Stādīšana un audzēšana
Zaļās pupiņas mūsu valstī ir labāk pazīstamas kā zaļās pupiņas. Tas saņēma šādu nosaukumu, jo dārzenis pēc garšas un izskata atgādina sparģeļus. Tomēr pupiņu uzturvērtības un vitamīnu sastāvs ir daudz ...
Daudzi tomātu mīļotāji, izvēloties kultūraugu audzēšanai savā zemes gabalā, vadās pēc tādām īpašībām kā nepretenciozitāte un augsta raža. Viņiem ir vajadzīga kultūra slinkajiem, tāda, kas var augt un attīstīties pati par sevi. Notiek fokusēšana...
Eiropieši cukīni sāka ēst tikai pirms diviem gadsimtiem, un par to labvēlīgajām īpašībām uzzināja vēl vēlāk. Patiešām, dārzenis satur unikālu vitamīnu un minerālvielu sastāvu. Cukinim ir...
Ja vēlaties savā dārzā izaudzēt patiesi agri nogatavojušos tomātu, jums vajadzētu tuvāk apskatīt Volgogradas šķirni. Aprakstā un pārskatos to raksturo kā “šķirni slinkiem” un turklāt piemērotu iesācējiem dārzniekiem. Tomāti...
Dagestānā urbehu ēd kopš seniem laikiem.Sarežģītos dzīves apstākļos ar niecīgu uzturu urbech burtiski palīdzēja alpīnistiem izdzīvot, pateicoties tā unikālajam sastāvam. Otrajā vietā ir ķirbju sēklas...
Kopš seniem laikiem sālīšana ir izmantota, lai aizsargātu pārtiku no bojāšanās un saglabātu ražu. Dārzeņus sālīja mucās vai vannās, pievienojot sālījumu. Šī sālīšanas metode ilga 30 dienas vai vairāk. Tagad...
Apaļie cukini ir ļoti neparasts produkts uz mūsu galda. Tos nav viegli atrast tirgū vai veikalā, tāpēc vasaras iedzīvotāji dod priekšroku apaļo dārzeņu audzēšanai savās dobēs. Cukini ir maz kaloriju un satur...
Lieli dažādu šķirņu ķirbju augļi, kas nogatavojas dobēs, rotās pat visparastāko vasarnīcu. Pasaulē lielākais normālos apstākļos audzētais dārzenis pārsniedzis 1000 kg robežu. Liels izmērs ...
Marinēti ķiršu tomāti ir ārkārtīgi veselīgi. Tie satur B vitamīnus, dzelzi, magniju un šķiedrvielas. Pateicoties likopēnam, ķiršu tomāti ir dabisks antioksidants, kas var arī uzlabot garastāvokli. Tomāti ir labi...
