Vidēji vēlu ziemcietīga ērkšķoga “Somu” ar saldskābām ogām

Ērkšķogas ir pelnīti populāra ogu kultūra. Tas satur C, A, B vitamīnus un mikroelementus - dzelzi, magniju, kāliju, fosforu. Garša un izskats ir atkarīgs no ērkšķogu šķirnes. Somu dārznieki mīl ne tikai tās patīkamās garšas dēļ. Rakstā atradīsit šķirnes un audzēšanas pazīmju aprakstu.

Kas tas par ērkšķogu?

Somijas ērkšķogu raksturo bagātīga raža un nepretenciozitāte. Tas iztur neērtus vides apstākļus, slimības un uzbrukumus. kaitēkļi.

Izcelšanās un izplatīšanas vēsture

Neskatoties uz to, ka krūms tika minēts senatnē, būtisks izrāviens selekcijā notika tikai 19. gadsimta beigās. Somijā. Lai ērkšķoga aktīvi attīstītos, selekcionāri nodrošināja tai optimālus apstākļus. Ilgu laiku to audzēja laboratorijas apstākļos. Eiropā šī ērkšķoga ir ieņēmusi vadošo pozīciju salīdzinājumā ar citām.

Tieši tajā laikā no Amerikas uz Vecās pasaules valstīm tika ievestas arī citas šķirnes un līdz ar tām arī miltrasas sporas. Selekcionāri mēģināja izstrādāt ērkšķogas, kas būtu izturīgas pret šo konkrēto slimību.

1999. gadā somu valoda tika iekļauta Valsts ciltsdarba sasniegumu reģistrā. Kopš tā laika to ir atļauts audzēt un izmantot ziemeļu un ziemeļrietumu reģionos.

Pasugas

Somijas ērkšķogas ir 3 veidu: sarkanas, zaļas un dzeltenas. Galvenās īpašības ir līdzīgas: mazs krūms ar vidēji lielām lapām, klāts ar ērkšķiem, pašauglīgs, nogatavojas vidēji vēlu, ar labu ražu.

sarkans

Krūms izaug līdz 1,2 m.Ogas vidēji lielas, sfēriskas, svars sasniedz 5-10 g.Garša saldskāba. Aromāts ir izteikts. Augļi ir pārklāti ar plānu, gludu sarkanvioletu mizu. Nogatavināšanas datums ir jūlija beigas. No krūma novāc no 7 līdz 12 kg ražas.

Zaļš

Krūma augstums sasniedz 0,9-1,3 m.Ogu izmērs ir vidējs, svars 6-8 g.Olīvu krāsas ogas ir ovālas, iegarenas formas. Tie nogatavojas jūlija sākumā. Āda ir plāna un gluda. Ērkšķogu mīkstums ir aromātisks, ar saldskābu garšu. Raža no viena krūma ir 9 kg.

Dzeltens

Krūms izaug līdz 1 m.Augļi sver 5 g un tiem ir ovāla vai ovāla-apaļa forma. Āda ir gluda, plāna, dzeltenā krāsā ar nelielu pārklājumu. Ogas garšo pēc aprikozēm. Nogatavojas jūlija sākumā līdz vidum. Raža ir augsta - no 7 līdz 13 kg no krūma.

Krūmu raksturojums un apraksts

Ērkšķogu krūmi ir vidēji lieli, sasniedz maksimālo augstumu 1,3 m, kompakti, neizplatās. Nobrieduši stublāji ir tumši pelēki ar brūnu nokrāsu. Resnie ērkšķi atrodas visā zaru garumā 90° leņķī.

Katram krūmam ir blīva lapotne. Augs zied maijā. Ziedi ir mazi, dzeltenīgi zaļā krāsā. Augļi ir apaļas formas, ar gludu virsmu. Ogu krāsa ir atkarīga no tā, kurai pasugai krūms pieder.

Temperatūras izturība

Somijas ērkšķogas tika audzētas, lai tās būtu izturīgas pret nelabvēlīgiem apstākļiem. Šī ir ziemcietīga šķirne, kas veiksmīgi aug pat reģionos ar īsām vasarām un garām, skarbām ziemām. Tas var izturēt sals līdz -38°C. Turklāt pirms sala sākuma tas nav papildus jāpārklāj. Pat ja dzinumi ir bojāti, tie atjaunojas vienā sezonā. Tā kā ziedēšana notiek vēlu, ziedi nav jutīgi pret salu.Tie nenobirst priekšlaicīgi, un raža tāpēc nesamazinās.

Mitruma un sausuma izturība

Izvēloties vietu ērkšķogām, pārliecinieties, ka gruntsūdeņi neatrodas pārāk tuvu virsmai. Optimālais dziļums ir 5-6 m. Augsne nedrīkst būt pārāk mitrs, pretējā gadījumā krūma saknes sapūs.

Bet tajā pašā laikā ērkšķogas nepieļauj mitruma trūkumu. Sausās vasarās krūmus laista, lai raža nesamazinātos, pretējā gadījumā ogas izaugs mazas un gausas.

Izturība pret slimībām un kaitēkļiem

Somu ērkšķogas slimo reti. Tam ir augsta izturība pret kaitēkļiem un slimībām, īpaši miltrasu un sferoteku. Tomēr šī šķirne ir uzņēmīga pret antracnozi un septoriju.

Augļu raksturojums un apraksts

Ērkšķogu augļi nogatavojas jūlija sākumā – beigās atkarībā no pasugas. Vidēja izmēra ogas sver no 5 līdz 10 g.Tām ir saldskāba garša un spilgts aromāts.

Blīvās mizas dēļ novākto ražu ir viegli transportēt. Augļi transportēšanas laikā nesaburzās un nebojājas 5 dienu laikā pēc savākšanas.

Pielietojuma zona

Somu šķirnes ērkšķogas savos gabalos audzē gan dārzkopji amatieri, gan lielie zemnieki pārdošanai. Papildus patīkamai garšai ērkšķogām ir daudz noderīgu īpašību:

• bagāts ar C, E, B, A vitamīniem;
• satur pektīnu, karotīnu, dzelzi, fosforu, magniju;
• noņem lieko šķidrumu pietūkuma laikā;
• darbojas kā pretiekaisuma līdzeklis;
• ir vispārējs stiprinošs efekts;
• paaugstina hemoglobīna līmeni;
• normalizē asinsspiedienu;
• atjauno spēkus pēc slimības.

Ogas patērē svaigas vai saldētas ziemai, nezaudējot derīgās īpašības.No tiem gatavo ievārījumu, kompotus, konfitūras, marmelādi, izmanto kā pildījumu pankūkām un pīrāgiem.

Ērkšķogas izmanto ne tikai saldajos ēdienos. To izmanto saldskābās mērces pagatavošanai. Marinējot to pievieno kā piedevu gaļai un zivīm.

Vīnogu vietā par vīna vai liķiera bāzi izmanto ērkšķogas.

Kosmetoloģijā tiek novērtēts ērkšķogu mīkstums un sula. Lai cīnītos ar vecuma plankumiem, vairākas reizes dienā noslaukiet seju ar svaigi spiestu sulu. Lai mitrinātu sausu ādu, uzklājiet sejai masku no ogu biezenī.

Šķirnes priekšrocības un trūkumi

Somu valodu mīl dārznieki, pateicoties tās daudzajām pozitīvajām īpašībām:

• augsta raža pat pēc vairākiem gadiem;
• pašauglība;
• paaugstināta sala izturība;
• aprūpes vieglums;
• nespēja izlaist ogas no krūma;
• izturība pret slimībām un kaitēkļiem;
• laba transportējamība;
• patīkama garša un aromāts;
• daudzpusība lietošanā.

Neskatoties uz iespaidīgo priekšrocību sarakstu, pirms kultūru stādīšanas tiek ņemti vērā arī trūkumi:

• viss krūms ir klāts ar asiem ērkšķiem, kas kopšanas un ražas novākšanas laikā skrāpē ādu;
• ogas nav ļoti nogatavojušās liels;
• Augs nepieļauj mitruma trūkumu vai pārmērīgu daudzumu.

Audzēšanas tehnoloģija

Lai audzētu ērkšķogas, kas katru gadu dos bagātīgu ražu, ir svarīgi ievērot stādīšanas un augu kopšanas noteikumus.

Optimāli apstākļi

Krūms mīl labi apgaismotas, atvērtas vietas, aizsargātas no vēja. Krūmu stādīšana gar žogu tiek uzskatīta par labu izvietošanas iespēju. Ērkšķogas labi iesakņojas auglīgā, irdenā, labi apaugļotā augsnē. Optimālais pH ir 5,5-6,5.

Svarīgs! Krūmi tiek stādīti vismaz 2 m attālumā, lai tie neaizsedz viens otra gaismu.

Izkraušanas datumi un noteikumi

Ērkšķogas stāda gan pavasarī, gan rudenī. Pavasarī pagaidiet, līdz augsne sasilst līdz +8°C. Tas notiek aprīļa beigās - maija sākumā. Stādot rudenī, stādam jāpaspēj iesakņoties pirms salnu iestāšanās. Optimāli ir pabeigt stādīšanu līdz oktobra vidum.

Topošā krūma veselība un produktivitāte ir atkarīga no stādāmā materiāla kvalitātes. Stādiem jābūt 2-3 spēcīgiem kātiem ar apmēram 1 cm bazālo diametru, bez skrāpējumiem, ar lapām un augļu pumpuriem. Ir svarīgi, lai sakņu sistēma būtu labi attīstīta, bez sausām un bojātām daļām, sakņu garums sasniedz vismaz 20 cm.

Pirms stādīšanas stādus 4 līdz 12 stundas tur spainī ar augšanas stimulatoru.

Soli pa solim algoritms ērkšķogu stādīšanai:

1. Izrakt caurumu apmēram 0,5 m dziļumā un 0,45 m diametrā.
2. Drenāža ir novietota apakšā.
3. Ielejiet nelielu daļu no augsnes maisījuma, kas sastāv no izraktās augsnes, smiltīm, kūdras un organiskām vielām.
4. Stāda saknes rūpīgi iztaisno un novieto vertikāli bedres vidū.
5. Caurumu piepilda ar atlikušo augsnes maisījumu, sablīvē un laista ar ātrumu ½ ūdens uz krūmu.

Lai augsne zem krūma ilgāk saglabātu mitrumu un uz tās veidojas mazāk nezāļu, virsmu pārkaisa ar mulču.

Turpmāka aprūpe

Somijas ērkšķogas neradīs daudz problēmu to kopšanā. Galvenais ir laistīt to savlaicīgi, barot ar mēslojumu un ārstēt no kaitēkļiem un slimībām. Apgriešana un veidošanās krūmi veicina labāku augļu veidošanos un novērš slimību attīstību.

Laistīšana

Sausajā sezonā krūms laistīt vismaz 3 reizes - pēc ziedēšanas, augļu veidošanās laikā un pēc ražas novākšanas. Lai augsne neizžūtu, to periodiski atslābina.

Augu arī nevar pārlaistīt. Pārmērīga mitruma dēļ augļi var saplaisāt un pats krūms var nomirt.

Laistiet krūmus ar pilināšanas metodi vai no arka - neliela grāvja - 40 cm attālumā no stumbra. Nav ieteicams laistīt, apkaisot, jo mitrums uz lapām un ogām var izraisīt miltrasu.

Ravēšana

Nezāļu apkarošana ir svarīga procedūra ērkšķogu veselības saglabāšanai. Nezāles uzņem barības vielas no augsnes, un uz tām var apmesties kaitēkļi vai infekcijas izraisītāji. Ja nezāles netiks noņemtas, krūmi saslimst.

Top dressing

Parasti barošanu iedala 3 posmos:

• Pavasarī tiek izmantoti slāpekļa mēslošanas līdzekļi - 1 ēdamkarote tiek izšķīdināta 10 litros ūdens. l. urīnviela un ūdens krūms;
• ziedēšanas laikā kālija sulfātu izmanto tādā pašā proporcijā;
• Aktīvās augļu veidošanās periodā ērkšķogas apaugļo ar 1 ēd.k. l. nitrofoskas un 2 ēd.k. l. kālija humāts uz 10 litriem ūdens.

Apgriešana un formēšana

Agrā pavasarī Pēc sniega kušanas tiek noņemti sausie, bojātie krūma zari.

Rudens atzarošana tiek veikta, lai izveidotu krūmu. Zari, kas vecāki par 6 gadiem, tiek noņemti pie saknes, atstājot apmēram 15 stublājus - 3 katram dzīves gadam.

Vasarā ir atļauts nogriezt dzinumu zaļos galus. Tas tiek darīts, lai palielinātu augļa izmēru.

Iespējamās problēmas, slimības, kaitēkļi

Somu ērkšķogām ir paaugstināta imunitāte un tās reti slimo. Bet vēsā laikā un augsta mitruma apstākļos var attīstīties sēnīšu slimības. Tas būs pamanāms pēc blīvās pelēkās plēves, kas pārklāj augļus. Kontrolei izmanto fungicīdus “Titul” un “Topaz”. Ja augu uzbrūk kukaiņu kaitēkļi, piemēram, laputis vai zirnekļa ērces, izmantojiet insekticīdus Bitoxibacillin un Fufanon.

Profilaksei pavasarī krūmus apsmidzina ar Bordo maisījumu.

Ziemošana

Pirms ziemošanas zem krūma tiek izņemtas nezāles, kritušās lapas un sausie zari. Tā kā šķirne ir sala izturīga, tai nav nepieciešama īpaša sagatavošana aukstam laikam.

Uzmanību! Lai ziemā spēcīgas snigšanas laikā krūma zari nelūztu, tos savāc ķekarā un sasien rudenī.

Pavairošana

Somijas šķirne labi vairojas ar veģetatīvām metodēm:

1. Slāņojot. Pavasarī atlasa elastīgus, veselus zarus, noliecas līdz zemei, nostiprina ar skavām un pārkaisa ar augsni, kas tiek turēta mitra. Rudenī vai nākamajā pavasarī stādus izrok un pārstāda.
2. Ar spraudeņiem. No jauniem, zaļiem dzinumiem vasaras sākumā nogriež 15 cm garus spraudeņus. Tos stāda siltumnīcā un gaida, kad iesakņojas.
3. Ērkšķogas pavairo arī ar sēklām, taču sarežģītības dēļ šo metodi izmanto reti.

Audzēšanas iezīmes atkarībā no reģiona

Neskatoties uz to, ka šķirni ieteicams audzēt valsts Eiropas daļā, tās ziemcietības un vieglas kopšanas dēļ tā ir iecienīta Sibīrijā un Urālos.

Īpašu atšķirību audzēšanā atkarībā no ērkšķogu teritorijas nav. Siltā klimatā priekšroka tiek dota rudens stādīšanai. Reģionos ar īsu vasaru ērkšķogas stāda pavasarī.

Papildu pasākumi aizsardzībai pret aukstumu tiek veikti reģionos ar skarbām ziemām. Ziemeļos stublājus ieteicams nolocīt līdz zemei ​​un pārklāt ar neaustu materiālu. Tad krūmi bez zaudējumiem pārdzīvos pat smagas sals.

Apputeksnētāju šķirnes

Somu ērkšķogas ir pašapputes. Tas arī nes augļus, ja to stāda atsevišķi. Bet, ja tuvumā ir apputeksnētāji, Somijas raža būs lielāka.Par labāko apputeksnētāju tam tiek uzskatīts Leforta stāds.

Atsauksmes no vasaras iedzīvotājiem

Dārznieki, kas audzē šo šķirni, atzīmē labu produktivitāti, izturību pret aukstumu, krūmu nepretenciozitāti un kompaktumu.

Gaļina Ļebedeva, Krasnojarska: “Manā zemes gabalā aug visas 3 Somijas ērkšķogu šķirnes. Ziemā krūmi nesasalst. Trešajā gadā no katra krūma savācu apmēram 6 kg. Nākamajā gadā raža kļuva lielāka. Ērkšķogām nav nepieciešama īpaša aprūpe. Ogas ēdam svaigas, gatavojam kompotu un daļu sasaldējam ziemai.”

Svetlana Jurieva, Čeļabinskas apgabals: “Somu ērkšķogas audzēju gandrīz 5 gadus. Sākot ar trešo gadu jau bija daudz ogu - apmēram 5 kg uz krūmu. Dzeltenās ērkšķogas iestādīju to krāsas un garšas dēļ. Es no tā gatavoju vīnu. Dzēriens sanāk aromātisks un garšīgs.”

Mihails Romanovs, Kalugas apgabals: “Somu ērkšķogu es iestādīju tās kompaktuma dēļ, jo vasarnīcā nav daudz vietas un tā maz aug. Pagājušajā ziemā krūmi pārziemoja bez pajumtes. Ir pāragri runāt par ražu."

Secinājums

Vasaras iedzīvotāji iemīlēja Somijas ērkšķogas to vieglās kopšanas, imunitātes pret slimībām un kaitēkļiem, kā arī ogu garšas un aromāta dēļ. Augļi labi panes transportēšanu un tiek uzglabāti ilgu laiku. Tie ir universāli lietošanā – tos ēd no krūmiem, konservē un pievieno dažādiem ēdieniem. Ievērojot vienkāršus stādīšanas un kopšanas noteikumus, dārznieki saņem bagātīgu aromātisku un garšīgu ogu ražu.