Dzīvotspējīga kartupeļu šķirne Golubizna ar pārsteidzošu garšu

Šķirne Golubizna savu nosaukumu ieguvusi par koši zilo ziedu krāsu ziedēšanas periodā. Lielo augļu un vēlā ražas laika dēļ raža ir vairāk piemērota personīgai audzēšanai, nevis komerciālai audzēšanai. Bumbuļiem ir lieliska garša, tie ilgstoši nedeģenerējas, tos izmanto cepšanai, vārīšanai, cepšanai, cietes un spirta ražošanai.

Šajā materiālā jūs saņemsiet visu noderīgo informāciju par Golubiznas kartupeļiem ar šķirnes aprakstu un fotogrāfijām.

Šķirnes apraksts

Vidēji vēlais kartupelis Golubizna ir šķirne, ko selekcionējuši Viskrievijas Kartupeļu audzēšanas pētniecības institūta biologi. A.G. Lorkha", krustojot hibrīdu 128-6 ar Gatchinsky šķirni. Kultūra tika iekļauta Krievijas Federācijas valsts reģistrā 1993. gadā.

Sēklu materiāla pārdošanas patents pieder:

• SIA "Agrocentrs Korenevo";
• SIA "Im. Pryakhina V.G.”;
• Zemnieku saimniecība "Egorša";
• AS "Teplichny";
• SIA "Zaļās līnijas - Kaluga";
• SIA "Siltumnīcas augs "Elite-Potato";
• SIA "Redkinskaya agrorūpniecības uzņēmums";
• SIA FH "SeDeK";
• FSBEI HE RGAU-MSHA nosaukts K. A. Timirjazeva vārdā.

Fotoattēlā - Golubiznas kartupeļi.

Tabulā ir apkopotas šķirnes galvenās iezīmes.

Ķīmiskais sastāvs

Tabulā parādīts vitamīnu un minerālvielu komplekss, ko satur 100 g neapstrādātu bumbuļu.

Augošie reģioni

Kultūra ir saņēmusi atļauju audzēt šādos reģionos:

• Centrālā;
• Volgo-Vjatskis;
• Centrālā melnzeme;
• Ziemeļkaukāzietis.

Priekšrocības un trūkumi

Kultūras priekšrocības:

• izturība pret sausumu - saknes ieaug dziļi augsnē, meklējot mitrumu;
• izturība pret gaisa temperatūras izmaiņām un ilgstošu aukstumu;
• pielāgošanās gruntsūdeņu tuvu sastopamības apstākļiem;
• spēcīga imunitāte;
• augsta produktivitāte, kas palielinās, kad bumbuļi dīgst;
• lieliska garša;
• palielināts aminoskābju saturs;
• nav tendence deģenerēties bumbuļiem.

Trūkums - šķirne ir pakļauta inficēšanās ar zeltainu kartupeļu nematodi.

Stādīšanas un audzēšanas iezīmes

Golubizna šķirne tiek audzēta, izmantojot standarta tehnoloģiju grēdās vai grēdās. Kartupeļi ir izturīgi pret sausumu, nezaudējot ražu, bet, pietrūkstot mitrumam, bumbuļi deformējas. Ja ir mitruma un slāpekļa pārpalikums, iespējama dobuma (tukšums bumbuļu iekšpusē).

Bumbuļu sagatavošana

Golubizna šķirnes bumbuļi ilgstoši tiek uzglabāti vēsā vietā un nedīgst, temperatūrai paaugstinoties par +1-2°C. Tāpēc stādīšanai atlasītās sēklas tiek celtas gaismā vernalizācijai (pielāgošanai klimatiskajiem apstākļiem) 35-40 dienas pirms stādīšanas, ja tiek nodrošināta tradicionālā dīgtspēja kastēs. Bumbuļus nomazgā, žāvē un 20 minūtes mērcē borskābes šķīdumā (10 g/10 l). Pēc tam tos liek tīrās kastēs un atstāj gaišā vietā vismaz +15°C gaisa temperatūrā.

Lai paātrinātu stādu rašanos, tiek izmantota vernalizācijas metode mitrā vidē. Bumbuļus iemērc "Epin" vai "Circon". Kastes apakšdaļa ir izklāta ar plēvi, un virsū tiek uzliets mitrs, irdens substrāts vai zāģu skaidas. Bumbuļus izklāj vienā kārtā un no augšas pārklāj ar tādu pašu substrātu. Galvenais mērķis ir uzturēt pastāvīgi mitru vidi. Stādi parādīsies 20-25 dienu laikā.

Augsnes sagatavošana

Šīs šķirnes kartupeļus audzē uz jebkura veida augsnēm. Vislabākos rezultātus var sasniegt, audzējot smilšmāla, māla un smilšmāla augsnēs.

Rudenī zemes gabals tiek izrakts, irdināts un mēslots ar kūtsmēsliem, bet pavasarī tas tiek apsēts ar zaļmēsliem. Kartupeļi vislabāk aug pēc lupīnas, auzām, kviešiem, pākšaugiem un rapšu sēklām. Pēc mēneša spraudeņus iestrādā augsnē, lai bagātinātu tos ar minerālu savienojumiem, irdinātu un novērstu patogēno mikroorganismu attīstību.

Stādīšanas datumi, shēma un noteikumi

Kartupeļu stādīšanas laiks ir atkarīgs no audzēšanas reģiona: ziemeļu reģionos stādīšana sākas maija otrajā desmit dienā, centrālajos reģionos - maija sākumā, dienvidos - aprīļa beigās. Pieredzējuši lauksaimnieki iesaka neaizkavēt stādīšanu, pretējā gadījumā bumbuļiem nebūs laika nogatavoties vai uzglabāšanas laiks tiks samazināts. Kad vēlu nosēšanās Pārkarsētā augsnē cietes saturs samazinās un nitrātu līmenis palielinās.

Golubizna šķirnes sēklu materiāls ir liela izmēra, tāpēc pirms stādīšanas bumbuļus sagriež gabalos, atstājot uz katra trīs vai vairāk acis. Griezumu pārkaisa ar koksnes pelniem.

Stāda sausā augsnē, sakarsētā līdz +6...+8°C. Caurumus veido līdz 10 cm dziļi.Katrā bedrē ievieto sauju pelnu un sīpolu mizu, lai pasargātu no stiepļu tārpiem un Kolorādo kartupeļu vaboles. Caurumus piepilda ar zemi un izlīdzina ar grābekli.

Šķirnei ieteicama sabiezināta stādīšana. Starp bedrēm tiek saglabāts 25 cm attālums, bet starp rindām - 60-65 cm.

Rūpes

Stādījumu kopšanas noteikumi:

1. Dobes tiek laistītas vismaz 3 reizes sezonā. Sausuma laikā laistīšanas daudzums tiek palielināts līdz 2 reizēm ik pēc 10 dienām.
2. Pēc katras laistīšanas augsne tiek atslābināta. Tas nodrošina papildu gaisa plūsmu sakņu sistēmai un paātrina bumbuļu veidošanos.
3. Nezāles ravē reizi nedēļā, neļaujot tām iesakņoties.
4. Krūmi izsprūda augot. Pirmo procedūru veic nedēļu pēc iestādīšanas, kad virs virsmas parādās 5-10 cm augsti asni, otrreiz tos pīļo pēc ziedēšanas. Krūmu apkaisīšana ar augsni veicina papildu stolonu veidošanos un aizsargā jaunos mezgliņus no sala.
5. Kartupeļus baro divas reizes: stādīšanas un ziedēšanas laikā. Lielāko daļu barības vielu augs saņem no sapuvušiem zaļmēsliem.Turklāt dobes tiek apaugļotas ar deviņvīru spēks (1 litrs svaiga šķīduma/10 litri) vai vistas izkārnījumi (1 ēdamkarote sausnas/10 litri). Ziedēšanas periodā krūmus baro ar lapotnes šķīdumiem. Tas ir saistīts ar kartupeļu spēju aktīvi absorbēt barības vielas caur lapotni. Par labāko barošanu uzskata nitrofosku (40 g/10 l) un nātrija humātu (2 g/10 l). Patēriņš uz vienu krūmu - 3-4 litri.

Slimību un kaitēkļu kontrole

Golubizna šķirne ir imūna pret vēzi, vīrusu slimībām un vēlīnām puvi, taču tā ir uzņēmīga pret slēptā ienaidnieka - zelta kartupeļu nematodes - infekciju. Problēmu nevar atpazīt agrīnā stadijā. Visbiežāk stādījumi inficējas platībās bez augsekas (kartupeļus stāda 3-4 gadus pēc kārtas). Ražas zudumi svārstās no 30 līdz 80%.

Atsauce. Zelta nematode ir mazs, līdz 1 cm liels tārps, kas vairojas gaismas ātrumā, negrimst ūdenī un nedeg ugunī. Kaitēklis ir imūns pret ķīmiskām vielām, starojumu un sausumu. Tas saglabājas augsnē līdz 15 gadiem un aktīvi attīstās uz kartupeļiem.

Zīmes:

• krūmu augšanas palēnināšanās;
• asnu apakšējās lapas kļūst dzeltenas un nokrīt;
• augs pamazām kļūst pilnīgi dzeltens;
• sakņu sistēma izskatās kā sūklis, saknes kļūst mazākas;
• bumbuļi ir mazi vai to nav;
• uz krūmiem nav ziedu.

Ķīmiskās zāles pret zelta nematodi joprojām nepastāv, tāpēc visi centieni jācenšas novērst infekciju un samazināt populāciju:

• augseka;
• kartupeļu stādīšana pēc lupīnas, āboliņa, kviešiem, zirņiem, pupiņām, liniem;
• rūpīga sēklu materiāla izvēle;
• augsnes mēslošana ar urīnvielu pirms stādīšanas (slāpekļskābes mēslojums ir toksisks nematodēm);
• nezāļu noņemšana;
• bumbuļu dezinfekcija kālija permanganātā (0,5 g/10 l ūdens);
• radot labvēlīgus apstākļus slieku – nematodes dabisko ienaidnieku – vairošanai, paaugstinot augsnes auglību.

Papildus zeltainajai nematodei kartupeļu stādījumus ietekmē Kolorādo kartupeļu vabole. Ir diezgan daudz metožu, kā ar to cīnīties. Pieredzējuši zemnieki iesaka ķimikālijas mainīt ar augu uzlējumiem, dobēs stādīt spēcīgi smaržojošus augus kaitēkļu atbaidīšanai (nasturcija, ziedoša tabaka, baldriāns, kliņģerītes, mattiola), pievilināt spārnus, strazdus, ​​fazānus, pērļu vistiņas un mārītes.

Tautas aizsardzības līdzekļi:

• 100 g ziepju skaidas, 200 g koksnes pelnu/10 l ūdens;
• 50 g sinepju pulvera, 100 ml 9% etiķa / 10 l ūdens;
• 300 g ziedošu kaņepju, aplej ar 5 litriem ūdens, vāra 10 minūtes, pievieno 50 g ziepju skaidas;
• 100 g sauso aso piparu ielej 10 litros ūdens un vāra uz lēnas uguns 2 stundas, pievieno 50 g ziepju skaidas.

Efektīvas ķimikālijas:

• "Dzirksts";
• "Komandieris";
• "Korado";
• "Inspektors";
• "Sonnets +";
• "Anti-bug";
• "Nāve blaktīm";
• "Prestižs";
• "Dilor."

Ražas novākšana un uzglabāšana

Divas nedēļas pirms rakšanas nogriež galotnes. Raža tiek novākta augusta beigās vai septembra sākumā. Bumbuļus sašķiro, augsni notīra un 3-4 dienas atstāj žūt tumšā, sausā vietā. Nākamajā sezonā stādīšanai atlasītos kartupeļus ainavu veidošanai izklāj vienmērīgā slānī zem saules.

Uzglabāšana un konteineri ir iepriekš mazgāti un dezinficēti. Bumbuļus ievieto elpojošās kastēs, maisos vai sietos. Optimālā istabas temperatūra ir +2...+4°C, mitrums 70-80%.

Pateicoties augstajam cietes saturam, Blueberry plaši izmanto kulinārijā, uzkodu un ātrās ēdināšanas, sausās cietes un alkohola ražošanā.

Notiek pīlings ēdiena gatavošana plaisas, bet mīkstums saglabā savu formu.Neapstrādāti kartupeļi pēc griešanas nekļūst tumšāki.

Īpašības un iespējamās audzēšanas grūtības

Šķirnes audzēšanai tiek izmantotas divas metodes:

1. Ķemme Piemērots mitrai un smagai augsnei. Ar lāpstu tiek izmestas 20 cm augstas rindas, tajās tiek izveidoti 4 cm ieplakas un bumbuļi tiek stādīti ar stādiem uz augšu ar 30 cm intervālu Metodes priekšrocība ir tā, ka augsne tiek bagātināta ar skābekli par 70% vairāk nekā stādot dziļās bedrēs.
2. Gryadovyi - sausai augsnei. Sēklas stāda 120 cm platās dobēs, kuras kārto divās rindās. Attālums starp rindām ir 90 cm. Bumbuļus stāda 4-5 cm dziļumā Metodes priekšrocības ir mitruma saglabāšana augsnē, samazinot lietus ūdens aizskalošanas risku, kā arī lielāks augsnes apjoms uz vienu augu. .

Atsauksmes

Dārznieku forumos ir tikai pozitīvas atsauksmes par Golubizna šķirni.

Marija, Klintsija: «No visām manis izmēģinātajām šķirnēm Golubiznas kartupelis ir bumbuļu veidošanās rekordists. Viens krūms parasti nogatavojas 20-25 kartupeļus. Tie visi ir gludi, lieli, ar mazām zilganām acīm. Garša izcila. Katru jauno sezonu es stādu kartupeļus jaunā vietā.

Tarass, Georgievska: “Man personīgi zilais ir nepārspējams un visgardākais kartupelis. Raža liela, pietiek atstāt ziemai un pārdot. Garša izcila, sanāk nedaudz pārcept, bet nu nekas. No tā sanāk ļoti garšīgs, gaisīgs biezenis.”

Lasi arī:

Vēlu nogatavošanās kartupeļu šķirne "Cardinal".

Agri nogatavojas sausuma izturīga kartupeļu šķirne "Red Lady".

Agri nogatavojas un nepretencioza kartupeļu šķirne "Molly".

Secinājums

Golubiznas kartupelis nav zaudējis savas vadošās pozīcijas kopš tā ieviešanas 20. gadsimta 90. gadu sākumā.Šķirnei raksturīga augsta ražība, izturība pret nopietnām naktsvijoļu slimībām, tā iztur sausos un aukstos periodus. Bumbuļi satur 17-19% cietes un tiem ir lieliska garša.

Lauksaimniecības tehnikas noteikumu ievērošana (laistīšana, ravēšana, irdināšana, nokalšana) un profilaktiskie pasākumi (augseka, bumbuļu dezinfekcija, augu atlieku noņemšana) saglabās auga veselību un pasargās no zelta nematodes un Kolorādo kartupeļu vaboles. .