Ukrainas selekcijas agro galda kartupeļu šķirne "Tiras".

Kartupeļi ir askorbīnskābes, B1, B vitamīnu, beta-karotīna, fosfora un citu mikroelementu avots. Uztura speciālisti stingri iesaka to iekļaut savā uzturā, nebaidoties no papildu mārciņām: ar mērenu un sabalansētu patēriņu tie neparādīsies.

Starp visdažādākajām šķirņu un hibrīdu šķirnēm lepojas ar Ukrainas selekcionāru šķirni Tiras. Kultūra pārsteidz ar savu augsto ražību un lielajiem bumbuļiem, kas piemēroti audzēšanai pārdošanai un personīgam patēriņam.

Šķirnes apraksts un izcelsmes vēsture

Tiras - Ukrainas galda šķirne agri nogatavojušies kartupeļi. To audzēja vārdā nosauktās Polesjes eksperimentālās stacijas biologi. Zasukhins "NAAN Kartupeļu audzēšanas institūts" 2000. gadu sākumā.

Kultūrai ir raksturīga izturība pret sausumu, un tā ir piemērota audzēšanai visos Krievijas reģionos, jebkura veida augsnēs. Ja jūs ievērojat lauksaimniecības tehnoloģiju noteikumus dienvidu reģionos, tas ražo divas ražas sezonā.

Šķirnes īpatnība ir strauja bumbuļu veidošanās ar vienmērīgu, gandrīz ideālu formu.

Augu un ražas īpašības ir parādītas tabulā.

Padoms. Lai noteiktu produkta kulinārijas veidu, pārgrieziet kartupeļus uz pusēm un berziet šķēles kopā. Ja uz virsmas parādās ūdens pilieni, tad jums ir A tips, ja pusītes salīp kopā - C vai D tips (ar augstu cietes saturu).

Kā audzēt kartupeļus uz zemes gabala

Kultūra ir absolūti mazprasīga pret augsnes tipu un aug daudzos Krievijas reģionos - pat apgabalos, kuros ir nabadzīgas uztura sastāvdaļas. Kartupeļi labi darbojas reģionos ar karstu un sausu klimatu.

Šķirnes lauksaimniecības tehnoloģija ir vienkārša, tai nav nepieciešama īpaša pieeja, taču, lai novāktu izcilas kvalitātes ražu, ieteicams ievērot noteiktus noteikumus. Aprūpe ietver mērenu dobju laistīšanu, irdināšanu, nokalšanu un ravēšanu, mēslošanu un profilaktisko apstrādi pret kaitēkļiem un slimībām.

Stādīšanas datumi, shēma un noteikumi

Sēklu materiāls stādīšanai tiek sagatavots rudenī. Izvēlieties vidēja lieluma bumbuļus, bez bojājumiem vai puves pazīmēm. Pavasarī sēklas pāršķiro un iznes no pagraba gaišā telpā ar gaisa temperatūru +14-15°C, izklāj uz līdzenas virsmas dīgšanai. Procedūra tiek veikta 20-25 dienas pirms stādīšanas. Šajā periodā uz bumbuļiem parādīsies kāposti.

Lai novērstu infekcijas slimību attīstību, sēklas dezinficē rozā kālija permanganāta, Fitosporin vai vara sulfāta šķīdumā.

Pirms stādīšanas platību apsēj ar kviešiem, lupīnām, rudziem, liniem, sinepēm, mēnesi vēlāk nopļauj un ierok zemē. Zaļmēslu augi papildina uzturvielu trūkumus un novērš sēnīšu un baktēriju augšanu.

Stādīšana tiek veikta maija sākumā augsnē, kas sasildīta līdz vismaz +6°C temperatūrai. Vietnē tiek veidotas bedres ar dziļumu 8-10 cm, ar intervālu 30-35 cm, katrā ielej 150-200 g pelnu un 30 g superfosfāta. Attālums starp rindām ir 65-70 cm. Lielus bumbuļus sagriež divās daļās, griezumu apstrādājot ar pelniem.

Tas ir interesanti:

Vai kartupeļi izraisa gāzes un kāpēc no tiem uzpūšas vēders?

Visefektīvākās kartupeļu acu masku receptes.

Rūpes

Galvenās lauksaimniecības tehnikas ir šādas:

1. Augsekas saglabāšana. Ražu nav ieteicams audzēt vairākus gadus pēc kārtas vienā vietā. Optimāli ir izmantot dobes, kur iepriekš auguši kāposti, pupiņas un zirņi, nevis blakus tomātiem stādīt kartupeļus izplatīto slimību un kaitēkļu dēļ.
2. Mērena laistīšana. Labākais veids, kā kontrolēt mitruma līmeni, ir uzstādīt pilienu sistēmu. Laistot manuāli, tiek ņemti vērā laika apstākļi: mērenā gaisa temperatūrā pietiek ar vienu reizi nedēļā, sausuma periodos to biežums tiek palielināts līdz 2-3 reizēm. Ir svarīgi nepārlaistīt krūmus, pretējā gadījumā bumbuļi būs pārāk ūdeņaini un zaudēs garšu.
3. Atslābināšana. Procedūra tiek veikta pēc katras laistīšanas, novēršot cietas zemes garozas veidošanos.
4. Hilling. Svarīgs kartupeļu kopšanas noteikums, kas ļauj vienlaikus noņemt nezāles un piesātināt sakņu sistēmu ar skābekli.Pirmo reizi krūmus iezemē 2-3 nedēļas pēc stādīšanas un vēlreiz pēc ziedēšanas.
5. Mocīgs. Procedūra tiek veikta platībās, kas pārsniedz trīs simtus kvadrātmetru. Traktoram vai aizmugures traktoram ir uzmontētas ecēšas, kuru zobi izvelk nezāles no augsnes un dziļi irdina augsni.
6. Mēslojums. Tiras šķirne nav pārāk mazprasīga augsnes sastāva ziņā, bet tajā pašā laikā pozitīvi reaģē uz organisko un minerālmēslojumu, palielinot produktivitāti. Pirms stādīšanas augsnei pievieno vistas kūtsmēslu šķīdumu (1 ēdamkarote sausu vistas kūtsmēslu uz 10 litriem ūdens); pēc ziedēšanas krūmus apstrādā ar lapu mēslojumu (2 g nātrija humāta uz 10 litriem, 200 g urīnviela, 10 g borskābes uz 10 litriem).

Atsauce. Kartupeļiem ir viena īpatnība - tie absorbē tikai 50% no sakņu mēslošanas līdzekļiem un aktīvi absorbē minerālvielas, izsmidzinot zaļumus.

Audzēšanas nianses un iespējamās grūtības

Grūtības, audzējot Tiras kartupeļus, reti rodas pat iesācējiem. Lai palielinātu produktivitāti un aizsargātu bumbuļus no deģenerācijas, kas raksturīga daudzām kultūrām, kuras pavairo ar veģetāciju, pieredzējuši lauksaimnieki iesaka iegādāties sēklas no uzticamiem pārdevējiem un nekavējoties nomainīt materiālu.

Šķirne uzrāda vienādu produktivitāti gan ar tradicionālo audzēšanas tehnoloģiju, gan ar patentētām audzēšanas metodēm.

Igora Ļadova metode ietver bumbuļu stādīšanu slēgtās dobēs un ietaupa daudz laika un pūļu kopšanai. Vietnē ir uzstādītas kastes ar zemi virzienā no ziemeļiem uz dienvidiem. Ražošanai tiek izmantoti koka nūjas, dēļi, ķieģeļi. Sānu augstums 20 cm, platums - 1,1 m Apakšdaļa izklāta ar salmiem, zāli, sienu, sausām lapām, kartonu vai papīru. Virsū liek kompostu, kas sajaukts ar augsni.

Pirms stādīšanas augsni irdina, divās rindās 10-15 cm dziļumā un ar 30-40 cm atstarpi izveido bedres.Tālāk 0,3-0,4 m attālumā ierīko bedrītes.Bumbuļus stāda šaha laukā. rakstu, pārkaisa ar pelniem un sadrupinātām olu čaumalām virsū un pārklāj ar augsni. Pēc krūmu parādīšanās tos ravē un dobes mulčē ar salmiem. Turpmākā aprūpe neatšķiras no tradicionālās aprūpes.

Slimības un kaitēkļi

Kultūrai raksturīga vidēja izturība pret galotņu un bumbuļu vēlo puvi, un tā ir imūna pret parasto kraupi, vēzi, nematodes un lapu čokurošanās vīrusu.

Vēlīnās puves simptomi:

• tumšas un krokainas lapas;
• balts pārklājums otrā pusē;
• tumši plankumi uz kartupeļiem.

Preventīvie pasākumi:

• augseka;
• saglabājot spraugas starp krūmiem;
• vietas izvēle dienvidu pusē;
• pirms stādīšanas bumbuļus mērcēt ar “Immunocytophyte”;
• kartupeļu novākšana sausā un saulainā laikā;
• mēslošana ar kāliju un fosforu;
• augsnes slāpekļa kontrole;
• krūmu apstrāde ar 1% Bordo maisījuma, vara sulfāta (20 g/10 l), Silk vai Krezacin šķīdumu.

Ārstēšana:

• pirms ziedēšanas - apstrāde ar Ridomil Gold MC, Oxyx (divas reizes ik pēc 10 dienām);
• pēc ziedēšanas - ārstēšana ar Bravo ik pēc 10 dienām;
• pirms ražas novākšanas - vienreizēja izsmidzināšana ar narkotiku "Alyufit".

Pret Kolorādo kartupeļu vaboli ir efektīvas šādas metodes:

1. Apstrāde ar bērza pelniem no rīta uz lapām, kas ir mitras no rasas vai lietus (10 kg uz 100 kv.m). Kāpuri un pieaugušie mirst pēc 48 stundām.
2. Baltās akācijas mizas uzlējums. 1 kg sausas izejvielas ielej 10 litros ūdens, atstāj 3-4 dienas, izkāš un apstrādā krūmus.
3. Strutene. 10 litru spaini līdz pusei piepilda ar svaigiem garšaugiem, pielej ūdeni un liek uz mazas uguns.Vāra 20 minūtes, atdzesē un atšķaida ar ūdeni attiecībā 1:20.
4. Pienene. 200 g pienenes zaļumu kopā ar ziediem, 200 g kosas, aplej ar 10 litriem ūdens, vāra 20 minūtes, atdzesē un atšķaida ar ūdeni proporcijā 1:5.

Kultūraugu savākšana, uzglabāšana un izmantošana

Pirmā rakšana tiek veikta pēc 40 dienām. Stādot maija sākumā, jaunos kartupeļus novāc jūnija pirmajās desmit dienās.

Kartupeļus izrok sausā, saulainā laikā, sašķiro un noliek tumšā telpā uz 3-4 dienām, lai kalst. Pēc tam bumbuļus sadala koka kastēs vai maisos un uzglabā vēsā vietā. Ražu uzglabā kopā ar bietēm, uzliekot tās virsū. Tas absorbē mitrumu, novēršot puves.

Pilsētas dzīvoklī uzglabāšanai tiek izmantots balkons vai lodžija ar stiklojumu. Kartupeļus liek dubultās kastēs, ievieto vienu otrā kā ligzdas lelli. Apakšējās atvilktnes diametram jābūt lielākam. Vieta ir piepildīta ar putuplastu vai zāģu skaidām.

Pārdošanā ir balkonu uzglabāšanas kastes, līdzīgas lielām mugursomām.. Tajos var ietilpt 1-3 kartupeļu maisi, un tie var izturēt gaisa temperatūru līdz -40°C. Tie darbojas no elektrotīkla, patērējot no 120 līdz 240 W.

Bumbuļus periodiski šķiro, pilnībā izņem no maisiem un kastēm. Sapuvušās ar zaļu ādu un bojājumiem tiek izmestas.

Tiras kartupeļi vairāk piemēroti kartupeļu biezeņa pagatavošanai. Pateicoties lielajam cietes saturam (14-16%), augļi ātri vārās ūdenī. Lai pagatavotu salātus, kartupeļus vēlams tvaicēt. Saskaņā ar patērētāju atsauksmēm produkts cepšanas laikā ātri sadalās.

Priekšrocības un trūkumi

Priekšrocības:

• pievilcīga prezentācija;
• kvalitātes saglabāšana;
• iespēja pārvadāt lielos attālumos;
• draudzīga nobriešana;
• spēja novākt ražu divas reizes sezonā;
• lieliska garša;
• izturība pret slimībām;
• augsta produktivitāte;
• lielaugļu.

Trūkums: Kartupeļi ātri vārās ūdenī, tāpēc tie nav piemēroti zupu un sautējumu pagatavošanai.

Lauksaimnieku atsauksmes

Atsauksmes par Tiras šķirni pārsvarā ir pozitīvas, taču ir arī negatīvas atsauksmes no tiem, kuriem nepatika garša un ierobežota izmantošana ēdiena gatavošanā.

Aleksandrs, Rosošs: “Tiras ir brīnišķīga produktīva Ukrainas izlases šķirne. Bumbuļi dažreiz sasniedz tādus izmērus, ka tie atgādina mazas melones. No viena krūma var savākt apmēram 12 rozā bumbuļus. Āda ir gluda, ar mazām acīm. Augi zied ar skaistiem sarkanvioletiem ziediem. Šiem kartupeļiem pircēji pirmām kārtām pievērš uzmanību, un preces izpārdodas pēc iespējas īsākā laikā.”

Inna, Roslavļa: “Par šo šķirni dzirdēju tik daudz slavinošu odu, tāpēc nolēmu valstī iestādīt vairākus krūmus. Jā, tā raža ir augsta, bumbuļi ir lieli, vienmērīgi, skaisti, ilgstoši uzglabājami. Bet garša man nepavisam nepatika, jo īpaši tāpēc, ka kartupeļi ātri vārās un der tikai kartupeļu biezenim.

Pāvels, Lgovs: “Tīras audzēju pārdošanai jau ilgu laiku un nezinu nekādas bēdas. Rezultāts gadu no gada ir vienāds, taču tas ir atkarīgs no savlaicīgas sēklu nomaiņas. Mīkstums ir balts ar augstu cietes saturu un izcilu garšu. Bumbuļi tiek glabāti pagrabā līdz nākamajai sezonai, tie nepūst un nedīgst.”

Lasi arī:

Vidēji agrā galda kartupeļu šķirne "Romano" no holandiešu selekcionāriem.

Unikāla izskata un izcilas garšas kartupeļu šķirne Pikaso no Holandes.

Agrīnā zema auguma kartupeļu šķirne "Juvel" no Vācijas.

Secinājums

Tiras kartupeļi tiek uzskatīti par vienu no labākajām galda šķirnēm audzēšanai rūpnieciskā mērogā.Kultūrai raksturīga nepretenciozitāte augšanas apstākļiem un augsnes sastāvam, izturība pret slimībām un viegla aprūpe. Pat kultivējot nabadzīgās augsnēs, ir iespējams iegūt bagātīgu ražu.

Augstais cietes saturs (14-16%) ļauj no bumbuļiem pagatavot garšīgu, pūkainu biezeni, taču produkts nav piemērots cepšanai, sautēšanai un vārīšanai. Kartupeļi vēsā vietā pārziemo līdz nākamajai sezonai ar minimāliem zaudējumiem.