Kā lietot kartupeļus dažādu slimību ārstēšanai

Kartupeļi ir pārtikas produkts, ko tautas medicīnā izmanto daudzu slimību ārstēšanai un profilaksei. Tās bumbuļiem ir unikāls sastāvs, un tie ir bagāti ar vitamīniem, minerālvielām, šķiedrvielām un antioksidantiem, kas labvēlīgi ietekmē cilvēka organismu.

Kartupeļu sastāvs

Ar zemu kaloriju saturu (77 kcal uz 100 g neapstrādātu dārzeņu) kartupeļu uzturvērtība ir vienkārši pārsteidzoša: tajā ir tradicionālie proteīni (2 g), tauki (0,4 g), ogļhidrāti (16,3 g), kā arī virkne dažādu skābju, vitamīnu un minerālvielu:

• pārtikas šķiedras;
• aminoskābes un polinepiesātinātās taukskābes;
• ciete;
• vitamīni A, B, C, E, H, K;
• nikotīnskābe;
• makroelementi - kālijs, kalcijs, magnijs, nātrijs, silīcijs, sērs, hlors, fosfors;
• mikroelementi - dzelzs, bors, vanādijs, alumīnijs, jods, mangāns, kobalts, varš, litijs, rubīdijs, niķelis, molibdēns, selēns, stroncijs, hroms, fluors, cinks, cirkonijs.

Kartupeļu bumbuļos ir 76,3% ūdens, kas labvēlīgi ietekmē ūdens-sāļu līdzsvaru organismā un noārda toksīnus.

Kartupeļu ārstnieciskās īpašības cilvēka ķermenim

Kartupeļu bumbuļos esošās vielas labvēlīgi ietekmē gremošanas, sirds un asinsvadu sistēmu, hematopoētisko orgānu, augšējo elpceļu un endokrīno dziedzeru darbību.

Augļus izmanto terapeitiskā uzturā podagras, osteohondrozes, artrīta un citu muskuļu un skeleta sistēmas patoloģiju gadījumā. Tos izmanto, lai novērstu diabētu, nieru mazspēju un aptaukošanos.

Kartupeļu bioloģisko vērtību nosaka vitamīnu un minerālvielu komplekss:

• Retinols - spēcīgs antioksidants. Palēnina novecošanās procesus, piedalās jaunu šūnu veidošanā, aizsargā organismu no gripas un uroģenitālās sistēmas infekcijām.
• PP vitamīns (nikotīnskābe) piedalās hormonu sintēzē, tauku un olbaltumvielu metabolismā, audu elpošanā, samazina sirds un asinsvadu slimību iespējamību, pazemina holesterīna līmeni asinīs, novērš migrēnas.
• C vitamīns (askorbīnskābe) ir vispārēji stiprinoša iedarbība uz asinsvadu sieniņām un mazajiem kapilāriem, tai ir svarīga loma pilnvērtīgā kaulu un saistaudu funkcionēšanā, cīnās ar infekcijām organismā, ir iesaistīta asinsrades procesos.
• B1 vitamīns (tiamīns) rada labvēlīgus apstākļus nervu sistēmas darbībai, ir nepieciešams organisma augšanai un attīstībai bērnībā un pusaudža gados, atbalsta kuņģa-zarnu trakta, sirds un asinsvadu veselību.
• B2 vitamīns (riboflavīns) aktivizē gremošanas sistēmu, cīnās ar depresiju, nodrošina redzes asumu, atjauno un atjauno ķermeņa audus, atbalsta enerģijas vielmaiņu, piedalās oksidācijas procesos, atbild par ādas un matu skaistumu.

Kartupeļiem ir pozitīva ietekme uz gremošanas sistēmu. To lieto kā apvalku un pretiekaisuma līdzekli kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas peptiskās čūlas, gastrīta ar paaugstinātu skābumu gadījumā. Neapstrādāti kartupeļi palīdz mazināt grēmas.

Kartupeļi dziedē sirdi un kalpo kā laba aterosklerozes, hipertensijas un miokarda infarkta profilakse. Tas palielina asinsvadu sieniņu elastību un izturību, samazina to caurlaidību, regulē kaitīgā holesterīna līmeni asinīs, normalizē asinsrites procesus un piedalās jaunu asins šūnu veidošanā.

Locītavu apstrāde ar kartupeļiem parāda lieliskus rezultātus. Tas mazina sāpes, nomāc iekaisumu, novērš osteoporozes attīstību, kā arī attīra locītavas no toksiskām vielām.

Atsauce. Kartupeļi ir labi pret podagru. Pateicoties izteiktajām adsorbējošām un diurētiskām īpašībām, tas izšķīdina un noņem urīnskābes sāļu kristālus, novērš to nogulsnēšanos, tofi veidošanos un novērš jaunus podagras lēkmes.

Receptes uz kartupeļu bāzes uzlabo veselību cilvēkiem, kuri slimo ar osteohondrozi, radikulītu, artrītu un artrozi.

Karsti vārītus sakņu dārzeņu biezeni izmanto augšējo elpceļu un plaušu slimībām: akūtām elpceļu vīrusu infekcijām, akūtām elpceļu infekcijām, bronhītu, pneimoniju. Tvaiku ieelpošana no karstiem kartupeļiem palīdz atbrīvoties no aizlikts deguns un iekaisis kakls.

Pareiza un mērena vārītu vai ceptu kartupeļu ievadīšana uzturā palīdz kontrolēt svaru.

Kartupeļu diēta tiek uzskatīta par vienu no populārākajām:

1. Dārzeņiem ir bagātīgs ogļhidrātu sastāvs, kura pamatā ir ciete un dekstrīni. Komponenti organismā uzsūcas ilgstoši un nodrošina organismu ar enerģiju, nepārvēršot ogļhidrātus tauku nogulsnēs.
2. Kartupeļi ir barojoši un ļauj iegūt pietiekami daudz vienas nelielas porcijas, novērš nepieciešamību pēc papildu uzkodām, uzlabo garastāvokli un stimulē fizisko aktivitāti, kas veicina papildu kaloriju dedzināšanu.
3. Kartupeļos ir augu šķiedras, kas aktivizē zarnu darbību, attīra tās no atkritumiem, toksīniem un smago metālu sāļiem, normalizē vielmaiņu, uzlabo ādas stāvokli. Sakņu dārzeņiem ir diurētiska iedarbība, tāpēc organisms atbrīvojas no liekā šķidruma un tūskas, kā rezultātā ķermenis iegūst formu.

Kartupeļu izmantošana tautas medicīnā

Neskatoties uz to, ka farmācijas tirgus piedāvā daudz zāļu, lai ārstētu dažādas slimības, kartupeļi nezaudē savas pozīcijas. Atšķirībā no ķimikālijām, tā sastāvā esošās sastāvdaļas uz ķermeni iedarbojas maigāk, tām praktiski nav kontrindikāciju un reti izraisa nevēlamas reakcijas. Kombinācijā ar konservatīvu terapiju kartupeļi paātrina atveseļošanos, samazina nepieciešamību pēc medikamentiem un aizkavē slimību recidīvus.

Kartupeļu cieti, svaigu bumbuļu sulu un vārītus sakņu dārzeņus izmanto sirds, asinsvadu, nervu sistēmas, kuņģa-zarnu trakta, muskuļu un skeleta sistēmas, elpošanas ceļu patoloģiju ārstēšanai un profilaksei. Sarīvētus svaigus kartupeļus izmanto brūču, apdegumu, ekzēmas un citu ādas bojājumu gadījumos. Dārzenis ir izmantots arī mājas kosmētikā, gatavojot barojošas maskas sejai, kaklam un rokām.

Lasi arī:

Vai ir iespējams ēst kartupeļus zīdīšanas laikā?

Receptes, kā pagatavot mājās gatavotas kartupeļu sejas maskas pret grumbām.

Pret bronhītu

Kartupeļu komprese bronhīta gadījumā labi sasilda krūškurvja zonu, stimulē asinsvadu sieniņu paplašināšanos un izraisa asins plūsmu uz iekaisuma avotu. Pateicoties tam, elpceļi tiek attīrīti no gļotām.

Klasiskā kompreses recepte sastāv no:

• 4 kartupeļi;
• 1 ēd.k. l. medus;
• 3 tējk. soda

Procedūra ir šāda:

1. Vāra kartupeļu bumbuļus ādā, līdz tie mīksti.
2. Sasmalcina ar dakšiņu un pievieno pārējās sastāvdaļas.
3. Ievietojiet pastu starp marles kārtām un izveidojiet plakanu kūku.
4. Izklājiet krūtis ar vaska papīru vai celofānu un uzlieciet uz augšu kompresi.
5. Nostipriniet ar dažiem pārsēja pagriezieniem vai ar medicīnisko apmetumu un aptiniet ar šalli virsū.
6. Pēc 1-2 stundām noņemiet kompresi, pēc tam apgulieties zem segas.

Procedūru vislabāk veikt pirms gulētiešanas.

Pret podagru

Uz jautājumu, vai ir iespējams ēst kartupeļus, ja ir podagra, ārsti atbild viennozīmīgi – jā. Turklāt kartupeļus izraksta kā ārstniecisku pārtiku slimības asimptomātiskajā periodā, lai normalizētu organisko slāpekli saturošu savienojumu vielmaiņu, samazinātu urīnskābes un tās sāļu līmeni un mainītu urīna reakciju uz sārmainu pusi.

Svarīga ir dārzeņu gatavošanas metode. Tā kā sāls, margarīns, dzīvnieku un kulinārijas tauki ir ierobežoti, uztura režīms ir balstīts uz kartupeļu ēdienu patēriņu ar minimālu kaloriju saturu. Dārzeņus var vārīt, pagatavot tā apvalkā vai cept bez garšvielām un taukiem.

Lai ārstētu podagru, sagatavo kompresi no kartupeļiem. Tas labi attīra locītavas no toksiskām vielām, urīnskābes sāļiem, ir pretiekaisuma un pretsāpju iedarbība.

Lai sagatavotu produktu:

1. Sarīvē neapstrādātus kartupeļu bumbuļus.
2. Ielieciet daudzslāņu marli un uzklājiet uz sāpošās vietas.

Atkārtojiet procedūru 3-4 reizes dienā nedēļu. Parasti uzlabojumi jūtami jau otrajā dienā: mazinās pietūkums, mazinās sāpes, palielinās skartās locītavas kustīgums.

Uzziņai. Lai pastiprinātu kompreses efektu, eksperti iesaka katru rītu tukšā dūšā uzņemt 100 ml svaigi pagatavotas sulas no kartupeļu bumbuļiem.

Pret osteohondrozi un locītavu slimībām

Kartupeļu pretiekaisuma īpašības ļauj tos izmantot, lai ārstētu muskuļu un skeleta sistēmas slimības, kā arī novērstu to saasinājumus.

Kartupeļu un medus komprese palīdzēs atvieglot osteohondrozes slimnieku stāvokli:

1. Sajauciet rīvētus svaigus kartupeļus ar dabīgo medu attiecībā 1:1.
2. Uzklājiet maisījumu uz sāpīgo vietu, pārklājiet to ar vaska papīru un nostipriniet ar dažiem pārsēja pagriezieniem.

Atkārtojiet procedūru ik pēc 3-4 dienām, līdz sāpes pilnībā izzūd.

Alternatīva iespēja ir sodas un kartupeļu komprese:

1. Vāra 2-3 sakņu dārzeņus vai cep folijā.
2. Kartupeļus sasmalcina ar dakšiņu, kamēr tie ir silti, pievieno 1 ēd.k. l. soda, samaisiet.
3. Uzklājiet pastu problemātiskajā zonā, aptiniet to ar pārtikas plēvi un ietiniet to siltā šallē uz 1,5-2 stundām.

Sirds slimībām

Lai novērstu sirds un asinsvadu slimības, ir svarīgi nodrošināt organisma vajadzības pēc kālija. Tas regulē asinsspiedienu, uztur ūdens un elektrolītu līdzsvaru, piedalās proteīnu sintēzē, uzlabo neiromuskulārās transmisijas procesu, novērš spazmas.

Kartupeļu bumbuļi ir dabisks kālija avots: 100 g satur 22,7% no ikdienas nepieciešamības.Sastāvā esošās šķiedras samazina kaitīgā holesterīna līmeni asinīs, bet C vitamīns palielina asinsvadu sieniņu izturību un elastību.

Lai ārstētu sirdi un asinsvadus, vienu mēnesi divas reizes dienā jālieto 100 ml sulas ar ½ tējkaroti. griķu medus Cilvēkiem, kuri cieš no hipertensijas, ieteicams savā uzturā iekļaut ceptus kartupeļus bez sāls un taukiem.

No sēnītes

Ādas sēnīšu infekcijas izpaužas kā nieze, lobīšanās, raudāšana, iekaisums, sabiezējums un izmaiņas epidermas struktūrā. Kartupeļi pret sēnītēm vienlaikus atrisina vairākas problēmas: darbojas kā antibakteriāls un pretsēnīšu līdzeklis, kavē iekaisumus, baro, mitrina un tonizē ādu, noņem atmirušās šūnas.

Svaigi rīvēti kartupeļi tiek uzklāti uz skartās vietas 30 minūtes. vai noslaukiet ar svaigu bumbuļu sulu 3-4 reizes dienā. Atkarībā no simptomu nopietnības, lai sasniegtu pozitīvu rezultātu, vidēji būs nepieciešams mēnesis ikdienas procedūru.

Uzziņai. Kompreses ir kontrindicētas atklātu brūču un citu ādas bojājumu klātbūtnē.

Acu ārstēšanai

Kartupeļi ir efektīvi acu slimībām. Retinols nodrošina nakts redzamību, aizsargā pret izžūšanu un uztur optimālu acu mitrināšanu. Kartupeļu bumbuļu pumpuru tinktūra novērš vai kavē tuvredzības vai tālredzības attīstību.

Tinktūras pagatavošanas recepte ir vienkārša:

1. Kartupeļu dīgstus nepieciešams labi izskalot, līdz ūdens ir dzidrs, pievienot spirtu ar ātrumu 100 ml uz 1 ēd.k. l.
2. Uzliet hermētiskā traukā tumšā, sausā telpā, izvairoties no tiešiem saules stariem 20 dienas.
3. Ņem saspringto infūziju 1 tējk. c trīs reizes dienā.

Ārstēšanas kurss ir 2-3 nedēļas.Pēc mēneša pārtraukuma, ja nepieciešams, varat atsākt procedūras.

Pret hemoroīdiem

Kartupeļus izmanto, lai efektīvi ārstētu hemoroīdus:

• ciete apņem, mazina niezi un kairinājumu, mazina sāpes;
• askorbīnskābe un silīcijs izraisa baktēriju nāvi un novērš to augšanu un vairošanos.
• retinols, E un B vitamīns paātrina brūču dzīšanas procesu, atjauno un uztur epitēlija audus, padara asinsvadu sienas blīvākas un elastīgākas.

Uzziņai. Kartupeļi ir efektīvi slimības sākuma stadijā vai kā profilakses līdzeklis. Sākot ar otro posmu, kad iestājas hemoroīdu prolapss, kartupeļi tikai atvieglo slimības gaitu un pastiprina medikamentu iedarbību.

Neapstrādātus kartupeļus lieto lokāli kā losjonu, sulu lieto iekšķīgi vai no tās veido mikroklizmas. Karsti vārītus kartupeļu bumbuļus pienā izmanto kā tvaika pirtis. Visas metodes ir diezgan efektīvas, bet es gribētu īpašu uzmanību pievērst kartupeļu svecēm.

Recepte ir vienkārša:

1. Kartupeļus nomizo, izgriež mazus cilindriskus gabaliņus (3x1 cm). Ir svarīgi, lai nebūtu asu stūru, kas var savainot gļotādu un saasināt slimību.
2. Pirms procedūras noteikti iztukšojiet zarnas un pēc tam nomazgājiet anālo atveri ar antibakteriālām ziepēm.
3. Uzklājiet vazelīnu vai krēmu uz sausas ādas.
4. Guļot uz sāniem ar saliektiem ceļiem un piespiestām kājām pie krūtīm, uzmanīgi virziet sveci 1,5-2 cm dziļumā.

Procedūru ieteicams veikt pirms gulētiešanas. No rīta zarnu kustības laikā svecīte iznāks pati. Ārstēšana ilgst vidēji 2 nedēļas. Ja nepieciešams, pēc mēneša pārtraukuma procedūras var atkārtot.

Tas ir interesanti:

Vai ir iespējams ēst rīsus, ja jums ir podagra: produkta ieguvumi un iespējamais kaitējums.

Vai tā ir taisnība, ka ķirbis vājina: kā lietot zarnu tīrīšanas līdzekli.

Visefektīvākās kartupeļu acu masku receptes.

Pret varikozām vēnām

Kartupeļi pret varikozām vēnām atvieglo slimības gaitu:

• novērš smaguma sajūtu kājās;
• mazina pēdu un kāju pietūkumu;
• vizuāli samazina zemādas paplašinātās vēnas;
• ir vispārēji stiprinoša iedarbība uz asinsvadu sieniņām un mazajiem kapilāriem;
• samazina sliktā holesterīna līmeni asinīs;
• attīra asinsvadus no aterosklerozes plāksnēm;
• normalizē asinsriti un vielmaiņu.

Ārstēšanai izmanto neapstrādātus kartupeļu bumbuļus, jo gatavošanas procesā tie zaudē dažus noderīgos savienojumus:

1. Sakņu dārzeņus labi noskalo un sarīvē kopā ar mizu.
2. Uzklājiet pastu sāpīgajā vietā un vienmērīgi sadaliet.
3. Nosedziet augšpusi ar polietilēnu un nostipriniet ar dažiem pārsēja pagriezieniem.

Lai uzlabotu produkta terapeitisko efektu, eksperti iesaka sasmalcinātiem kartupeļiem pievienot 2 ēd.k. l. dabīgais kausēts medus.

Uzziņai. Atveseļošanās prognoze palielinās, katru mēnesi tukšā dūšā uzņemot sulu no svaigiem kartupeļu bumbuļiem.

Ārstu viedokļi par kartupeļu ārstnieciskajām īpašībām

Ekspertiem ir dažādi viedokļi par kartupeļu kā zāļu efektivitāti. Tomēr ar savu bagātīgo minerālvielu un vitamīnu sastāvu un īpašībām dārzenis piesaista daudzus ārstus.

“Protams, kartupeļi nav panaceja pret daudzām slimībām un nevar izārstēt smagas slimības.Bet ar tās palīdzību jūs varat sasniegt stabilu remisiju un atvieglot simptomu smagumu kuņģa-zarnu trakta patoloģijām, palēnināt gaitu un samazināt mirstību no sirds un asinsvadu slimībām un arteriālās hipertensijas. Kartupeļi un medus osteohondrozes ārstēšanai saņēma labas atsauksmes. — saka speciāliste vispārējās medicīnas jomā Strelnikova N.G.

Medicīnas zinātņu kandidāts K. A. Safronovs apgalvo, ka kartupeļi palīdz tikai kombinācijā ar konservatīvām metodēm: “Tās ietekme nav pietiekama, lai ietekmētu slimības gaitu. Kā neatkarīgu līdzekli kartupeļu bumbuļus var izmantot, lai novērstu kuņģa-zarnu trakta patoloģijas, hipertensiju, podagru, varikozas vēnas un aptaukošanos..

Lai sasniegtu noturīgus rezultātus un nekaitētu veselībai, visas darbības ir jāapspriež ar savu ārstu. Atkarībā no lietošanas metodes dārzeņam ir kontrindikācijas, kuras pirms ārstēšanas uzsākšanas ir jānosaka vai jāizslēdz.

Secinājums

Daudzu iemīļotajiem kartupeļiem ir vairākas labvēlīgas īpašības: tie palēnina novecošanās procesu, paātrina brūču un apdegumu dzīšanu, darbojas kā profilakses līdzeklis pret sirds un asinsvadu slimībām, ir nepieciešami pareizai imūnsistēmas darbībai un aizsargā pret augšējo. elpceļu infekcijas.

Ir grūti paredzēt ķermeņa reakciju uz kartupeļu ārstēšanu. Tas viss ir atkarīgs no slimības cēloņiem un tās gaitas. Lai kartupeļi parādītu maksimālu efektivitāti, izmantojiet tos kā profilaktisku līdzekli vai kā daļu no kompleksās terapijas.