Divpakāpju un daudzpakāpju sīpolu stādīšanas un kopšanas iezīmes

Šim sīpolam, kas izskatās pēc svešzemju auga, ir daudz populāru nosaukumu: ēģiptietis, kanādietis, ragains, dzīvdzemdētājs. Neskatoties uz apbrīnojamo izturību pret nelabvēlīgiem apstākļiem un pārsteidzošu produktivitāti, daudzpakāpju sīpoli joprojām ir ļoti maz zināmi vietējiem dārzniekiem.

Mēs nolēmām aizpildīt šo robu un pastāstīt vairāk par šo apbrīnojamo augu.

Daudzpakāpju loka apraksts

Nav precīzas informācijas par to, kad un kādos apstākļos parādījās daudzpakāpju loks. Jādomā, ka tas tika izstrādāts Ķīnā, par ko liecina 14. un 15. gadsimta Āzijas augu zinātnieku atsauces uz loku ar vairākiem “stāviem”. Tas tika atvests uz Eiropu 19. gadsimtā, kur tas kļuva pazīstams kā "Ēģiptes" un "koks".

Daudzpakāpju sīpoli nonāca Krievijas teritorijā, pateicoties Eiropas ceļotājiem. Mūsdienās to veiksmīgi audzē valsts ziemeļu reģionos, Sibīrijā, Tālajos Austrumos un vidējā zonā. Krievijas valsts reģistrā reģistrētas trīs šī sīpola šķirnes.

Sīpola īpašības, izskats, garša

Nosaukums “daudzpakāpju” atspoguļo sīpola galveno atšķirīgo iezīmi: tam ir gan pazemes, gan gaisa sīpoli, kas piestiprināti pie ziedu bultiņas.. Pirmais līmenis atrodas 65–80 cm augstumā, ziedkopas vietā šeit veidojas sīpolu rozete; no tā savukārt izaug jauna bultiņa ar sīpolu “ziedkopu”.Pirmajā līmenī gaisa sīpoli ir 2-3 cm diametrā un sver apmēram 15-25 g, nākamajos līmeņos to izmēri samazinās līdz 3-4 g Atkarībā no lauksaimniecības tehnoloģijas un audzēšanas apstākļiem, līmeņu skaits var būt no plkst. 2 (tad sīpolu sauc par divpakāpju) līdz 5, un sīpolu skaits uz tiem ir no 3 līdz 30.

Atsauce. Neparastais auga izskats padara to piemērotu ainavu dizainam. Piemēram, daudzpakāpju sīpolus izmanto akmens dārzos un alārijās.

Pazemes sīpoli izaug 40-50 g svarā, miziņas krāsa ir atkarīga no konkrētās šķirnes un var būt dzeltena, brūna vai violeta.

Spalvas ir dobas un platas - 1,5-2 cm katra - sasniedzot 40-50 cm garumu Zaļā masa ir sulīga, pēc garšas pēc sīpola, bet ir kraukšķīgāka un elastīgāka. Spalvu garša ir patīkama līdz gaisa sīpolpuķu veidošanās brīdim, tad dzinumi kļūst pārāk rūgti un asi.

Ķīmiskais sastāvs, mikroelementi un vitamīni, derīgās īpašības

Tāpat kā citi sīpolu dzimtas pārstāvji, daudzpakāpju sīpoli ir bagāti ar vitamīniem un labvēlīgiem mikro- un makroelementiem. Tādējādi fitoncīdiem – gaistošām bioloģiski aktīvām vielām – piemīt spēcīgas pretmikrobu īpašības. Kvercetīns ir viela no flavonoīdu grupas un ir spēcīgs antioksidants.

Turklāt sīpoli satur vitamīnus A, B1, B2, C un minerālvielas: kalciju, magniju, dzelzi, fosforu.

Sīpolu sulu un kompreses tautas medicīnā izmanto kā līdzekli:

• pretmikrobu līdzeklis;
• brūču dziedēšana;
• prettārpu līdzeklis;
• diurētiķis;
• hipoglikēmisks.

Daudzlīmeņu sīpolus izmanto arī hipertensijas, kuņģa un zarnu slimību ārstēšanai un profilaksei, kā arī saaukstēšanās terapijā.

Nogatavināšanas periods

Pirmās ēdamās zaļo sīpolu spalvas var savākt 21-28 dienu laikā pēc stādīšanas.Tādējādi pavasara raža nogatavojas nedēļu agrāk nekā citas šķirnes.

Atsauce. Spalvas nogriež, kad tās sasniedz 30-40 cm garumu.Pirmajā gadā nav ieteicams griezt vairāk kā vienu reizi sezonā.

Produktivitāte

Pirmajā gadā veidojas 2-3 meitas sīpoli, katru gadu to skaits palielinās līdz 10-15 gab.. Maksimālā raža tiek sasniegta otrajā vai trešajā augšanas gadā un ir 4 kg uz 1 kv. m.

Nogrieztās lapas tiek atjaunotas trīs nedēļu laikā, kas dod 3-4 ražas sezonā. Turklāt daudzpakāpju sīpoliem nav miera perioda, tāpēc tos var audzēt zaļumiem visu gadu siltumnīcās vai uz palodzes.

Izturība pret slimībām

Sīpoli ir uzņēmīgi pret sēnīšu slimībām. Pirmkārt, pūkainā un īstā miltrasa.

Starp sliktākajiem labības kaitēkļiem ir sīpolu muša un sīpolu sīpoli.

Reģioni audzēšanai un klimata prasībām

Daudzpakāpju sīpoli viegli panes gan ļoti zemu temperatūru, gan sausu, karstu laiku. Tomēr pēkšņas temperatūras izmaiņas rudenī un pavasarī var kaitēt daudzgadīgam augam.

Kultūru var audzēt gan ziemeļu, gan dienvidu reģionos, bet ekstrēmas lauksaimniecības apstākļos stādīšana kā viengadīga ir efektīva.

Daudzpakāpju loku priekšrocības un trūkumi

Stiprās puses ietver:

1. Augsta raža.
2. Ēdami gan spalvām, gan gaisa sīpoliem.
3. Zaļās masas agrāka nogatavošanās.
4. Gandrīz nepārtraukta krūmu atjaunošana visā neziemas periodā - no marta līdz novembrim.
5. Kultūras nepretenciozitāte un sala izturība padara to piemērotu audzēšanai ziemeļu reģionos.

Trūkumi:

1. Retināšanas nepieciešamība auga 3-4. dzīves gadā.
2. Pavairošana notiek tikai ar sīpoliem, jo ​​sēklām nav laika nogatavoties.

Stādīšanas un audzēšanas iezīmes

Auga ziedi izžūst, pirms sēklām ir laiks nogatavoties, tāpēc daudzpakāpju sīpoli tiek audzēti, izmantojot sīpolus: gaisa un bazālo. Vislielākā vērtība ir stādāmais materiāls, kas savākts no krūma 3-4 gadu vecumā. Gaisa sīpoli ātrāk iesakņojas.

Papildus audzēšanai atklātā zemē ir atļauts izmantot siltumnīcas agrākai ražai vai kultivēt uz palodzēm un balkoniem. Tālāk aplūkosim divpakāpju un daudzpakāpju sīpolu stādīšanas un kopšanas iezīmes.

Gatavošanās nosēšanās

Pirms stādīšanas izrok augsni, rūpīgi noņem nezāļu saknes un atmirušās veģetācijas paliekas. Augsni mēslo ar minerālsavienojumiem (20 g slāpekļa, 40 g fosfora un 15 g kālija uz 1 kv.m) vai sapuvušu kompostu, pēc tam aplej ar siltu ūdeni. Kad augsne nedaudz izžūst, ar grābekli izlīdziniet laukumu un sagatavojiet rievas sīpoliem.

Atsauce. Pirms ziemas stādīšanas dobes tiek paceltas, lai izvairītos no sniega un lietus ūdens stagnācijas.

Prasības augsnei

Dubultie sīpoli vislabāk aug vieglās, elpojošās smilšmāla augsnēs. Smagā un skābā augsnē raža būs slikta, tāpēc māla augsnēm tiek pievienota kūdra vai smiltis, un skābums tiek līdzsvarots, izmantojot kaļķošanu.

Atsauce. Augs dod priekšroku vietas saulainajai pusei - dienvidiem vai dienvidrietumiem.

Priekšteči

Saskaņā ar augsekas noteikumiem sīpoliem piemērotākie priekšteči ir naktsvijoles (kartupeļi, tomāti, baklažāns), dažādas kāpostu šķirnes (kāposti, kolrābji), ķirbji (cukini, skvošs), kā arī selerijas, spināti un salāti.

Svarīgs! Daudzstāvu sīpolus vienā un tajā pašā platībā nevar audzēt ilgāk par pieciem gadiem.

Stādīšanas datumi, shēma un noteikumi

Ziemošanas augus vislabāk stādīt augusta beigās vai septembra sākumā. Pavasara stādīšanu veic ar stādu metodi un tikai pēc tam, kad augsne ir sasilusi līdz +10...+12°C. Iepriekš augsne ir jāizrok, jāapaugļo un jāizlīdzina.

Lai dezinficētu sēklu materiālu, sīpolus 30–40 minūtes iemērc vājā kālija permanganāta šķīdumā.

Viengadīgos sīpolus stāda 3 cm dziļumā ar 6-8 cm attālumu starp sīpoliem un 25-30 cm starp rindām. Ja nepieciešams ziemciete, stādīšana notiek pēc kvadrātveida ķekaru raksta ar 20 cm soli.Stādījuma dziļums lielajiem sīpoliem 10 cm, mazajiem - 6 cm. Pēc stādīšanas katrs sīpols ir nedaudz aprakti augsnē, lai noņemtu gaisa spilvenu.

Audzēšanas īpatnības

Pamata aprūpe sastāv no:

• regulāra rindu ravēšana;
• nezāļu noņemšana;
• augsnes seguma atslābināšana;
• regulāra laistīšana.

Pēc 3–4 gadiem sīpoli ir jāretina, jo stādījumu sabiezēšana noved pie gaisa sīpolu slīpēšanas, un spalvas vairs nesaņem pietiekami daudz barības. Procedūras laikā pie krūma atstāj 2-3 pazemes sīpoliņus, pārējos vai nu ēd, vai izmanto kā stādāmo materiālu.

Atsauce. Veidojot līmeņus, augs kļūst garāks un smagāks. Lai tas nesasvērtos, daži dārznieki piesien dzinumus pie knaģiem.

Laistīšanas režīms

Daudzpakāpju sīpoliem, lai arī tie nav dīvaini, patīk nedaudz mitra augsne, tāpēc jums nevajadzētu ļaut augsnei izžūt. Bet jūs arī nevarat pārlaistīt augsni.

Droša laistīšanas nepieciešamības pazīme ir virsmas slāņa izžūšana. Sausumā var būt nepieciešams mitrināt katru dienu, normālos laikapstākļos - reizi divās nedēļās.

Augsnes irdināšana un ravēšana

Pēc laistīšanas augsne ir nedaudz jāatslābina, lai ūdens netiktu stagnēts un neizraisītu sēnīšu slimības.

Regulāra ravēšana neļauj nezālēm noplicināt augsni, noēnot stādījumus un piesaistīt dažādus kaitēkļus.

Top dressing

Ziemas sīpoli tiek baroti tūlīt pēc sniega kušanas ar komplekso minerālmēslu.

Otro barošanu veic pēc pirmās spalvu apgriešanas. Šim nolūkam ir piemēroti sapuvuši kūtsmēsli, kas sajaukti ar koksnes pelniem.

Pirms pirmajām rudens salnām augsni ap sīpolu krūmiem mulčē ar trūdvielu, izlīdzinot to ar 2-3 cm slāni.

Slimību un kaitēkļu kontrole

Sīpolu sabiezēšanas un ūdens stagnācijas rezultātā augsnē augos var veidoties peroniskā miltrasa. Lai novērstu sēnīšu sporu veidošanos, mātes krūms tiek retināts. Infekcijas gadījumā bojātais paraugs jāizolē no veseliem stādījumiem un jāiznīcina, bet atlikušie augi jāapstrādā ar Bordo maisījumu.

Labākais veids, kā novērst sīpolu mušas, ir blakus stādīt burkānus. Šīs kultūras rada sava veida simbiozi: sīpolu smarža atbaida burkānu mušu, bet burkānu smarža - sīpolu mušu.

Vēl viens bīstams kaitēklis, sīpolu smecernieks, mielojas ar sulīgām spalvām. Lai to noņemtu, jums būs jāizmanto insekticīdi “Fitoferm”, “Alatar” utt.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Pamazām sīpolu spalvas var nogriezt rudenī, bet masveida ciršanu veic ne agrāk kā jūnijā, lai krūms paspētu nošaut ziedus.

Gaisa sīpoli tiek novākti augustā – septembra sākumā. Ja vasara ir karsta un sausa, ražu pārceļ uz jūlija beigām-augusta.Briedumu nosaka brūnganu bumbuļu klātbūtne sakņu sistēmas apakšā.

Uzglabāšanas iespējas un šķirnes saglabāšanas kvalitāte

Pazemes spuldzes ir vaļīgas, un tās nevar uzglabāt ilgu laiku. Tāpēc tos nekavējoties izmanto kā sēklu materiālu vai ēd.

Virszemes sīpoli ir blīvāki un saglabājas ēdami 2-3 mēnešus apmēram 0°C temperatūrā. Labākais veids, kā tos saglabāt ilgāku laiku, ir tos marinēt.

Pieredzējušu dārznieku padomi

Daudzpakāpju sīpolu audzēšana daudziem dārzniekiem ir jaunums. Vēl jo vērtīgāka ir to vasaras iedzīvotāju pieredze, kuri to audzē jau daudzus gadus:

1. Vislabāk gultu ieklāt vietā, kur vispirms nokūst sniegs. Tas paātrinās pirmo sīpolu spalvu parādīšanos.
2. Lapas nedrīkst griezt tuvu zemei. Atstājiet 5 cm celmu.
3. Režģi un citas nesošās konstrukcijas ir jāpārdomā iepriekš, lai krūmi nenokristu zem sava svara.
4. Kaitēkļu mušas var atvairīt, neizmantojot ķimikālijas, piemēram, ar spēcīgu priežu skuju un vērmeļu smaržu.

Atsauksmes par daudzpakāpju sīpoliem

Divpakāpju un daudzpakāpju sīpoli aktīvi iekaro dārznieku amatieru sirdis. Tās fani atzīmē, ka tas labi aug gandrīz jebkurā klimatā.

Oksana, Kazahstāna: «Jautājiet: kā izaudzēt divstāvu sīpolu? Jā, ļoti vienkārši! Iesaku visiem, jo ​​kopšana par to ir elementāra. Tas pārziemo pie -40°C un lieliski jūtas pie +40°C vasarā.”

Jeļena, Krievija: “Man patīk, jo var ēst jebkuru daļu. Kad ir daudz sīpolu, es tos izrauju aiz saknēm. Galva ir ļoti maiga un garšīga. Es stādu jaunos otrās un trešās kārtas sīpolus uz zaļumiem kastē uz balkona.

Ivans, Ukraina: “Sākumā biju ļoti pārsteigts – ko nozīmē stādīt sīpolus divos līmeņos? Bet izrādījās, ka šādi sīpoli ir ražīgi un labi garšo, un nesagādā daudz nepatikšanas. Viena slikta lieta ir tā, ka ir grūti atrast stādāmo materiālu.

Secinājums

Daudzpakāpju sīpoli ir lieliska alternatīva parastajām zaļajām šķirnēm. Tam praktiski nav miera perioda, tāpēc siltumnīcā vai uz balkona tas priecēs jūs ar sulīgu zaļumu visu gadu, un atklātās dobēs tas izskatās iespaidīgi un neparasti.