Kā izaudzēt garus, neparastas formas “ķīniešu čūskas” gurķus un pārspēt ražas rekordus savā zemes gabalā

Audzētāji katru gadu izlaiž dažādas šķirnes un augļaugu hibrīdi. Tās izceļas ar neparastu ražas krāsu un formu, augstu ražu, izturību pret slimībām un laikapstākļiem. Viens no interesantajiem selekcijas sasniegumiem ir Ķīnas čūskas gurķis. Viegli kopjams hibrīds rada garus, neparastas formas augļus.

Hibrīda apraksts

Ķīniešu gurķi ir atsevišķs ražas veids, tostarp vairākas šķirnes. Tie pieder pie ķirbju dzimtas, taču izceļas ar neparastiem augļiem. Šajā grupā ietilpst arī Ķīnas čūska.

Hibrīds nesen tika pievienots Krievijas valsts reģistrā - 2015. gadā. Neskatoties uz to, tas ir ieguvis popularitāti dārznieku un bijušo NVS valstu vidū.

Īpatnības

Ķīnas čūskas galvenā iezīme ir tās neparastie augļi, kuru garums ir vairāk nekā 0,5 m, tie ir tievi, gari un izliekti pēc formas, kas atgādina čūsku. Gurķu garša ir specifiska – svaigāka un saldāka nekā pazīstamākiem augļiem. Aromātā jūtamas vieglas arbūzu notis.

Vēl viena hibrīda iezīme ir tā augstie krūmi. Tie nezarojas un aizņem maz vietas.

Ķīniešu čūskai ir augsta imunitāte pret visām kultūrai raksturīgajām slimībām, un tāpēc tai nav nepieciešama regulāra ķīmiska apstrāde. Gurķis ir aukstumizturīgs un mūsu valstī nes augļus vairāk nekā 4 mēnešus.

Hibrīda trūkums ir tā zemā uzglabāšanas kvalitāte. Jau 2-3 dienas pēc augļu novākšanas no krūma tie kļūst gausi un tiem ir rūgta garša.

Tas ir interesanti! Ķīniešu gurķus sauc arī par aligatoru gurķiem.

Derīgās īpašības un kaloriju saturs

Čūskveida ķīniešu gurķi ir diētiski: uz 100 g produkta ir tikai 14 kcal, 0,8 g proteīna, 0,1 tauki un 2,5 g ogļhidrātu.

Noderīgas vielas augļos:

• vitamīni B, K, C, A;
• holīns;
• minerālvielas: varš, nātrijs, kālijs, hlors, kalcijs, magnijs.

Pateicoties šim sastāvam, dārzenis izvada no organisma kaitīgās vielas un brīvos radikāļus, uzlabo aknu, nieru un kuņģa-zarnu trakta darbību.

Tas ir interesanti! No bioloģiskā viedokļa gurķis ir auglis.

Raksturlielumi

Ķīniešu čūskas audzēšana būs prieks pat iesācējiem dārzniekiem.

Hibrīda apraksts:

Kā pašam izaudzēt hibrīdu

Ķīniešu čūska ir nepretenciozs gurķu hibrīds. Lai audzētu ražu, izvēlieties dobes daļēji ēnainā dārza vietā, jo saulē augļi ātri kļūst dzelteni un rūgti.

Padoms. Ir iespējams arī stādīt kultūru saulainā vietā. Šajā gadījumā abās pusēs blakus dobēm tiek novietoti augsti augi, piemēram, kukurūza. Tas pasargās gurķus no apdeguma saules.

Gurķus un citas melones nedrīkst stādīt vienā dārza vietā ilgāk par 5 gadiem pēc kārtas. Siltumnīcā, kurā audzē tikai šo kultūru, nomaina augšējo augsnes slāni. Labākie hibrīda priekšteči ir naktsvijoles, kukurūza, kāposti un pākšaugi.

Dobes tiek sagatavotas rudenī, rokot līdz lāpstas dziļumam un attīrot no augu atliekām. Uz 1 m2 pievieno 6 kg humusa vai govju kūtsmēslu. Kultūra mīl irdenas, nedaudz skābas augsnes. Ja skābums ir augsts, pievieno pelnus, un, ja skābums ir zems, pievieno smiltis.

Pavasarī dobes tiek izlīdzinātas ar grābekli un atbrīvotas no nezālēm.. Augsni sajauc ar 30 g superfosfāta un 25 g amonija nitrāta uz 1 m2. Augsni dzirdina ar vara sulfāta šķīdumu, kas pagatavots no 1 ēd.k. l. vielas un 10 litri ūdens.

Pieredzējuši dārznieki laisti dobes un sagatavo bedrītes mēnesi pirms augu stādīšanas pastāvīgā vietā. Tajā pašā laikā augsne tiek regulāri attīrīta no nezālēm, lai raža labāk iesakņotos.

Bedrītes izraktas 40 cm dziļumā, rindās šaha formā. Uz 1 m2 stāda 3-4 stādus. Novietojiet 5 cm slāni caurumu apakšā organiskie mēslošanas līdzekļi (humusu vai kūtsmēsli) un to pašu dārza augsnes slāni. Zeme ir sajaukta ar organiskām vielām.Cauruma augšdaļa ir piepildīta ar parasto augsni.

Ķīniešu čūska dod lielāku ražu, ja to audzē siltumnīcā. Paaugstinātās aukstumizturības dēļ tas ir piemērots arī atklātai zemei.

Piezemēšanās

Gurķus audzē stādos un bez stādiem. Ķīniešu pūķim priekšroka dodama otrajam variantam. Tam ir zems dīgtspēja, tāpēc ne visas dobēs esošās sēklas dīgst.

Pirms sēšanas sagatavo stādāmo materiālu:

1. Iepakojumā esošās sēklas mēnesi pirms sēšanas liek pie radiatora vai citā siltā vietā. Apsildāmajam materiālam būs lielāka dīgtspēja.
2. Graudi tiek šķiroti. Ir atstāti blīvi un gaiši eksemplāri. Vēl viens veids ir izmērcēt sēklas siltā ūdenī un izmantot tikai tās, kas nogrimušas līdz apakšai.
3. Sēklas dezinficē, pusstundu mērcējot gaiši rozā kālija permanganāta šķīdumā vai 1 stundu 100 ml auksta ūdens un 30 g ķiploku mīkstuma maisījumā.
4. Stādāmo materiālu iemērc augšanas stimulatorā. Lietojiet iegādātos medikamentus (saskaņā ar instrukcijām) vai mājās gatavotus (maisījums no 1 litra ūdens, 1 tējkarote nitrofoskas un 1 tējkarote pelnu, procedūras laiks - 1 stunda).
5. Graudus uz dienu ievieto ledusskapī, lai palielinātu to aukstuma izturību.
6. Sēklas ietin mitrā drānā un tur, līdz tās izšķiļas. Visu šo laiku audums tiek turēts mitrs. Dīgšana parasti ilgst 2 dienas.

Sēklu metode

Izmantojot šo audzēšanas veidu, raža tiek novākta vēlāk. Metode nav piemērota hibrīdajai Ķīnas čūskai, bet tiem, kas vēlas to izmēģināt vadās pēc shēmas:

• iepriekš sagatavotas akas tiek laistītas;
• katrā tiek izveidoti 2 caurumi 4 cm dziļi;
• Tajos ievieto 1 sēklu un apkaisa ar zemi;
• gultas ir pārklātas ar plēvi, kas periodiski tiek nedaudz atvērta ventilācijai;
• Ja abas sēklas dīgst, nospiediet vājāko kātu.

Stādu metode

Stādu audzēšanas metode ir piemērota ķīniešu čūskai. Raža tiek novākta agrāk.

Viņi sāk audzēt stādus maijā. Pastāvīgā vietā stāda pēc 2-3 nedēļām pēc 3 īsto lapu veidošanās:

1. Iepriekš sagatavojiet augsni stādiem. To var iegādāties veikalā vai pagatavot pats no 1 daļas humusa, 1 daļas dārza augsnes (dažkārt aizstāj ar kūdru) un 0,5 daļām smilšu (zāģskaidas). Pievienojiet 1,5 ēdamkarotes 10 kg iegūtās augsnes. l. nitrofoskas un 2 ēd.k. l. pelni.
2. Sēklas stāda 15 cm augstumā un 25 cm diametrā krūzēs.Labāk izmantot kūdras traukus, taču derēs arī plastmasas.
3. Augsni un konteinerus dezinficē ar tumši rozā kālija permanganāta šķīdumu.
4. Sliktās dīgtspējas dēļ sēklas tiek apraktas 2 cm vienā reizē, 2-3 graudi. Pēc tam augsni padzirdina, podus pārklāj ar plēvi un novieto siltā, labi apgaismotā vietā.
5. Kad sēklas dīgst, augi sāk ventilēt, nedaudz atverot plēvi uz 2–3 stundām. Pēc nedēļas tas tiek pilnībā noņemts.
6. Reizi nedēļā stādus bagātīgi laista. Visai augsnei traukā jābūt mitrai.
7. Vājākos stublājus saspiež, katrā podiņā atstājot vienu asnu.
8. 2 lapu veidošanās stadijā augus baro ar produktu, kas pagatavots no 2 litriem ūdens un 2 tējk. nitrofoska.
9. Kad augi sasniedz 15 cm (līdz 3 nedēļu beigām), tos pārstāda zemē. Pirms tam bagātīgi laistiet.
10. Kultūru stāda kopā ar zemes gabalu iepriekš sagatavotās bedrēs. Ir svarīgi nesabojāt sakņu sistēmu.
11. Katru krūmu bagātīgi laista un pievieno 0,5 ēd.k. pelni un 25 g nitrofoskas.

Rūpes

Pie katra gurķa ierīko augstu režģi, pie kura ar sintētisko diegu piestiprina augus.Pirmā prievīte tiek veikta 5 dienas pēc stādīšanas zemē.

Visi sānu dzinumi krūma apakšējā daļā (līdz 30 cm augstumam) tiek nogriezti. Tas nodrošinās kātam ventilāciju. Lielākā daļa dārznieku noņem lielāko daļu sānu dzinumu. Kad gurķis kļūst augstāks par balstu, tā augšana tiek mākslīgi ierobežota, saspiežot galveno kātu.

Laistiet gurķus katru dienu, vēlams lietus laikā. Ūdens strūklu istabas temperatūrā nenovirza pie saknes, bet vienmērīgi izsmidzina pa visiem krūmiem.

Hibrīds ir jutīgs pret mēslojumu. Pirmo lieto 7 dienas pēc novākšanas atklātā zemē, nākamās - ik pēc 10 dienām.

Mainās šādas kompozīcijas:

1. Sauso maizi aplej ar siltu ūdeni. Kad garoza ir pilnībā uzbriedusi, mēslojumu sajauc līdz gludai. Krūmus laista ar produktu.
2. Izšķīdiniet 1 ēdamkaroti 10 litros ūdens. l. urīnviela. Vienam augam izmantojiet 1–2 litrus šī sastāva.
3. 1 daļu svaigu kūtsmēslu sajauc ar 3 litriem silta ūdens un atstāj uz nedēļu. Uz 10 litriem ūdens ņem 1 litru iegūtā produkta un 30 g superfosfāta.

Padoms. Mēslojumu lej nevis zem gurķiem, bet rievās, kas izraktas starp rindām.

Lapu barošanai ņemiet vienu no piedāvātajiem mēslošanas līdzekļiem un atšķaidiet to ar ūdeni proporcijā 1:2.

Audzēšanas īpatnības un iespējamās grūtības

Zinot kultūraugu audzēšanas nianses, tiks novērstas daudzas problēmas:

1. Gurķi kļūst rūgti, ja trūkst mitruma. Karstās dienās tos dzirdina 2 reizes dienā (no rīta un vakarā).
2. Pakāpienu veic agri no rīta sausā laikā. Tādā veidā griezuma vietas sadzīs ātrāk.
3. Negaidiet, līdz augļi sasniegs maksimālo izmēru, pretējā gadījumā tie kļūs rūgti.
4. Ja daļu ķīniešu gurķa nolaužat uz krūma, pārējā daļa sasprindzināsies un turpinās augt.

Slimības un kaitēkļi

Ķīniešu pūķis ir izturīgs pret lielāko daļu slimības, kultūrai raksturīgs. Krūmiem nav nepieciešama profilaktiska ārstēšana.

Lai aizsargātos pret kurmju cirtieniem, bedrēs tiek apraktas olu čaumalas. Ziepju šķīdums pasargās no maziem kaitēkļiem (ieberzēt 1 ziepju gabalu 1 spainī ūdens).

Ir svarīgi ievērot laistīšanas, stādīšanas un augsekas noteikumus. Visi darba dārza instrumenti ir dezinficēti.

Ražas novākšana un pielietošana

Gurķis ir dārzenis, ko lieto uzturā tikai tad, kad tas nav gatavs. Augļus no krūma novāc, kad tie sasniedz hibrīdam raksturīgo izmēru.

Ķīniešu čūskas augļus novāc jau jūnijā. Tie var būt gan taisni, gan izliekti, kā fotoattēlā. Augļošana turpinās, līdz āra temperatūra nokrītas zem +6 °C.

Pēc ražas novākšanas augļi tiek patērēti 24 stundu laikā. Pretējā gadījumā garša pasliktināsies un pats dārzenis kļūs mīksts.

Garie ķīniešu čūsku gurķi ir ideāli piemēroti ēšanai svaigā veidā un pievienošanai salātiem. Tie ir arī piemēroti marinēšanai gabalos.

Hibrīda priekšrocības un trūkumi

Ķīniešu pūķa priekšrocības:

• agrāka augļu rašanās;
• aukstumizturība;
• krūma kompaktums;
• spēja augt ēnā;
• lieliska garša un neparasts augļu izskats;
• aprūpes vieglums;
• augsta produktivitāte;
• ilgi auglīgi.

Hibrīdam ir arī trūkumi:

• pilnīgas saglabāšanas neiespējamība;
• ātrs garšas zudums pēc savākšanas;
• zema transportējamība un īslaicīga uzglabāšana;
• nepieciešamība pēc prievītes pie režģiem.

Atsauksmes

Dārznieku atsauksmes par ķīniešu čūsku galvenokārt ir pozitīvas. Hibrīds izceļas ar neparastiem augļiem un lielisku garšu:

Vasilisa, Belgoroda: “Šis ir mans otrais gads, kad audzēju ķīniešu čūskas. Ļoti neparasts un garšīgs hibrīds.Čūsku gurķi ir brīnišķīgi svaigi, un marinēti tie atgādina kornišonus. Es baroju augus tikai ar pašu sagatavotu mēslojumu (maize un deviņvīru spēks).

Ivans, Klins: “Pirmo reizi mēģināju audzēt ķīniešu čūsku pēc tam, kad ieraudzīju šo brīnumu kaimiņa īpašumā. Augļi ir ļoti gari un plāni, kā fotogrāfijās. Garša ir salda un svaiga ar neparastu aromātu. Kad es gribu salātus, es vienkārši nolaužu daļu gurķa tieši dārzā. Atlikušais gabals turpina augt. Ļoti neparasti, stādīšu vēl. Nekavējoties jāprecizē, ka citas šķirnes ir vairāk piemērotas ražas novākšanai ziemai. Lai gan šis ir garšīgs, ja tiek konservēts gabalos, burkās tas neizskatās īpaši jauki.

Secinājums

Ķīniešu čūsku gurķi ir īsta eksotika, kas iesakņojas mūsu valsts apstākļos, jo nebaidās no aukstuma un slimībām. Hibrīds pārsteidz ar savu neparasto formu un augļu garšu, augsto ražu (no 1 m2 novāc līdz 15 kg) un agro augļošanu.

Gurķi ir piemēroti personīgam patēriņam, bet ne pārdošanai, jo kultūrai ir zema transportējamība, un pēc ražas novākšanas dārzeņu garša ātri pasliktinās.