Labākās kartupeļu diētas iespējas

Kartupeļu diēta ir viens no pieejamākajiem un lētākajiem veidiem, kā zaudēt šīs kaitinošās mārciņas. Produkts ir pieejams lietošanai visu gadu, jēls satur 77 kcal un cepts un vārīts 82 kcal. Programmas ēdienkartes pamatā ir mazkaloriju ēdieni, pievienojot olas, raudzētus piena produktus, svaigus dārzeņus un nelielu daudzumu augstas kvalitātes olīvu vai saulespuķu eļļas. Izņēmums ir dzīvnieku tauki, sāls un garšvielas.

Kartupeļu derīgās īpašības un ķīmiskais sastāvs

Kartupeļiem ir unikālas īpašības, kas tos atšķir no citām kultūrām. Piemēram, bumbuļos ir gandrīz visas zinātnei zināmās aminoskābes.

Produkta dienas deva ir 300 g.Šī porcija satur dienas devu fosforu, kāliju un ogļhidrātus. Kartupeļi piesātina organismu ar augu olbaltumvielām, kurām ir sārmains efekts. Tas ļauj iekļaut produktu ēdienkartē pret nieru slimībām, vielmaiņas traucējumiem un podagru.

Svaigi spiestu kartupeļu sulu lieto, lai ārstētu kuņģa-zarnu trakta divpadsmitpirkstu zarnas un kuņģa čūlas. Tā sastāvā esošajiem mikroelementiem piemīt ārstnieciskas īpašības un mazina sāpes. Šis unikālais produkts ir paredzēts lietošanai smagas saindēšanās gadījumos.

B6 vitamīns atbalsta imūnreakciju, inhibēšanas un ierosmes procesus smadzenēs, kā arī sarkano asins šūnu veidošanos. Ar šī vitamīna deficītu cilvēkam zūd apetīte, rodas izmaiņas ādas virsējos slāņos (ekzēma, dermatīts), attīstās anēmija.

Askorbīnskābe piedalās oksidācijas un reducēšanas procesos, stiprina imūnsistēmu un veicina dzelzs uzsūkšanos. C vitamīna deficītu pavada vaļīgas un asiņošanas smaganas un asiņošana no deguna blakusdobumu. Tas notiek kapilāru trausluma un palielinātas caurlaidības dēļ.

Kālijs regulē ūdens, skābju un elektrolītu līdzsvaru, normalizē asinsspiedienu un nervu impulsu vadīšanu.

Neapstrādātus kartupeļus plaši izmanto tautas medicīnā. To izmanto, lai sagatavotu produktus apdegumu, ekzēmas, augoņu un ādas sēnīšu infekciju ārstēšanai. Losjoni palīdz mazināt niezi un sāpes. No rīvētiem kartupeļiem gatavotas kompreses ar dabīgā medus piedevu uzlabo pašsajūtu osteohondrozes saasināšanās laikā.

Tabulā parādīts vitamīnu un minerālvielu komplekss, ko satur 100 g neapstrādātu bumbuļu.

KBJU un glikēmiskais indekss

Kartupeļu (100 g neapstrādātu bumbuļu) uzturvērtība:

• olbaltumvielas - 2 g;
• tauki - 0,4 g;
• ogļhidrāti - 16,3 g;
• šķiedra - 1,4 g;
• ūdens - 79 g.

Produkta kaloriju saturs mainās atkarībā no apstrādes metodes:

• neapstrādāts -77 kcal;
• vārīts - 82 kcal;
• cepts - 192 kcal;
• čipsi un žāvēti kartupeļi - 292 kcal.

Produkta glikēmiskais indekss (GI) ir atkarīgs arī no gatavošanas veida:

• vārītu drupanu kartupeļu biezeni ir visaugstākais - 90 vienības;
• kartupeļu čipsi - 80 vienības;
• vārīti jakas kartupeļi - 65 vienības;
• vārīti bez mizas ir 70 vienības GI.

Diētas noteikumi un ilgums

Kartupeļu diētas noteikumi ir vienkārši:

• ēst jaunus kartupeļus (agri bumbuļi satur mazāk ciete un ogļhidrāti, vairāk olbaltumvielu);
• izslēgt sāli, asas garšvielas un garšvielas;
• aizstāt kafiju un melno tēju ar zaļo vai zāļu tēju;
• dzert vismaz 1,5-2 litrus ūdens dienā;
• pārtraukt našķošanos;
• pievienot uzturam multivitamīnu kompleksus;
• uzraudzīt savu veselību.

Diētas ilgums ir 3, 5, 7, 14 dienas un ir atkarīgs no plānoto zaudēto kilogramu skaita. Vidējais svara zudums mēnesī ir 2-5 kg, maksimālais ir 10 kg.

Diētas priekšrocības un trūkumi

Kartupeļu diētas priekšrocības svara zaudēšanai:

• ilgstoša sāta sajūta;
• labklājības uzlabošana;
• centrālās nervu sistēmas stiprināšana;
• produkta pieejamība un sagatavošanas vienkāršība;
• veiktspēja paliek tajā pašā līmenī;
• Depresija un spēka zudums neattīstās;
• zema kļūmju iespējamība.

Diētas trūkumi:

• monodiētai nepieciešama papildu multivitamīnu kompleksu uzņemšana, lai kompensētu mikro- un makroelementu, vitamīnu un aminoskābju deficītu;
• pastāvīga slāpju sajūta liek cilvēkam dzert vairāk šķidruma;
• niecīga diēta ātri kļūst garlaicīga;
• nav piemērots diabēta slimniekiem, grūtniecēm vai sievietēm zīdīšanas laikā.

Kontrindikācijas:

• pārmērīga gāzes veidošanās;
• urolitiāzes slimība;
• kuņģa-zarnu trakta slimību saasināšanās.

Kartupeļu diētas iespējas svara zaudēšanai

Populārākās kartupeļu diētas ir paredzētas 3, 5, 7 un 14 dienām. Mēs aicinām jūs iepazīties ar svara zaudēšanas izvēlnes paraugu un izvēlēties sev piemērotāko atkarībā no jūsu mērķa.

Uz 3 dienām

Trīs dienas kartupeļu diēta ļauj zaudēt 2-2,5 kg. Galvenais produkts tiek kombinēts ar augļiem, garšaugiem un vājpienu.

Izvēlnes paraugs:

1. Brokastis: 200 ml piena 0,5-1%.
2. Uzkoda: 1 zaļš ābols.
3. Pusdienas: 500 g vārītu vai ceptu kartupeļu bez sāls un eļļas.
4. Pēcpusdienas uzkodas: zāļu tēja.
5. Vakariņas: 500 g tvaicētu bumbuļu ar pievienotām dillēm.

Fotoattēlā redzami tvaicēti kartupeļi ar zaļumiem.

Uz 5 dienām

Ievērojot piedāvāto diētu, jūs varat kļūt par 3-4 kg vieglāks.

Diena 1:

1. Brokastis: ābolu, apelsīnu salāti, 1 ēd.k. l. klijas un 2 ēd.k. l. jogurts.
2. Pusdienas: 3 kartupeļi, kas cepti ar sīpoliem un burkāniem (1 gab.), pievienojot pētersīļus.
3. Vakariņas: 3 jakas kartupeļi, 0,5 sarkanie sīpoli un 1 gurķis ar 1% tauku jogurta mērci.

2. diena:

1. Brokastis: 250 g zema tauku satura biezpiena.
2. Pusdienas: 3 kartupeļi, cepti ar ziedkāpostu vai tvaicēti.
3. Vakariņas: 3 vārīti bumbuļi ar pētersīļiem.

3. diena:

1. Brokastis: salāti no apelsīna, kivi, zemenēm un 2 ēd.k. l. zema tauku satura jogurts.
2. Pusdienas: 3 vārīti kartupeļi, 2 paipalu olas, 15 g cietā siera ar tauku saturu 40-50% un 1 svaigs tomāts.
3. Vakariņas: cepti kartupeļi (3 gab.) un 100 g biezpiena ar tauku saturu 0,5%.

4. diena:

1. Brokastis: 40 g pilngraudu maizes un 1 greipfrūts.
2. Pusdienas: kartupeļi (3 gab.), cepti ar tomātiem (2 gab.) un salāti no paprikas un sarkanajiem sīpoliem.
3. Vakariņas: 3 vārīti bumbuļi un 100 g zema tauku satura biezpiena.

5. diena:

1. Brokastis: 150 g zema tauku satura jogurta un 1 apelsīns.
2. Pusdienas: biezeņa zupa no kartupeļiem, burkāniem un selerijas.
3. Vakariņas: cepti kartupeļi un zema tauku satura biezpiens ar zaļumiem.

Uz 7 dienām

Septiņu dienu diētas opcija atkārto diētu 5 dienas ar atšķirību, ka jums ir jāatsakās no vakariņām. Raudzētie piena produkti un tēja ir aizliegti. Dzeriet tīru ūdeni 30 minūtes pēc ēšanas. Maksimālais svara zudums - 5 kg. Viena porcija – 300-350 g.

Diena 1:

1. Brokastis: kartupeļu biezenis ar pienu un sviestu, dārzeņi, garšaugi.
2. Pusdienas: biezeņa zupa ar vistas buljonu.

2. diena:

1. Brokastis: kartupeļu kastrolis ar sīpoliem un ziedkāpostiem.
2. Pusdienas: salāti no vārītiem kartupeļiem, 2 vistas olas un 1 gurķis.

3. diena:

1. Brokastis: pelmeņi ar kartupeļiem un 2 ēd.k. l. skābs krējums 10%.
2. Pusdienas: kartupeļu zupa ar dārzeņu buljonu.

4. diena:

1. Brokastis: gurķu un redīsu salāti, vārīti kartupeļi ar zaļumiem.
2. Pusdienas: kartupeļu zupa ar prosu, tomātu un gurķu salātiem.

5. diena:

1. Brokastis: vārītu kartupeļu salāti ar aunazirņiem un zaļumiem.
2. Pusdienas: sautēti kartupeļi ar dārzeņiem un sēnēm.

6. diena:

1. Brokastis: kartupeļu, cukini un burkānu kastrolis.
2. Pusdienas: kartupeļu zupa ar vistas buljonu un dārzeņu salātiem.

7. diena:

1. Brokastis: salāti ar gurķi un 1 vistas olu, kartupeļu pankūkas, 2 ēd.k. l. 10% skābo krējumu.
2. Pusdienas: dārzeņu salāti un tvaicēti kartupeļi ar zaļumiem.

Starp ēdienreizēm varat dzert negāzētu ūdeni, mežrozīšu uzlējumu vai zaļo tēju. Ja Jums ir akūta bada sajūta, dzērieniem ir atļauts pievienot 1 tējk. medus

Uz 14 dienām

Divu nedēļu programma ir viena no visstingrākajām. Tomēr rezultāts ir pārsteidzošs. Maksimālais svara zudums ir 10 kg.

Aptuvenā diēta:

1. 1.–3. diena: 1,5 kg vārītu vai ceptu bumbuļu, sadalot 6 ēdienreizēs.
2. 4.–10. diena: 1,5 kg kartupeļu, kas vārīti apvalkā, sadalīti 6 porcijās.Brokastīm un uzkodām ēdienu var garšot ar olīveļļu un jūras sāli.
3. 11.–14. diena: kartupeļu biezeni ar pienu bez sviesta sadaliet 5 daļās. Porcijas svars: 200 g.

Atcerieties dzert pietiekami daudz tīra ūdens, zāļu vai zaļās tējas.

Kombinētās diētas

Kombinētās diētas ir paredzētas nedēļu. Ja ievērojat noteikumus, jūs varat zaudēt no 4 līdz 6 kg. Papildu sastāvdaļas piesātina un samazina bojājumu iespējamību.

Kartupeļi un kāposti

Diētas pamatā ir zupa, kas pagatavota no ziedkāpostiem, baltajiem kāpostiem, Briseles kāpostiem, sarkanajiem kāpostiem, brokoļiem, burkāniem, puraviem vai sīpoliem. Dienas laikā viņi apēd apmēram 500 g kartupeļu. Negaršojiet ēdienus ar sāli un pipariem. Ir atļauts pievienot nedaudz olīvu vai saulespuķu eļļas.

Uzturā trūkst dzīvnieku olbaltumvielu, kas izraisa svara zudumu muskuļu “sadedzināšanas” dēļ. Tāpēc jūs nevarat palikt uz šādas diētas ilgāk par 5-7 dienām.

Kartupeļi-ola

Šo diētu ir vieglāk panest dzīvnieku olbaltumvielu iekļaušanas dēļ. Ilgums - 7 dienas. Ērts svara zudums - 2-3 kg. Cukura vietā ir atļauts izmantot dabiskos saldinātājus uz stēvijas bāzes.

Izvēlnes paraugs:

1. Brokastis: 1 mīksta ola, kafija bez piena un cukura.
2. Pusdienas: 3 tvaicēti kartupeļi, 1 cieti vārīta ola.
3. Vakariņas: 2 cepti kartupeļi, 1 cieti vārīta ola.

Kartupeļu kefīrs

Dienas pirmajā pusē viņi ēd kartupeļus, otrajā - kefīru ar tauku saturu 1%. Dzert 1,5 litrus ūdens visas dienas garumā.

Ēdienkartes paraugs vienai dienai:

1. Brokastis: kartupeļu, ziedkāpostu, burkānu, puravi kastrolis.
2. Pusdienas: kartupeļu zupa ar vistas buljonu.

Zaudēt svaru ar kartupeļu sulu

Svara zaudēšanas metode, izmantojot svaigus kartupeļus, ir paredzēta 14 dienām. Sula satur viegli sagremojamus ogļhidrātus, sēru un fosforu, tai piemīt pretiekaisuma un attīroša iedarbība, izvada toksīnus un radionuklīdus.

Pirms lietošanas bumbuļus rūpīgi nomazgā ar otu zem tekoša ūdens, mizu nenogriež. Pēc tam sagriež vairākās daļās un izspiež sulu caur sulu spiedi. Vai arī vienkārši izmantojiet rīvi un izspiediet sulu caur vairākās kārtās salocītu marli.

Sulu ielej glāzē un atstāj, līdz ciete pilnībā nosēžas apakšā. Jums tas nav jādzer. Dzērienu uzņem pa 150 ml trīs reizes dienā, izdzerot 30 minūtes pirms ēšanas. Ir svarīgi ievērot diētu, izslēdzot ceptu, miltu, kūpinātu, sāļu, taukainu un alkoholu.

Padoms. Svaigiem kartupeļiem ir atļauts pievienot citronu, apelsīnu, ābolu vai burkānu sulu.

Badošanās dienas uz kartupeļiem

Kartupeļu badošanās dienu priekšrocības:

• vieglums vēderā;
• holesterīna samazināšana;
• liekā šķidruma noņemšana un audu pietūkuma samazināšana;
• sejas krāsas uzlabošana, matu stāvoklis.

Starp ēdienreizēm dzeriet negāzētu tīru vai minerālūdeni.

Uz vārītiem bumbuļiem

Apmēram 1,5 kg kartupeļu nomizo, sagriež kubiņos un vāra līdz mīkstam viegli sālītā ūdenī. Iegūtais produkta daudzums ir sadalīts 5 devās.

Uz kartupeļu biezeni

Diēta ir daudzveidīga, jo tiek pievienoti svaigi dārzeņi un olas.

Dienas ēdienkartes paraugs:

1. Brokastis: 200 ml piena ar 1% tauku saturu.
2. Uzkoda: 100 g vārīta biezeņa (bez sāls, sviesta, piena), 1 gurķis.
3. Pusdienas: 100 g vārīta biezeņa, 1 tomāts.
4. Vakariņas: salāti no 1 kartupeļa un 1 olas, garšvielām ar 1 tējk. olīveļļa, etiķis vai citrona sula, malti melnie pipari.

Uz ceptiem bumbuļiem

Nomazgājiet apmēram 1,5 kg kartupeļu, sagrieziet tos ceturtdaļās ar mizu un cepiet cepeškrāsnī. Sadaliet iegūto daudzumu 5 ēdienreizēs, pagatavojiet ar zaļumiem. Viena porcija - 300 g.

Ar skābo krējumu

Uztura pamatā ir 1,5 kg ceptu kartupeļu un 200 ml skābā krējuma ar tauku saturu 10-15%. Sadaliet trauku 5 porcijās.

Noteikumi diētas pārtraukšanai

Noteikumi par kartupeļu diētas pārtraukšanu neatkarīgi no programmas ir vienādi:

1. Pirmajā dienā viņi ievēro diētu bez eļļas, sāls un garšvielām.
2. 4–5 dienas ēd porcijas pa 200 g 5–6 reizes dienā.
3. Nedēļas laikā izvairieties ēst treknus, miltainus un pikantus ēdienus.
4. Uzturam pievieno svaigus dārzeņus, salātus un graudaugus.

Atsauksmes

Reālas atsauksmes par kartupeļu diētu lielākoties ir pozitīvas.

Valentīna, 36 gadi: «Divas nedēļas dzēru kartupeļu sulu svara zaudēšanai un kuņģa-zarnu trakta normalizēšanai. Uztura speciāliste ieteica stingri ievērot patēriņa standartus un izslēgt nevēlamo pārtiku. Šīs diētas rezultāti bija iepriecinoši. Sākotnējais svars bija 76 kg ar 160 cm augumu, kas man bija nepieņemami. Kontroles svēršanā pirmās nedēļas beigās redzēju mīnus 5 kg, otrās beigās - vēl mīnus 3 kg. Es jutos lieliski, bez reiboņiem, kā tas notiek ar zemu ogļhidrātu diētu.

Irina, 40 gadi: “Mūžīgā sieviešu problēma, kā notievēt pēc atvaļinājuma vai ziemas beigās, man ir atrisināta. Pirms sešiem mēnešiem, pirms svarīga notikuma, es nolēmu zaudēt 3-4 kg, izmantojot kartupeļu diētu. Es izvēlējos septiņu dienu variantu, kurā bija svaigi dārzeņi, garšaugi un olas. Es kādreiz biju skeptisks par šādām diētām, domājot: vai ir iespējams zaudēt svaru ar kartupeļiem? Un, kā izrādījās, man nebija pamata par to šaubīties. Nedēļas laikā man izdevās zaudēt pat 5 kg.Svarīgi izslēgt sāli, garšvielas un izdzert apmēram 2 litrus ūdens dienā.

Tas ir interesanti:

Uzmanieties no briesmīgā lipekļa: vai tas ir kartupeļos vai nē?

Kāpēc solanīns kartupeļos ir bīstams?

Kartupeļu cietes izmantošana tautas medicīnā un sadzīvē.

Secinājums

Daudzas sievietes brīnās: kāpēc jūs nevarat ēst kartupeļus ar diētu? Galu galā šajā garšīgajā un veselīgajā produktā nav daudz kaloriju. Uztura speciālisti ir atspēkojuši novecojušu informāciju un iesaka neatteikties no kartupeļiem, iekļaujot tos svara zaudēšanas ēdienkartē. Ir vairākas iespējas izstrādātām diētām, kas paredzētas 3, 5, 7 un 14 dienām.

Badošanās dienas ir piemērotas tiem, kas vēlas nedaudz samazināt svaru pirms svarīga notikuma. Divu nedēļu svara zudums ar kartupeļu sulu ļauj zaudēt svaru līdz 5 kg, attīrīt organismu no toksīniem, uzlabot gremošanu un izskatu.