Agrā nogatavošanās, zemas kopšanas nepieciešamības kartupeļu šķirne Latona ar dzelteniem bumbuļiem

Pasaules lauksaimniecībā kartupeļi ir atzīti par vissvarīgāko dārzeņu kultūru. Kopvērtējumā tā ieņem otro vietu aiz kviešiem, rīsiem un kukurūzas.

Pateicoties Nīderlandes selekcionāru darbam, tika izstrādāta agri nogatavojušos kartupeļu šķirne Latona. To audzē lielākajā daļā Krievijas Federācijas reģionu. Augs ražo agru ražu, un to ir viegli kopt. Šo šķirni audzē gan personīgai lietošanai, gan rūpnieciskiem nolūkiem.

Latona Kartupeļi

Latona kartupeļu šķirnei ir augsti krūmi ar lielām tumši zaļām lapām. Topi ir biezi, sulīgi un izplatās. Ziedot uz augiem veidojas nelielas ziedkopas ar bālganiem vainagiem. Topi nogatavojas un pakāpeniski nomirst, pateicoties kuriem mitrums augsnē saglabājas ilgu laiku. Kultūra iztur karstumu, mitrumu un aukstumu.

Izcelsme un attīstība

Latona kartupeli izstrādāja HZPC-Holland 20. gadsimta vidū. Šķirne tika iekļauta Krievijas Federācijas valsts reģistrā 1996. gadā.

Ķīmiskais sastāvs, mikroelementi un vitamīni

Tāpat kā jebkurš kartupelis, arī Latona šķirne satur olbaltumvielas un ogļhidrātus (cieti, šķiedrvielas, glikozi, fruktozi, saharozi). Dārzeņi satur arī A, B, C vitamīnus, minerālsāļus (fosforu un kāliju) un organiskās skābes – citronskābi, skābeņskābi, ābolskābi.

Jūsu zināšanai. Patērējot 300 g kartupeļu dienā, organisms tiks pilnībā nodrošināts ar nepieciešamo C vitamīna daudzumu.

Gatavojot Latona kartupeļi ir pārvārīti.Dārzeņi nav piemēroti cepšanai, jo satur 16-20% cietes. Tās daudzumu ietekmē augsnes kvalitāte. Jo tas ir barojošāks, jo vairāk tajā ir cietes.

Bumbuļu raksturojums, izskata un ražas apraksts

Dārzeņi ir dzeltenā krāsā, un tiem ir smilškrāsas mīkstums. Viena kartupeļa vidējais svars ir 100 g, bet ir bumbuļi, kas sasniedz 140 g. Zem katra krūma nogatavojas apmēram 10 gab.

Šķirnei Latona ir izcilas garšas īpašības un tā ir ļoti pieprasīta gan profesionālajā, gan mājas kulinārijā. Augļi nogatavojas 65-80 dienas pēc stādīšanas. Dārzeņu audzētāji no 1 hektāra novāc līdz 460 centneriem kartupeļu.

Kuriem reģioniem tas ir vispiemērotākais?

Latona šķirni ieteicams audzēt šādos Krievijas reģionos:

• Ziemeļrietumi;
• Centrālā;
• Centrālā Melnzeme.

Kartupeļus veiksmīgi audzē arī Baltkrievijā, Moldovā un Ukrainā.

Kāda ir atšķirība no citām šķirnēm

Latona kartupeļi aug labi un rada bagātīgu ražu mērenā klimatā. Šī šķirne ir nepretencioza un piedod kļūdas aprūpē.

Galvenās šķirnes priekšrocības un trūkumi

Šķirnes priekšrocības ietver:

1. Salīdzinoši ātrs nogatavošanās laiks dārzeņiem. Jaunus kartupeļus izrok pārbaudei 45-50 dienas pēc stādīšanas.
2. Augsta raža. Galda šķirnes reti dod augstu ražu, ko nevar teikt par Latonu. Labvēlīgos apstākļos no 1 hektāra stādījumu novāc līdz 460 centneriem.
3. Izturība pret sausumu. Šķirne viegli panes īslaicīgu karstumu.
4. Viegli augt. Latona ir mazprasīga pēc kopšanas un augsnes veida.
5. Dārzeņu izturība pret mehāniskiem bojājumiem. Šis īpašums ļauj ērti transportēt labību lielos attālumos.

Latonam ir arī mīnusi.Dārzeņi nav piemēroti cepšanai augstā cietes satura dēļ. Kartupeļiem ir salīdzinoši vāja imunitāte, kas prasa papildu aprūpi.

Stādīšanas un audzēšanas iezīmes

Kultivācijā Latona kartupeļi pārāk neatšķiras no citām šķirnēm. Lai iegūtu bagātīgu un kvalitatīvu ražu, ir svarīgi pareizi sagatavot sēklas materiālu, izvēlēties stādīšanas laiku, samitrināt un mēslot ražu.

Gatavošanās nosēšanās

Pirms stādīšanas sagatavojiet aprīkojumu. Nelielā platībā viņi var iztikt ar parastu lāpstu, bet, ja platība ir liela, viņi izmanto kultivatoru - tas ir sēklu irdināšanas, aršanas vai stādīšanas paņēmiens. To izmanto arī nezāļu noņemšanai un augsnes mēslošanai.

Latonai vislabākā augsne ir viegls smilšmāls vai melnzeme. Pateicoties tās nepretenciozitātei, šī šķirne labi aug uz cita veida augsnēm, bet dod mazāku ražu. Lai palielinātu ražas kvalitāti un daudzumu uz 1 m² augsnes, pievienojiet:

• 1 litrs koksnes pelnu;
• smilšu spainis;
• kūtsmēslu vai komposta spainis.

Pavasarī augsni irdina 15-20 cm dziļumā.Šo darbību veic, lai atbrīvotos no liekā mitruma un bagātinātu augsni ar skābekli.

Jūsu zināšanai. Efektīvākai aerācijai bumbuļus stāda nelielās 10-15 cm augstās grēdās.

Pirms stādīšanas sagatavo sēklu materiālu. Pat ja bumbuļi ir pareizi uzglabāti, tie tiek žāvēti saulē un sabojātās sēklas tiek izmestas. Sēšanai izmanto bumbuļus, kas sver 50-60 g.

Stādīšanas datumi, shēma un noteikumi

Kartupeļus stāda labi sasildītā augsnē (+10°C un vairāk). Lielākajā daļā reģionu tas ir marta beigas vai aprīļa sākums. Reģionos ar aukstu klimatu stādīšanas darbi tiek veikti aptuveni aprīļa beigās.Ja bumbuļus stādīsit laikā, kad joprojām pastāv sala atgriešanās draudi, kartupeļi attīstīsies lēni vai nomirs.

Bedrītes tiek izraktas 10 cm dziļumā, lai starp tām būtu 40 cm, bet starp rindām - 65 cm.Ar blīvu stādīšanu palielinās slimību risks un apgrūtināta kopšana.

Padoms. Jo mazāki sēklu bumbuļi, jo lielāki veidosies dārzeņi un otrādi. Tāpēc vislabāk ir stādīt vidēja izmēra sēklas vai sagriezt lielus kartupeļus, lai katrai daļai būtu vairākas acis.

Audzēšanas īpatnības

Kartupeļu krūmu kopšana augšanas sezonā ietver regulāru nezāļu izņemšanu, mēslojumu, nokalšanu, laistīšanu un augu aizsardzību pret slimībām un kaitēkļiem.

Uz piezīmes. Lai kartupeļu rindas būtu līdzenas, pirmās rindas bedrītes tiek izraktas atbilstoši marķējumam, gar auklu. Tas atvieglos turpmāko stādījumu kopšanu (irdināšanu, ravēšanu un nokalšanu).

Aprūpes nianses

Visā veģetācijas periodā kultūru ravē 3 reizes - atstarpi starp augiem attīra no nezālēm. Trešā ravēšana tiek apvienota ar nokalšanu. Kad krūmi aug un aizveras starp rindām, zūd nepieciešamība pēc ravēšanas.

Kalnēšana tiek veikta tā, lai pilskalna augstums būtu aptuveni 20-30 cm, tas veicina papildu sakņu veidošanos, kas nosedz bumbuļus no dedzinošajiem saules stariem.

Laistīšana

Kultūru apūdeņo šādi:

• pēc stādīšanas uz vienu krūmu patērē 1 līdz 2 litrus ūdens;
• karstā laikā mēreni laistīt, 2 litri ūdens uz krūmu;
• Tiek izmantota arī pilienu apūdeņošana, izmantojot tādu pašu šķidruma daudzumu.

Top dressing

Dārzeņu kultūras tiek mēslotas vairākos posmos:

1. Nosēšanās laikā Katrai iedobei pievieno 1 ēdamk. l. “Nitrofoski” un ½ ēd.k. koksnes pelni.
2. Kad galotnes sasniedz 15-20 cm augstumu, augus pie saknēm laista ar deviņvīru spēka uzlējumu (proporcionāli ūdenim 1:10 mēslojumu iepilda 5-7 dienas). Uz vienu krūmu izmantojiet 0,5 litrus.
3. Ziedēšanas laikā, arī pie saknes, veic šādu mēslojumu. Uzklājiet 3 ēd.k. l. pelnu uzlējums uz 1 litru ūdens (uzvilkt 5 dienas) vai 1 ēd.k. l. kālija sulfāts uz 10 litriem ūdens (uz krūmu - 0,5 litri).

Slimību un kaitēkļu kontrole

Kartupeļu šķirnei Latona ir vidēja izturība pret slimībām. Ar nepareizu aprūpi vai negatīviem klimatiskajiem apstākļiem palielinās slimību risks:

1. Vēlā puve - bīstama sēnīšu infekcija. Provocējošie faktori ir augsts mitrums un karstums. Galvenais saslimstības maksimums ir vasaras sākumā. Vēlīnā puve parādās kā tumši plankumi uz lapām un kātiem. Ja pasākumi netiek veikti, pastāv liels risks zaudēt ražu, jo sēne ātri izplatās caur sporām, inficējot arvien vairāk veselīgu krūmu. Vēlīnā puve tiek apkarota ar zālēm “HOM” (40 g uz 10 litriem ūdens). Stādījumus apsmidzina ar līdzekli.
2. Parastais kraupis ir sēne, kas inficē pašus dārzeņus, kas pēc tam noved pie kartupeļu komerciālo un garšas īpašību zaudēšanas. Bumbuļi iegūst maigu garšu un neuzglabājas ilgi. Slimību ir grūti noteikt, jo sākotnējos posmos tā nekādā veidā neizpaužas un neietekmē ražas virszemes daļu. Profilaksei pirms uzglabāšanas stādāmo materiālu apstrādā ar polikarbacīnu. Šāda procedūra tiek veikta 14 dienas pirms bumbuļu stādīšanas zemē. Ja kultūraugs jau ir inficēts ar kraupi, lieto drogu “Mancoceb” (1,2-1,6 kg produkta uz 1 hektāru stādījuma, izšķīdina ūdenī un apsmidzina).
3. Bīstamākais kartupeļu kaitēklis ir Kolorādo kartupeļu vabole.. Tas ēd ne tikai galotnes, bet arī bumbuļus, īpaši pavasarī.Šajā periodā vabole tiek kontrolēta, izmantojot slazdus. Kā ēsmu izmanto sasmalcinātus kartupeļus. Kolorādo kartupeļu vabole tiek iznīcināta arī, apsmidzinot krūmus ar urīnvielas šķīdumu. 100 g vielas izšķīdina 10 litros ūdens. Ārstēšana tiek veikta no rīta vai vakarā. Daudzi dārzeņu audzētāji izmanto produktu "Confidor" (saskaņā ar instrukcijām).
4. Stiepļu tārps. Tas ir klikšķvaboles kāpurs, tas ir 2–3 cm garš dzeltenbrūns tārps ar diezgan blīvu segumu. Imago (pieaugušais) ir melna vabole ar iegarenu ķermeni, kura garums ir līdz 5 cm. Kaitēklis tiek apkarots ar slāpekli saturošiem mēslošanas līdzekļiem: amonija sulfātu (30 g uz 1 m²), amonija nitrātu (20 g uz 1 m²), amonija hlorīdu (30 g uz 1 m²). Produkti tiek ievadīti augsnē, un kaitēkļi sajūt asu amonjaka smaku, kas tos atbaida. Viņi arī cīnās ar stiepļu tārpiem ar narkotiku “Aktara”. To izšķīdina ūdenī kartupeļu apstrādei pirms stādīšanas (1 g uz 10 litriem ūdens), vai arī iedobēm pievieno sausu pulveri.

Kaitēkļu apkarošanai stādīšanas laikā bedrēs pievienojiet sīpolu mizas, koksnes pelnus vai sinepju pulveri.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Kartupeļus vasaras patēriņam novāc atbilstoši kulinārijas vajadzībām vai tirgus pieprasījumam. Vasaras pirmajā pusē dārzeņi vēl nav sasnieguši maksimālo izmēru. Patērēšanai rudenī un ziemā bumbuļus ievāc, kad tie ir nogatavojušies, kad krūmi kļūst dzelteni un izkalst.

Kā un kad savākt

Visbiežāk Latona kartupeļus audzē agrīnai ražai. Tāpēc tas tiek izrakts agri, kad bumbuļi sasniedz vairāk nekā 30 g svaru, un miza joprojām tiek lobīta. Dārzeņus novāc jūnija beigās vai jūlija sākumā. Šajā periodā krūmi izbalē un sāk izbalēt.

Ziemeļos ražu novāc septembra pēdējās desmit dienās.Kartupeļus rūpīgi izrok, ar dakšiņu atbalstot grēdas malā esošos krūmus. Augu izrauj aiz galotnēm, bumbuļus savāc un liek spaiņos.

Uzglabāšanas iespējas un šķirnes saglabāšanas kvalitāte

Uzglabāšanai paredzētos kartupeļus šķiro un žāvē saulē ne ilgāk kā 2 stundas. Kultūru tur telpā ar aptuveni +5°C gaisa temperatūru un ne vairāk kā 90% mitrumu. Visbiežāk kartupeļus glabā koka kastēs, maisos, tīklos pagrabā vai pagrabā.

Dārzeņus liek kastēs ar maziem caurumiem. Slānis nedrīkst būt lielāks par 50 cm, lai apakšējie augļi varētu piesātināties ar skābekli un iztvaikot lieko mitrumu. Konteineri ar ražu tiek novietoti uz paletēm vai dēļiem, atstājot nelielu attālumu no sienas.

Katru mēnesi tiek pārbaudīts dārzeņu stāvoklis un ātri izņemti bojāti augļi. Telpu periodiski vēdina. Latonai ir augsts glabāšanas laiks - 90%, ja uzglabāšanas vietā nav kondensāta.

Kādas grūtības var rasties augot

Kartupeļus nav ieteicams kultivēt atsevišķos stādījumos, jo šajā gadījumā augsne tiek inficēta ar patogēniem (vīrusiem, baktērijām, sēnīšu sporām) un naktsvijoļu kaitēkļiem, piemēram, stiepļu tārpiem. Ja iespējams, kartupeļus audzē tajā pašā vietā ar vismaz 3 gadu intervālu.

Pie labiem priekšgājējiem pieder:

• zaļmēsli (zirņi, auzas, sinepes, facēlija, rapšu sēklas);
• ķirbju kultūras.

Nevēlamie augi ir nakteņu dzimtas dārzeņi (baklažāni, tomāti, paprika).

Pieredzējušu dārznieku padomi un atsauksmes par šķirni Latona

Ieteikumi pirms pavasara stādīšanas:

1. Dziļi iestādīti bumbuļi nesīs mazus augļus un topu pārpilnību.
2. Lai iegūtu lielus un garšīgus dārzeņus, topi ir nedaudz salauzti. Tajā pašā laikā kartupeļu attīstībai tiek patērēts vairāk barības vielu.Procedūra tiek veikta 1-2 nedēļas pēc ziedēšanas.
3. Ja augi sāk kļūt melni no vēlīnas puves, skartās vietas noņem un sadedzina.
4. Pa perimetru tiek stādītas kliņģerītes, mārrutki, aromātiskie augi - tie labvēlīgi ietekmē kartupeļu veselību.
5. Biškrēsliņi, kaķumētra, kliņģerīte, koriandrs un nasturcija atbaida Kolorādo kartupeļu vaboli. Tos stāda gar kartupeļu dobju malām.
6. Saulespuķes negatīvi ietekmē kartupeļus.

Vasarnieki apliecina, ka kartupeļu šķirnei Latona ir izcila garša un tā dod augstu un stabilu ražu. Daudzi dārzeņu audzētāji dod priekšroku šai šķirnei tās ērtas kopšanas dēļ.

Vladimirs, Rostova: “Esmu pieredzējis dārznieks. Es audzēju Latona kartupeļus, jo tie ir viegli kopjami. Lai iegūtu agru ražu, es mulčēju dobes ar kompostu un laistu augus ar ražotāja organisko vielu uzlējumu. Noņemu arī lapotni, kas Kolorādo kartupeļu vaboļu vai slimību dēļ sāk pūt. Nezālei augot, es no tās atbrīvojos.

Vjačeslavs, Jaroslavļa: “Latona ir garšīga kartupeļu šķirne, taču tā nav piemērota cepšanai, tā drūp. Mēs tos audzējam savā vasarnīcā vairāk nekā 10 gadus. Produktivitāte nekad nav pievīlusi. Dažiem cilvēkiem nepatīk, ka raža maz zied. Tam nevajadzētu pievērst uzmanību, noteikti būs bumbuļi. Šķirne arī nepanes mainīgu augsnes mitrumu. Ja vispirms ir sausums un pēc tam plūdi, dārzeņi var pārsprāgt, taču tas notiek reti. Šķirnes augļi tiek pildīti pēdējo 14 dienu laikā. Stādīšanai izmantoju bumbuļus no savas ražas. Es atlasu sēklas no produktīviem krūmiem, novācot dārzeņus. Šķirne gadu gaitā nav deģenerējusies.

Secinājums

Latona ir salīdzinoši jauna kartupeļu šķirne, ko kulinārijas eksperti augstu novērtē tās augstās garšas dēļ. Kultūra tiek izmantota daudzos restorānos visā pasaulē. Dārzeņu audzētāji Latonu izvēlas stabilās un augstās ražas, spējas pielāgoties jebkuriem laikapstākļiem un kopšanas viegluma dēļ.