Vai ir iespējams dzert kartupeļu sulu, ja ir vēzis un kāpēc to darīt?

Kartupeļu uzturvērtība nav tā vienīgā priekšrocība. Tas satur lielu skaitu bioloģiski aktīvo vielu, atbalsta antioksidantu aizsardzību organismā un palīdz tikt galā ar daudzām slimībām: no kuņģa-zarnu trakta problēmām līdz hipertensijas sākuma stadijai.

Kartupeļu sulas ķīmiskais sastāvs

Jauni neapstrādāti kartupeļi un no tiem svaigi spiesta sula satur lielu daudzumu mikro- un makroelementu, šķiedrvielu, organiskās skābes un viegli sagremojamus ogļhidrātus. Bumbuļi satur daudz vitamīnu:

• C - 20 mg uz 100 g;
• B6 - 0,14-0,3 mg;
• B9 - 19-57 mkg;
• PP - 2,36 mg;
• K - 16 μg;
• B5 - 0,3 mg;
• B1 - 0,12 mg;
• B2 - 0,07 mg.

Kompozīcijā dominējošie minerālsāļi ir:

• kālijs - 420–568 mg (kartupeļi ir čempioni tā satura ziņā);
• silīcijs - 50 mg;
• hroms - 10 mcg;
• molibdēns - 8 mcg;
• mangāns - 130-440 mkg;
• dzelzs - 0,3-4,9 mg;
• litijs - 77 mcg;
• cinks - 180-490 mcg;
• magnijs - 11-28 mg;
• bors - 115 mcg;
• varš - 33-194 mkg;
• fosfors - 40-89 mg;
• rubīdijs - 500 mcg.

Kartupeļi satur karotinoīdus, sterīnus un organiskās skābes.

Kartupeļu sulas kaloriju saturs, BJU un uzturvērtība

100 ml dzēriena uzturvērtība ir 77 kcal.

BJU:

• 2 g olbaltumvielas;
• 0,3 g tauku;
• 20 g ogļhidrātu.

Kartupeļu sulas derīgās īpašības

Sula (īpaši no jauniem bumbuļiem) ir bagāta ar organiskajām skābēm, īpaši ābolskābēm, citronskābi un skābeņskābi, un viegli sagremojamiem dabīgajiem cukuriem, pektīniem, fenola vielām un šķiedrvielām.

Svarīgs! Mazie, negatavi un sadīguši kartupeļi satur lielu daudzumu solanīna, kas lielās devās ir toksisks. Saindēšanās simptomi: slikta dūša, vemšana, elpas trūkums, sirdsklauves, muskuļu krampji, samaņas zudums.

Svaigi spiestam dzērienam piemīt diurētiska, pretiekaisuma, brūču dzīšanas, antibakteriāla, hipotensīva un antacīda iedarbība.

Svaigu kartupeļu ēšana tukšā dūšā neitralizē paaugstinātu skābumu. vēders. Tiek nodrošināts aptverošais efekts ciete un hemiceluloze - sula aizsargā kuņģa-zarnu traktu no baktēriju un sālsskābes agresīvās iedarbības, mazina grēmas un atraugas, palīdz pret hronisku aizcietējumu un peptisku čūlu.

Tiek aktivizēta aknu un nieru sekrēcijas funkcija, tiek novērsts pietūkums. Pastāvīgi patērējot sulu, asinsspiediens pazeminās, jo bumbuļos ir acetilholīns. Dzēriens paātrina vielmaiņu un veicina svara zudumu.

Kādu veselības problēmu gadījumā vajadzētu dzert kartupeļu sulu?

Dzēriens ir ieteicams kuņģa-zarnu trakta slimībām: gastrīts, duodenīts, kairinātu zarnu sindroms, kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūla. Tas ir efektīvs, ja ārstēšana 2. tipa cukura diabēts, aknu un žults ceļu slimības, pankreatīts, holecistīts, urīnpūšļa patoloģijas.

Losjoni ar kartupeļu sulu palīdz dziedēt brūces un atvieglo ādu.

Lietošanas iezīmes tautas medicīnā

Lielākajā daļā recepšu, kas ietver kartupeļu sulu, ir norādīta maksimālā deva, taču labāk ir sākt ārstēšanu ar minimālo devu un pakāpeniski palielināt to līdz ieteicamajai devai. Šāda pieeja ļaus izvairīties no nevēlamām sekām un mazinās dispepsijas simptomus cilvēkiem ar jutīgu kuņģa-zarnu trakta ceļu.

Uztura iezīmes vēža slimībās

Vēža gadījumā kartupeļu sulu var lietot tikai kā atbalstošu un atjaunojošu līdzekli pēc ķīmijterapijas kursa vai rehabilitācijas laikā pēc ķirurģiskas ārstēšanas.

Uzmanību! Izrādījās, ka kartupeļu glikoalkaloīdi (chakonīns un solanīns) nomāc vēža šūnu augšanu. Taču visi pētījumi līdz šim ir veikti in vitro (“in vitro”), tāpēc sulu var lietot tikai tad, ja nav kontrindikāciju kā palīgvielu un ar ārsta atļauju.

Ir svarīgi sākt dzert dzērienu minimālās devās: ½ tējk. dienā, mēneša laikā pakāpeniski palielinot līdz vajadzīgajai devai.

Noteikumi kartupeļu lietošanai vēža ārstēšanai

Onkoloģijas kartupeļi nav galvenā ārstēšana, bet tikai atbalstoša terapija. Sulas lietošana no tā jāapstiprina ārstējošajam ārstam.

Aizkuņģa dziedzera vēža ārstēšanai

Aizkuņģa dziedzera vēža gadījumā svaigi spiestu sulu ieteicams dzert divas reizes dienā 1,5 stundu pirms ēšanas 200 ml tilpumā.

Dzemdes fibroīdiem

Fibromas gadījumā ieteicams lietot ½ ēd.k. svaigi spiesta sula pusstundu pirms pirmās ēdienreizes. Ārstēšanas kurss ilgst vairākus mēnešus atkarībā no pašsajūtas.

Pret kuņģa vēzi

Pirms apstrādes ir svarīgi izvairīties no garšvielām, gaļas, zivīm, sālītas un kūpinātas pārtikas. Dzert 150 ml sulas divas reizes dienā stundu pirms ēšanas.Lai uzlabotu efektivitāti, pēc 5 minūtēm varat papildus izdzert 200 ml zema tauku satura kefīra.

Attiecībā uz citiem vēža veidiem

Citu veidu onkoloģijas gadījumā sulu ieteicams lietot kā uzturošo terapiju 100 ml tilpumā vienu reizi dienā.

Receptes un shēmas kartupeļu sulas lietošanai vēža ārstēšanai

Dzērienu lieto uzreiz pēc pagatavošanas, ļaujot tam pāris minūtes nostāvēties. Ilgāk novecojot, dažas vielas oksidēsies un sula zaudēs labvēlīgās īpašības.

Tā kā tā garša nav īpaši patīkama, to var atšķaidīt ar burkānu vai selerijas sulu attiecībā 1:1.

Kā lietot kartupeļu ziedus

Kartupeļu ziedi var būt efektīvi pret resnās zarnas vēzi, taču tas nav pierādīts, lai gan ir pozitīvas atsauksmes: pētījums tika veikts in vitro, un vēža šūnu augšanu visspēcīgāk nomāc ekstrakts no nenobriedušiem bumbuļiem to lielā satura dēļ. glikoalkaloīdus.

Kartupeļu ziedus var vākt sestajā dienā pēc pumpuru atvēršanās. Tos izmanto ūdens un alkohola tinktūrām. Lai iegūtu infūziju, 1 ēd.k. l. kaltētus ziedus uzvāra 1 litrā karsta ūdens un ļauj 3 stundas brūvēt termosā, pēc tam filtrē un patērē ½ ēd.k. Trīs reizes dienā.

No tikko plūktiem ziediem un degvīna (1:10) gatavo alkoholisko tinktūru. Ziedkopas savītas gaļas mašīnā un pārlej ar spirtu, un ļauj 1 mēnesi brūvēt tumšā vietā. Lietojiet 2-4 pilienus divas reizes dienā.

Iespējamais kaitējums un kontrindikācijas

Papildus ieguvumiem kartupeļi var arī nodarīt kaitējumu. Sulu no tā nav ieteicams dzert, ja ir zems kuņģa skābums, meteorisms vai 1. tipa cukura diabēts.

Lietojot lielos daudzumos, dzēriens var izraisīt dispepsijas simptomus: sliktu dūšu, vemšanu, caureju un meteorisms.

Secinājums

Kartupeļi tiek uzskatīti par vitamīnu un minerālsāļu satura rekordistu. Svaigi spiesta sula noņem iekaisumu, atvieglo daudzu slimību gaitu, uzlabo vielmaiņu, pārklāj kuņģa-zarnu trakta gļotādu. Dārzeņiem ir potenciāls onkoloģijas ārstēšanā, taču vēl ir vajadzīgi vairāk pētījumu. Dzērienu var lietot tikai ar ārsta atļauju.