Labākās ķiršu šķirnes Krievijas vidienē

Nav iespējams iedomāties vasaras ražu bez ķiršiem. Burgundijas ogas ar spīdīgu mizu audzē personīgam patēriņam un pārdošanai, izmanto pārstrādei un saldēšanai. Ķiršu mīkstums izceļas ne tikai ar sulīgumu un patīkamu garšu. Tas satur vitamīnus A un C, noderīgas skābes. Lai iegūtu bagātīgu ražu, ir svarīgi izvēlēties šķirni, pamatojoties uz audzēšanas reģiona klimatiskajiem apstākļiem. Krievijas centrālajai daļai tas ir sala izturīgs ķirsis ar spēcīgu imunitāti un izturību pret kaitēkļiem.

Ķiršu šķirnes Krievijas vidienē

Ir vairākas ķiršu klasifikācijas. Pēc nogatavināšanas perioda - agri un vēlu, pēc garšas - skābu un salds. Ir pašauglīgs ķirsis – tāds, kuram nav nepieciešami apputeksnējoši kukaiņi; lielaugļu - ar lieliem augļiem.

Apskatīsim Krievijas centrālajā daļā labāko ķiršu šķirņu aprakstu.

Liels

Lielos ķiršus izmanto transportēšanai, uzglabāšanai, konservēšanai un svaigam patēriņam. Augļu lielums ir atkarīgs ne tikai no šķirnes īpašībām, bet arī no minerālmēslu un organiskā mēslojuma daudzuma. Sabalansēta augu barošana nodrošina bagātīgu ražu.

Brīnumu ķirsis

Brīnumu ķirsis - populārs ķiršu un saldo ķiršu hibrīds. Augļi ļoti lieli - sver 8-10 g.Forma apaļa, saplacināta, krāsa piesātināta bordo. Miza ir blīva, spīdīga. Ogām ir patīkams un ļoti salds mīkstums. Pateicoties blīvajai mizai, Miracle Cherry ir transportējams.Koki ir enerģiski, vainags plešas, un pēc izskata tas vairāk izskatās pēc saldā ķirša, nevis pēc ķirša. Šķirne ir izturīga pret slimībām, sausumu un salu. Tas ir universāls lietošanā - ķirši ir labi svaigā un apstrādātā veidā.

Mīļākais

Agri nogatavojas ziemcietīga šķirne. Priekšrocības ietver pašizaugsmi un agrīnu auglību - ražu novāc 3-4 gadus pēc stādīšanas. Koks vidēji liels, vainags saplacināts, blīvums vidējs. Augļi noapaļoti un saplacināti, sver no 5 līdz 8 g.Miza ķiršu krāsā, mīkstums sarkans, sulīgs. Garša saldskāba, harmoniska. Mīļākais ir nepretenciozs audzēšanā, un to reti ietekmē slimības.

Pašauglīga

Vasaras iemītnieki īpaši mīl pašauglīgās šķirnes - nav jāuztraucas par apputeksnējošo kukaiņu klātbūtni vai speciāli blakus stādīt citus ķiršu vai saldo ķiršu kokus savstarpējai apputeksnēšanai.

Amorelle rozā

Īpaši agrā ķiršu šķirne Amorel pink izceļas ar augstu ražu un agru augšanu - augļi nogatavojas 3-4 gadu laikā no stādīšanas brīža. Koka augstums 2,5-3 m, vainags skrajš un izpleties. Ogas ir plakanas apaļas, viena sver 4-5 g.

Miza ir plāna, gaiši rozā krāsā. Garša ir saldskāba, mazais kauliņš viegli atdalās no mīkstuma. Sula ir bezkrāsaina. Kātiņš ir stingri piestiprināts pie augļa, atdalījums ir slapjš. Rozā amorels pēc nogatavināšanas nesadrūp, saglabā garšu un sulīgumu.

Ļubskaja

Vēlu nogatavošanās ziemcietīga šķirne. Koks ir kupls un zemu augošs, tāpēc rotās jebkuru vasarnīcu. Vainags apaļš un nokarens, lapas vidēji lielas, zaļas. Augļa svars ir 4 g, forma ir apaļa, strupas sirds formas. Āda ir tumši sarkana, blīva un spīdīga. Garša skābena, mīkstums sulīgs. Kauls ir mazs un apaļš.

Lyubskaya ķirsis audzēšanā ir nepretenciozs, tomēr ieteicams regulāri apsmidzināt kokus ar Bordo maisījumu, lai aizsargātu pret kokomikozi un moniliozi, kā arī augu pelējumu. Sulas un vīnu gatavo no Lyubskaya, to reti patērē svaigā veidā. Koks nes augļus 2-3 gadus, pieaugušais augs saražo līdz 15 kg vasarā. Ķirsis ir sala izturīgs un nav uzņēmīgs pret ziedu pumpuru nāvi.

Uzmanību! Vainags veidojas vasarā, rudenī vai pavasarī. Vasaras iedzīvotāji apgriež dzinumus, kas aizsedz koka galotni. Pretējā gadījumā koks saslims un samazināsies augļu raža un garša. Formēšanai izmantojiet izliektas dārza šķēres.

Pats saldākais

Saldie ķirši ir katra vasaras iedzīvotāja sapnis. Garšīgi un sulīgais ogu mīkstums būs lieliska piedeva pie saldējuma vai sorbeta, saimnieces cep ķiršu pīrāgus un kūkas.

Saharova piemiņa

Vidēji vēla universāla šķirne. Koks ir vidēji liels, vainags piramīdas formas, blīvs. Augļi ir ovāli, sver 3 g, miza vidēji bieza, tumši sarkana. Mīkstums ir maigs un sulīgs, salds ar bagātīgu aromātu. Kātiņš ir plāns, atdalījums ir daļēji sauss. Šķirne Pamyat Sakharov ir ziemcietīga, nedaudz skārusi kokomikozi, un tā ir universāla lietošanai. Tāpat ķiršu priekšrocības ietver labu transportējamību, daļēju pašizaugsmi un agrīnu auglību.

Enikejeva piemiņai

Agri nogatavojusies šķirne ir izturīga pret sausumu un salu, koki sāk nest augļus ceturtajā gadā pēc stādīšanas. Lapas lielas, tumši zaļas, vainags vidēja blīvuma. Augļi ir viendimensionāli, viens svars - 4-5 g, krāsa tumši sarkana vai bordo. Mīkstums ir sulīgs un maigs, garša ir salda ar vieglu patīkamu skābumu. Ogas nogatavojas gludi, nekrīt nost un neplaisā.Tie izceļas ar transportējamām īpašībām un tiek izmantoti ēdiena gatavošanā. Ķiršu ziedi ir izturīgi pret pavasara salnām, koks pacieš sausumu un karstumu.

Vēlu

Vēlā nogatavošanās raža nogatavojas jūlija beigās - augusta sākumā. Ķiršus audzē pārdošanai vai pārstrādei, vēlīnās šķirnes labi panes pārvadāšanu lielos attālumos, neplaisā uz ceļa, saglabā savu garšu un izskatu.

Jaunatne

Molodezhnaya ir vidēji vēla šķirne, bet lielākajā daļā Krievijas centrālās daļas reģionu tā ražo ražu tikai augustā. Šķirnes priekšrocības ir pašauglība, daudzpusība, mazs koka izmērs. Jaunība iederēsies pat kompaktā dārza gabalā, jo tas aizņem maz vietas.

Vainags izplatās, blīvums ir vidējs. Ogas plati apaļas, sver 4-5 g, bagātīgi bordo krāsā, tievs kātiņš. Garša ir saldskāba un sulīga, mīkstums maigs un blīvs. Akmens ir apaļš, vidēja izmēra un viegli atdalāms no mīkstuma. No ogām pagatavo aromātisku ievārījumu vai sasaldē ziemai saldētavā.

Lotovaja

Koki ir enerģiski ar izplatītu un blīvu vainagu. Ar vecumu viņa kļūst nokarena. Šķirni neskar augļu puve, tā ir izturīga pret kokomikozi, pacieš sausumu, ir pašauglīga. Ogas svars ir 4-5 g, forma ir mucveida. Miza ir tumši bordo, ar melnu nokrāsu. Miza ir spēcīga un spīdīga. Kātiņš garš, mīkstums tumši sarkans, patīkams. Garša saldskāba, harmoniska. Akmens ir iegarens un liels.

Uzmanību! Lai stimulētu augšanu, dārznieki izmanto minerālmēslus un organiskos mēslojumus. Augsnei pievieno superfosfātu, amonija nitrātu, urīnvielu, deviņvīru spēka uzlējumu, Nitrophoska un kūtsmēslus. Viņi tērē 2-3 sezonā barošana, pēc rūpīgas koka laistīšanas ar ūdeni istabas temperatūrā. Pēc tam augsne tiek irdināta un tiek uzklāts mēslojums.

Agri

Agri ķirši nogatavojas jūnijā. Augļus savāc un ēd svaigus, tos var arī sasaldēt vai žāvēt ziemai. Garšas ziņā agri nogatavojušies ķirši nav zemāki par vēlīnām šķirnēm, mīkstums ir patīkams pēc garšas un aromātisks.

Afrodīte

Afrodītes ķiršus novāc no 10. līdz 15. jūnijam. Koks vidēja auguma, noapaļota vainaga. Augļi ir tumši sarkani, miza blīva un spīdīga. Ogu forma ir plakana-apaļa, mīkstums ir bordo, blīvs. Viena augļa svars ap 6g.Garša aromātiska,salda ar vieglu skābenumu. Afrodīte ir izturīga pret sausumu un salu, piemērota pārstrādei un svaigam patēriņam. Šķirnes degustācijas vērtējums ir 4,8 punkti.

Bagryannaya

Bagryannaya ķiršu daļēji pašauglīgā šķirne ir universāla lietošanā. Koks kompakts, 2 m augsts, vainags saspiests, noapaļots. Ogas svars ir aptuveni 4 g, forma ir apaļa, krāsa sarkani bordo. Garša ir saldskāba, atsvaidzinoša, mīkstums blīvs un sulīgs. Mazais kauls ir viegli atdalāms no mīkstuma. Sezonas laikā no koka novāc līdz 6 kg ražas. Crimson tiek novākta aptuveni divdesmitajā jūnijā.

Labākās zemu augšanas ķiršu šķirnes Krievijas vidienē

Zemi augoši (pundurkoki) pēc izskata atgādina krūmus - zemi augi ar kompaktu vainagu rotās dārza gabalu. Vasaras iedzīvotāji stāda zemu augšanas šķirnes ne tikai ražas novākšanai, bet arī dekoratīviem nolūkiem - dārza labiekārtošanai vai dzīvžoga veidošanai.

Antracīts

Vidēji vēlu ķiršu šķirne Antracīts ir nepretenciozs kopšanā. Koks kupls, vainags plešas. Viena ķirša svars ir 4 g, forma ir apaļas sirds formas. Āda ir tumši bordo. Mīkstums ir vidēja blīvuma, tumši sarkanā krāsā. Ogu garša ir saldskāba, patīkama.Antracītu izmanto ziemas sagatavošanai un saldēšanai. Citas priekšrocības ietver daļēju pašizaugsmi un izturību pret salu. Raža tiek novākta laikā no 16. līdz 23. jūlijam. Ja tiek ievēroti uzglabāšanas noteikumi, Antracīta glabāšanas laiks ir 45 dienas.

Mcenskaja

Tehniskā šķirne ar vidēji vēlu nogatavošanās periodu. Koks ir zems, ar ovāli apaļu, izkliedētu vainagu. Mtsenskaya agri augļus - vasaras iedzīvotāji ražu 3-4 gadus pēc tam izkraušanas vietas. Lapas ir matētas, tumši zaļas, vidēja izmēra. Augļi ir apaļi un viendimensionāli, sarkanā krāsā. Ogas svars ir 3-4 g, garša ir saldskāba. Šķirne ir izturīga pret vīrusu slimībām un pacieš ilgstošu laistīšanas trūkumu un karstu laiku. Ogas piesaista dārzniekus ar savu ēstgribu pavasara izskatu.

Oktāva

Vidēji agri ziemcietīga šķirne audzēšanai Krievijas centrālajā daļā. Oktāva tiek novērtēta ar imunitāti pret kokomikozi un moniliozi, daļēju pašizaugsmi, augstu un stabilu ražu. Vainags ir kompakts, bet blīvs, tāpēc koki tiek stādīti arī dekoratīvos nolūkos. Augļi ir plakani apaļi, sver 4-5 g, miza ir bordo un spīdīga. Atdalīšanās no kātiņa ir sausa, mazais kauliņš viegli atdalās no mīkstuma. Ķiršu garša ir salda un maiga, ar vieglu skābenumu un patīkamu pīrāgu pēcgaršu.

Uzmanību! Ķiršu gatavību nosaka augļu izskats: tie kļūst elastīgi un iegūst šķirnei raksturīgu krāsu. Uzglabāšanai un transportēšanai ogas ieteicams lasīt 5-7 dienas pirms pilnīgas nogatavošanās. Ķirši nogatavosies paši.

Secinājums

Starp pašauglīgajām šķirnēm izceļas rozā Amorel un Lyubskaya ķirši - tie izceļas ar savu nepretenciozitāti aprūpē, neprasa īpašas agrotehniskās zināšanas un prasmes. Starp saldajiem - Saharova atmiņa un Enikejeva atmiņa.To patīkamā un aromātiskā mīkstums patiks pieaugušajiem un bērniem. Populāras ir arī punduru šķirnes - Antracīts, Oktava, Mtsenskaya. Mazie kupli koki aizņem maz vietas uz vietas un izdaiļo to ar savu izskatu.