Kāpēc tomāts “Sibīrijas pērle” noteikti neliks jums vilties: priekšrocības un trūkumi šķirnei, kas dod bagātīgu ražu
Sibīrijas selekcijas zinātnieku nopelns ir tas, ka viņi rada labību, kas var droši izdzīvot un dot lielu ražu vissmagākajos apstākļos. Sibīrijas kolekcija turpina papildināties ar jaunām šķirnēm. Ziemeļu iedzīvotājiem šādas audzēšanas aktivitātes ir īpaši svarīgas, jo atšķirībā no dienvidniekiem viņiem nav lielas šķirņu daudzveidības.
Sibīrijas pērle tomāts ir salīdzinoši jauns, taču jau kļuvis plaši izplatīts, pateicoties izcilajām garšas īpašībām un neparastajai augļa formai. Iepazīsimies ar šķirnes vispārīgajām īpašībām un atklāsim produktivitātes noslēpumus.
Šķirnes raksturojums un apraksts
Tomāts Sibīrijas pērle dzimis 2009. gadā. Šī nav hibrīda kultūra, tāpēc stādīšanai sēklas nav jāpērk, dārznieki tās savāc paši no lielākajiem augļiem. Sibīrijas selekcionāru šķirne ir lieliska audzēšanai reģionos ar nelabvēlīgu klimatu.
Specifiskas īpatnības
Nenoteikts tips, bez galvenā stumbra augšanas ierobežojuma, tāpēc augam nepieciešama prievīte. Augstums nepārsniedz 2 m, lapotne ir mērena, lapas ir vidēja izmēra, gaiši zaļas. Sakņu sistēma ir spēcīga, sazarota, ziedkopas ir vienkāršas. Pirmo ziedkopu liek virs devītās lapas, nākamās - ik pēc divām lapām. Katrs augļzars dod 6–8 augļus.
Nogatavošanās laiks ir vidējs, no dīgtspējas brīža līdz pilnīgai augļu nogatavošanai paiet 115 dienas. Vispirms nogatavojas apakšējās ogas.
Produktivitāte ir augsta: No viena stāda tiek savākti 3 kg augļu, no 1 kv. m noņemt 8-9 kg.
Tomāts ir pierādījis sevi kā ļoti izturīgu uz galvenajām naktsvijoļu dzimtas slimībām. Tas ir imūns pret vēlo puvi, pelēko pelējumu un tabakas mozaīkas vīrusu. Kultūra ir ieteicama audzēšanai jebkurā reģionā un vienlīdz labi iesakņojas siltumnīcas apstākļos un atklātā zemē.
Augļu īpašības
Tomātu svars sasniedz 100 g, forma ir iegarena, piparveidīga. Gatavu dārzeņu krāsa ir spilgti sarkana. Mīkstums ir gaļīgs, sulīgs, aromātisks, garša ir salda un salda. Sēklu ir daudz, ne vairāk kā trīs sēklu kameras. Miza ir plāna, bet izturīga, kas ļauj transportēt gatavus dārzeņus lielos attālumos, nezaudējot to izskatu un garšu. Arī dārzeņiem ir labs glabāšanas laiks.
Universāla augļu izmantošana sniedz kulinārijas daudzveidības iespēju. Tomāti īpaši labi iederas siltos ēdienos, taču arī svaigos salātos tie lieliski papildina citus dārzeņus sava smalkā aromāta dēļ.
Apstrādājot no augļiem, tie iegūst garšīgi kečupi, adžika, mērces, lečo, sulas un makaroni. Izmanto kodināšanai un marinādēm.
Fotoattēlā redzami Sibīrijas pērles tomāti.
Kā audzēt stādus
Pateicoties pareizai audzēšanai Stādi aug spēcīgi un veselīgi. Aprūpe ir vienkārša un sastāv no pamatnoteikumu ievērošanas.
Sēklu sagatavošana
Pašvāktam sēklu materiālam nepieciešama rūpīgāka sagatavošana, nevis iegādāts. Sākotnēji sēklas tiek noraidītas, lai nekavējoties likvidētu dzīvotnespējīgos īpatņus.Graudus pa vienam izklāj uz galda un rūpīgi pārbauda, vai nav redzami bojājumi. Tad viņi pārbauda, vai iekšpusē nav tukšums. Sagatavo sāls šķīdumu no 1 tējkarotes un 1 glāzes ūdens, ievieto tajā sēklas. Tie, kas nav piemēroti nolaišanai, uzpeldēs virspusē pēc 10 minūtēm.
Svarīgs posms sēklu materiāla sagatavošanā ir dezinfekcija. No šīs procedūras ir atkarīga stādu veselīga augšana un attīstība. Sēklas 25 minūtes dezinficē vājā kālija permanganāta šķīdumā, pēc tam mazgā ar tekošu ūdeni.
Uzmanību! Ļoti koncentrēts kālija permanganāta šķīdums iznīcinās visu sēklas materiālu.
Pirms sēšanas sēklas iemērc 10 stundas. augšanas stimulatorā. Stimulators ne tikai uzlabo dīgtspēju, bet arī uzlabo imunitāti. Izmantotās zāles ir Epin, Zircon vai Kornevin.
Konteiners un augsne
Stādīšanai ir piemērots jebkurš konteiners: sējot kopējā koka kastē, stādus turpmāk vajadzēs plūkt. Ja sēklas ievieto atsevišķos traukos, piemēram, vienreizējās lietošanas plastmasas glāzēs vai kūdras podiņos, turpmāka stādu kopšana tiek samazināta līdz minimumam.
Konteineri ir iepriekš apstrādāti tumšs kālija permanganāta šķīdums, lai aizsargātu stādus no sēnīšu infekcijām.
Augsne ir sagatavota auglīga, no dārza augsnes, kas sajaukta ar kūdru, humusu un upes smiltīm. Lai padarītu augsni vieglāku, pievieno upes smiltis. Iegūto maisījumu sajauc ar ēdamkaroti koksnes pelnu, lai piesātinātu augsni ar papildu barības vielām. Augsne tiek izlieta ar karstu kālija permanganāta šķīdumu, lai iznīcinātu patogēno floru. Pēc tam, kad augsne ir atdzisusi, to ievieto stādīšanas traukos.
Atsauce. Papildus labvēlīgajām īpašībām pelni kalpo kā neitralizators - samazina augsnes skābumu.
Sēšana
Sēklu materiāls tiek sēts līdz 1,5 cm dziļumam, pa virsu uzkaisa kūdru un viegli sablīvē. Samitriniet ar siltu, nostādinātu ūdeni no smidzināšanas pudeles un pārklājiet traukus ar plēvi, lai sēklas ātrāk dīgstu. Pirms parādīšanās istabas temperatūrai jābūt vismaz +25 grādiem.
Stādu kopšana
Pēc nedēļas parādīsies pirmie dzinumi. Tvertnes nekavējoties tiek pārvietotas uz palodzes, un plēve tiek noņemta. Ja nav pietiekami daudz gaismas, asni izstiepsies un vājinās. Lai to novērstu, uzstādiet papildu apgaismojumu.
Ūdens, kad tas ir izžuvis augšējais augsnes slānis. Izmantojiet seklu lejkannu un siltu, nostādinātu ūdeni. Pēc laistīšanas augsne tiek virspusēji irdināta, lai piesātinātu augsni ar skābekli.
Kad parādās divas īstās lapas, stādus novāc, sēdvietas atsevišķos konteineros. Novākšanas laikā vājie un neveselīgie stādi tiek iznīcināti. Atlikušos augus pārstāda atsevišķos traukos kopā ar zemes gabalu.
Atsauce. Pārstādot ar augsnes duļķi, augi ātri pielāgojas jaunajai vietai.
Ar vāju augšanu divas nedēļas pēc novākšanas stādus baro ar šķidru mēslojumu tomātiem.
10 dienas pirms pārstādīšanas zemē stādi tiek nocietināti ārā. Lai to izdarītu, to uz 40 minūtēm izved brīvā dabā, katru dienu pakāpeniski palielinot laiku līdz 10 stundām. Nakts temperatūra telpā pazemināta līdz +13 grādiem.
Kā audzēt tomātus
Līdz stādīšanai zemē stādiem jābūt vismaz 5–7 īstām lapām un izveidota sakņu sistēma.
Piezemēšanās
Tomāts dobes tiek veidotas saulainā vietā nē caur vējiem. Augsne tiek izrakta iepriekš, pievienojot humusu.
Pārstādiet mākoņainā dienā vai pēc saulrieta 20 cm dziļos caurumos ar 50 cm attālumu starp stādiem. Rindu atstarpi veido vismaz 70 cm.Ar mazāku attālumu stādījumi sabiezē, kas palielina sēnīšu infekciju attīstības risku.
Citas piparu tomātu šķirnes:
Pēc transplantācijas augus atstāj bez uzraudzības divas nedēļas. Šajā laikā viņi pilnībā pielāgojas jauniem apstākļiem.
Turpmāka aprūpe
Pēc sakņu iestāšanās stādus regulāri laista – vismaz divas reizes nedēļā ar nostādinātu ūdeni. Ūdens tiek turēts lielās mucās. Laistīšana tiek veikta no rīta, jo dienas saule var sadedzināt lapotni.
Atsauce. Ja mucas tiek pakļautas saulei, ūdens ne tikai nosēdīsies, bet arī uzsils. Silts ūdens labvēlīgi ietekmē tomātu saknes.
Pēc laistīšanas mitrā augsne tiek atslābināta un noņemiet nezāles ar saknēm. Irdināšana uzlabo augsnes gaisa caurlaidību, un ravēšana atbrīvo dobes no nevajadzīgas veģetācijas. Turklāt nezāles bieži veicina sēnīšu infekciju attīstību.
Mulčēšanas caurumi palīdz tiem palikt mitriem ilgu laiku. Tas ir īpaši svarīgi sausās dienās ar augstu iztvaikošanu.
Tomātus baro ar minerālmēslu vai organisko vielu kompleksu.. Barojiet vismaz trīs reizes sezonā: ziedēšanas, olnīcu veidošanās un augļu laikā. Ziedēšanas laikā tos apaugļo ar fosfora elementiem, un augļu laikā pievieno kālija vielas. Olnīcu veidošanās brīdī tomāts labi uzņem organiskās vielas, piemēram, putnu izkārnījumus vai deviņvīru spēka uzlējumu. Organisko savienojumu attiecība pret ūdeni ir 1:15.Ar ļoti koncentrētu šķīdumu augu saknes var apdegt.
Audzēšanas īpatnības un iespējamās grūtības
Krūms veidojas vienā kātā, noņemot visas apakšējās lapas līdz pirmajam auglīgajam zaram. Tomātus apgriež regulāri, reizi 10–12 dienās, agri no rīta, lai līdz vakaram brūcēm būtu laiks sadzīt. Lai izvairītos no infekcijām, griezuma vietas pārkaisa ar pelniem. Pabērnus izņem, kad tie ir 3–5 cm gari.Ja noņem garākus dzinumus, stādiem procedūru būs grūtāk izturēt.
Augsta tomātu augšana Sibīrijas pērlei nepieciešama obligāta prievīte. Pārstādot, pie katra stāda tiek uzstādīts koka vai metāla balsts, kuram augot tiek piesiets galvenais kāts un zari.
Vēl viena iespēja ir piestiprināšana pie režģa. Dobām dažādās pusēs ir uzstādīti metāla balsti un starp tiem ievilkta stieple, pie kuras ar auduma lentēm tiek nostiprināts kāts un zari. Šī metode ir mazāk traumējoša augiem.
Lasi arī:
Slimības un kaitēkļi
Sibīrijas pērle šķirnes spēcīgā imunitāte pret slimībām atvieglo aprūpi. Augus parasti neskar slimības, tāpēc pilnīgi pietiek ar profilaktiskiem pasākumiem. Ievērojot laistīšanas, ravēšanas un irdināšanas režīmu, tiek samazināts inficēšanās risks. Tāpat kā profilakses līdzekli krūmus apsmidzina ar sīpolu mizu uzlējumu un apstrādā ar vāju mangāna šķīdumu. Siltumnīcā tiek pakārti jodā samērcēti tējas maisiņi. Pēc pieredzējušu dārznieku domām, tie aizsargā pret sēnīšu sporām.
Kaitēkļi, no kuriem jāuzmanās gliemeži, laputis un Kolorādo kartupeļu vaboles.Pret laputīm izmanto ziepju šķīdumu, kas pagatavots no viena veļas ziepju gabala, kas izšķīdināts spainī ar siltu ūdeni. Ar to apstrādā stādu stublājus. Gultu mulčēšana un apsmidzināšana ar ķiploku uzlējumu palīdz novērst gliemežus. Šo uzlējumu ir viegli pagatavot: sasmalciniet 3 lielas ķiploku galviņas un pievienojiet 10 litrus ūdens. Atstājiet uz dienu, pēc tam izsmidziniet tomātus.
Atsauce. Gliemeži ir arī bīstami, jo tie pārnēsā sēnīšu un vīrusu infekcijas no slimiem augiem uz veseliem.
Ar Kolorādo kartupeļu vaboli cīnās insekticīds "Prestige". Vēl viena efektīva kaitēkļu apkarošanas metode ir stādu ikdienas pārbaude.
Nianses atklātas zemes un siltumnīcas apstākļiem
Siltumnīcā augi sasniedz 2 metrus, savukārt ielu stādi izaug tikai līdz 1,5 m.Tāpēc siltumnīcas augu galotnes tiek saspiestas, mākslīgi ierobežojot to augšanu. Pretējā gadījumā barības vielas tiks tērētas liekās zaļās masas augšanai un attīstībai, un augļi cietīs no barības vielu trūkuma.
Slēgtās konstrukcijas tiek vēdinātas katru dienulai mitrums un temperatūra nepārsniegtu normu. Pie augsta mitruma ātri attīstās sēnīšu sporas un parādās siltumnīcas kaitēkļi, kas ir bīstami tomātiem.
Ražas novākšana un pielietošana
Ražas novākšana sākas jūlijā. Augļi ir jānovāc nedaudz nenobrieduši, kad tie tikai sāk kļūt brūni. Šajā posmā savāktos dārzeņus uzglabā četras nedēļas.
Tos izmanto ēdiena gatavošanā, cik vien ļauj jūsu iztēle.. Karstos ēdienos Sibīrijas pērle šķirnes augļi lieliski saglabā savu garšu. Tiem raksturīgais smalkais aromāts nezaudē marinētos gurķus un pārstrādātos produktus: kečupus, adžiku, makaronus un sulas.
Ilgstošas transportēšanas laikā Gatavi dārzeņi nezaudē savu izskatu.
Tomātu priekšrocības un trūkumi
Tāpat kā katrai kultūrai, arī Sibīrijas pērlei ir savi plusi un mīnusi. Sibīrijas tomātu galvenā priekšrocība ir aukstumizturība. Apsvērsim citas priekšrocības:
- spēja apmesties jebkurā reģionā;
- spēcīga imunitāte pret slimībām;
- augsta raža;
- spēja veidot olnīcas jebkuros apstākļos;
- nepretencioza aprūpe;
- neparasta augļa forma;
- lieliska garša;
- ilgstoša uzglabāšana;
- transportēšanas iespēja;
- universāls pielietojums;
- iespēja pašam savākt sēklas.
Trūkumi ietver obligāta augsto stādu dūrēšana un regulāra knibināšana.
Lauksaimnieku atsauksmes
Pozitīvas atsauksmes ir labākais kvalitātes rādītājs. Šeit ir daži dārznieku viedokļi.
Maksims, Severodvinska: “Pēc vairākiem tomātu audzēšanas gadiem es sapratu vienu lietu: nav labākas šķirnes vēsiem reģioniem ar īsām vasarām. Turklāt tomāts ir izturīgs pret slimībām un viegli kopjams, kas man der diezgan labi. No ražas gatavoju ziemai, un vasaras salāti ar to ir ļoti garšīgi..
Lilija, Arhangeļska: “Tomāts ir ļoti garšīgs un neslimo ar vēlo puvi. Es to izvēlējos, baidoties zaudēt ražu no pēkšņa aukstuma, kā tas bieži notiek mūsu klimatiskajos apstākļos. Es vienmēr stādu daudz tomātu krūmu, tāpēc ir grūti redzēt, ka slikti laikapstākļi tos iznīcina. Ar Sibīrijas pērli nekad nav šaubu, ka augļi būs bagātīgi un kvalitatīvi.".
Secinājums
Sibīrijas pērle tomāts viegli iesakņojas aukstos reģionos un priecē ar bagātīgiem augļiem. Kultūra izceļas ar augstu izturību pret slimībām, spēju veidot olnīcas nelabvēlīgos laikapstākļos un vienkāršām lauksaimniecības metodēm.Un gatavie dārzeņi pārsteidz ne tikai ar izcilo garšu, bet arī ar neparasto formu. Tie ir lieliski piemēroti jebkura ēdiena pagatavošanai. Sibīrijas pērle ir īsts dārgums gan ziemeļu iedzīvotājiem, gan silto dienvidu iedzīvotājiem.