Vidēji agrā kartupeļu šķirne Charodey no vietējiem selekcionāriem

Receptes bez kartupeļiem droši vien var saskaitīt uz vienas rokas rokas. Šo dārzeņu izmanto pirmā un otrā ēdiena, piedevu, salātu un pīrāgu pildījuma pagatavošanai. Vārdu sakot, to izmanto tik plaši, cik kulinārijas iztēle atļauj. Un, protams, vienmēr gribas izvēlēties kartupeļus – lielus un saldus.

Kartupeļu burvis ir tieši tāds. Tas ir universāls un neaizstājams jebkurā ēdienā. Viņu vienādi mīl gan pieaugušie, gan bērni. Un tie, kas to izaudzēja dažādība, atstājiet par to tikai pozitīvas atsauksmes.

Kas tas par kartupeli?

Charodey kartupeļu šķirni audzēja vietējie selekcionāri, un tāpēc tā ir lieliski piemērota Krievijas klimatam.

Kultūra savu nosaukumu saņēma ne velti: starp šķirņu daudzveidību Enchantress kartupelis, kā to mēdz dēvēt arī tautā, tiek uzskatīts par labāko pašmāju selekcijas sasniegumu.

Izcelsme un attīstība

2000. gadā Charodey kartupelis tika iekļauts Valsts ciltsdarba sasniegumu reģistrā. Pārbaudes ilga četrus gadus. Šajā laikā šķirne demonstrēja augstu ražu, izturību pret slimībām un izcilas garšas īpašības.

Šķirne tika izstrādāta Ļeņingradas pētniecības institūtā "Belogorka" 90. gadu beigās. Ieteicams vaislai visā mūsu valstī.

Tas ir interesanti! Dienvidamerika tiek uzskatīta par kartupeļu dzimteni. Tur joprojām aug šīs kultūras savvaļas šķirnes.

Atšķirīgās iezīmes, izskats

Kartupeļu bumbuļi ir ovāli, lieli, praktiski bez acīm.Vidējais svars – 90-130 g, gaiši dzeltenā krāsā, gluda miza. Mīkstums ir balts, termiskā apstrāde neietekmē krāsu. Garša patīkama, saldena. Augstās garšas īpašības un reprezentabls izskats ļauj šķirni klasificēt kā elites šķirni.

Zemais cietes saturs nodrošina produkta formas saglabāšanu gatavošanas laikā.

Dārzenis ir atradis pielietojumu ne tikai privātajās mājsaimniecībās, bet arī lielajās restorānu ķēdēs. Gatavus dārzeņus bieži izmanto arī reklāmai. Daudzi uzņēmēji audzē labību pārdošanai, jo pieaug pieprasījums tirgos.

Fotoattēlā redzams burvju kartupelis.

Šķirnes apraksts un īpašības

Kultūra pieder galda šķirnei ar vidēju nogatavināšanas periodu. No stādīšanas brīža līdz sakņu kultūras pilnīgai nogatavošanai paiet 80-95 dienas.

Vidēja lieluma krūms, stāvs, izplatās. Lapas ir lielas un gaiši zaļas. Krūmu sulīgais zaļums aizēno augsni, kas karstās dienās novērš strauju ūdens iztvaikošanu. Baltas sulīgas ziedkopas ziedēšanas laikā eleganti rotā kartupeļu dobes. Sakņu sistēma ir spēcīga, aug ne tikai dziļumā, bet arī platumā.

Augs ātri pielāgojas mainīgajiem laika apstākļiem un labi panes dažādas temperatūras izmaiņas. Kultūra ir uzņēmīga pret vēlu puvi, tāpēc ir nepieciešama savlaicīga profilakse. Stādi cieš arī no kartupeļu nematodes un Kolorādo kartupeļu vaboles.

Produktivitāte

Ražas rādītāji, neskatoties uz augšanas reģionu, vienmēr ir augstā līmenī un svārstās no 200-350 c/ha. No viena krūma tiek savākti 10-15 bumbuļi.

Raža saglabā savu izskatu un garšu līdz pavasarim un labi panes transportēšanu jebkurā attālumā.Tas ir vēl viens iemesls, kāpēc uzņēmēji audzē burvi rūpnieciskā mērogā.

Kā audzēt kartupeļus Magician

Kartupeļiem nav nepieciešama sarežģīta aprūpe vai īpaša uzmanība. Bet jums nevajadzētu to stādīt māla augsnē, jo māls nenodrošinās augam pietiekamu uzturu augšanai un attīstībai.

Stādīšanas datumi, shēma un noteikumi

Sēklu materiāls stādīšanai tiek sagatavots rudenī. Nelieli (līdz 100 g) un zaļie kartupeļi tiek noraidīti. Tajā pašā laikā viņi izrok augsni un pievieno humusu kopā ar koksnes pelniem. Sēšanai paredzētajiem paraugiem jābūt bez redzamiem bojājumiem un nolīdzinātiem.

Tieši stādīšanai sēklas sagatavo mēneša laikā. To tur gaismā vismaz 15°C temperatūrā, lai bumbuļi dīgtu. Kartupeļus uzskata par gataviem sējai, kad asni sasniedz 1,5-2 cm.Tūlīt pirms sēšanas bumbuļus apstrādā ar augšanas stimulatoru "Epin".

Atsauce. Augšanas stimulatori ne tikai papildus dezinficē sēklas, bet arī palīdz palielināt to imunitāti.

Stādīšanas raksts: 35 cm – attālums starp stādiem, starp rindām atstāts 70-80 cm. Bumbuļus ierok 10 cm bedrēs, bedrītes sagatavo iepriekš, katra apakšā ieliek nedaudz koksnes pelnu un piepilda ar ūdeni.

Vēlams stādīt sausā laikā mitrā augsnē.

Turpmāka aprūpe

Kartupeļu laistīšana sākas pēc pumpuru parādīšanās. Līdz šim laikam augus nelaista.

Lai skābeklis varētu iekļūt, augsne tiek regulāri irdināta, līdz parādās stādi. Pēc asnu parādīšanās tiek atbrīvota tikai rindu atstarpe.

Īpaši svarīgi ir likvidēt nezāles visā augšanas sezonā.Lielākā daļa naktsvijoļu ģimenei bīstamo kaitēkļu dzīvo un vairojas nezālēs. Turklāt kukaiņi pārnēsā dažādas slimības.

Ziedēšanas laikā kartupeļu stādījumus sāk laistīt. silts, nostādināts ūdens vakarā. Uz katru stādu tiek patērēti līdz 3 litriem ūdens. Sausās dienās šķidruma daudzums tiek palielināts.

Hilling tiek veikta pēc laistīšanas. Tā rezultātā, pateicoties augsnes piesātinājumam ar skābekli, veidojas jauni sakņu dzinumi. Kartupeļus vispirms iezemē, kad stādi sasniedz 15-20 cm augstumu. Otro procedūru veic ziedēšanas laikā.

Atsauce. Hilling ir augsnes grābšana no rindām līdz kartupeļu kātiem.

Pirmo barošanu veic, kad krūmi aug slikti. Lai palielinātu zaļo masu, augi tiek piesātināti ar slāpekli.

Otro mēslojumu veic ziedēšanas laikā. Kālija sulfāta ēdamkaroti un glāzi koksnes pelnu izšķīdina ūdens spainī. Šī barošana padara ziedēšanu bagātīgāku.

Trešo reizi mēslo ar superfosfātu (1 ēdamkarote uz spaini ūdens), lai stimulētu bumbuļu veidošanos. Nevajadzētu augu pārsātināt ar slāpekli, pretējā gadījumā zaļās masas pieauguma dēļ sakņu kultūras nepieņemsies svarā.

Nianses un iespējamās grūtības

Kartupeļus mīl ne tikai vasaras iedzīvotāji, bet arī lielākā daļa kukaiņu kaitēkļu. Stādot dārzeņu savā vietnē, pirms stādīšanas ir nepieciešams dezinficēt augsni. Augsni izlej ar kālija permanganāta šķīdumu un apstrādā ar insekticīdu, piemēram, Nematorin.

Slimības un kaitēkļi no kartupeļiem izplatās uz kaimiņu kultūrām, tāpēc, stingri neievērojot augsekas noteikumus, visi stādījumi var tikt sabojāti. Naktsēņu dzimtas kultūras nedrīkst stādīt blakus.Kartupeļus stāda tajās dobēs, kur iepriekš auga gurķi, bietes vai zaļmēslu augi. Nav ieteicams to stādīt pēc baklažāniem, paprikas vai tomātiem.

Vēl viens svarīgs uzdevums ir katru dienu pārbaudīt stādus, vai nav notikušas izmaiņas. Pēc pirmajām slimības pazīmēm nekavējoties tiek veikti atbilstoši pasākumi ražas aizsardzībai.

Slimības un kaitēkļi

Vēlīnā puve ir sēnīšu slimība, kas izplatās augsnē un ietekmē augu stublājus un bumbuļus. Tas ir bīstams, jo īsā laikā iznīcina visu ražu, jo ātri izplatās. Nepieciešamie apstākļi tā attīstībai ir augsts mitrums un gaisa temperatūra. Blīvi stādījumi palielina slimību risku, tāpēc stādot stingri ievērojiet nepieciešamo intervālu starp bedrēm.

Lai novērstu vēlo puvi, pirms sēšanas sēklas materiālu apstrādā ar kālija-fosfora vielām, tādējādi veidojot imunitāti pret sēnīti.

Kad parādās nematode, augus apsmidzina ar ķīmisko vielu “Nematorin”. Tas ir organofosfātu insekticīds, kas droši kontrolē visu veidu nematodes.

Ja ir liela Kolorādo kartupeļu vaboles koncentrācija, tiek izmantots preparāts "Prestige". Pieaugušie dēj olas lapas aizmugurē, kas arī nodara lielu kaitējumu stādiem. Tāpēc, apsekojot krūmus, nepieciešams apgriezt katru lapu un kopā ar vabolēm izņemt kāpurus.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Ražas novākšana sākas, tiklīdz lapotne nokalst. Nokarenas lapotnes ir droša zīme, ka bumbuļi ir nogatavojušies. Ilgu laiku atstājot zemē, nogatavojušies sakņu dārzeņi zaudē svaru un neiztur ilgstošu uzglabāšanu. Divas nedēļas pirms ražas novākšanas galotnes tiek noņemtas (pļautas).

Atsauce. Ieteicams dedzināt kartupeļu lapas, jo tajās uzkrājas liels daudzums kaitēkļu un kaitīgu sporu.

Ražas novākšanu veic sausā laikā, jo bumbuļus atstāj ārā, līdz tie pilnībā izžūst. Pēc tam tos 14 dienas tur sausā un tumšā telpā, līdz miza sacietē. Šādos apstākļos veseli bumbuļi saglabāsies visu ziemu.

Priekšrocības un trūkumi

Enchantress kartupeļu šķirnei ir daudz priekšrocību:

• audzēšanas iespēja visos reģionos;
• vidējais termiņš;
• nepretencioza aprūpe;
• augsta raža;
• audzēšanas iespēja pārdošanai;
• lieliska garša;
• ilgstoša prezentācijas saglabāšana;
• daudzpusība ēdiena gatavošanā;
• ilgi pārvadājumi.

Viena no negatīvajām īpašībām ir uzņēmība pret vēlo puvi.

Kuriem reģioniem tas ir vispiemērotākais?

Burvis ir stādīts visā mūsu valstī. Tas ir nepretenciozs augsnes sastāvam un sniegs lielisku ražu pat ar krasām laika apstākļu izmaiņām. Tomēr tiek uzskatīts, ka vispiemērotākais klimats šai šķirnei ir šādos reģionos:

• Volgas reģions;
• Centrālais Melnzemes reģions;
• Ziemeļu rajons;
• Ziemeļrietumu rajons;
• Ziemeļkaukāzs;
• Tālajos Austrumos.

Lauksaimnieku atsauksmes

Lauksaimnieku atsauksmes raksturo ražu tikai no pozitīvajām pusēm. Šeit ir Burvju fanu viedokļi.

Maksims, Maskava: “Vienmēr stabila raža neatkarīgi no laikapstākļiem. No simts kvadrātmetriem es savācu līdz 10 maisiem. Tajā pašā laikā rūpes par augu ir pavisam vienkāršas. Sakarā ar krūmu augstumu attālumu starp rindām veidoju vismaz 80 cm.Mazākos bumbuļus atstāju sēklām. Daļu kartupeļu veiksmīgi pārdodu tirgū, pārējos ES gatavoju ēst gan pirmo, gan otro ēdienu visu ziemu.”

Jekaterina, Samaras reģions: “No simts kvadrātmetriem es savācu vismaz 10 maisus. Šajā procesā es uzkāpju kalnā, laistu un nedaudz mēsloju. Tomēr katru gadu ir liela raža, par ko esmu ļoti apmierināts. Ir daži mazi kartupeļi. To uzglabāšanas kvalitāte ir laba, gandrīz visas noturas līdz pavasarim.

Lasi arī:

Visefektīvākās kartupeļu acu masku receptes.

Vai kartupeļi izraisa gāzes un kāpēc no tiem uzpūšas vēders?

Kā atbrīvoties no kārpas, izmantojot kartupeļus.

Secinājums

Magician ir kartupeļu šķirne, kas piemērota gan pieredzējušam dārzniekam, gan iesācējam. Tas ir nepretenciozs kopšanā un tajā pašā laikā ražīgs, labi panes laika apstākļus un ir izturīgs pret slimībām. Bumbuļu garšas īpašības ir augstā līmenī, tāpēc šķirne tiek uzskatīta par eliti.