Kad un kā pareizi knibināt baziliku un kāpēc šī procedūra ir nepieciešama

Baziliks ir pikants lakstaugs ar patīkamu aromātu. To izmanto daudzu itāļu un slāvu virtuves ēdienu pagatavošanai. Garšaugs ēdienam piešķir īpašu garšu. Garšvielu audzē balkonos un dārza gabalos. Lai iegūtu maksimālo smaržīgā auga ražu, baziliku saspiež.

Kāpēc šķipsnu baziliku?

Apikālo zaru atzarošanu sauc par saspiešanu vai saspiešanu. Procedūra ir vienkārša un neprasa daudz pieredzes. To veic, lai ierobežotu bazilika vertikālo augšanu, kas veicina sānu zaru pastiprinātu augšanu.

Pateicoties saspiešanai, krūms sabiezē un bagātīgi zarojas. Jo spēcīgāks baziliks zari, jo vairāk lapu tas ražo. Šī iemesla dēļ procedūru regulāri atkārto, lai saglabātu krūma krāšņumu. Noplēstās virsas tiek izmantotas ēdienu un dažādu dzērienu pagatavošanai.

Papildus apikālo dzinumu saspiešanai ir jānoņem arī ziedu kāti. Tas tiek darīts, lai novērstu ziedēšanu. Ja baziliks sāk ziedēt, augs pārstāj veidot jaunus dzinumus. Ziedu kātu apgriešana arī provocē spēcīgu sabiezējumu.

Vai tas ir jādara?

Par to, vai šī procedūra ir obligāta, dārznieku viedokļi dalās. Daži cilvēki uzskata, ka knibināšana ir nepieciešama, jo bez tā jūs neiegūsit lielu ražu. Citi iebilst, ka pietiek ar ziedu kātu noņemšanu, bet nevajag tos saspiest.

Pareizi kopjot, krūmi, kas nav saspiesti, arī dod labu ražu. Bet tomēr lielākā daļa cilvēku ir iesaistīti audzē baziliku, veiciet šo procedūru.

Ja augus nesaspiežat, bazilika kāts pamazām sāks atkailināt, izraisot ražas samazināšanos. Lai iegūtu tādu pašu garšvielu daudzumu, jums būs jāiestāda vairāk dobes.

Svarīgs! Kniebšanas procedūra padara augus kompaktus un kuplus.

Procedūras laiks

Nav iespējams norādīt precīzus datumus. Saspiešanu veic atkarībā no auga attīstības stadijas.

Kad šķipsnās baziliku:

1. Kopš stādu parādīšanās ir pagājušas vairāk nekā 20 dienas. Šajā laikā augiem izdevās nostiprināties.
2. Uz kātiem parādījās 6 īstās lapas (neskaitot dīgļlapas).

Pēc tam saspiešanu veic reizi 3-4 nedēļās. Kāti tiek noņemti pirms ziedēšanas sākuma.

Svarīgs! Augi labi panes saspiešanas neesamību, bet ziedu kāti ir jānoņem.

Kā pareizi saspraust baziliku

Procedūra ir vienkārša. Galvenais ir zināt tā ieviešanas nianses.

Soli pa solim ceļvedis iesācējiem

Saspiešana tiek veikta šādi:

1. Pagaidiet, līdz uz krūma parādās 6 īstās lapas.
2. Nospiediet vai nogrieziet stublāja apikālo daļu, kas tikko sākusi parādīties no augšējo lapu paduses.
3. Ja knibināšanas laiks jau ir nokavēts un uz kāta parādījies 4. lapu pāris, kopā ar tām nogriež galotni.
4. Pēc ziedkopu parādīšanās pumpuru noņem kopā ar vienu lapu pāri, kas atrodas zemāk gar kātu.

Izņemtās daļas ēd. Ja saspiešana jau ir veikta un ēdiena gatavošanai ir nepieciešamas pāris lapas, tās rūpīgi nogriež no sānu daļām vietā, kur kāts atkāpjas no galvenā kāta.Tādā veidā krūms var turpināt normāli attīstīties un palikt vesels.

Pēc saspiešanas bazilikam 1 galotnes dzinuma vietā parādīsies 2. Procedūru atkārtojot, zaru skaits palielinās, bet pats augs paliek kompakts.

Kļūdas, no kurām jāizvairās

Saspiešana ir vienkārša procedūra, tāpēc kļūdas ir reti. Taču joprojām ir iespējamas šādas nepareizas darbības:

1. Pārāk agri saspiež. Ja atzarošana tiek veikta, kad krūmam ir 4 lapas, nevis 6, baziliks ievērojami palēninās tā augšanu nepietiekama fotosintētisko daļu skaita dēļ.
2. Vēla knibināšana. Kad krūms zied, tā zaļumi kļūst mazāk smaržīgi un rupjāki.
3. Pārmērīga saspiešana. Dzinumus nogriež tā, lai no kāta paliek 1-2 cm. Šī daļa turpinās pieaugt.
4. Procedūra tiek veikta pārāk reti. Baziliku nedrīkst aizaugt, pretējā gadījumā tas sāks stiepties uz augšu, nevis kļūt platāks. Sakarā ar to lapu skaits tiks samazināts.
5. Veco apakšējo lapu noņemšana. Ēdienu gatavošanai izmanto tikai jaunus zaļumus. Fotosintēzei augam ir vajadzīgas lielas lapas, kas atrodas stublāja pamatnē. Nav vēlams tos nogriezt.
6. Pārmērīga sānu zaru apgriešana. Augs sāks augt uz augšu un būs mazāk lapu.

Saspiešana ir izvēles procedūra, lai gan to ir ieteicams veikt. Ir svarīgi nogriezt ziedu kātus, lai augs neziedētu, taču tas nevar aizstāt pareizu saspiešanu.

Procedūras iezīmes

Atklātā zemē un mājās audzētu krūmu saspiešana tiek veikta tādā pašā veidā, taču ir dažas nianses.

Atklātā zemē

Atklātā zemē baziliks zied no maija beigām un attīstās pirms pirmā aukstā laika ierašanās.Tāpēc pirmā saspiešana jāveic mēneša sākumā. Pēc tam procedūru atkārto ik pēc 2-3 nedēļām.

Ir pieļaujams arī nogriezt apakšējās lapas. Atklātā zemē augi saņem vairāk saules gaismas, tāpēc apakšējo lapu noņemšana nekaitē krūmiem.

Mājās

Kad tiek radīti piemēroti apstākļi, augs zied visu gadu. Tāpēc saspiešana sākas pēc 6 lapu parādīšanās un tiek veikta ik pēc 3-4 nedēļām.

Saspiešanas priekšrocības un trūkumi

Saspiešanai ir šādas priekšrocības:

1. Pamostas snaudošie pumpuri. No tiem sāk augt jauni dzinumi. Viena stumbra vietā veidojas blīvs krūms.
2. Ziedēšana aizkavējas. Baziliks ilgāk saglabā garšu un aromātu, jo lapās uzkrājas vairāk ēterisko eļļu.

Kniebšanai nav nekādu trūkumu. Augs labi panes procedūru.

Tas ir interesanti:

Kā vasarā knibināt remontantās avenes un vai šī procedūra ir nepieciešama?

Ampelozās petūnijas audzēšana un kopšana: knibināšana krāšņai, sulīgai ziedēšanai

Kā pareizi saspiest gurķus siltumnīcā: kopšanas noteikumi no stādīšanas līdz ražas novākšanai

Secinājums

Kniebšana nav obligāta bazilika kopšanas procedūra. Bet neatkarīgi no garšvielu veida ir svarīgi ņemt vērā, ka raža ir tieši atkarīga no pincetes.