Kāpēc dārzniekiem tik ļoti patīk tomāts “Delicacy” un kā to audzēt savā zemes gabalā un iegūt bagātīgu ražu

Delikatese – jau pats šīs tomātu šķirnes nosaukums izklausās daudzsološi. Tās sulīgie, drupinātie un saldenas garšas augļi ar izteiktu aromātu pilnībā atbilst nosaukumam. Tomēr dārznieku vidū Delikatese ir ieguvusi popularitāti ne tikai ar nenoliedzamajām garšas priekšrocībām.

Šie tomāti ir jutīgi pret uzmanību pat minimālajā agrotehniskajā apjomā. Šķirne ir nepretencioza audzēšanā un aug droši gan siltumnīcas apstākļos, gan brīvā dabā. Turklāt daudzi tomātu mīļotāji to audzē puķu podos uz balkona!

Šķirnes apraksts

Pirmkārt, lai izvairītos no iespējamām neatbilstībām, jums vajadzētu saprast pašu delikatešu šķirnes definīciju. Drukātajās un elektroniskajās publikācijās ir atrodamas šādas tomātu šķirnes: Maskavas gardums, marinēšanas gardums, itāļu gardums un pat “Mega superproduktīvs un populārs ķiršu tomāts Delikatese F1”! Tik daudz vārdabrāļu var izskaidrot tikai ar šī vārda īpašo pievilcību un garšu.

Neskatoties uz to, ka visas šīs ir šķirnes šķirnes, tikai pirmajai no tām ir oficiāls šķirnes statuss. Maskavas delikatese tika iekļauts ciltsdarba sasniegumu valsts reģistrā, kas apstiprināts lietošanai Krievijas Federācijā 2001. gadā. Bet pat viņam, tāpat kā “pašpasludinātajām” šķirnēm, nav nekāda sakara ar mūsu pārskata tēmu.Turklāt lielākajā daļā šo pašu publikāciju tomātu šķirnes Delicatessen reģistrācijas datums kļūdaini tiek attiecināts uz 2001. gadu. Faktiski valsts reģistrā tā tika pievienota tikai 2007. gadā.

Uzmanību! Nejauciet Delikatesi ar citām gardumu nosauktajām šķirnēm!

Šķirnes īpašības un apraksts bez pārmērībām vai neatbilstībām ir ierakstītas sākotnējā avotā. Šeit ir izraksts no reģistrācijas kartes:

1. Iekļauts Krievijas Federācijas valsts reģistrā audzēšanai atklātā zemē privātos zemes gabalos (personīgajos palīglaukumos).
2. Nepieciešama mietošana un augu veidošana. Salāti. Sezonas vidus. Augu noteicējs.
3. Vidēja izmēra lapa, zaļa. Ziedkopa ir vienkārša. Pedicel ar artikulāciju.
4. Augļi ir apaļi, gludi, vidēja blīvuma. Negatavojušos augļu krāsa ir gaiši zaļa, nobriedušā - rozā. Ligzdu skaits – 4 un vairāk. Augļa svars – 100-120 g Garša laba.
5. Tirgojamo augļu raža ir 6,1 kg no 1 kv. m.
6. Izturīgs pret sausumu. Izturīgs pret vainagu un sakņu puvi.

Specifiskas īpatnības

Šķirne ir determinēta, standarta - zemu augošs krūms sasniedz tikai 40-60 cm augstumu.Stumbri ir spēcīgi, bet nogatavošanās un augļu periodā tiem nepieciešama prievīte, jo augļi ir lieli. Šķirne tika kultivēta audzēšanai atklātā zemē, un tā ir tik nepretencioza vides apstākļiem, ka daži tomātu entuziasti to dara savā balkonā.

Augļu īpašības un raža

Augļi ir lieli, apaļas formas, nedaudz saplacināti pie stabiņiem. Viņiem ir pievilcīga maigi rozā vai karsti rozā krāsa. Sezonā no krūma novāc 1,5-2 kg tomātu. Atkarībā no stādīšanas veida un blīvuma raža svārstās no 6 līdz 8 kg uz 1 kv. m Raža nav tā augstākā (galu galā šķirne ir noteicošā), bet stabila.

Kā audzēt stādus

Labāk ir iegādāties sēklas no uzticama un uzticama ražotāja. Bet pat šajā gadījumā ir nepieciešams veikt to pirmssējas sagatavošanu. Sēšanas laiku vēlams aprēķināt atkarībā no augšanas vietas klimatiskajiem raksturlielumiem. Sēšana sākas vismaz 60 dienas pirms augu pārstādīšanas uz pastāvīgu vietu. Delikatese ir starpsezonas šķirne, tas ir, pirms augļu sākšanas tai ir jānogatavojas dobēs vēl vismaz 1,5 mēnešus.

Sēklu sagatavošana

Dažās publikācijās un internetā var atrast ekstrēmākos ieteikumus sēklu sēšanai un sagatavošanai. Pēc tiem virtuozi dārznieki iztiek bez sēklu sagatavošanas pirms sējas un nekavējoties stāda atklātā zemē vai puķu podos. Iespējams, šī pieeja darbotos dienvidos, taču pat tur jums jābūt gatavam ievērojamiem sēklu un turpmākās ražas zaudējumiem. Tāpēc drošāk ir pieturēties pie tradicionālās shēmas.

Pirmkārt, dezinfekcijai sēklas 20-30 minūtes iemērc 1% kālija permanganāta šķīdumā, pēc tam nomazgā un iemērc jebkurā augšanas stimulatorā. Tās var būt “vecmodīgas” receptes, piemēram, ar ūdeni proporcijā 1 pret 1 atšķaidīta alvejas sula vai medus šķīdums (1 tējkarote uz glāzi ūdens), kā arī mūsdienīgas receptes: “Epin”, “Gumate” vai “Energen”.

Zāles "Epin" ir sevi pierādījušas labi, taču tās jālieto uzmanīgi, jo tas ir koncentrāts. Mērcēšanai pietiek ar 3 pilieniem uz 100 ml ūdens. Marlē ietītas sēklas notur augšanas stimulatorā 12 stundas līdz 24 stundas un sēj, negaidot izšķilšanos. Šādi apstrādāts stādāmais materiāls rada spēcīgus dzinumus.

Konteiners un augsne

Stādiem ņemiet seklas paplātes, kas ir piepildītas ar uzturvielu substrātu.To var iegādāties specializētā veikalā. Parasti to iepako papīra maisiņos ar marķējumu "tomātiem un pipariem".

Substrātu ir viegli sagatavot pats: ņem 2 daļas kūdras, vienu daļu kūdras augsnes un komposta un pusi smilšu. Spainim šī maisījuma ieteicams pievienot vienu glāzi koksnes pelnu un komplekso mēslojumu, kas satur fosforu, kāliju un slāpekli. Šādā augsnē ir visi makro un mikroelementi, kas nepieciešami augu normālai attīstībai.

Sēšana

Sēšanu veic ne vairāk kā 1-1,5 cm dziļumā. Platums starp rievām nedrīkst būt mazāks par 3 cm. Ja nākotnē neplānojat tos stādīt atsevišķos traukos, attālums starp stādiem tiek palielināts. līdz 8-10 cm.Sēklas apkaisa ar zemi un bagātīgi laista, tad pārklāj ar plēvi. Optimālā temperatūra dīgšanai ir 22-25°C. Nākotnē kultūraugi regulāri jāvēdina (vismaz reizi dienā) un jālaista vismaz reizi nedēļā.

Audzēšana un kopšana

Plēve tiek noņemta pēc pirmo lapu parādīšanās. Šajā laikā tie tiek savākti kūdras podos, lai ērtāk attīstītu katru augu un saglabātu sakņu sistēmu, pārvietojot to uz pastāvīgu vietu. Tomēr jūs varat atstāt stādus paplātēs. Pēc tam konteinerus ar asniem pārvieto uz labi apgaismotu vietu.

Lai stiprinātu asnus, tiem nepieciešams barība. Piemēram, jau pieminētais līdzeklis “Epin”. Izsmidzināšanai sagatavo šķīdumu: 6 pilieni koncentrāta uz 500 ml ūdens. Procedūra tiek veikta reizi divās nedēļās un vēl retāk, ja asni attīstās labvēlīgi. Pirms pārvietošanas uz pastāvīgu vietu tos ieteicams arī sacietēt.Šī procedūra sastāv no stādu iznešanas brīvā dabā uz nedēļu, pakāpeniski palielinot laiku no 20 minūtēm līdz 2 stundām dienā.

Starp citu! Mēslošanas līdzekļi ne tikai palielina krūmu augšanu un izturību, bet arī ievērojami uzlabo augļu garšu.

Kā audzēt tomātus

Delikatešu audzēšanas lauksaimniecības tehnoloģija atšķiras no citu determinēta tipa tomātu šķirņu un hibrīdu audzēšanas. Neskatoties uz to, ka šīs šķirnes krūmi ir zemi, tiem būs nepieciešama īpaša piesardzība visā augšanas sezonā. Katrs krūms prasa atbalstu, jo bez prievītes tas var salūzt zem augļa svara. Arī augiem nepieciešama savlaicīga saspiešana un veidošana.

Piezemēšanās

Atkarībā no apgabala ģeogrāfiskās atrašanās vietas un klimatiskajiem raksturlielumiem, transplantācijas laiks pastāvīgā vietā mainās no maija otrās puses līdz jūnija sākumam. Atkal, atkarībā no konkrētajiem apstākļiem, tiek izvēlēta vieta - siltumnīcā, atklātā zemē vai puķu podā. Jebkurā gadījumā vietai jābūt saulai un aizsargātai no vēja.

Stādīšanai priekšroka tiek dota vieglai augsnei ar iepriekšēju drenāžu. Augsne jādezinficē, apstrādājot ar 1% kālija permanganāta šķīdumu un mēslojot ar fosfora-kālija mēslojumu, kas veicina sakņu sistēmas attīstību.

“AVA” ir kālija monofosfāts, kuram piedevu veidā pievienoti vēl deviņi mikroelementi. Lielisks rezultāts tiek iegūts, sajaucot jauna veida mēslojumu ar veciem labiem koksnes pelniem proporcijā 5 g “AVA” pret 3 tasēm pelnu uz 1 kvadrātmetru. m Dīgtspēja tiek dubultota un nogatavināšanas periods tiek samazināts.

Stādiet stādus iepriekš sagatavotās padziļinājumos kūdras podu lielumā vai zemes gabaliņos ar neskartu sakņu sistēmu (ja novākšana netika veikta) uz iepriekš izveidotām gultām. Attālums starp rindām ir 70 cm, un attālums starp augiem rindā ir 30-40 cm.

Svarīgs! Vienlaikus ar stādīšanu katram krūmam tiek uzstādīti balsti. Vēlāk to darīt nav ieteicams, lai nesabojātu jau izveidoto augu sakņu sistēmu.

Rūpes

Pirmā laistīšana tiek veikta tūlīt pēc stādīšanas. Nākamā – ne ātrāk kā pēc 5-7 dienām. Delikatese labi panes mitruma trūkumu un pat sausumu. Stādus laista ar mēreni nostādinātu siltu ūdeni, ravē un ap tiem regulāri irdena augsnes virskārtu, lai nodrošinātu pilnīgu aerāciju un novērstu sakņu puvi.

Krūmu audzēšana un veidošana prasa daudz vairāk uzmanības un darba. Savlaicīga lapu un lieko dzinumu noņemšana ļauj augam mobilizēt visus barības vielu resursus olnīcu un augļu augšanai. Tāpēc krūms veidojas tikai vienā vai retāk divos kātos. Lai to izdarītu, noņemiet visus padēlus, izņemot to, kas atrodas zem pirmās ziedu otas.

Šādi izveidotajam augam augot, tas tiek piesiets pie balsta. Prievīte, kā arī dēli ar atzarošanu, ko veic visu augšanas sezonu. Visi sānu dzinumi un padēli tiek noņemti vairākas reizes sezonā. Tomātiem arī periodiski nepieciešams mēslojums ar komplekso minerālmēslu - vismaz 3-4 reizes augšanas sezonā.

Svarīgs! Delikatese labi uzņem fosfora-kālija maisījumus. Barošana ir īpaši nepieciešama ziedēšanas un olnīcu veidošanās periodā.

Audzēšanas īpatnības un iespējamās grūtības

Turpmākā veidošanās ir atkarīga no augšanas apstākļiem. Lapas uz šīs tomātu šķirnes krūmiem aug biezi neatkarīgi no laistīšanas un mēslošanas. Tomātu apakšējā daļa ir pilnībā atbrīvota no zaļumiem līdz pirmajai olnīcai. Augstākās lapas pēc vajadzības noņem, pakļaujot nogatavojušos tomātus saules gaismai.

Slimības un kaitēkļi

No visbiežāk sastopamajām tomātu slimībām Delicatessen šķirne visbiežāk ir uzņēmīga pret brūnplankumainību un miltrasu. Brūnplankumainība ietekmē augus gan siltumnīcās, gan atklātā zemē. Galvenais nosacījums tās novēršanai ir augsnes un gaisa mitruma samazināšanās, kuras dēļ tiek samazināta laistīšana un siltumnīcas tiek vēdinātas.

Lai atbrīvotos no šīs slimības, izmantojiet fungicīdu “Zaslon”. Pirms terapeitiskās izsmidzināšanas no slimajiem krūmiem noņem visus bojātos dzinumus, lapas un augļus. Pati izsmidzināšana tiek veikta no rīta un vakarā reizi 10 dienās. Šķīdumu sagatavo šādā proporcijā: 2 fungicīda vāciņi uz 1 litru ūdens.

Miltrasa (vai miltrasa) ir izplatīts nosaukums lipīgai slimībai, ko izraisa divu veidu sēnītes. Vieglāk ir ievērot pasākumus, lai to novērstu: pārmaiņus stādīt dārzā kultūras (stādiet tomātus vienā platībā ne biežāk kā reizi 3-4 gados), dezinficējiet augsni pirms stādīšanas, bieži irdiniet augsni, lai to piesātinātu ar skābekli, vēdiniet. siltumnīcās, izvairieties no slāpekļa mēslojuma.

Ja parādās pirmās slimības pazīmes, jums nekavējoties jāizsmidzina krūmi ar kālija permanganātu (2,5 g kālija permanganāta uz 10 litriem ūdens). Ar miltrasu diezgan efektīvi cīnās, izmantojot tautas līdzekļus. Piemēram, 10 litros karsta ūdens samaisiet 2 ēdamkarotes sodas un 10 g veļas ziepju skaidas.Visus augus apsmidzina ar atdzesētu šķīdumu, kad parādās pirmās infekcijas pazīmes, un pēc 2-3 dienām apstrādi atkārto.

Visizplatītākais šīs tomātu šķirnes kaitēklis, audzējot atklātā zemē, ir Kolorādo kartupeļu vabole. Kukaiņus savāc manuāli, pēc tam krūmus apstrādā ar insekticīdu - medikamentu "Confidor", kas ir pieejams suspensijas veidā ampulās vai ērtu paciņu veidā ar pulveri pa 1 un 5 g. Patēriņa norma ir 1 g uz 10 litriem ūdens, ar to vajadzētu pietikt 200 kv. m.

Ar gliemežiem cīnās, irdinot augsni, pārkaisot ar maltu aso piparu un sinepju pulvera maisījumu. Patēriņš – aptuveni 1 tējkarote uz 1 kv. m. Šo šķirni mīl arī naktsvijoļu kalnracis, pret to lieto drogu “Bison”. Tas ir pieejams 1 ml plastmasas ampulās, kuras jāatšķaida 10 litros ūdens. Ar to vajadzētu pietikt, lai apstrādātu 100 kvadrātmetrus. m izkraušanas vietas.

Siltumnīcās galvenais Garduma ienaidnieks ir siltumnīcas baltmuša. To var kaļķot, izmantojot to pašu preparātu “Confidor” tādā pašā koncentrācijā. Audzējot uz balkona, problēmas ar kaitīgajiem kukaiņiem netika konstatētas.

Uzmanību! Stādījumu masveida ziedēšanas fāzē insekticīdus neizmanto.

Audzēšanas nianses atklātā zemē un siltumnīcā

Krievijas dienvidu reģioni ir piemērotāki Delikateses audzēšanai atklātā zemē, jo šķirne ir izturīga pret mitruma trūkumu un sausumu. Reģionos ar vēsāku un mitrāku klimatu šo šķirni audzē zem plēves seguma vai siltumnīcā.

Viens no galvenajiem nosacījumiem Delikateses audzēšanai siltumnīcā ir sterilitāte. Dezinficējiet konteinerus stādīšanai, augsni un pašas sēklas ar 1% kālija permanganāta šķīdumu.

Ražas novākšana un pielietošana

Delikateses augļiem ir lieliska garša un tie ir labi svaigi. Tie ir vidēja izmēra, tāpēc tie ir piemēroti veselu augļu konservēšanai un mucām kodināšana. Tā kā augļos ir zems sausnas saturs (līdz 5% – viens no labākajiem rādītājiem starp tomātiem), šie tomāti ir piemēroti sulu, pastu un kompleksu konservētu produktu – lečo, kečupu un mērču – pagatavošanai.

Šķirnes priekšrocības un trūkumi

Delikateses tomātu priekšrocības ir viegli uzskaitīt:

• augstas garšas īpašības;
• iespēja augt mājās uz balkona;
• izturība pret mitruma un sausuma trūkumu;
• izturība pret lielāko daļu slimību;
• augļu ilgums - līdz pirmajām salnām;
• augļu izmantošanas daudzpusība.

Trūkumi ir ne augstākā raža, prasīga mēslošana augu augšanas stadijā. Citi būtiski trūkumi netika konstatēti.

Citi veidi

Noslēdzot apskatu, ir vērts pieminēt tos pašus “vārdu gardumus”: Maskavas delikatesi, Sālīšanas delikatesi, Itālijas delikatesi, Aveņu delikatesi F1 un Ķiršu delikatesi F1. To galvenā atšķirība no Delicatessen ir tā, ka visas šīs šķirnes un hibrīdi ir nenoteikti, tas ir, augsti. Tas nozīmē, ka ražas ziņā tie ir pārāki par Delicatessen šķirni - virs 10 kg uz 1 kv. m.

Turklāt tie atšķiras pēc augļu formas un svara. Piemēram, Maskavai, Zasoločnijam un Itālijai ir cilindriska vai pipara forma, bet ķiršu Delicacy F1 ir plūmes forma un mazu augļu svars - tikai līdz 80 g, savukārt hibrīda Pink Delicacy augļi sasniedz 200 g. Kopumā šos tomātus var sajaukt ar Būs grūti kļūt par īstu delikatesi.

Lauksaimnieku atsauksmes

Šķirnes formālās īpašības un apraksts pilnībā neatbild uz jautājumu, kāpēc dārzniekiem tik ļoti patīk Delikatešu tomāts. Vērsīsimies pēc atbildes pie pašiem dārzniekiem.

Marina Zotova, Maskavas apgabals: “Es jau vairākus gadus dzīvoju savā vasarnīcā, man ir mazs zemes gabals. Es noteikti neesmu profesionālis, bet arī vairs neesmu iesācējs. Šajā laikā es iepazinos ar dažiem dažādu kultūru audzēšanas smalkumiem. Manai ģimenei īpaši patīk tomāti, tāpēc lielāko daļu platības apstādu ar tiem. Pagājušajā gadā kaimiņiene dalījās ar Garduma sēklām, iestādīju aprīlī, līdz jūnija vidum iestādīju dārzā, augustā man jau bija savi tomāti, un augļu periods diezgan garš, salasīju daudz. no augļiem zaļi, kopš kļuva vēsāks, tie jau nogatavojās mājās.

Anna Gudkova, Saratova: “Šo šķirni stādu jau vairāk nekā 5 gadus, raža vienmēr ir stabila, paši tomāti man un manai mājsaimniecībai garšo, der jebkura veida konservēšanai. Sēklu dīgtspēja ir lieliska, stādi gadu gaitā nekad nav saslimuši, nezinu, vai tas ir dabiskās imunitātes dēļ vai man vienkārši paveicās. Tie ir pilnīgi nepretenciozi kopšanā un ir piemēroti tiem, kas tikai mācās audzēt tomātus.

Secinājums

Neskatoties uz salīdzinoši zemo ražu, tomātu šķirne Delicatessen noteikti ir pelnījusi to audzēšanu dārzā vai vasarnīcā. Tas ir stabils un “pārbaudīts”, kā to oficiāli atzīst Valsts reģistrs - tam ir vairāk nekā 10 gadu vēsture.

To var ieteikt iesācējiem dārzniekiem - delikatese ir mazprasīga pret klimatiskajiem apstākļiem, salīdzinoši nepretencioza kopšanā un dāsni atalgo par tās kopšanu. Īpaši brīnišķīgi ir tas, ka jūs varat to audzēt, pat neizejot no sava pilsētas dzīvokļa!