Kartupeļu šķirne “Ilyinsky”, piemērota jebkurai augsnei un klimatiskajiem apstākļiem
Iļjinska kartupeļi nogatavojas agri (mēs stādām maijā un ražu novācam jūlijā), tie ir nepretenciozi kopšanā un labi saglabā izskatu pat pēc ilgstošas uzglabāšanas. Tā lieliskā garša ļauj to izmantot kulinārijā: šī šķirne ir ideāli piemērota kraukšķīgu frī kartupeļu pagatavošanai.
Augstā ražība (10 un vairāk bumbuļu uz viena krūma un līdz 350 c/ha) ir izpelnījusies šai šķirnei pelnītu popularitāti gan pašmāju dārzeņu audzētāju, gan kaimiņvalstu zemnieku vidū.
Šķirnes apraksts
Agrīnai nogatavošanās un produktīvajai šķirnei Iļjinskis ir lojāli fani vasaras iemītnieku un saimniecību vidū. Iepazīsim šo kultūru tuvāk.
Izcelsme un attīstība
Jaunās dārzeņu šķirnes autorība pieder A.G. vārdā nosauktā Viskrievijas Kartupeļu audzēšanas pētniecības institūta Maskavas apgabala selekcionāru grupai. Lorja. 1999. gadā šī šķirne saņēma “reģistrāciju” Krievijas Federācijas valsts reģistrā.
Vietas, kur to ieteicams audzēt: Centrālais Melnzemes reģions, Vidus Volga.
Ķīmiskais sastāvs, mikroelementi un vitamīni
Kartupeļos Iļjinskis cietes daudzums svārstās no 16-18%. 100 g šīs šķirnes bumbuļu satur apmēram 2 g olbaltumvielu, 0,5 g tauku un vairāk nekā 2 g šķiedrvielu. Šajā gadījumā ūdens tilpums dārzeņos nepārsniegs 77,5 g.
Kartupeļi satur: C vitamīns, B vitamīni, kālijs, kas nepieciešams sirds un nieru darbībai, cinks, varš, fosfors, hlors, magnijs, bors un daudzi citi organismam labvēlīgi mikro- un makroelementi.
Nogatavināšanas periods
Dārzeņu nogatavošanās periods svārstās no 70 līdz 80 dienām. No viena krūma pēc 3 mēnešu augšanas sezonas no vienas bedres tiek savākti 10-15 vidēja izmēra bumbuļi.
Produktivitāte
Ja vasara nav pārāk lietaina, zemnieks var viegli sasniegt dārzeņu ražu 290 c/ha. Turklāt ar kompetentu lauksaimniecības vadību un labu lauksaimniecības tehnoloģiju pieejamību Iļjinska raža būs 350 c/ha jeb aptuveni 5 kg kartupeļu uz kvadrātmetru. m grēdas.
Izturība pret slimībām
Šī šķirne ir izturīga pret tādām slimībām kā kraupis. Tomēr auga stublājus un lapas var ietekmēt vēlīnā puvi, lai gan bumbuļi ir mazāk uzņēmīgi pret vēlo puvi.
Galvenais kartupeļu ienaidnieks Iļjinskis - Šī ir zelta nematode. Šī kaitēkļa ietekmē augi palēninās augšanā, apakšējās lapas izžūst un kļūst dzeltenas. Sakņu sistēma atgādina sūkli, bumbuļi kļūst mazi un bez garšas.
Bumbuļu raksturojums, auga izskata apraksts
Krūmi zemi, taisni. Lapas ir gaiši zaļas. Kad krūma stublāji sadalās, tas ir jāiezemē. Iļjinska kartupeļu ziedkopas ir mazas un ar bagātīgu sarkanvioletu nokrāsu.
Bumbuļi ir apaļi iegareni, rozā, dažreiz sarkani. Kartupeļu svars 60-150 g.
Galvenās bumbuļu atšķirīgās īpašības:
- balta cieti saturoša mīkstums;
- uz mizas virsmas ir redzamas sarkanas, mazas acis;
- Gatavojot, forma saglabājas, bet kartupeļi nedaudz mīkstina;
- Iļjinska bumbuļus izmanto, lai pagatavotu kraukšķīgus kartupeļus mājas gatavošanā un ātrās ēdināšanas restorānos.
Uzmanību! Jūs varat uzglabāt šos kartupeļus ilgu laiku, ja tie ir sagriezti neapstrādāti. Tā mīkstums neaptumšojas, kad tas ir neapstrādāts, un nezaudē savu sākotnējo baltumu pat pēc vārīšanas.
Kuriem reģioniem tas ir vispiemērotākais?
Visbagātīgākās ražas tiek iegūtas gadā Centrālais Melnzemes reģions, Vidus Volga. Šķirne ir atradusi savus cienītājus Ukrainā un Moldovas Republikā.
Kāda ir atšķirība no citām šķirnēm
Dārzeņiem ir lieliska bumbuļu saglabāšana (93%) un augsta raža. Ja salīdzināsiet ar citām šķirnēm, pamanīsit, ka dažas no tām ir izturīgākas pret salu un var saglabāties ilgāk nekā Iļjinskis (Snegir kartupeļi tiek saglabāti līdz 95%). Tomēr Bullfinch raža nemainīgi ir 180 c/ha. Iļjinskis “lielījās” ar rezultātu ar ražu 350 c/ha.
Citas agro kartupeļu šķirnes:
Kartupeļi ar augstu noturības pakāpi "Red Sonya"
Galvenās šķirnes priekšrocības un trūkumi
Galvenā šķirnes priekšrocība ir tas, ka, salīdzinot ar līdzīgām agrīnām šķirnēm, to var ilgstoši uzglabāt augstā temperatūrā. Citas priekšrocības ir universāla izmantošana, lieliska garša, nepretenciozitāte.
Galvenais trūkums: Ja raža ir nepareizi nosēta, bumbuļu skaitu var ievērojami samazināt.
Stādīšanas un audzēšanas iezīmes
Pāriesim pie prakses. Mēs piedāvājam jūsu uzmanībai detalizētus norādījumus par šķirnes audzēšanu.
Gatavošanās nosēšanās
Pirms stādīšanas agrā pavasarī bumbuļus iznes no pagraba siltā šķūnī. Tie var dīgt pa ziemu, tāpēc ir ieteicams vispirms noņemt jaunaudzes.
Izvēlieties ērtu trauku, kurā ievietot bumbuļus. Kastēm jābūt zemām, ar zemām malām. Tūlīt pirms kultūru sēšanas atklātā zemē bumbuļus ieteicams dezinficēt vājā kālija permanganāta šķīdumā, kā arī apstrādāt tos ar augšanas stimulatoriem, piemēram, Epin.
Prasības augsnei
Iļjinska šķirne dod priekšroku augsnei, kurā iepriekš tika audzēti lini vai pupiņas. Lupīna var būt arī tās priekštece uz grēdas, taču šajā gadījumā ir svarīgi labi irdināt augsni. Rudenī vēlams uzart, bet agrā pavasarī, kad sniega kupenas ir nokusušas, uzkalnēt apkārtni. Ja augsne nav pietiekami irdena, raža būs zema.
Uzmanību! Iļjinska kartupeļus stāda ne vairāk kā 10 cm dziļumā, kad augsne labi sasilst.
Stādīšanas datumi, shēma un noteikumi
Lielākajā daļā reģionu Iļjinska kartupeļi tiek stādīti atklātā zemē maijā. Attālumam starp caurumiem jābūt aptuveni 60 cm un starp rindām vismaz 35 cm.
Lai veidotu līdzenas rindas, dārznieki izmanto parastu virvi - izstiepj to pa rindām un pēc tam izmanto, lai tās virzītu stādīšanas laikā. Paturiet prātā, ka slīpā reljefā kartupeļi tiek stādīti nevis gar nogāzi, bet pāri nogāzei.
Ir vairāki veidi, kā stādīt kartupeļus uz zemes gabala:
Vienrindas (vienas rindas) secībā. Tādā veidā bumbuļus stāda seklās rindās. Attālums starp tiem ir aptuveni 60-70 cm Attālums starp bumbuļiem rindā ir 25 cm, stādīšanas dziļums ir 7-8 cm.- Lentes metode. Lentes veidā stādīšana tiek veikta divās rindās. Attālums starp rindām 30 cm Pēc apmēram 1 m tiek izraktas tās pašas divas grēdas.
- Ķemmes rindās.Izmantojot šo kartupeļu stādīšanas metodi, bumbuļus stāda rindās nelielā dziļumā. Pēc ievietošanas augsnē tos pārklāj ar augsni izciļņa formā. Šādos zemes pauguros kartupeļi labi sasilst, un zemnieks ražu novāc pāris nedēļas agrāk nekā parasti.
Svarīgs! Eksperti iesaka stingri ievērot stādīšanas datumus. Ja stāda agri, bumbuļi var sapūt no mitruma. Un, ja termiņš tiek aizkavēts, ražai vienkārši nebūs laika nogatavoties.
Audzēšanas īpatnības
Svarīgs punkts kartupeļu audzēšanā Iļjinskis - tā aizsardzība pret pavasara salnām. Maijā tikko parādījušies asni tiek pārklāti ar zemes slāni (apmēram 5 cm). Protams, ja jūs to nedarīsiet, krūmi nemirs no sala. Tomēr bumbuļu skaits uz krūma var ievērojami samazināties.
Aprūpes nianses
Jo iepriekš aprakstītās šķirnes garšas īpašības lielā mērā ir atkarīgas no tās pienācīgas kopšanas, ir vērts atcerēties, ka Iļjinska kartupeļi mīl irdenu augsni un nepanes nezāles. Hilling tiek veikta pat pirms krūmu ziedēšanas. Šajā pašā periodā dobes vēlams mulčēt.
Laistīšanas režīms
Pirmajā reizē dārzeņu laistīšana nav nepieciešama., jo stādīšana tiek veikta mitrā augsnē. Ja neievērosit šo noteikumu un kartupeļus pārāk daudz laistīsit, jūs varat traucēt auga sakņu sistēmas attīstību. Turklāt liekais ūdens aizsprosto zemi, un Iļjinskim, kura saknes atrodas virspusē, būs grūti vēlāk piesātināt augu ar mitrumu.
Un tikai kad virs kores virsmas parādās pirmie dzinumi, jūs varat tos pirmo reizi laistīt. Vēlams ieliet ūdeni vagās starp rindām. Nākotnē būs nepieciešams vairāk apūdeņošanas šķidruma. Tas ir saistīts ar ziedēšanas sākumu un pumpuru veidošanos.Ja nav pietiekami daudz laistīšanas, krūmi izžūs.
Atsauce. Vislabāk laistīt no rīta un vakarā ar siltu, saules sasildītu ūdeni.
Top dressing
Lai iegūtu bagātīgu ražu, tiek veikta savlaicīga augu mēslošana.
Barošanas shēma izskatās šādi:
- Pirmo reizi slāpekļa mēslojumu augsnē izmanto zaļās masas augšanas periodā.
- Otrajā gadījumā tos baro ar kālija mēslojumu. Tas izraisīs paātrinātu pumpuru parādīšanos un kopumā labvēlīgi ietekmēs Iļjinska kartupeļu augšanu un attīstību.
- Trešo un pēdējo reizi krūmus baro ar superfosfātu, lai paātrinātu bumbuļu veidošanās procesu.
Vienkāršākais veids, kā izmantot mēslojumu savā dārzā, ir šķīdumu veidā. Lauku saimniecībās katram krūmam izmanto sauso mēslojumu un pulverus.
Atsauce. Augus vēlams laistīt ar mēslošanas šķīdumu, kas uzklāts jau slapjai augsnei. Tas neļaus ķimikālijām sadedzināt saknes.
Ravēšana un kalnošana
Iļjinska šķirnei patīk bieža ravēšana un nokalšana. Parasti šīs procedūras tiek veiktas, pirms krūmos parādās mazas sarkanvioletas ziedkopas.
Mulčēšana tiek veikta, lai paceltu dzinumus, kas izauguši un nokrituši zemē.. Pēc šīs procedūras Iļjinska kartupeļu krūmi izplatās, un bumbuļi veidojas ātrāk.
Slimību un kaitēkļu kontrole
Lai gan Iļjinska bumbuļi ir izturīgi pret vēlo puvi, sēne var ietekmēt tās virszemes daļu. Ja uz auga lapām un kātiem parādās tumši plankumi, kas nozīmē, ka slimība ir skārusi krūmus. Tādas zāles kā “Ridomil MC”, “Oxychom”, “Ridomil Gold MC” palīdzēs apturēt slimības gaitu.
Lai tiktu galā ar šo dārzeņu šķirni izplatīto slimību zelta nematode, veikt profilaktisko darbu. Krūmus ieteicams apsmidzināt ar vara sulfāta, vara sulfāta vai mangāna šķīdumu. Varat pievienot tādas zāles kā “Medvedtox U” vai “Gromoboy 1”, “Gromoboy 2”.
Uzmanību! Kartupeļu slimības zelta cistu nematode ir neārstējama. Nepalaidiet uzmanību augu profilaksei, lai to pilnībā neiznīcinātu.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Patīkamākais brīdis jebkuram zemniekam ir ražas novākšana. Noskaidrosim, kā bez zaudējumiem un laikā novākt Iļjinskas kartupeļus.
Kā un kad savākt
Tā kā šķirne ir agri nogatavojusies, Raža tiek novākta trīs mēnešu laikā pēc nosēšanās.
Padoms. Parūpējies par nākamā gada ražu jau iepriekš. Ir svarīgi pievērst uzmanību bumbuļu skaitam uz krūma. Izvēlieties tikai tos, kuros ir vismaz 10 veseli bumbuļi, un izmantojiet šo materiālu stādīšanai nākamajā gadā.
Divas nedēļas pirms rakšanas visas galotnes nopļautas. Kartupeļus vēlams novākt ar rokām, lai nesabojātu augļus. Tie augi, kuru krūmos ir mazāk piepildītu “ligzdu”, nākamgad nav piemēroti sējai, pat ja uz tiem atrodami lielizmēra kartupeļi.
Uzmanību! Kartupeļus novāc tikai sausā laikā!
Šķirnes uzglabāšanas iezīmes
Bumbuļi var gulēt visu ziemu un tiek saglabāti par 93% atšķirībā no dažām citām vidēji agrām šķirnēm, kuras pēc ražas novākšanas tiek ēst uzreiz un netiek ilgstoši uzglabātas.
Lai dārzeņu šķirnes uzglabātu ilgāku laiku, ievērojiet šos noteikumus::
- Pēc rakšanas bumbuļus var žāvēt tieši dārza dobē. Tajā pašā laikā turiet tos atklātā saulē ne vairāk kā dažas reizes;
- pēc žāvēšanas novietot Iļjinski vismaz divas nedēļas sausā vietā ar temperatūru +12–16 °C;
- Ieteicams pārbaudīt katru žāvētu bumbuļu, lai izšķirtu inficētos un mazos kartupeļus. Sēklas kartupeļus ieteicams ievietot traukā atsevišķi no “pārtikas” kartupeļiem.
Atsauce. Lai saglabātu Iļjinska šķirni pareizā formā, ņemiet vērā, ka tai ir tendence uz agrīnu dīgtspēju. Lai izvairītos no straujas dzinumu parādīšanās, pavasara sākumā temperatūra glabātavā jāsamazina līdz +3–4˚С.
Kādas grūtības var rasties augot
Audzējot Iļjinska šķirni apsveriet tā uzņēmību pret vēlo puvikad pie auga saknēm sakrājas pārāk daudz mitruma.
Lai augs nesaslimtu ar vēlīnā puvi, ieteicams pirms stādīšanas izmest inficētos bumbuļus un vismaz trīs reizes sezonā uzbērt krūmus. Stādījumus ieteicams vairākas reizes apsmidzināt ar īpašiem preparātiem (piemēram, Fitosporin-M) un nodrošināt, lai inficētie augi nesaskartos ar veseliem krūmiem uz kores, tas ir, laicīgi noņemtu slimos augus.
Kukaiņu kaitēkļi ir galvenais apdraudējums kultūraugiem. Var uzskatīt par vienu no “briesmīgākajiem” Solanaceae dzimtas kaitēkļiem Kolorādo kartupeļu vabole. Visas grūtības ar tiem cīnīties slēpjas faktā, ka tie uz zemes virsmas nonāk nevienmērīgi. Pirmkārt, uz lapām parādās tie, kas pārziemojuši tuvāk augsnes virsmai. Pēc tam viņu “dziļākie” līdzinieki izrāpjas uz kartupeļu asniem.
Ir gandrīz neiespējami vienā reizē pilnībā atbrīvoties no pieaugušajiem, to kāpuriem un olām. Kolorādo kartupeļu vaboles īsā laikā var iznīcināt visus kartupeļu stādījumus. Ja nevēlaties izmantot ķimikālijas, tās būs jāsavāc manuāli visā augšanas sezonā. Nedaudz palīdz izsmidzināšana ar sīpolu tinktūru.Ja ir liels skaits kaitēkļu, jums būs jāizmanto insekticīdi. “Decis”, “NO Colorado vabole” un citi preparāti tiek pārdoti katrā dārza veikalā. Pirms lietošanas noteikti izlasiet instrukcijas.
Lasi arī:
Kāpēc Kolobok kartupeļi ir labi un kāpēc dārznieki tos mīl
"Vineta" ir augstražīga šķirne, kas ir iecienīta dārznieku vidū
Pieredzējušu dārznieku padomi un atsauksmes par Iļjinska šķirni
Šajā sadaļā ir sniegti noderīgi padomi un lauksaimnieku atsauksmes.
Ivans, Nikolajevs: “Lai novērstu Iļjinska šķirnes inficēšanos ar nematodi, kas nosēžas bumbuļos, rūpīgi jāpārbauda viss pieejamais sēklas materiāls. Pirms kartupeļu iebēršanas traukos sēklām, es sašķiroju bumbuļus un sabojātos uzreiz pēc plankumu konstatēšanas uz mizas izmetu tvertnē. Arī pirms dārzeņa stādīšanas es sagatavoju Iļjinskim zemes gabalu dārzā. Iepriekš, rudenī, es sēju zaļmēslojumu tam izvēlētajā vietā. Tad pavasarī šajā apgabalā stādu kartupeļus..
Aleksandra, Noginska: “Lai uzlabotu ražas garšu, stādu jauktu ar vēlajām šķirnēm. Ir patiess prieks izmēģināt jaunos kartupeļus jūlija vidū. Ļoti garšīgi un veselīgi!”
Sergejs, Ņižņijnovgoroda: “Ikvienam mūsu lielās ģimenes loceklim patīk Iļjinska garša. Mēs šos kartupeļus uzglabājam ļoti labi, tie var izturēt līdz pavasarim. Mēs sākam ražas novākšanu jūlijā, lai gan mēs to stādām vasarnīcā tikai maijā. Mana sieva no tā gatavo daudz dažādu ēdienu, cep, gatavo. Ievērojām, ka, nejauši nogriežot svaigus bumbuļus, mīkstums vairākas dienas glabāšanas laikā nesatumst, bet paliek balts un tīrs..
Secinājums
Iļjinska kartupeļiem ir raksturīga augsta uzticamība, nepretenciozitāte pret augsni un izturība pret sausumu. Lai gan salīdzinājumā ar jaunām augstražīgām šķirnēm šī šķirne audzē nedaudz mazāk bumbuļu (5 kg uz 1 kv.m), tā pilnībā apmierina dārzeņu audzētāju vajadzības. Daudzi cilvēki to izvēlas tā augstā saglabāšanās pakāpes (vairāk nekā 90%) dēļ salīdzinoši augstā temperatūrā (virs +5°C).