Gurķu ieguvumi un kaitējums sieviešu veselībai un to lietošanas metodes
Cilvēce gurķus audzē vairāk nekā 6 tūkstošus gadu. Tas ir ne tikai garšīgs, bet arī veselīgs produkts ar daudzām ārstnieciskām īpašībām. Viņa īpašību dēļ viņu īpaši mīlēja sievietes.
Par priekšrocībām sievietēm, sastāvu, kaloriju saturu un gurķu kontrindikācijām lasiet mūsu rakstā.
Gurķis ir zaļš puisis
Gurķos ir maz kaloriju, un tiem ir bagāts vitamīnu un minerālvielu sastāvs. Dārzeņi palīdz cīnīties ar daudzām slimībām, maigi iedarbojoties uz ķermeni. Plaši izmanto diētiskajā uzturā un kosmetoloģijā.
Atsauce. Gurķis ir viengadīgs cucurbitaceae dzimtas lakstaugs. Indija tiek uzskatīta par dārzeņa dzimteni. Himalaju kalnu reģionā tas joprojām aug savā dabiskajā vidē.
Kādas priekšrocības satur gurķis?
Zaļo gurķu augļiem ir bagātīgs sastāvs. Uzturvielu saturs uz 100 g ir parādīts tabulā zemāk.
| Makroelementi | Mikroelementi | Vitamīni | Neaizstājamās aminoskābes |
|---|---|---|---|
| Kālijs (141 mg) | Jods (3 mcg) | E (0,1 mg) | Arginīns (0,045 g) |
| Kalcijs (23 mg) | Dzelzs (0,6 mg) | C (10 mg) | Izoleicīns (0,021 g) |
| Magnijs (14 mg) | Mangāns (0,18 mg) | N (0,9 mg) | Lizīns (0,026 g) |
| Nātrijs (8 mg) | Varš (100 mcg) | K (16,4 mkg) | Leicīns (0,03 g) |
| Silīcijs (53 mg) | Bors (1,5 mikrogrami) | PP (0,3 mg) | Valīns (0,027 g) |
| Hlors (25 mg) | Niķelis (0,01 mcg) | Niacīns (0,2) | Histidīns (0,01 g) |
| Fosfors (42 mg) | Molibdēns (1 mcg) | B vitamīni | Metionīns (0,006 g) |
| Sērs (6,5 mg) | Alumīnijs (425 mcg) | Tereonīns (0,021 g) | |
| Cinks (0,215 mg) | Fenilananīns (0,017 g) | ||
| Fluors (17 mcg) | Triptofāns (0,005 g) | ||
| Selēns (0,3 mcg) | |||
| Niķelis (0,01 mcg) |
Tātad, kādi ir gurķu ieguvumi un kaitējums sievietes veselībai?
Par gurķu priekšrocībām
Dārzeņiem ir šādas īpašības:
- stiprina sirdi un nervu sistēmu;
- piemīt viegla diurētiska iedarbība, palīdz izvadīt no nierēm smiltis un akmeņus;
- attīra asinsvadus no holesterīna plāksnēm;
- palīdz stiprināt imūnsistēmu;
- maigi attīra zarnas, kalpo kā caurejas līdzeklis;
- izvada urīnskābi, kas ir svarīga podagrai;
- attīra organismu no atkritumiem un toksīniem.
Nedarīt pāri
Neskatoties uz šķietamo nekaitīgumu, gurķis var izraisīt:
- paaugstināts asinsspiediens;
- alerģiska reakcija (retos gadījumos);
- izkārnījumu traucējumi;
- palielināts kuņģa sulas skābums.
Par kalorijām, olbaltumvielām, taukiem un ogļhidrātiem
Uz 100 g gurķu ir tikai 14 kcal, tāpēc produkts tiek uzskatīts par diētisku. Cik daudz BZHU ir dārzeņos, ir parādīts tabulā zemāk.
| Ko produkts satur? | Svars, g | Procenti no ikdienas patēriņa |
|---|---|---|
| Vāveres | 0,8 | 0,85 |
| Tauki | 0,1 | 0,14 |
| Ogļhidrāti | 2,5 | 1,75 |
| Barības šķiedra | 1 | 5 |
| Ūdens | 95 | 3,41 |
Gurķu priekšrocības dāmām
Dārzenis ir labs ikvienam, taču tam ir vairākas īpašības, kuru dēļ sievietes to īpaši novērtē.
Pirmkārt, gurķim ir maz kaloriju, tas palīdz sagremot taukainu pārtiku un laikus evakuēt tā atliekas, uzlabo vielmaiņu. Tas viss pozitīvi ietekmē vispārējo pašsajūtu un figūru. Tāpēc dārzeņus bieži izmanto diētiskā uzturā.
Otrkārt, gurķis ir lielisks kosmētikas līdzeklis. Tās sula un mīkstums maskās un losjonos pēc tautas receptēm stiprina matus, stimulē to augšanu, piešķir spīdumu un zīdainumu. Tie arī uzlabo ādas stāvokli. Tos lieto pūtīšu un atvērtu komedonu (melno punktu) ārstēšanai.Šīs sastāvdaļas saglabā ādas tonusu, samazina smalkās grumbiņas un balina.
Piemērots ikvienam! Vienkomponentu kosmētika ar gurķi ir piemērota jebkuram ādas tipam. Daudzkomponentu tautas līdzekļos viss ir atkarīgs no papildu sastāvdaļām.
Grūtnieces var
Sievietei, kura nēsā bērnu, jābūt uzmanīgai pret visu, ko viņa dzer un ēd. Šādā delikātā situācijā labākais padomdevējs ir ārsts, kurš novēro grūtniecību. Ja nav kontrindikāciju, gurķis ir lielisks papildinājums topošās māmiņas uzturam.
Tā labvēlīgā ietekme:
- novērš pietūkumu sastāvā esošā strukturālā ūdens dēļ;
- normalizē asinsspiedienu, pateicoties kālijam;
- uzlabo gremošanu, novērš aizcietējumus - dabiskās šķiedras palīdz ar to;
- novērš anēmiju - satur dzelzi;
- uzlabo ķermeņa aizsargājošās īpašības askorbīnskābes dēļ;
- Nostiprina mātes un augošā bērna kaulu audus, pateicoties kalcija saturam.
Uzmanību - mazulīt
Barojošām mātēm gurķi ir arī veselīgs produkts, taču šeit jāņem vērā mazuļa reakcija. Lai gan tas ir reti, alerģijas rodas dārzeņiem. Bieži vien gurķis bērnam izraisa kolikas un izkārnījumus.
Māmiņām labāk to ieviest uzturā, kad mazulim ir trīs mēneši. Šajā vecumā bērna gremošanas sistēma būs stiprāka. Vispirms mēģiniet apēst tikai dažas šķēles un rūpīgi sekojiet līdzi mazuļa stāvoklim.
Gurķi ēdiena gatavošanā
Ēdienu gatavošanā gurķi ir visuresoši. Tie atrodami mūsu platuma grādiem eksotiskā virtuvē, piemēram, japāņu rullīšos un korejiešu sāļajās uzkodās. Un ir ļoti daudz salātu ar gurķi.
Tradicionālajā pašmāju virtuvē tas ir sāļš Un marinēti gurķi, aukstās zupas karstajai sezonai, ikviena mīļākā okroshka.Ziemai dārzeņus pat sasaldē, lai pēc iespējas vairāk saglabātos. garša un ieguvums.
Tas ir interesanti! Vasmera etimoloģiskajā vārdnīcā ir informācija, ka auga nosaukums “gurķis” cēlies no līdzīga latīņu vārda, kas nozīmē “negatavs”. Patiešām, šis ir viens no retajiem dārzeņiem, ko ēd tikai negatavus, zaļus, atšķirībā no tā tuva radinieka – ķirbja.
Izmantošana tautas medicīnā
Tradicionālās medicīnas receptēs tiek izmantoti ne tikai paši augļi, bet pat topi, lapas un ziedi. Pašu augļu izmantošana ir ļoti plaša. Piemēram, lai novērstu asiņošanu no hemoroīdiem, sveces tiek izgrieztas no gurķu mīkstuma. Tos lieto tāpat kā parastās svecītes, tās ievieto vairākas stundas vai nakti. Šādas svecītes aptur asiņošanu un mazina sāpes. Uz hemoroīdiem liek kompreses no gurķu mīkstuma.
Pie bronhopulmonārām slimībām ļoti noder arī gurķis. 100 ml sulas sajauc ar ēdamkaroti medus. Lietojiet šīs zāles līdz četrām reizēm dienā. Tas palīdz pat stipra klepus gadījumā.
Svaiga gurķu sula lieliski palīdz pie čūlas un gastrīta. Paaugstinātam skābumam no rītiem un vakariem izdzeriet 100 ml sulas. Čūlas slimniekiem noder saberztus gurķus iemaisīt pastā. ar griķu medu – 150 g uz 1 ēd.k. l.
Pietūkuma un žultspūšļa slimību gadījumā ņemiet gurķu novārījumu:
- 150 g sasmalcinātu dārzeņu aplej ar 200 ml ūdens.
- Buljonu vāra 4-5 minūtes, uguni izslēdz, pārklāj ar vāku un iepilda tikpat ilgu laiku.
- Lietojiet līdzekli 100 ml 2-3 reizes dienā.
Skaistumam
Maskas, losjoni un krēmi ar gurķi vai tā sulu ir zināmi jau sen. Gurķu maska paliek aktuāla. Tas palīdz pret pinnēm un nelieliem iekaisumiem.Gurķi sarīvē, mīkstumu uzklāj uz sejas uz 10 minūtēm un no augšas pārklāj ar marli.
Ja gūsi saules apdegumu, palīdzēs gurķu kompreses. Mīkstumu sasmalcina pastā un uzklāj uz skartajām vietām. No gurķa var izspiest sulu, iemērc tajā marles vai kokvilnas salveti un pagatavot losjonus. Šādas kompreses mazina sāpes un iekaisumu.
Kosmētikas nodaļu plauktos var atrast daudzus produktus ar gurķu ekstraktu. Tie ir arī diezgan efektīvi, lai gan daudziem ir diezgan pieņemamas cenas.
Gurķu sula sievietēm
Papildus uzskaitītajām derīgajām īpašībām gurķim ir vairākas īpašības, kuru dēļ tas ir īpaši populārs sieviešu vidū. Dārzenis uzlabo vielmaiņu, kas palīdz saglabāt skaistu figūru un veselīgu ādu, matus un nagus.
Sulas lietošana tīrā veidā
No rīta izdzeriet glāzi svaigas gurķu sulas. Dzēriens lieliski atsvaidzina un tonizē, samazina apetīti, veicina tauku sadalīšanos. Pateicoties sulas attīrošajām īpašībām, samazinās svars – izvada atkritumus un toksīnus, kā arī samazina holesterīna līmeni.
Svaigu gurķu sula normalizē hormonālo līmeni. Tas ir arī indicēts pārmērīgai izdalīšanai menstruāciju laikā. Menopauzes laikā gurķu sula samazina karstuma viļņu biežumu. Veiksmīgas dzēriena lietošanas atslēga ir mērenība. Ieteicamais maksimālais gurķu sulas patēriņš dienā ir 1 litrs. Jums nevajadzētu pārsniegt devu.
Plankumains! Gurķu sulai ir tāds pats sastāvs kā pašam dārzeņam, un arī ieguvumu kopums ir identisks. Bet sula organismā uzsūcas vieglāk un ātrāk. Tikai puse glāzes dzēriena, ko lieto līdz četrām reizēm dienā, palīdzēs tikt galā ar daudzām problēmām.
Gurķu sula un medus
Medus ir dabisks dziedinošs līdzeklis.Duetā ar to gurķis kļūst vēl veselīgāks, un šāda ēdiena garša ir patīkama, kaut arī nedaudz neparasta. Gurķu-medus ēdieni ir īpaši labvēlīgi imūnsistēmai.
Pamatojoties uz šiem produktiem, tiek gatavoti veselīgi dzērieni. Jūs varat vienkārši sajaukt 1 tējk. medus un 100 ml svaigas gurķu sulas vai pagatavo smūtiju:
- Ņem 2-3 mazus, vēlams jaunus gurķus, 1 ēd.k. l. medus, ½ ūdens, 1-2 ēd.k. l. citronu sula.
- Nomazgājiet gurķus, nomizojiet un sagrieziet.
- Sajauc medu ar citronu sulu.
- To visu liek blenderī, pielej pusi no nepieciešamā ūdens tilpuma un sablendē.
- Beigās pievieno atlikušo ūdeni un sakuļ līdz putām.
- Ja vēlaties, pievienojiet dzērienam ledus gabaliņus.
Kombinācija ar dažādām sulām
Gurķu sula, kas sajaukta ar biešu un burkānu sulu attiecībā 10:3:3, ne tikai piesātinās organismu ar vitamīniem un mikroelementiem, bet arī likvidēs iekaisumus mutes dobumā. Turklāt dzēriens ir efektīvs cīņā pret hipertensiju, dzelzs deficīta anēmiju, urīnceļu un žultsakmeņu slimībām. Lietojiet produktu pirms ēšanas, 200 ml 4 reizes dienā.
Saglabā veselību un skaistumu
Gurķi saglabās jūsu ādu jauneklīgu un skaistu figūru. Ja jums ir liekais svars, ir lietderīgi veikt gurķu badošanās dienas. Sagatavo 2,5-3 kg gurķu. Sadaliet tos 4-5 porcijās – tas ir vienīgais ēdiens, kas tiek patērēts badošanās laikā. Ūdens nav ierobežots. Centieties šajā dienā izvairīties no emocionālas un fiziskas pārslodzes.
Gurķu-medus maska palīdzēs attīrīt ādu un balināt vasaras raibumus un vecuma plankumus uz sejas:
- Gurķi nomizo, sarīvē uz smalkās rīves, lieko sulu notecina. Ja tā ir par daudz, maska būs pārāk šķidra.
- Pievieno biezenim 1 tējk. medus
- Turiet masku uz sejas 15-25 minūtes. atkarībā no ādas jutīguma.
Optimāli ir veikt izkraušanu vienu reizi, ja steidzami nepieciešams, 2 reizes nedēļā, ne vairāk. Nesabalansēts uzturs nodarīs nopietnu kaitējumu organismam.
Ne visi var!
Svaiga gurķa lietošanai ir maz kontrindikāciju. Lietojot pārmērīgi, tas veicina asiņu sabiezēšanu. Tādēļ ar to nav ieteicams lietot ārstnieciskos preparātus varikozām vēnām un citām asinsvadu slimībām.
Ja ir lieli akmeņi nierēs un žultspūslī, uzmanieties arī ar gurķiem, tie var izraisīt akmeņu kustību un pasliktināt stāvokli. Nav ieteicams lietot dārzeņu, ja ir zarnu infekcijas vai tendence uz caureju, jo tam ir viegla caureju veicinoša iedarbība.
Un vēl viena kontrindikācija - individuāla neiecietība. Tas ir reti, bet ir cilvēki, kuru organisms nevar paciest gurķus nevienā daudzumā.
Secinājums
Svaigi gurķi ir lielisks papildinājums jūsu uzturam, īpaši, ja tie ir audzēti jūsu dārzā, neizmantojot ķīmiskas vielas.
Gurķa ieguvumi ķermenim ir daudzpusīgi: tas palīdzēs tikt galā ar vairākām slimībām, uzlabos sejas ādas, matu, nagu stāvokli, attīrīs un atjaunos ķermeni, ļaus zaudēt svaru un saglabāt slaidu figūru. . Visbeidzot, no gurķa ir viegli pagatavot daudzus ēdienus, kas iepriecinās jebkuru gardēdi.