Kas ir labs Kolobok kartupeļu šķirnē un kāpēc dārznieki to tik ļoti mīl

Pareizas kartupeļu šķirnes izvēle ir lieliskas ražas atslēga. Šajā rakstā mēs jums pastāstīsim, ar ko Kolobok atšķiras no citām kartupeļu šķirnēm, kāpēc tas ir tik populārs lauksaimnieku vidū, kuri to audzē personiskām vajadzībām un rūpnieciskā mērogā pārdošanai, kā arī uzzināsim, ar kādām grūtībām jūs varat saskarties, audzējot šo. dažādība un kā ar tām tikt galā ar.

Kas tas par kartupeli?

Kartupeļiem Kolobok ir patīkama apaļa forma, dzeltens mīkstums un miza. Tas pieder pie vidus sezonas galda šķirnēm.

Kolobok savu augošo popularitāti ir parādā tā bagātīgajam vitamīnu sastāvam un lieliskajai garšai. Tas nevārās, tam ir maiga garša, un tas lieliski darbojas kā neatkarīgs ēdiens, cepot folijā, cepot vai jebkurā citā gatavošanas veidā.

Kolobok ir nepretenciozs un neprasa vairāk kopšanas nekā citas kartupeļu šķirnes. Uz griezuma ilgstoši nesatumst. Turklāt tas satur mazāk cietes nekā citas dzeltenās šķirnes.

Tas ir interesanti! Mīkstuma dzeltenā krāsa norāda uz augstu A provitamīna un karotinoīdu saturu. Ir diezgan daudz no šīm labvēlīgajām vielām, kas novērš novecošanos un daudzas slimības parastajos “baltajos” kartupeļos - apmēram 250-2000 mkg uz 1 kg. Tomēr dzeltenajās šķirnēs to ir 3-5 reizes vairāk, kas, ņemot vērā zemo cietes saturu, padara Koloboku ļoti pievilcīgu tiem, kas cenšas ēst labi un pareizi.

Izcelsme un attīstība

Kolobok kartupeļus audzēja krievu audzētāji no Korenevo agronomijas centra un VNIIKH nosauktā vārdā. A. G. Lorka. Valsts reģistrā tas reģistrēts 2005. gadā.

Neskatoties uz to, ka zinātnieki ieteica lauksaimniekiem Kolobok audzēt reģionos ar melnzemju augsni, tā ir pieprasīta arī Krievijas ziemeļrietumos (Ļeņingradas apgabalā), kā arī citos reģionos un kaimiņvalstīs.

Atšķirīgās iezīmes, izskats

Kolobok atšķiras no citām dzeltenajām šķirnēm:

• neliels acu skaits;
• nelīdzenumu un bumbuļu trūkums;
• raupja un blīva miza - pateicoties tai kartupeļi ir izturīgāki pret bojājumiem un labāk saglabā formu;
• mīksta dzeltena vienmērīga mizas krāsa;
• bumbuļi sver apmēram 90-150 g;
• zems cietes saturs - apmēram 11-13%, tāpēc kartupeļiem nebūs vāra pāri, gatavošanas laikā sadrupina un pārvēršas putriņā.

Tie, kas audzē Kolobok rūpnieciskā mērogā, atzīmē tā lielisko noformējumu un lielisko transportējamību. Kartupeļi labi uzglabājas, galvenais pēc ražas novākšanas tos kārtīgi izžāvēt un tam atrast vēsu un sausu telpu.

Šķirnes apraksts un īpašības

Kolobok ir vidēja lieluma šķirne: krūma virszemes daļa aug ne vairāk kā 0,5 m Lapu krāsa ir gaiši zaļa. Ziedi, kas zied uz krūma ziedēšanas laikā, ir balti. Krūms ir pusstāvs, vidēja auguma, vidēja tipa.

Krūma zari nav pārāk izkliedēti, vidējais lapu skaits ir mazs, to dzīslas ir skaidri redzamas, malas ir nedaudz viļņotas. Šis stādījums izskatās ļoti pievilcīgs, it īpaši ziedēšanas laikā.

Produktivitāte

No viena kolobok krūma tiek savākti 10 līdz 18 kartupeļu bumbuļi.Raža ir aptuveni 25 tonnas no 1 hektāra zemes - vēl viena šķirnes priekšrocība.

Kolobok nogatavojas 3 mēnešu laikā pēc stādīšanas. Jaunus kartupeļus sāk ēst jau jūlija vidū (ar nosacījumu, ka tie tiek stādīti maija sākumā). Ierasts pilnībā novākt septembra vidū, kad Kolobok sasniedz maksimālo tehnisko briedumu un izmēru. Kāti signalizē, ka kartupeļi ir gatavi rakšanai – tie sāk izžūt.

Tas ir interesanti! Viena no būtiskajām Kolobok šķirnes priekšrocībām ir tās izturība pret deģenerāciju un ražas samazināšanos, pat ja tā daudzus gadus tiek stādīta vienā un tajā pašā vietā.

Kā audzēt šo šķirni

Tāpat kā citiem kartupeļu veidiem, lai iegūtu labu ražu, jums ir nepieciešams:

1. Sākot no rudens, sagatavojiet vietu nākotnei izkraušanas vietas: ravēt, rakt un mēslot augsni. Šim nolūkam ir piemērotas jebkuras vēlamās iespējas. mēslošana - gan organisks, gan minerāls.
2. Pavasarī sekli uzariet platību kartupeļiem un izravējiet nezāles.
3. Pēc aršanas pievienojiet potaša un fosfora mēslojumu.

Stādīšanas datumi, shēma un noteikumi

Lai paātrinātu nogatavošanos, kartupeļus labāk stādīt labi sasildītā augsnē. Temperatūrai kartupeļu bedres apakšā (nedaudz mazāk par lāpstu, apmēram 12-17 cm) jāpaaugstinās līdz +8°C. Lielākajā daļā Krievijas reģionu augsne sasilst līdz maija vidum.

Optimālam apgaismojumam rindas ir izvietotas pa līniju no ziemeļiem uz dienvidiem. Attālums starp caurumiem ir aptuveni 30-40 cm, un atstarpe starp rindām ir vismaz 60 cm.

Ir svarīgi ievērot citus noteikumus:

1. Pirms stādīšanas bumbuļus diedzē gaismā, atlasot skaistākos un stiprākos, vidēji lielus. No acīm izplūstošajiem asniem stādīšanas laikā vajadzētu sasniegt 2-3 cm garumu.Tas aizņem apmēram mēnesi.
2. Stādiet kartupeļus mitrā, bet ne mitrā augsnē.
3. Ja gruntsūdeņi šajā apgabalā atrodas tuvu zemes virsmai, novietojiet gultas augstumā.
4. Labāk ir stādīt bumbuļus veselus, tos negriežot. Tas padarīs to izturīgāku pret kaitēkļiem un slimībām.
5. Katrai bedrei aiztaupot sauju humusa (komposta) un pelnu, jūs pēc tam ievāksiet bagātīgāku ražu nekā bez šādas mēslošanas stādīšanas stadijā.

Rūpes

Savlaicīga ravēšana, nokalšana un laistīšana ziedēšanas laikā - tie ir visi pamatnoteikumi labai Kolobok ražai.

Pirmo nokalšanu veic, kad krūmi izaug līdz 25 cm augstumam. Nākamā būs pēc 2-3 nedēļām. Laistiet kartupeļus ziedēšanas laikā. Ja vasara ir sausa, tad ziedēšanas laikā kartupeļus labāk “līt”, izmantojot lejkannu vai citus ērtus paņēmienus. Ūdens nedrīkst būt pārāk auksts.

Kad kartupeļi novīst, pārtrauciet laistīšanu, lai neradītu kaitējumu, radot pievilcīgu, mitru vidi dažādu slimību attīstībai.

Vasaras sezonā Kolobok tiek barots 2-3 reizes. Viņš dod priekšroku kālija minerālu kompleksiem, deviņvīru spēks vai vistas izkārnījumiem. Bet slāpekli saturoši mēslošanas līdzekļi izraisīs strauju zaļās masas pieaugumu. Labāk ir mainīt organisko un minerālmēslu.

Svarīgs! Pirmo barošanu veic, kad asni sasniedz 20-30 cm augstumu. To var kombinēt ar pirmo uzkalšanu. Otrais - pirms vai ziedēšanas laikā, trešais - dažas nedēļas pēc otrās, lai uzlabotu ziedēšanas laikā izveidoto bumbuļu augšanu.

Audzēšanas nianses un iespējamās grūtības, slimības un kaitēkļi

Ja tiek ievēroti stādīšanas datumi, bumbuļu sagatavošanas noteikumi, savlaicīga nokalšana un regulāra ravēšana, kā arī mēslošana ar mēslojumu, šīs šķirnes audzēšanā nav nekādu grūtību.

Visbiežāk sastopamās šķirnes slimības:

• Alternaria iedega (sausa plankumainība) - izskatās kā mazi tumši plankumi uz galotnēm; šo sēnīšu slimību pārvar tādas zāles kā Albit, HOM utt.
• Kartupeļu nematode. Šī kaitēkļa pazīme, kas slēpjas pazemē un acij neredzama, ir “plikie plankumi” uz lauka, kad daži krūmi slikti attīstās un kļūst dzelteni. Slāpekļskābes mēslojums (urīnviela utt.), Kā arī augsekas ievērošana palīdzēs tikt galā ar problēmu.
• Vēlā puve (brūnā puve) - šīs slimības klātbūtni viegli atpazīt pēc kartupeļu dzinumu nokalšanas, nosirmošanas un galotņu izžūšanas. Jūs varat tikt galā ar šo postu, izmantojot ķiploku uzlējumu, vara sulfāta maisījumu ar borskābi un kālija permanganātu vai ķīmiskām vielām Fitosporin, Epin utt.

Pēc pirmajām šo slimību pazīmēm krūmus apstrādā ar vara saturošiem preparātiem.

Koloboku iecienījuši arī visi izplatītie kaitēkļi: Kolorādo kartupeļu vabole, stiepļu tārps, cērmes un citi. Stādiet blakus kartupeļiem augus, kas atbaidīs kukaiņus (kliņģerītes, vērmeles u.c.) vai apstrādās krūmus ar ķimikālijām.

Svarīgs! Lai novērstu kartupeļu stādījuma inficēšanās risku, apstrādājiet augsni ar insekticīdiem vai īpašiem preparātiem, kas uzlabo tās sastāvu. Lielisks risinājums ir periodiski mainīt augšanas vietu. Miera laikā zeme tiek apstādīta ar zaļmēsliem, kas uzlabo augsnes sastāvu - sinepes, facēlijas, amarants, kliņģerītes, kliņģerītes.

Sausos periodos Kolobok tiek laista, it īpaši, ja ziedēšanas laikā iestājas sausums. Labākais risinājums ir pilienveida apūdeņošana, bet, ja to nav iespējams organizēt, der regulāra laistīšana.

Kultūraugu savākšana, uzglabāšana un izmantošana

Kolobok kartupeļu masveida raža sākas 95-115 dienas pēc stādīšanas. Ieteicams to izrakt siltā, sausā dienā. Atļauts izmantot motorkultivatoru un citu aprīkojumu.

Pēc ražas novākšanas kartupeļus izklāj sausā, gaišā vietā, lai žūst. Šķirošanu, sēklu, galda un bojāto materiālu atmatā ieteicams veikt atsevišķās grupās.

Svarīgs! Sēklām izvēlas vidējos Kolobok bumbuļus - tie ir izturīgāki pret kaitēkļiem un slimībām.

Pēc žāvēšanas kartupeļus uzglabā pagrabā vai pagrabā. Labāk to ievietot koka kastēs, kas iepriekš apstrādātas ar kālija permanganāta šķīdumu. Optimālā temperatūra uzglabāšanai ir aptuveni +10-12°C, mitrums ne vairāk kā 85%.

Maizīte ir lieliski piemērota jebkuru ēdienu pagatavošanai, tostarp ceptu kartupeļu, čipsu un frī kartupeļu pagatavošanai, jo lieliski notur formu.

Šķirnes priekšrocības un trūkumi

Augsta raža, vienmērīga forma, lieliska garša un liels vitamīnu daudzums padara Kolobok par vienu no labākajām šķirnēm.

Lauksaimnieki augstu novērtē tās nepretenciozitāti un izturību pret tādām slimībām kā rizoktonija un kraupis. Arī karstums un sausums Kolobokam nav biedējoši, it īpaši, ja jūs to laistāt. Transportējamība ar gandrīz bez zudumiem (transportēšanas laikā tiek saglabāti aptuveni 98% no kopējās masas) padara to par vienu no perspektīvākajām šķirnēm komercuzņēmumiem.

Kolobok trūkumi ietver tā nestabilitāti pret stiepļu tārpiem, Alternaria un vēlu puvi.Tomēr ar savlaicīgu apstrādi pret kaitēkļiem un slimībām no šādām nepatikšanām var izvairīties.

Kuriem reģioniem tas ir vispiemērotākais?

Veidojot šķirni, selekcionāri atzīmēja, ka Kolobok kartupeļus vislabāk audzēt Centrālajā un Centrālajā Melnzemes reģionos. Praksē tā popularitāte pārsniedza šīs teritorijas.

Tas ir interesanti! Reģioni ar melnzemju augsni Krievijā ir Voroņežas, Belgorodas, Kurskas, Tambovas un Ļipeckas apgabali. Šādas auglīgas zemes ir arī Samaras, Saratovas, Sverdlovskas, Kemerovas, Čeļabinskas, Omskas, Orenburgas apgabalos un Krasnodaras apgabalā.

Lauksaimnieku atsauksmes

Lauksaimnieki pozitīvi runā par Kolobok šķirni, atzīmējot tās lielisko garšu, skaisto apaļo formu un izcilu uzglabāšanas kvalitāti.

Jūlija, Ļeņingradas apgabals: «Kartupeļi bija lielāki par vidējo, sīkumu gandrīz nemaz nebija. Ļoti skaisti un vienmērīgi bumbuļi, paskatoties uz to, es sapratu, kāpēc to sauca par Koloboku. Man arī ļoti patika kartupeļu garša, un krāsa bija dzeltena un skaista.

Anna, Krasnojarskas apgabals: “Koloboka nav īpaši liela, bet to ir daudz, vairāk nekā 15 gabali uz krūma, tīri, veseli, praktiski bez stiepļu tārpiem. Mīkstums ir dzeltens, garša ir lieliska."

Aleksandrs, Rostovas apgabals: “Kolobok ir šķirne ar izcilu uzglabāšanas kvalitāti. Pat pavasarim tuvojoties, tas joprojām ir blīvs un sulīgs, un tas nebojājas un nevīst. Kartupeļus audzēju gan sev, gan pārdošanai, tāpēc, manuprāt, ir svarīgi ne tikai audzēt, bet arī saglabāt ražu atbilstošā stāvoklī pārdošanai. Ir šķirnes, kas ir produktīvākas nekā Kolobok, taču tās vislabāk uzglabā. Tāpēc man ir pozitīva attieksme pret šķirni un iesaku to ikvienam.

Lasi arī:

Kartupeļu cietes izmantošana tautas medicīnā un sadzīvē.

Kāpēc solanīns kartupeļos ir bīstams?

Secinājums

Audzējot Kolobok šķirni, ir svarīgi ievērot vairākus sagatavošanas, stādīšanas, kopšanas un savākšanas pamatnoteikumus: izvēlēties labākos sēklu bumbuļus, savlaicīgi veikt pirmo nokalšanu un mēslojumu, kā arī kaitēkļu apkarošanu. Tā kā šai kartupeļu šķirnei ir nepieciešams tikai 2-3 mēslošanas reizes sezonā, tās audzēšana ir mazāk apgrūtināta - līdz ar to Kolobok popularitāte.

Dārznieki augstu vērtē šo garšīgo, veselīgo un labi uzglabājamo kartupeļu šķirni, kas piemērota jebkuram kulinārijas mērķim.