Augstražīga sīpolu šķirne, izturīga pret slimībām un kaitēkļiem “Bamberger”

Bamberger ir vidussezonas sīpolu šķirne. Tas tika atvests uz Krieviju no Holandes un ātri kļuva populārs vietējo zemnieku vidū, pateicoties augstajai ražībai bez īpašām kopšanas prasībām, izcilai garšai un universālai lietošanai.

Šķirnes apraksts

Bamberger šķirnei raksturīga iegarena sīpola forma, maiga garša un spilgts aromāts. Šo sīpolu var ēst svaigu, pievienot karstajiem ēdieniem, salātiem un konserviem.

Izcelsme un attīstība

Bamberger sīpolu izstrādāja holandiešu agronomi audzētāji. Šī ir salīdzinoši jauna šķirne - to sāka aktīvi kultivēt tikai 21. gadsimtā.

Ķīmiskais sastāvs, mikroelementi un vitamīni, derīgās īpašības

Sīpoli satur:

• olbaltumvielas tauki ogļhidrāti;
• mono- un disaharīdi;
• pārtikas šķiedras;
• vitamīni A, C, E, PP un B grupa;
• ēteriskās eļļas;
• kālijs, kalcijs, fosfors, dzelzs, fluors;
• flavonoīdi ar antioksidantu iedarbību.

Dārzenis ir veselīgs plkst saaukstēšanās, jo tas spēj cīnīties ar iekaisumu un iznīcināt baktērijas, labvēlīgi ietekmē asinsvadus un asins sastāvu, palīdz stiprināt zarnas un palīdz ārstēšanā aknas.

Nogatavošanās laiks un raža

Vidēji agrīna šķirne. Raža ir gatava ražas novākšanai aptuveni 90 dienas pēc stādīšanas, t.i., augusta beigās vai septembra sākumā.

Maksimālā Bamberger raža tiek novērota, stādot sīpolu komplektus - no 1 kv. m raža apmēram 6 kg.

Izturība pret slimībām

Šķirne ir izturīga pret:

• miltrasa;
• puve;
• tripši;
• sīpolu nematode un lido.

Holandiešu sīpolu komplektiem ir augsta imunitāte, bet čuvašijas stādāmais materiāls ir mazāk izturīgs pret slimības, kaitēkļi un sals, lai gan tas maksā mazāk.

Spuldzes raksturojums, izskata apraksts, garša

Sīpoli ir iegareni, nedaudz iegareni, mazi - tie izaug līdz 10 cm garumā un vidēji sver 60-80 g.Tie ir pārklāti ar dzeltenbrūnu miziņu. Mīkstums ir sniegbalts, sulīgs ar nedaudz saldenu, bet ne vēsu garšu. Siltums vairāk ir aromātā, nevis garšā.

Reģioni audzēšanai un klimata prasībām

Bamberger šķirne ir nepretencioza pret klimatiskajiem apstākļiem un tiek veiksmīgi kultivēta gandrīz visos valsts reģionos.

Priekšrocības un trūkumi

Galvenās šķirnes priekšrocības:

• ilgstoša uzglabāšana;
• augsta produktivitāte;
• aprūpes vieglums;
• izturība pret slimībām un kaitēkļiem;
• izmantošanas daudzpusība;
• maiga, salda garša;
• šaušanas trūkums;
• iespēja augošs dažādos klimatiskajos apstākļos.

Trūkumi:

• tendence glabāšanas laikā nomest sēnalas;
• asa smarža.

Atšķirība no citām šķirnēm

Bamberger salīdzinošā tabula ar citām sīpolu šķirnēm:

Stādīšanas un audzēšanas iezīmes

Ražas kvalitāte un daudzums ir atkarīgs no daudziem faktoriem, tostarp pareizas stādāmā materiāla un augsnes sagatavošanas un sīpolu stādīšanas datumu ievērošanas.

Pirmssējas sagatavošana

Iegādātos sīpolu komplektus izklāj uz 2-3 nedēļām siltā telpā +20...+22°C temperatūrā ar labu ventilāciju žāvēšanai. Tas palīdz novērst spuldžu puves no iekšpuses.

Lai novērstu aizskrūvēšanu, iznīciniet sēnīšu sporas, kas var būt uz virsmas, kā arī paātriniet zaļo lapu un sakņu veidošanos, 24 stundu laikā pirms sīpola stādīšanas iesildīties:

• sēklas ievieto piemērota tilpuma traukā;
• ielej ūdeni, kas uzsildīts līdz +35…+40°C;
• aizveriet trauku ar vāku, aptiniet to un atstājiet 5-6 stundas.

Atsauce. Papildu dezinfekcijai stādus 20-40 minūtes iemērc kālija permanganāta vai vara sulfāta šķīdumā.

Augsni sagatavo ar rudens: attīrīts no nezālēm, apstrādāts ar vara sulfātu (1 ēd.k. produkta atšķaida 10 litros ūdens un apūdeņot zemi ar ātrumu 1-1,5 litri uz 1 kv.m), un pirms salnām bagātīgi laistīt.

Pavasarī augsne tiek mēslota. Minerālmēslu vai organisko mēslojumu izvēlas atkarībā no augsnes veida:

• smilšmāls: 3-4 kg humusa, 5 kg kūdras, 2 ēd.k. l. superfosfāts un 1 tējk. urīnviela uz 1 kv. m;
• māla augsne: 6 kg humusa un kūdras, 1 tējk. urīnviela un 1 ēd.k. l. superfosfāts uz 1 kv. m;
• kūdras purvi: 5 kg komposta vai humusa, 1 tējk. urīnviela un 1 ēd.k. l. "Nitrofoska" un superfosfāts uz 1 kv. m;
• smilšakmeņi: 10 litri komposta vai humusa, 2 ēd.k. l. superfosfāts, 1 ēd.k. l. "Agricola" un 20 litri smilšmāla vai māla augsnes uz 1 kv. m.

Dobes izrok ar lāpstu, pēc tam pārklāj ar plēvi un atstāj uz 5-6 dienām.

Prasības augsnei

Bamberger dod priekšroku vieglai, auglīgai augsnei ar labu aerāciju un mitruma caurlaidību. Minerālaugsnei pieļaujamais skābums pH 6,5-7, kūdras augsnei - 5,5-6,5.

Stādīšanas datumi, shēma un noteikumi

Bamberger komplektu stādīšanai ir divas iespējas: zemziema (oktobra trešajā desmit dienā) un pavasarī, kad augsne sasilst līdz +10°C (aprīļa vidū – maija sākumā).

Stādīšana pirms ziemas:

1. Sagatavojiet gultas 25-30 cm attālumā vienu no otras.
2. Tajos izveido 8-10 cm dziļas stādīšanas vagas.
3. Ievietojiet sīpolus vagās tā, lai attālums starp tiem būtu aptuveni 10 cm.
4. Iestājoties stabilām salnām, noklājiet dobes ar biezu (10-15 cm) siena, salmu, kritušo lapu vai zāģu skaidu kārtu.

Pēc sniega kušanas no dārza gultas tiek noņemts mulčas slānis. Parasti to dara marta otrajās desmit dienās, bet, ja salnas turpinās, mulču atstāj, līdz tās pāriet.

Kad augsne izžūst, tā tiek atslābināta. Drīz pēc tam no zemes parādās sīpolu spalvas.

Pavasara stādīšanai augsni izrok ar puslāpstu un izlīdzina ar grābekli. Tālāk jums ir nepieciešams:

1. Sagatavojiet gultas ar 25-30 cm attālumu starp tām.
2. Tajos izveido 3-5 cm dziļas stādīšanas vagas.
3. 30 minūtes pirms stādu stādīšanas aplaista vagas (1 litrs ūdens uz 1 m vagas).

Pavasarī var iesēt arī sīpolu sēklas, vispirms tās uz dienu mērcējot augšanas stimulatora šķīdumā, piemēram, Epin.

Audzēšanas īpatnības

Bamberger sīpolu stādīšanas vietai jābūt labi apgaismotai, aizsargātai no brāzmainiem vējiem un jāatrodas nelielā kalnā. Zemienēs bieži stagnē mitrums, kas izraisa sīpola dibena puvi.

Ir svarīgi ņemt vērā augsekas noteikumus: labākie sīpolu priekšteči ir zirņi, sojas pupas, bietes, kāposti un graudi.

Atsauce. Sīpolus var stādīt vienā un tajā pašā vietā reizi 3-4 gados.

Bamberger sīpolus ir viegli kopt.Tajā pašā laikā tai ir jāatbilst agrotehniskajām pamatnormām un noteikumiem tāpat kā citām šķirnēm.

Laistīšanas režīms

Apūdeņošanas nepieciešamību nosaka augsnes stāvoklis: laistiet, kad tā ir pilnībā izžuvusi, līdz 10 cm dziļumam.

Procedūra tiek veikta no rīta, jo vakara laistīšanas laikā sīpoliem nebūs laika pilnībā izžūt, un mitruma uzkrāšanās uz lapām izraisa sēnīšu slimību attīstību.

Īpaši bagātīga laistīšana - ik pēc 2-3 dienām - ir nepieciešama audzēšanas mēnesī. Pēc tam to pakāpeniski samazina - līdz 1 reizei ik pēc 10 dienām. 2-3 nedēļas pirms ražas novākšanas tie pilnībā apstājas, lai sīpoli labi nogatavotos.

Augsnes irdināšana un ravēšana

Augsni irdina un ravē ik pēc 10-14 dienām vai biežāk. Tas ir atkarīgs no nezāles augšanas ātruma.

Irdināšana uzlabo skābekļa piekļuvi sīpoliem, kas pozitīvi ietekmē ražas kvalitāti un kvantitāti. Nezāļu likvidēšana ir nepieciešama, lai tās nevarētu uzņemt barības vielas no augsnes.

Svarīgs! Ar mulču pārklātām gultām šīs procedūras nav nepieciešamas.

Top dressing

Mēslojumu uzklāj trīs reizes saskaņā ar šādu shēmu:

• 14 dienas pēc sīpolu stādīšanas - vistas kūtsmēslu šķīdums ar ātrumu 10 litri uz 1 kv. m;
• pēc 3-4 nedēļām – slāpekli saturoši mēslošanas līdzekļi;
• vēl pēc 3-4 nedēļām - potaša mēslojumu.

Slimību un kaitēkļu kontrole

Lai novērstu slimību attīstību un kaitēkļu uzbrukumus, augi aktīvās augšanas laikā jāapstrādā ar vara oksihlorīdu vai ar vara sulfātu, kad spalvu garums sasniedz 15-20 cm.

Grūtības augšanā

Audzējot šo šķirni, var rasties šādas problēmas:

• sēklu dzinumu atbrīvošana, stādot sīpolus aukstā augsnē;
• spalvu žāvēšana un nogulsnēšanās lauksaimniecības tehnikas noteikumu neievērošanas dēļ (sekla stādu stādīšana, slāpekļa trūkums augsnē, apgaismojuma trūkums);
• lapu dzeltēšana un izžūšana sīpolu mušu uzbrukuma dēļ.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Par sīpolu galviņu nobriešanu liecina spalvu izgulēšanās.

Kā un kad savākt

Raža tiek novākta augustā - septembrī, rūpīgi izrokot sīpolus ar lāpstu un noņemot tos no zemes ar rokām.

Uzglabāšanas iespējas un šķirnes saglabāšanas kvalitāte

Pēc ražas novākšanas sīpolus žāvē labi vēdināmā vietā +30°C gaisa temperatūrā.

Pēc žāvēšanas nogrieziet saknes un rūpīgi pārbaudiet sīpoli: pārāk mazus atliek agrīnai lietošanai, bet sabojātos izmet.

Sīpolus uzglabāšanai liek koka vai plastmasas kastēs ar atverēm ventilācijai, pītos grozos vai sieta maisos un iznes tumšā, vēdināmā telpā, kur mitrums ir 70% un gaisa temperatūra +3...+10°C. .

Svarīgs! Konteineri ar sīpoliem tiek novietoti uz plauktiem vai paletēm. Neglabājiet labību uz grīdas vai sienu tuvumā.

Ja ir izpildīti nepieciešamie nosacījumi, sīpolus uzglabā līdz jaunai ražai, praktiski nesabojājas un nedīgst.

Pieredzējušu dārznieku padomi

Lauksaimnieku padomi Bamberger audzēšanai:

1. Nosedziet augsni starp rindām ar mulču. Tas palīdzēs izvairīties no sīpolu un lapu bojājumiem, kultivējot augsni, un samazina noteiktu baktēriju slimību attīstības risku.
2. Nosedziet tikko stādītos augus ar agrošķiedru vai spunbondu - tas saglabās tos siltākus. Turklāt neaustais materiāls slēpj sīpolu smaržu no kaitēkļiem.
3. Stādiet tuvumā burkānus - tie atbaida sīpolu kaitēkļus.

Atsauksmes par Bamberger sīpolu šķirni

Reālistiskāku priekšstatu par Bamberger sīpoliem varat iegūt, lasot dārznieku atsauksmes.

Marija, Tula: “Man nepatīk rūgtie sīpoli, tāpēc meklēju šķirni ar saldu garšu. Vēl viens atlases kritērijs bija augsta raža ar minimālu aprūpi, jo es varu doties uz vasarnīcu tikai nedēļas nogalēs. Beigās apmetos pie Bamberger šķirnes un nenožēloju, audzēju 5 gadus. Man patīk, ka tas ir nepretenciozs un ražīgs, un to var lieliski uzglabāt – gandrīz līdz nākamajai ražai, nezaudējot garšu.”

Timofejs, Brjanska: “Man ir liela dārznieka pieredze, esmu audzējis daudz dažādu šķirņu sīpolus, tāpēc man ir ar ko salīdzināt. Varu droši teikt, ka ar Bambergeru tiek galā pat pilnīgs iesācējs - šķirne nav kaprīza, aug gandrīz pati, un raža ir lieliska. Eksperimentēju ar stādīšanas laiku – ziema garšo daudz labāk.”

Secinājums

Bamberger ir vidēji agrīna nogatavošanās sīpolu šķirne. Audzēšanas laikā agronomiem izdevās nostiprināt tā izturību pret slimībām, buljoniem un kaitēkļiem. Šim sīpolam ir laba garša, ilgs glabāšanas laiks un nav nepieciešama darbietilpīga aprūpe. Piemērots audzēšanai visos Krievijas reģionos.