Pārskats par Arcadia galda vīnogu šķirni

Galda vīnogu šķirne Arcadia, kas agrāk bija pazīstama ar nosaukumu Nastya, ir bijusi populāra vīnkopju vidū jau vairākus gadu desmitus. To veicina harmoniska, sabalansēta garša, augsta raža, salizturība un viegla kopšana. Šķirni audzē pat Francijā, un šīs valsts iedzīvotāji noteikti daudz zina par vīnogām.

Arcadia vīnogu apraksts un izcelsmes vēsture

Arcadia ir galda šķirne, kas iegūta, krustojot tumšādainās galda šķirnes Cardinal un Moldova. Atlases darbu veica V. E. Tairova vārdā nosauktā Vīnkopības un vīna darīšanas institūta inženieri E. N. Dokučajevas vadībā.

Šo šķirņu vecāku gēni tika izmantoti citu vīnogu šķirņu radīšanai, bet Arcadia tiek uzskatīta par labāko. Ir arī otrs vārds - Nastja, bet tas nepiekrita.

Ražai raksturīga agrīna nogatavošanās un augsta produktivitāte. Ar labu aprūpi krūmi ātri aug un sāk nest augļus. Vīnogulāju auglība ir 55-75%.

Šķirne ir piemērota audzēšanai Krievijas reģionos ar mērenu un siltu klimatu, visā Baltkrievijā, Ukrainā un Kazahstānā.

Fotoattēlā - Arcadia vīnogas.

Šķirnes raksturojums

Arcadia vīnogām ir šādas īpašības:

1. Ogu nogatavošanās periods ir 115-125 dienas no pumpuru parādīšanās brīža.
2. Krūmi ir augsti, lapas lielas, piecloku, zaļā krāsā ar baltu malu. Apmēram 70% jauno dzinumu veido augļu kopas.
3. Ziedi ir divdzimumu, tiem nav nepieciešama apputeksnēšana un tie spēj apputeksnēt citas šķirnes.
4. Nobrieduša ķekara vidējais svars ir 500-700 g, maksimālais - 2 kg. Otas forma ir koniska. Kopas ir vidējas vai blīvas, bieži ar zariem.
5. Ogas ir apaļas, nedaudz iegarenas, sirds formas, 2,3 cm diametrā, sver 7-15 g.
6. Krāsa tehniskās gatavības stadijā ir balta vai gaiši dzeltena, bioloģiskā - dzintara.
7. Āda ir plāna, bet blīva, ar baltu vaska pārklājumu.
8. Mīkstums ir sulīgs, blīvs, gaļīgs.
9. Garša sabalansēta, mēreni saldena, muskatrieksta aromāts. Cukura saturs – 16%, skābe – 5-6 g/l.
10. Izturība pret sēnīšu slimību miltrasa ir augsta - 3,5 balles (nepieciešama dubulta apstrāde).
11. Kultūra ir izturīga pret salu līdz -23°C, nepieciešama gaisma pajumte ziemai.
12. Vidējā raža ir 18–20 kg no krūma. Īpaši auglīgos gados no viena krūma var iegūt līdz 50 kg.
13. Stādot spraudeņus signālu kopas parādās pēc diviem gadiem pēc nosēšanās. Pilnu ražu novāc pēc trim gadiem. Ja izvēlēta potēšanas stādīšanas metode, pirmo ražu novāc otrajā gadā.

2011. gadā III Starptautiskajā konkursā-izstādē “Zelta vīnogu ķekars” šķirne Arcadia saņēma Grand Prix kausu un zelta medaļu kā labākā galda šķirne.

Priekšrocības un trūkumi

Arcadia vīnogu priekšrocības:

• patīkama sabalansēta garša un aromāts;
• pievilcīgs ķekara izskats;
• kvalitātes saglabāšana;
• augsts transportējamības līmenis;
• agrīna gatavība;
• augsta produktivitāte;
• ziediem nav nepieciešama papildu apputeksnēšana;
• salizturība;
• spraudeņi ātri iesakņojas;
• aprūpes vieglums;
• izturība pret miltrasu.

Trūkumi:

• uzņēmība pret infekciju ar oidiju un pelēko pelējumu bez profilaktiskas ārstēšanas;
• ogu plaisāšana augsta augsnes mitruma apstākļos.

Audzēšanas tehnoloģija

Atbilstība Arcadia vīnogu stādīšanas un kopšanas noteikumiem ir ražas veselības un augstas produktivitātes atslēga. Augs dod priekšroku saulainām vietām, kas ir aizsargātas no brāzmainiem vējiem un caurvēja.

Dārza daļas ar augstiem kokiem un tuvumā esošās ēkas nav piemērotas vīnogu stādīšanai. Ēnojums negatīvi ietekmē krūmu augšanu un attīstību, nogatavošanās periodu un ogu garšu.

Izkraušanas datumi un noteikumi

Augsnes veidam nav īpašu prasību. Ir svarīgi, lai augsne būtu mitrumizturīga un elpojoša. Ūdens stagnācija noved pie vīnogulāju nāves.

Šķirne viegli pavairojama ar spraudeņiem, kam 90% gadījumu raksturīgs izdzīvošanas rādītājs. Tos var iegādāties specializētos veikalos un stādaudzētavās vai pajautāt no kaimiņa.

Izvēloties stādus, pievērsiet uzmanību sakņu sistēmai. Tam jābūt veselam, bez bojājumiem vai puves pazīmēm. Pirms stādīšanas saknes uz 24 stundām iegremdē ūdenī.

Stādīšana tiek veikta aprīlī. Tas garantē stādam labāku izdzīvošanu un ātru adaptāciju jaunā vietā. Gaisa temperatūra dienas laikā jāuztur +15°C, augsnes temperatūra – +10°C.

Stādīšanas bedre ir sagatavota iepriekš. Vasarā vieta tiek izrakta un kūtsmēsli tiek uzklāti zem lāpstas. Rudenī izrok bedri 70x70 cm.Apakšā 15 cm slānī liek šķembas vai šķelto ķieģeli.Uzkaisa ar trūdvielām sajauktu augsni,pa virsu 5kg pusspaiņa pelnu un 500g Azofoskas,tad pievieno tīru auglīgu augsni, lai neapdedzinātu jaunās saknes. Pēc tam izlejiet 10 litrus ūdens un pagaidiet, līdz augsne noslīdēs.

Cauruma centrā tiek iedurts koka miets, lai nostiprinātu jaunos dzinumus.Spraudeņi tiek aprakti tā, lai uz virsmas paliktu ne vairāk kā divi pumpuri, saknes rūpīgi iztaisno, caurumu pilnībā piepilda ar augsni un aplej ar tīru ūdeni. Virsma ir mulčēta ar kūdru, zāģu skaidām vai sienu.

Svarīgs! Pieredzējuši vīnkopji iesaka novadīt cauruli līdz bedres dibenam, lai pirmajos attīstības gados pietiekami samitrinātu sakņu sistēmu.

Lai sasietu dzinumus, izmanto režģus un novieto no ziemeļiem uz dienvidiem. Vienkāršākais veids ir stiept stiepli starp ieraktajiem balstiem. Attālums starp balstiem 3 m, starp stiepļu rindām – 30 cm Apakšējā rinda atrodas 0,5 m augstumā no virsmas.

Bez atbalsta neiztikt - vīnogu ķekari ir smagi, un dzinumiem grūti izturēt savu svaru. Turklāt uz balsta otas ir izgaismotas no visām pusēm ar sauli un vienmērīgi iekrāsojas, kad tās nogatavojas, un lapas nesaspiežas kopā un tās reti ietekmē sēnīšu infekcijas.

Atvases otrajā attīstības gadā piesien pie stieples paralēli zemei. Augošie dzinumi tiek fiksēti nākamajā rindā pēc 30 cm garuma sasniegšanas.

Interesanti! Senie ēģiptieši vīnogas kultivēja Nīlas krastos jau 6 tūkstošus pirms mūsu ēras. e.

Aprūpes iezīmes

Arcadia vīnogām nepieciešams regulārs, bet mērens mitrums. Intensīvāka laistīšana paredzēta pirms ziedēšanas, pumpuru veidošanās un ogu veidošanās. Nākotnē viņi koncentrējas uz laikapstākļiem. Jūlija beigās laistīšana tiek pārtraukta - šajā periodā ogas iegūst cukura saturu.

Rudens beigās tiek veikta tā sauktā mitrumu uzlādējošā laistīšana - augsni laista bagātīgi, lai saknes uzņemtu maksimāli daudz mitruma. Tas nodrošinās vīnogām veiksmīgu ziemu.Dzinumus noņem no režģa, novieto uz zemes un pārklāj ar šīfera, agrošķiedras vai plastmasas plēvi, un no augšas pārklāj ar zemi.

Barošanas shēma:

1. Koksnes pelnus galvenokārt izmanto kā mēslojumu: katru gadu 2-3 litri rakšanai.
2. Reizi divos gados, pavasara sākumā, rakšanai pievieno 20 litrus komposta.
3. Vasarā vīnogas 3-4 reizes apsmidzina ar vitamīnu un minerālvielu savienojumiem: 10 g borskābes uz 10 litriem ūdens vai 100 g pelnu, 10 g kālija sulfāta, 20 g superfosfāta. Izsmidzināšanu veic vakarā vai mākoņainā laikā, lai lapotne ilgāk paliktu mitra.
4. Pirms un pēc ziedēšanas krūmus baro ar vāju komplekso minerālvielu šķīdumu (4 g nātrija humāta, 5 g borskābes uz 10 litriem ūdens), un pēc 2-3 nedēļām - tikai ar kāliju un fosforu (20 g). kālija sulfīda, 40 g superfosfāta uz 10 litriem ūdens).

Apgriešana

Krūmu atzarošana ir svarīgs agrotehniskais paņēmiens. Galvenie mērķi: vīnogu atjaunošana, dzinumu veidošanās un augšanas stimulēšana, lai iegūtu bagātīgu ražu.

Krūmi ir apgriezti agrā pavasarī, kad pumpuri guļ. Noņemiet sapuvušos vai sasalušos dzinumus. Rudenī dzinumus saīsina līdz diviem pumpuriem. No tiem izveidosies divas piedurknes.

Vasarā padēlus izņem, lai stimulētu ķekaru nogatavošanos.

Rudens atzarošana ir vēlama vīnogām, kas audzētas vidējā zonā. Ziemošana pēc atzarošanas notiek ar minimāliem zaudējumiem, un veidojas Ir vieglāk nosegt krūmus.

Padoms. Uz krūmiem vienmēr atstājiet tikai spēcīgus un veselīgus dzinumus.

Iespējamās problēmas, slimības, kaitēkļi

Arcadia šķirnei ir zema imunitāte pret oidiju - miltrasu.

Galvenās slimības pazīmes:

• aizkavēta dzinumu augšana;
• cirtainās lapas, kas pārklātas ar pelēcīgi baltu pārklājumu;
• šķiet, ka ziedkopas un puduri ir apkaisīti ar miltiem vai pelniem;
• mirst no ziedkopām;
• ogu plaisāšana un žāvēšana.

Lai cīnītos pret sēnīti, vīna dārzs tiek putekļots ar sēru vai tiek izmantoti preparāti ar koloidālo sēru. Apstrādei Pēc ziedēšanas ir atļautas zāles Bayleton, Topsin M un Rubigan. Līdzekļi ilgāk turas uz lapām, un lietus tos neizskalo.

Lai novērstu oidija izplatīšanos, krūmus apsmidzina divas reizes sezonā – pavasarī un rudenī. Lai to izdarītu, izmantojiet zāles "Ridomil" un Bordo maisījuma šķīdumu.

Pelēkās puves izraisītājs ietekmē ne tikai vīnogas, bet arī citas kultūras, piemēram, zemenes. Uz skartajām lapām parādās plankumi, ziedi kļūst tumšāki un nokrīt, dzinumi kļūst balti un pārklājas ar pelēku pārklājumu, un ogas kļūst pelēkbrūnas.

Lai apsmidzinātu krūmus ziedkopu veidošanās laikā, izmantojiet preparātu "Horus", ziedēšanas periodā - "Horus" un "Skor", ogu nogatavošanās periodā - "Switch" un "VDG".

Visbīstamākais vīnogu kaitēklis ir vīnogu pumpurs. Kāpuri bojā pumpurus, ziedus un ogas, iznīcinot līdz 40% ražas. Bojātajās ogās attīstās sēne, kas izraisa pelēko puvi.

Vīnogu pumpuru trešā un ceturtā paaudze tiek uzskatīta par kaitīgāko. Trešās paaudzes tauriņu lidojums sākas augusta sākumā, pirms ogu nogatavošanās, ceturtās paaudzes – ražas nogatavošanās periodā. Kāpuri uzbrūk gatavu vīnogu ķekariem, tāpēc ķīmisko vielu lietošana ir kontrindicēta.

Lai apkarotu kaitēkli, tiek izmantota jauna uzlabota zāle “Enzhio 247”. Šķidruma patēriņš – 500-600 ml/ha. Aizsardzības periods ir 7-20 dienas. Izsmidzināšanas biežums ir divas reizes.

Zāles ir ieteicamas otrās un trešās paaudzes lapu veltņu iznīcināšanai.Ceturtās paaudzes kāpuru iznīcināšanai izmantojiet bioloģiskos preparātus "Fitoverm" (3 g uz 10 l ūdens), "Lepidotsid" (30 miljoni uz 10 l), "Aktofit" (20 ml uz 10 l), "Bitoksibacilīns" (60- 80 g uz 10 l).

Lai pasargātu no lapseņu uzbrukumiem, ķekarus ievieto auduma vai sieta maisiņos. Plānā āda un saldais mīkstums piesaista kukaiņus.

Pavairošana

Arcadia šķirni pavairo ar spraudeņiem. To sagatavošana sākas rudenī. Spraudeņus 30 cm garus un 10 mm biezus nogriež ar asu instrumentu, apstrādā ar rozā kālija permanganāta šķīdumu un ietin dabīgā audumā, lai nožūtu. Pēc tam spraudeņus iesaiņo plastmasas plēvē un novieto ledusskapja apakšējā plauktā. Šādos apstākļos spraudeņus uzglabā līdz martam.

Pavasarī griezumu atsvaidzina, gareniski iegriež uz mizas zemāk un stāda podos, kas piepildīti ar kūdras, zāģu skaidas un humusa maisījumu attiecībā 1:1:1. Tvertni novieto uz saulainas palodzes. Līdz stādīšanas brīdim spraudeņi būs izveidojuši sakņu sistēmu.

Ražas novākšana un pielietošana

Ražas novākšana centrālajos reģionos sākas septembrī, dienvidos - augusta vidū. Ķekarus liek plastmasas vai koka kastēs un glabā pagrabā apmēram četrus mēnešus +2...+4°C temperatūrā.

Šķirne paredzēta svaigam patēriņam, pārstrādei rozīnēs, kompotā un ievārījumā. Ogas nav piemērotas vīna pagatavošanai. Neskatoties uz to, ka tie labi rūgst, no tiem gatavotā dzēriena garša ir viduvēja.

Atsauksmes

Vīnkopju atsauksmes par Arcadia šķirni galvenokārt ir pozitīvas. Tas tiek novērtēts ar augstu ražu, vieglu kopšanu un izcilu ogu garšu.

Vladislavs, Rossosh: “Pirms vairākiem gadiem savai kolekcijai pievienoju Arkādijas spraudeņus. Kopš tā laika es nevaru iegūt pietiekami daudz ar šo pārsteidzoši produktīvo šķirni. Audzēju vīnogas sev un pārdošanai.Tirgū cilvēki labprātāk pērk Arkādiju nekā Kišmišu, pat neskatoties uz sēklu klātbūtni. Vienīgais negatīvais ir tas, ka ogas nav piemērotas vīna ražošanai, jo cukura saturs tajās neatbilst standartam. Jums ir nepieciešami vismaz 20%, bet Arkādijā tie ir tikai 15-16%. Iznākums ir raudzēts kompots.

Irina, Smoļenska: "Arcadia ir viena no iecienītākajām gaišajām vīnogu šķirnēm. Ogām ir izcila garša, tajās ir vairāk salduma nekā skābuma, taču tās nav satriecoši saldas. Vīnogas ir nepretenciozas kopšanā, tām patīk mērena laistīšana un daudz saules. Nelabvēlīgos gados slimo ar miltrasu, tāpēc nepieciešama profilaktiska ārstēšana. Es izmantoju Bordo maisījumu."

Secinājums

Agri nogatavojušajai baltaugļu galda vīnogu šķirnei Arcadia ir daudz pozitīvu īpašību: augsta raža, pievilcīgs izskats, harmoniska ogu garša, viegla kopšana un mazprasīgs augsnes sastāvs, izturība pret pelējumu, saglabāšanās kvalitāte un augsts transportējamības līmenis.

Trūkumi ir tendence inficēties ar sēnīti, kas izraisa miltrasu, un ogu plaisāšana augsta mitruma apstākļos. Problēmu atrisina profilaktiska apstrāde ar Ridomil un Bordeaux maisījumu un mērena stādījumu laistīšana. Lai cīnītos pret vīnogu pumpuriem, tiek izmantoti insekticīdi un bioloģiskie produkti.