Unikāls pēc izskata un izcilas garšas, Pikaso kartupeļu šķirne no Holandes

Vēlu nogatavojušies holandiešu Pikaso kartupeļi savu nosaukumu ieguvuši par godu spāņu mākslinieka, tēlnieka un dizainera Pablo Pikaso daiļrades “rozā” periodam, kas ilga no 1904. līdz 1906. gadam. Savus audeklus viņš gleznoja rozā-dzeltenos un rozā-pelēkos toņos. Katrs Pikaso šķirnes bumbulis patiesi atgādina mākslas darbu – miza nokrāsota gaiši dzeltenā tonī ar rozā šļakatām acu zonā.

No raksta jūs uzzināsit par šķirnes lauksaimniecības tehnoloģijas iezīmēm, priekšrocībām un trūkumiem, vēlīnās puves un kaitēkļu apkarošanas metodēm.

Radīšanas daudzveidības un vēstures apraksts

Pikaso kartupeļi ir Nīderlandes uzņēmuma AGRICO U.A. biologu selekcijas produkts. 1995. gadā šķirne tika iekļauta Krievijas valsts reģistrā.

Starp patentu īpašniekiem:

• Alchak LLC;
• ZAO "Oktjabrskoje";
• SIA "Agrofirma "Slava kartupeļiem";
• SIA ETK "Meristemātiskās kultūras";
• CJSC "Prinevskoje selekcijas rūpnīca";
• FGBNU "VNII Kartupeļu audzēšana nosaukta pēc. A.G. Lorha";
• SEC "Agrofirma "Elite Potatoes".

Atsauce. Cilvēki šo kartupeli sauc dažādi: Lyska, Limonka, Drunkard, Ryabukha.

Attēlā ir Pikaso kartupeļi.

Atšķirīgās iezīmes un izskata apraksts ir parādīti tabulā.

Lauksaimniecības tehnoloģiju šķirnes

Kartupeļi Pikaso viegli kopjams, izturīgs pret sausumu un karstumu, aug uz jebkura veida augsnēm, bet bagātīgas ražas iegūšanai un garšas īpašību saglabāšanai nepieciešamas organiskas un minerālvielas.

Lauksaimniecības prakse – standarts. Augsnei izžūstot, krūmus dzirdina, veic regulāru irdināšanu, ravēšanu, nokalšanu, kā arī profilaktisko apstrādi pret sēnītēm un kukaiņiem.

Citas kartupeļu šķirnes:

Agrīnā zema auguma kartupeļu šķirne "Juvel"

Gardi agri nogatavojušies kartupeļi "Colomba" (Kolombo)

Stādīšanas datumi, shēma un noteikumi

Kartupeļi Pikaso attiecas uz vēlu nogatavošanās šķirnēm, tāpēc stādīšana tiek veikta 2-3 nedēļas agrāk, nekā tiek stādītas agri nogatavojušās kultūras - aprīļa pēdējās desmit dienās, ja gaiss sasilst līdz +7...+10 °C temperatūrai.

Pirms stādīšanas bumbuļus diedzēt nav nepieciešamstomēr šī procedūra paātrina nogatavošanos. Sēklu materiālu 20–25 dienas pirms stādīšanas izņem no pagraba siltā, gaišā vietā (istabas temperatūra +15°C), sašķiro un saskaņā ar instrukciju iemērc Epinā vai cirkonā. Pēc tam tos apstrādā ar dezinficējošu kālija permanganāta vai Fitosporin šķīdumu. Bumbuļus izklāj vienā kārtā uz līdzenas virsmas un gaida dīgtspēju.

Sējiet uz vietas pirms stādīšanas kviešus, lupīnas, rudzus, linus, sinepes, pēc mēneša nopļauj un ierok zemē. Zaļmēsli piesātina augsni ar barības vielām, irdina to un novērš sēnīšu augšanu.

Stāda 20 cm dziļās bedrēs.Lielās sēklas sagriež divās daļās, griezumu pārkaisa ar pelniem. Katram pievieno sauju koksnes pelnu un 25-30 g superfosfāta. Attālums starp urbumiem ir 40–50 cm Šis noteikums ir saistīts ar krūmu izkliedes struktūru. Stādījumu sabiezēšana noved pie bumbuļu izraušanas un apzaļumošanas ultravioletā starojuma ietekmē. Platums starp rindām ir 60-70 cm.

Rūpes

Stādījumu kopšanas noteikumi:

1. Pikaso kartupeļiem ir pietiekami daudz lietus ūdens: tiem nav nepieciešama sistemātiska laistīšana. Bet karstā, sausā laikā krūmus no lejkannas laista paši – reizi 10 dienās. Pilienu sistēmas uzstādīšana uz vietas palīdzēs samazināt darbaspēka izmaksas.
2. Ravēšana un irdināšana ir obligātas procedūras, lai sakneņus piesātinātu ar mitrumu un skābekli. Tos veic, kad stādi sasniedz 6–7 cm augstumu.
3. Hilling ļauj vienlaikus noņemt nezāles un piesātināt saknes ar skābekli. Pirmo reizi stādus iezemē 2–3 nedēļas pēc stādīšanas un vēlreiz pēc ziedēšanas.
4. Ecēšana tiek veikta lielās platībās (2–3 akriem). Traktoram vai aizmugures traktoram ir piestiprinātas ecēšas, kuru zobi izrauj no augsnes nezāles, dziļi irdinot augsni.
5. Pikaso mēslo ar organisko un minerālmēslu trīs reizes: pēc dīgšanas, pirms ziedēšanas un ziedēšanas periodā.

Mēslošanas shēma:

• I porcija (divas nedēļas pēc dīgšanas): vistas kūtsmēslu (1 ēd.k. sauso organisko vielu/10 l) vai 500 g deviņvīru spēka, 25 g urīnvielas/10 l silta ūdens;
• II porcija (pirms ziedēšanas): 15 g kālija sulfāta, 15 g superfosfāta/10 l ūdens;
• III porcija (ziedēšanas periodā): 100 g superfosfāta/10 l vai 2 g nātrija humāta/10 l (stādījumu lapotņu apstrādei).

Atsauce. Kartupeļi uzņem tikai 50% aktīvo komponentu, kad tos apaugļo ar saknēm. Minerālvielas augs visaktīvāk uzņem, apsmidzinot virszemes daļu.

Audzēšanas nianses un iespējamās grūtības

Picasso šķirne uzrāda labākos rezultātus, kultivējot Melnzemes centrālajā un centrālajā daļā. Neskatoties uz to, ražu audzē arī citos valsts apgabalos, dodot izcilas ražas, taču dažādos daudzumos.

Dienvidu reģionu lauksaimnieki saskaras ar audzēšanas grūtībām.. Pastāvīgā saulē bumbuļi deģenerējas, un jūnija sākumā to attīstība daļēji apstājas. Lai saglabātu ražu, dārznieki veic pastāvīgus eksperimentus. Piemēram, viņi stāda kartupeļus jūlija pirmajās desmit dienās, lai izvairītos no maksimālā karstuma. Ilgais siltais periods dienvidu reģionos ļauj novākt ražu vēlā rudenī.

Papildus tradicionālajam kartupeļu audzēšanas veidam vingrināties stādīt zālē, neizrokot zemi. Tas ir daudz vieglāk un ātrāk. Svarīga nianse ir tā, ka vispirms ir jāsagatavo liels zāles, siena vai salmu krājums.

Teritorijā ar zāli iezīmējiet gultas, izmantojot virvi un mietiņus. Attālums starp rindām ir 50–60 cm, iezīmētajās dobēs ar 20–30 cm atstarpi izliek 2–3 bumbuļus šaha formā. Virsū izveido mulčas kārtu 20 cm.Veģetācijas periodā visas savāktās nezāles izber uz dobēm, atjaunojot mulčas kārtu.

Slimības, kaitēkļi un to apkarošanas metodes

Pikaso ir uzņēmīgs pret galotņu un bumbuļu vēlu puvi. Slimība izpaužas kā tumši plankumi uz bumbuļiem un zaļumiem, kā arī bālgans pārklājums lapu aizmugurē.Lai novērstu vēlīnās puves infekciju, pēc 15–20 dienām stādījumus apsmidzina ar Bordo maisījumu vai apputeksnē ar koksnes pelniem.

Ja no infekcijas nevar izvairīties, izmanto ārstēšanai:

• pirms ziedēšanas - “Ridomil Gold MC”, “Oxyhom” (divas reizes ar 10 dienu intervālu);
• pēc ziedēšanas - “Bravo” (trīs reizes ik pēc 10 dienām);
• pirms kartupeļu rakšanas - viena apstrāde ar Alufit.

Preventīvie pasākumi ietver:

• augseka, saglabājot attālumu starp augiem;
• izvēloties vietu dienvidu pusē ar labu ventilāciju;
• stādāmā materiāla dezinfekcija ar imūncitofātu, kālija permanganātu vai vara sulfātu pirms stādīšanas;
• ražas novākšana sausā, saulainā laikā;
• mēslojums ar kāliju un fosforu;
• slāpekļa līmeņa kontrole augsnē.

Stiepļu tārpu kāpuri ir bīstami kartupeļiem. graužot caurumus bumbuļos. Lai atbrīvotos no kaitēkļa, vietā tiek piesaistītas klikšķvaboles, zemes vaboles, strazdi, strazdi, stagariņi, zīlītes un dobes pārkaisa ar samaltu olu čaumalu vai amonija nitrātu (30 g/1 m²). Zāles "Decis", "Aktellik", "Barguzin" efektīvi iznīcina kāpurus.

Kartupeļu galotnes ir Kolorādo kartupeļu vaboles iecienītākais gardums.. Lai to atbaidītu, blakus dobēm sēj lupīnu un sinepes. Krūmus apstrādā ar ķimikālijām: “Taboo”, “Prestige”, “Aktara”, “Killer”, “Fitoverm”, “NO Colorado kartupeļu vabole!”, “Korado”.

Starp tradicionālajām kaitēkļu apkarošanas metodēm:

1. Putekļi ar kukurūzas miltiem. Mazas daļiņas uzbriest kāpuru gremošanas sistēmā, izraisot to nāvi.
2. Papele. 10 litru spainī ½ piepilda ar lapām, piepilda ar ūdeni un vāra 15–20 minūtes. Atdzesē un palielina tilpumu līdz 10 litriem.Pēc 3 dienām sāciet apsmidzināt stādījumus.
3. Saulespuķe.500 g ziedu aplej ar 10 litriem ūdens un atstāj uz 3 dienām.
4. Strutene. 1,5 kg svaigi pļautas zāles aplej ar 10 litriem karsta ūdens. Pēc 3 stundām pievieno 1 litru 1,5% kalcija hlorīda šķīduma.

Lasi arī:

Vārītu kartupeļu ieguvumi un kaitējums

Vai kartupeļi izraisa gāzi?

Kartupeļu acu masku receptes

Kultūraugu savākšana, uzglabāšana un izmantošana

Ražu novāc sausā, saulainā dienā septembra vidū maijā nolaižoties. Trīs nedēļas pirms ražas novākšanas pārtrauciet jebkādu apstrādi ar ķimikālijām, augu uzlējumiem un minerālu savienojumiem.

Vēlas nogatavošanās dēļ bumbuļus līdz nākamajai sezonai uzglabā vēsā vietā un nedīgst. Ražas drošība ir atkarīga no ražas novākšanas noteikumu ievērošanas.

Kartupeļus šķiro, izvēloties tikai veselus, nebojātus eksemplārus, kas vienā kārtā izlikti sausā, tumšā telpā uz 3-4 dienām žūšanai. Pēc tam tos ievieto konteineros uzglabāšanai. Piemērotas plastmasas, koka kastes un lina maisiņi.

Kartupeļi labi uzglabājas kopā ar bietēm, kas ir izlikts uz augšu. Sakņu dārzeņi uzsūc mitrumu, neļaujot kartupeļiem pūst.

Sadzīves termokonteineri ir piemēroti labības uzglabāšanai uz balkona., kas atgādina lielas mugursomas. Tos iekar uz stiprinājumiem sienā vai uzstāda kalnā, lai ziemā dibens nepieskartos ledainajai grīdai.

Balkona pagrabs tiek ražots trīs variācijās:

• 100 l (ietilpst 1 kartupeļu maiss);
• uz 180 l (2 maisi);
• par 300 l (3 maisi).

Bumbuļi tiek regulāri pārbaudīti un šķiroti, pilnībā noņemot to krātuvi. Sapuvušie un zaļie augļi tiek izmesti.

Pikaso kartupeļu šķirne piemērots dažādu ēdienu pagatavošanai. Optimālais cietes saturs (7,9–13,5%) ļauj bumbuļus vārīt ūdenī un tvaicēt, sautēt, cept, cept.Termiskās apstrādes procesā kartupeļi nepārgatavojas.

Priekšrocības un trūkumi

Picasso kartupeļu priekšrocības ietver::

• lieliska garša;
• optimāls cietes saturs;
• pievilcīga prezentācija;
• kvalitātes saglabāšana;
• augsts transporta līmenis;
• izturība pret lielāko daļu "kartupeļu" slimību;
• izturība pret sausumu;
• aprūpes vieglums.

Trūkums — uzņēmība pret galotņu un bumbuļu vēlu puvi.

Kuriem reģioniem tas ir vispiemērotākais?

Labvēlīgi audzēšanas reģioni Pikaso kartupeļi:

• Centrālā, tostarp Brjanskas, Vladimiras, Ivanovas, Kalugas, Maskavas, Rjazaņas, Smoļenskas, Tulas apgabali;
• Centrālā Melnzeme ar Belgorodas, Voroņežas, Kurskas, Ļipeckas, Orjolas un Tambovas apgabaliem.

Atsauksmes

Lauksaimnieku atsauksmes par Pikaso šķirni galvenokārt ir pozitīvas. Tomēr ir arī negatīvi - ne visi ir apmierināti ar tā garšu.

Valērijs, Valuiki: “Šo šķirni esam mīlējuši jau ilgu laiku. Sākotnēji mani piesaistīja tās interesantais izskats - dzeltena āda ar rozā acīm. Un tad mēs sapratām, ka kartupeļi garšo lieliski. Raža ir augsta, no viena krūma savācam apmēram 20 bumbuļus. Kultūra ir nepretencioza kopšanā, taču tai ir nepieciešams organiskais un minerālmēsls..

Ludmila, Obojans: “Pagājušajā gadā iestādīju vairākas šo kartupeļu rindas un novācu bagātīgu ražu. Man nepatika kartupeļu garša; cepot tie saplīst. Uzglabāts bez problēmām, neaug. Es vairs nestādīšu, ir daudz garšīgākas šķirnes..

Olga, Glazunovka: “Šī ir populārākā šķirne mūsu tirgū. Mēs audzējam kartupeļus pārdošanai, un Pikaso ir pirmais, kas tiek nopirkts.To veicina skaistā citrona krāsas miza ar rozā šļakatām un garšīgais mīkstums ar izteiktu kartupeļu aromātu. Apkope ir vienkārša un sastāv no mērenas laistīšanas, ravēšanas un organisko vielu un minerālvielu pievienošanas..

Secinājums

Pikaso šķirnei raksturīgs vēls nogatavošanās periods, kas ļauj ražu uzglabāt līdz nākamajai sezonai. Bumbuļi izceļas ar viendabīgumu un vidēju izmēru. Ādai ir interesanta krāsa – dzelteni rozā, kas piesaista pircēju uzmanību. Tā universālā izmantošana kulinārijā nodrošina optimālu cietes saturu (7,9–13,5%), tāpēc kartupeļus var vārīt, cept, cept vai sautēt, nebaidoties, ka gatavošanas procesā tie pārvērtīsies putrā.

Kultūra ir uzņēmīga pret galotņu un bumbuļu vēlīnās puves infekciju, taču savlaicīga profilaktiskā apstrāde un lauksaimniecības tehnikas noteikumu ievērošana novērš inficēšanos.