humusu. Pavasarī tie atkal atslābina un veido 8–10 cm dziļas bedres ar 35–40 cm atstarpi.Rindu atstatums ir 50–60 cm.
Katrā caurumā ievietojiet 1 ēdamk. l.deviņvīru spēks un superfosfāts. Bumbuļus sadala daļās tā, lai katrā no tiem būtu 1–2 acis. Tas nodrošina augstu produktivitāti. Griezumu pārkaisa ar koksnes pelniem un materiālu klāj ar asniem uz augšu. Tālāk bedres apber ar zemi un ar grābekli izlīdzina dobes.
Rūpes
Adretta kartupeļi tiek galā ar sausumu, bet nepieļauj ūdens stagnāciju augsnē. Krūmus laista no lejkannas pēc vajadzības, pēc augsnes virskārtas nožūšanas. Patēriņš vienam augam - 3-4 litri. Sausā, karstā laikā tiek veikta kaisīšana.
Dobes pēc katras laistīšanas tiek atraisītas, lai neveidotos cieta zemes garoza.
Kartupeļu krūmu sagrābšana ir obligāta procedūra, kas palīdz saglabāt mitrumu, piesātināt augsni ar skābekli un veidot bumbuļus. Augšanas sezonā veic divas reizes: pirmo - kad krūmi sasniedz 8-10 cm augstumu, otro - 20 cm. Pirms procedūras augsni samitrina. Visas manipulācijas tiek veiktas no rīta vai vakarā saules negatīvās ietekmes uz krūmiem dēļ.
Barojot Adretta kartupeļus, slāpekļa mēslojumu lieto uzmanīgi. Šīs šķirnes gadījumā deficīts ir labāks par pārpalikumu, pretējā gadījumā augs sāks aktīvi iegūt veģetatīvo masu, un bumbuļi kļūs mazi.
Kartupeļu krūmus baro atkarībā no to izskata:
- Plānie un vājie dzinumi un ļenganās lapas liecina par minerālvielu trūkumu. Barošanai izmantojiet 15 g urīnvielas/10 l ūdens vai vistas kūtsmēslu uzlējumu (500 ml/10 l). Patēriņš vienam augam - 500 ml.
- Dīgšanas periodā pievienojiet otru porciju (3 ēdamkarotes pelnu, 1 ēdamkarote kālija sulfāta uz 10 litriem ūdens). Patēriņš uz krūmu - 500 ml.
- Trešā papildu mēslojuma daļa tiek izlietota ziedēšanas augstumā, lai stimulētu bumbuļu veidošanos (100 g superfosfāta/10 l vai 2 g nātrija humāta/10 l).Šķīdumu izmanto stādījumu izsmidzināšanai.
Audzēšanas nianses un iespējamās grūtības
Kartupeļu audzēšanai tiek izmantota vēl viena metode: stādīšana zālē, nerokot augsni. Izvēlētajā zāles zonā rindas tiek marķētas, izmantojot mietiņus un virvi. Attālums starp rindām ir 50–60 cm, ik pēc 20–30 cm izkārtojiet 2–3 bumbuļus šaha formā. Virspusi pārklāj ar sienu vai salmiem ar 30 cm slāni.
Veģetācijas periodā nopļauto zāli ber uz dobēm, pastāvīgi atjaunojot mulčas slāni. Slānis, kas tiek izliets starp rindām, kalpo kā mēslojums.
Slimības un kaitēkļi
Adretta kartupeļi ir uzņēmīgi pret bumbuļu un lapotņu vēlu puvi, parasto kraupi un rizoktoniju. Tabulā ir informācija par slimību pazīmēm un ārstēšanas metodēm.
Slimība | Zīmes | Ārstēšana | Profilakse |
---|---|---|---|
Vēlā puve | Tumši plankumi un bālgans pārklājums uz lapām, pelēka puve uz bumbuļiem, auga vītums. | Izsmidzināšana ar Bordo maisījumu, Ridomil Gold, Oksikhom, Alufit, Bravo. | Augseka, bumbuļu apstrāde pirms stādīšanas ar Fitosporin, kālija permanganātu, mēslošana ar kālija-fosfora mēslojumu, slāpekļa līmeņa kontrole augsnē. |
Parastais kraupis | Slapjā un sausā puve uz bumbuļiem. | Augsnes paskābināšana pirms stādīšanas ar amonija sulfātu (2 ēd.k./10 l).
Augu izsmidzināšana ar Maxim, Albit, Colfugo, Acrobat MC, Mankozeb, Ordan. |
Savlaicīga laistīšana, mēslošana ar varu, mangānu un boru, izsmidzināšana ar cirkonu, kas nomāc sporu augšanu.
|
Rhizoctonia (melns bumbuļu kraupis) | Tumši, dziļi plankumi, retikulāra audu nāve. | Ārstēšana ar zālēm Maxim, Quadris. | Atbilstība augsekai, mēslošana ar kāliju un fosforu, savlaicīga ražas novākšana.
|
Fungicīdi palīdz cīnīties ar Kolorādo kartupeļu vaboli:
- "Fitoverm";
- "Prestižs";
- "Aktara";
- "Korado";
- "Tabū";
- "Slepkava";
- “BEZ Kolorādo kartupeļu vaboles!”
Tradicionālās metodes:
- no rīta noputot ar kukurūzas miltiem, uz lapām, kas mitras no rasas, lai nodrošinātu labāku saķeri;
- 1 kg zaļo augļu vai valriekstu lapu/10 litrus karsta ūdens atstāj uz 7 dienām, pirms lietošanas izkāš;
- 100 g sausas elecampane saknes / 5 litri karsta ūdens, atstājiet 3 stundas un apsmidziniet krūmus;
- 0,5 kg saulespuķu ziedu ielej 10 litros ūdens un atstāj uz 3 dienām;
- 1,5 kg strutene/10 l verdoša ūdens, atstāj uz 3 stundām, pievieno 1 litru 1,5% kalcija hlorīda šķīduma.
Cikādes, galvenie sēnīšu slimību pārnēsātāji, barojas ar kartupeļu lapām. Kaitēkļu iznīcināšanai vietā tiek piesaistīti putni, un krūmus apstrādā ar preparātiem “Prestige”, “Tabu”, “Akarin”, “Calypso”, “Decis”.
Kultūraugu savākšana, uzglabāšana un izmantošana
Ražas novākšana tiek veikta savlaicīgi - no augusta beigām līdz septembra vidum, jo nogatavojušies bumbuļi mitrā augsnē sāk pūt. Sēklu materiāls tiek atjaunots pēc 3–5 gadiem.
Savāktos bumbuļus izliek tumšā telpā, lai 3–4 dienas žūst, pēc tam izklāj koka, plastmasas kastēs vai lina maisiņos. Optimālā iekštelpu gaisa temperatūra ir +2 °C, mitrums 80–85%.
Padoms. Lai kartupeļi nedīgtu, kastēs ievietojiet dažus ābolus.
Uz balkona vai lodžijas kartupeļus glabā kastēs, kas novietotas uz statīviem, lai tie nesaskartos ar ledaino grīdu, vai termokonteineros (lielās mugursomas, kuras darbina ar elektrību).
Bumbuļi tiek regulāri pārbaudīti un šķiroti, pilnībā izņemti no noliktavas. Sapuvušie un zaļie augļi tiek izmesti.
Adretta kartupeļiem ir patīkama garša.Raksturīga iezīme ir tāda, ka sasaldēšanas rezultātā tas neiegūst saldenu garšu. Produkts ir piemērots vārīšanai, cepšanai, cepšanai un sautēšanai. Augstā cietes satura dēļ bumbuļi ūdenī ātri sadalās, tāpēc tos tvaicē, lai saglabātu to struktūru.
Tas ir interesanti:
Vai kartupeļi izraisa gāzes un kāpēc no tiem uzpūšas vēders?
Vidēji agrā galda kartupeļu šķirne Gourmet ir purpursarkanā krāsā.
Priekšrocības un trūkumi
Adretta kartupeļu priekšrocības ietver:
- straujš zaļās masas pieaugums;
- agrīna nobriešana;
- lieliska garša;
- sasaldējot, mīkstums nekļūst salds un nemaina krāsu;
- rezistence pret vīrusiem un vēzi;
- aprūpes vieglums.
Starp trūkumiem:
- sausumā, kad trūkst mitruma, bumbuļi pārstāj augt;
- Uzglabājot telpā ar augstu mitruma līmeni, kartupeļi uzdīgst.
Augošie reģioni
Šķirne ir saņēmusi atļauju audzēšanai šādos reģionos:
- Vidējā Volga (Penza, Samara, Uļjanovskas apgabali, Mordovijas Republika un Tatarstāna);
- Rietumsibīrija (Altaja apgabals, Altaja Republika, Kemerova, Omska, Novosibirska, Tjumeņa, Tomskas apgabali);
- Tālie Austrumi (Amuras, Kamčatkas, Magadanas, Sahalīnas reģioni, Primorskas un Habarovskas apgabali).
Adretta kultivē arī citos valsts reģionos, ievērojot lauksaimniecības tehnikas noteikumus. Ar pienācīgu aprūpi lielu ražu var novākt reģionos ar siltu, sausu klimatu.
Lauksaimnieku atsauksmes
Vairāku gadu desmitu laikā Adretta šķirne ir iemantojusi zemnieku un patērētāju mīlestību, pateicoties garantētai augstajai ražībai, patīkamai garšai un vieglai kopšanai.
Pāvels, Ņižņij Lomovs: “Vācu šķirne Adretta jau daudzus gadus tiek uzskatīta par vienu no labākajām.Es to audzēju savā zemes gabalā jau ilgu laiku un katru reizi gūstu lieliskus rezultātus. Bumbuļi pēc vārīšanas ir mīksti, nedaudz drupani, garšīgi, pat ziemā sasalstot, nekļūst saldi.»
Ņina, Kolivana: “Kartupeļus uz siena audzējam piecus gadus pēc kārtas. Mums tas ir vienkāršākais un efektīvākais veids. Nav nepieciešams rakt zemi un pēc tam kalnā. Augi neslimo, tos nekošļā Kolorādo augi. Adretta šķirne, kā vienmēr, ir vislabākā. Bumbuļi ir gludi, ar dzeltenu mizu un mīkstumu.
Oksana, Komsomoļska pie Amūras: “Šķiet, ka visi zina šo vācu produktīvo šķirni. Mūsu novadā to audzē daudzi, arī es. Kartupeļiem ir patīkama garša, tie ilgstoši nedeģenerējas, bet nav izturīgi pret vēlo puvi, melno un parasto kraupi. Iesaku iegādāties sēklas no uzticamiem ražotājiem, lai jūs būtu pārliecināti par materiāla kvalitāti un iegūtu gaidīto rezultātu.
Lasi arī:
Receptes mājās gatavotām kartupeļu sejas maskām pret grumbām.
Secinājums
Kartupelis Adretta nav zaudējis savas līderpozīcijas jau vairākus gadu desmitus pēc kārtas, kopš tā pirmsākumiem. Gludajiem dzeltenajiem bumbuļiem ir patīkama garša, tie ilgstoši tiek uzglabāti vēsā vietā, nesasalst un ir piemēroti cepšanai, vārīšanai, sautēšanai un cepšanai.
Kultūrai ir spēcīga imunitāte pret vēzi un vīrusiem, taču tā nav izturīga pret vēlo puvi, melno kraupi un parasto kraupi. Preventīvie pasākumi (augseka, sēklu apstrāde ar kālija permanganātu vai vara sulfātu, savlaicīga ražas novākšana un kālija-fosfora mēslošanas līdzekļu izmantošana) palīdz novērst vai vismaz samazināt infekcijas iespējamību.