Kādi ir labie ķiršu-ķiršu hibrīdi un kādas ir to īpašības?

Dažiem garšo skābie ķirši, bet citiem medus saldie ķirši. Tomēr ir starpposma iespēja - ķiršu un ķiršu hibrīda, ko sauc par hercogu, augļi. Kultūra ir mantojusi tās “vecāku” labākās īpašības - stabilu imunitāti pret sēnīšu slimībām, izturību pret salu un sausumu. Augļiem ar maigu un sulīgu mīkstumu ir patīkama saldskāba garša. Šodien mēs jums pastāstīsim par ķiršu botāniskajām īpašībām un to, kā to audzēt.

Saldo ķiršu un skābo ķiršu hibrīds

Hercogs jeb ķirsis (saldo ķiršu un ķiršu hibrīds) dzimis Anglijā 17. gadsimtā. tīri nejauši – šo kultūru savstarpējās apputeksnēšanas dēļ. Dārzniekiem tik ļoti patika rezultāts, ka selekcionāri sāka attīstīt dažādas ražas šķirnes.

Ķirsis un ķirši - bioloģiski līdzīgas kultūras, kas bieži aug kaimiņos esošajos dārzos un krustojas viena ar otru. Lielākā daļa šādu augu nenes augļus, neskatoties uz bagātīgo ziedēšanu. Tomēr ir auglīgi eksemplāri - tie ļoti veiksmīgie duka hibrīdi.

Ķiršu šūnas satur 32 hromosomas, saldie ķirši - 16. Saldie ķirši rodas šūnu dalīšanās traucējumu rezultātā un satur 32 hromosomas. No ģenētiskā viedokļa hercogs ir tuvāks ķiršiem, kas izpaužas ārējās īpašībās un garšā.

Fotoattēlā redzami duka augļi.

Izcelšanās un izplatīšanas vēsture

Pirmo hibrīdu sāka kultivēt Anglijā, un to sauca par "May Duke", kas angļu valodā burtiski nozīmē "May Duke". Tas nebija ziemcietīgs un nesa augļus reizi 2-3 gados. Mājas dārzkopībā hibrīds ir pazīstams kā angļu agri.

19. gadsimta sākumā. nejauši parādījās arī hibrīdi Empress Eugenie un Queen Hortensia.

Cariskajā Krievijā ķiršu audzēšanu veica I. V. Mičurins. 1888. gadā viņš izaudzēja pirmo hercogu, krustojot Belle ķiršu un Winkler balto ķiršu. Šķirne tika nosaukta par Ziemeļu skaistumu tās apbrīnojamās ziemcietības dēļ un bija paredzēta audzēšanai Sibīrijā. Taču šis hibrīds neattaisnoja uz sevi liktās cerības – spēcīgajās salnās gāja bojā ziedu pumpuri, kas būtiski samazināja ražu.

40 gadus vēlāk, 1926. gadā, Mičurins izstrādāja patēriņa preču šķirni Chernaya. Laika gaitā to pārstāja audzēt neregulāru ražu dēļ. Mazie augļi bija gandrīz melnā krāsā, un tiem bija augsts cukura saturs un ķiršu garša.

Audzēšanas stafeti pārņēma Rossoshan audzētāji (Voroņežas apgabals). 30. gados pagājušajā gadsimtā viņi sāka aktīvi audzēt jaunas šķirnes.

Melitopolē (Ukraina) tika izaudzētas produktīvas šķirnes Melitopol Joy un Miracle Cherry, kuras joprojām audzē privātos dārzos. Autorība pieder A.I. Taraņenko.

Izskats un garša

Dienvidu reģionos un reģionos ar maigām ziemām veidojas koki ar izkliedētu vainagu. Ziemeļu reģionos un Sibīrijā audzē krūmveida kokus.

Ārēji ķirsis ir abu kultūru vidējais variants, taču augļu garša ir tuvāka ķiršiem.

Lapas plātne ir bagātīgi zaļā krāsā, lielāka nekā ķiršiem, atgādina ķiršu lapas, ar ievērojamu spīdumu un blīvāku struktūru. Kātiņi ir gari.

Augļi veidojas uz īsiem kātiem un pušķu zariem un ir liela izmēra. Vidējais svars – 10 g, maksimālais – 20 g.Mīkstuma struktūra līdzīga ķiršu augļiem. Cukura saturs ir līdzīgs ķiršiem, taču liels daudzums skābju nedaudz pasliktina garšu. Augļi ilgi karājas uz zariem. Garšas īpašības tikai uzlabojas. Garša ir saldskāba, zālaugu, maiga, ar atsvaidzinošu pēcgaršu.

Centrālais stumbrs un dzinumi ir gludi, līdzīgi ķiršam. Miza ir tumši brūna. Skeleta dzinumi dažreiz atrodas akūtā leņķī pret centrālo stumbru.

Vidējā zonā ziedēšana sākas jūnija beigās, dienvidu reģionos - maijā. Baltu vai balti rozā nokrāsu ziedi tiek savākti ziedkopās pušķu veidā.

Ķiršu ķirsis ir strauji augoša kultūra, un piemērotu apputeksnētāju klātbūtnē pirmo ražu iegūst trešajā gadā. Ziedēšanas beigās neapputeksnētie ziedi nokrīt.

Bioloģiskās īpašības

Ķiršu ķirsis ir kauleņu kultūra, kas ir ieguvusi vislabākās īpašības no saviem “vecākiem”. Lielākā daļa šķirņu ir pašsterilas, bet bagātīga ziedēšana padara to par vēlamo dekoratīvo kultūru.

Krasas temperatūras svārstības, pēkšņas sals un karstums negatīvi ietekmē oliņu un ziedputekšņu veidošanos. Ziedu skaits, kas spēj apputeksnēt, tiek samazināts līdz 1%. Dažos gadījumos dzimumšūnas netiek veidotas.

Optimālos attīstības apstākļos tikai 5% ziedu pumpuru ir burtiski apkarināti ar lieliem augļiem.

Čerevišna nepanes vientulību pašsterilitātes dēļ.Pieredzējuši dārznieki iesaka stādīt kokus blakus ķiršiem un saldajiem ķiršiem. Hercogi savā starpā nekrustojas.

Apputeksnēšana

Labākie Duke apputeksnētāji:

1. Medmāsa – šķirņu Podbelskaya un Vstrecha ķirši, Valērijs Čkalovs un Krupnoplodnaja ķirši.
2. Ivanovna – Šaluņas ķirši, Franča Jāzepa un Krupnofrodnaja ķirši.
3. Ceru – lielie Melnie ķirši, Kentas un Ladas ķirši, Lielaugļu ķirši.
4. Griot Melitopole - Satikšanās un gaidīšanas ķirši, Vinkas ķirši.
5. Rotaļlieta – Samsonovkas un Šaluņas ķirši, Lielaugļu ķirši, Valērijs Čkalovs, Francs Jāzeps.

Ķiršu stādus ieteicams iegādāties kopā ar apputeksnētājiem, kas spēj apputeksnēt 1/3 ziedu. Tas garantē bagātīgu ražu.

Priekšrocības un trūkumi

Kultūras priekšrocības:

1. Augsta raža - 15-17 kg augļu no koka.
2. Vairuma ķiršu dominējošo šķirņu salizturība.
3. Izturīgs pret sausumu un karstumu.
4. Patīkama garša un pievilcīgs izskats
5. Koku dekoratīvais efekts bagātīgas ziedēšanas dēļ.
6. Izturība pret sēnīšu slimībām un kukaiņiem.
7. Viegli iekšā aprūpi.

Kultūras trūkumi ir nelieli:

1. Pirmos 3-5 gadus koki nes bagātīgi augļus, pēc tam strauji samazinās ražība. Pēc 8-10 gadiem ziedu pumpuri veidojas tikai uz īsiem dzinumiem.
2. Dažām šķirnēm (piemēram, Rubinovka) ir zems salizturības līmenis, jo tās ieguva šo īpašību no ķiršiem.
3. Ja ziedēšana sakrīt ar pavasara salnām, vairāk nekā 70% ziedu kļūst sterili.
4. Augļi slikti panes transportēšanu lielos attālumos - plānā miza nespēj aizsargāt maigo mīkstumu, tāpēc tā ātri mīkstina un izplūst.
5. Kokiem ir nepieciešama regulāra atzarošana, jo intensīvi aug dzinumi.

Duke šķirnes

Populāras ķiršu šķirnes atkarībā no nogatavināšanas perioda:

• īpaši agri: Pren Koray, Strong, Miracle Cherry;
• vidus agrā: Saratov Baby, Yaroslavna’s Daughter, Rubinovka, Melitopol Joy;
• starpsezona: Hodosa, Spartanka, Dorodnaja, Medmāsa, Fesanna;
• vidus-vēlu: Ivanovka, Nochka, Excellent Venyaminova, Dorodnaya, Pivonya, Donetsk Giant, Shpanka Donetskaya.

Augošie reģioni

Ķiršu ķiršus audzē Centrālajā Melnzemē, Centrālajā, Ziemeļrietumu, Dienvidu reģionos, Rietumsibīrijā un Volgas reģionā.

Habarovskas apgabalā pārbaudītas un ieteiktas šķirnes Fesanna, Nadezhda, Excellent Venyaminova, Memory of Vavilov, Krepkaya, Mayak, Zhukovskaya.

Īpaši ziemcietīgās šķirnes Spartanka un Ivanovna pacieš salnas līdz -25...-35°C.

Audzēšanas īpatnības

Ķiršu ķiršu kopšana nav nepieciešama, un tai nepieciešama tikai bagātīga laistīšana pirmajos gados pēc stādīšanas, aizsardzība pret grauzējiem un stiprām salnām, zaru sanitāra un pretnovecošanās apgriešana.

Piezemēšanās

Hercogs tiek stādīts mazās birzīs. Šī ir visoptimālākā stādīšanas metode estētikas un kopšanas vienkāršības ziņā. Vieta izvēlēta saulainā vietā, aizsargāta no brāzmainiem vējiem un caurvēja. Saules stariem vajadzētu apgaismot stādus visu dienu.

Ķiršu ķirsis neaug mitrājos. Priekš izkraušanas vietas izvēlieties vietu nelielā kalnā ar dziļu gruntsūdeni (ne augstāk par 2 m no virsmas).

Stādmateriālu ieteicams iegādāties specializētās mazumtirdzniecības vietās vai saimniecībās, kas pavairo stādus. Katram no tiem jābūt birkai ar informāciju par vecumu, šķirni, vēlamajiem apputeksnētājiem.

Veselīga stāda pazīmes:

• vecums – 2-3 gadi;
• stumbrs ir taisns, bez bojājumiem, ar attīstītu sakneņu;
• šķērsvirzienā griežot, saknes ir baltas;
• miza ir vienmērīgi krāsota, bez bojājumiem vai gumijas svītrām.

Stāda pavasarī un rudenī augsnē ar neitrālu skābumu (pH=7). Skābā augsne tiek normalizēta ar kaļķi - katrā bedrē pievieno 0,8-1 kg.

Gatavojot bedrītes, nav vēlams aizrauties ar mēslojumu - ķirsis nepanes lieko minerālu un organisko vielu. Pārmērīga mēslošana izraisa strauju augšanu, stādiem nav laika sagatavoties ziemošanai. Koksne nenogatavojas, koki ziemā nosalst. Pareiza sagatavošana ziemošanai garantē koku drošību pie -35°C. Audzējot hercogus uz barības vielu augsnes, arī mēslojumu labāk nelietot.

Bedrītes izvietotas ik pēc 5 m, lai veco koku vainags neaizēnotu jaunus stādus un nesapītos ar zariem.

Stādot, pārliecinieties, ka sakņu kakls paliek virs zemes līmeņa. Padziļināšana aptur stādu attīstību.

Rūpes

Stādot uz noplicinātas augsnes, katrā bedrē ievieto 300 g superfosfāta, 300 g kālija sulfāta, 500 g koksnes pelnu vai 10 litrus komposta vai humusa. Mēslojumu sajauc ar augšējo augsnes slāni.

Pēc stādīšanas stādus laista - 20 litri katram. Laistīšanas biežums ir 2-3 reizes mēnesī, līdz veidojas spēcīgs sakneņi. Kultūra ir izturīga pret sausumu, tāpēc pieaugušiem kokiem nav nepieciešama laistīšana.

Ja nepieciešams, jaunos stādus baro divas reizes sezonā:

• vispirms barošana veikt līdz jūnija beigām - 15-20 g slāpekļa mēslojuma uz vienu stādu;
• otrais – rudenī ar kālija-fosfora mēslošanas līdzekļiem (50 g superfosfāta, 30 g “Nitrophoska”).

Spēcīgā sakņu sistēma patstāvīgi nodrošina augļu koku ar barības vielām. Laistīšana un mēslošana tiek samazināta vai pilnībā pārtraukta.

Skābekļa trūkums negatīvi ietekmē sakņu sistēmu. Lai uzlabotu aerāciju, irdena augsni ap kokiem, izvāc nezāles, laista un mulčē ar sienu, kūdru, kritušām lapām. Mulčas slānis aizsargā saknes no sala un grauzējiem.

Pirmo apgriešanu veic pēc stādīšanas - stādus saīsina par 60-70 cm.Centrālo vadītāju atstāj 20-25 cm virs sānu zariem. Spēcīgus, labi attīstītus sānzarus nogriež par 1/3, vājos sagriež gredzenā.

Vainaga sabiezēšana samazina hercoga produktivitāti. Katru gadu tiek veikta sanitārā atzarošana - skeletzaru galotnes tiek noņemtas. 5-6 gadus pēc stādīšanas tiek veikta pretnovecošanās atzarošana.

Aizsardzība pret slimībām un kaitēkļiem

Ķiršu ķiršiem ir spēcīga imunitāte pret lielāko daļu slimību un kaitēkļu. Augs nav uzņēmīgs pret moniliozi un kokomikozi, savukārt ķiršu koki no tiem mirst.

Hercogi nebaidās no ķiršu mušas.

Pavairošana

Kultūru pavairo ar spraudeņiem, potēšanu un slāņošanu. Sēklu metodi neizmanto, jo tā ir neatbilstoša - rezultāts ir pavisam cita šķirne.

Spraudeņi tiek veikti augusta beigās - septembra sākumā. Šim nolūkam ir piemēroti lignified spraudeņi. Tos novāc no apakšējiem zariem. Sekcijas tiek apstrādātas ar kokogli. Spraudeņus 3-4 stundas tur augšanas stimulatorā, pēc tam tos iesakņo iepriekš sagatavotās bedrēs. Dobes vispirms izrok un apaugļo ar kompostu vai humusu. Pēc sakņošanās spraudeņus pārklāj ar plēvi. Apkope ietver regulāru laistīšanu un organisko un minerālmēslu izmantošanu.

Pavairošanu ar potēšanu izmanto, lai iegūtu produktīvākus kokus.Procedūra tiek veikta aprīlī, kad kokos sākas aktīva sulas kustība.

Vispirms tiek atlasītas spēcīgas, ziemcietīgas ķiršu un ķiršu šķirnes. No zaļa spraudeņa rūpīgi nogriež veselīgu pumpuru ar 30 cm garu vairogu, pēc tam uz potcelma nogriež tāda paša garuma mizu, uzliek spraudeņu un nostiprina ar elektrisko lenti vai lenti, lai pumpurs paliktu augšpusē. Labākai potēšanai krustojumā tiek radīti siltumnīcas apstākļi - pārklāti ar plastmasas plēvi.

Ziemošana

Šķirnes ziemcietība ir augstāka nekā saldajiem ķiršiem, bet zemāka nekā ķiršiem. Valsts ziemeļos ķiršu koki ir pārklāti ar agrošķiedru vai biezu plastmasas plēvi, egļu zariem vai audekls. Koka stumbra apli mulčē ar salmiem vai kūdru, lai pasargātu to no temperatūras izmaiņām. Krievijas dienvidos kokiem nav nepieciešama pajumte no aukstuma.

Ziemā jaunos kociņus aizsargā no pelēm, koka stumbrā ieberot grauzēju indi. Egļu zari palīdzēs aizsargāt kokus no zaķiem.

Atsauce. Egļu zari ir skuju koku (egles, priedes, egles) zari, kurus izmanto, lai ziemā aizsargātu augus no caururbjoša auksta vēja, stipra sala, slapju un stindzinoša lietus. Zari apēno kokus no karstās ziemas saules un nodrošina papildu ventilāciju. Zaķi un peles izvairās no šādām patversmēm.

Ražas novākšana un pielietošana

Augļus ieteicams savākt kopā ar kātiņu. Tas ļauj ilgāk uzglabāt, it īpaši, ja produktu paredzēts transportēt.

Ražas novākšana tiek veikta jūnija otrajā desmit dienā - jūlija sākumā. Svaigam patēriņam augļus, kas sasnieguši pilnīgu gatavību, noņem, konservēšanai - 4-5 dienas, transportēšanai - 1,5 nedēļas.

Ķiršu ķirsis ir vislabāk piemērots svaigam patēriņam un tālākai apstrādei. No augļiem gatavo kompotus, ievārījumus, marmelādes, pastilas, žāvē un sasaldē.

Atsauksmes

Ķiršu ķiršus audzē daudzos valsts reģionos, bet populārākais tas ir dienvidu un Centrālajā Melnzemes reģionā. Dārznieki atstāj galvenokārt pozitīvas atsauksmes par ražu.

Ivans, Stavropole: “Manā dārzā brīnumķirsis aug ķiršu tiešā tuvumā - vismaz 10 m attālumā. Ar savstarpēju apputeksnēšanu nav problēmu, ar to palīdz arī bites. Pērn lielāko daļu ķiršu koku skārusi monilioze, bet hercogi palika neskarti.

Jevgēnija, Liski: "Agrāk es nezināju, kas ir Hercogs un ar ko tas ir krustots. Pēc kaimiņa ieteikuma pirms četriem gadiem iestādīju Duke šķirni Nadežda un nevarēju būt laimīgāka. Koks bagātīgi zied un dod lielisku spilgti sarkanu augļu ražu. To garša ir patīkama, ar izteiktu ķiršu skābumu. Mīkstums ir maigs un sulīgs. No tiem vāru ievārījumu un aizveru kompotus ziemai.”

Secinājums

Duke ir hibrīds, kas iegūts veiksmīgas ķiršu un saldo ķiršu savstarpējas apputeksnēšanas rezultātā. Kultūra ir pašauglīgs augs, tāpēc ieteicams to stādīt blakus piemērotiem apputeksnētājiem.

Spēcīga imunitāte pret sēnītēm, sausuma un sala izturība un viegla kopšana padara hercogu iekārojamu daudzu Krievijas reģionu dārzos. Cukuru un skābes daudzums augļos ir atkarīgs no dominējošā – melnā ķirša vai ķirša.