Augstražīga kartupeļu šķirne "Baltais gulbis" ar lieliem bumbuļiem

Baltais gulbis ir kartupeļu šķirne ar lieliem un gaišiem bumbuļiem. Tas tiek uzskatīts par vienu no produktīvākajiem tirgū. Satur rekordlielu daudzumu tuberīna, vērtīga augu proteīna, kā arī vitamīnu C. Bumbuļi ir lieliski izvārījušies, lai gan, gatavojot augstā temperatūrā, tie nedaudz kļūst tumšāki.

Mūsu rakstā ir visa informācija par šķirni, lauksaimniecības tehnoloģiju iezīmēm, fotogrāfijas un vasaras iedzīvotāju atsauksmes par Balto gulbi.

Šķirnes apraksts

Šī kartupeļu šķirne parādījās salīdzinoši nesen un vēl nav iekļauta valsts reģistrā atlases sasniegumi. Baltais gulbis tiek aktīvi kultivēts Krievijā, Baltkrievijā un Ukrainā.

Vasaras iedzīvotāji šķirni novērtē tā lielā bumbuļu svara un augstās ražas dēļ. - līdz 10 kg no viena krūma. Krievijas Federācijā to neaudzē ražošanas apjomā.

Baltajam gulbim raksturīgs:

• gaiši lieli bumbuļi ar regulāras ovālas formas rozā nokrāsu, sver no 200 līdz 500 g;
• plāna miza, kas ir viegli nolobāma;
• augsts cietes saturs;
• vidēja augstuma daļēji izkliedēti krūmi;
• mīkstuma balta krāsa.

Balto gulbi galvenokārt audzē privātie zemnieki un hobiji. Nogatavojas līdz septembrim, ja ievēro laistīšanas režīmu un vispirms rūpēties par bumbuļu apstrādi stādīšanai.

Ķīmiskais sastāvs, mikroelementi un vitamīni

100 g dārzeņu satur:

• 11,4% ogļhidrātu;
• 2,84% ūdens;
• 2,13% olbaltumvielu.

Lielākā daļa šīs šķirnes satur askorbīnskābi, tuberīnu, B1, B2, B5, B6, kālijs, kalcijs, silīcijs, magnijs un citi mikroelementi. Kartupeļi tradicionāli satur daudz cietes (līdz 36,8%), šķiedrvielu un pektīnu.

No bumbuļos esošajiem minerālsāļiem dominē kālija un fosfora sāļi, un no organiskajām skābēm - citronskābe, skābeņskābe, ābolskābe. Baltais gulbis gatavo lieliskus diētiskus ēdienus, piemēram, biezeni vai drupinātus vārītus bumbuļus.

Nogatavošanās periods, klimata prasības un izturība pret slimībām

Baltais gulbis tiek uzskatīts par agri nogatavojušos kartupeli - 70-90 dienas. Jau agrā rudenī to izrok no zemes un ēd.

Šķirne ir prasīga pret augsni, bet bumbuļu pirmsstādīšanas apstrādē uzrāda izturību pret slimībām. Reti uzņēmīga pret kartupeļu iedegas un nematodes, bet uzņēmīga pret vēlīnu.

Kartupeļi aug vieglās smilšainās augsnēs ar neitrālu vai nedaudz skābu pH.. Ja skābuma līmenis pārsniedz pH diapazonu 5,5–7,0, tad labāk nestādīt. Šķirne ir piemērota audzēšanai Centrālajā Melnzemē, Ziemeļkaukāzā, Vidus Volgā un citos Krievijas reģionos.

Tas ir interesanti:

Agra nogatavošanās kartupeļu šķirne "Nandina" ar labu uzglabājamību

Augstražīga kartupeļu šķirne ar izcilu garšu “Sonny”

Laikam pārbaudīta vecākā kartupeļu šķirne "Lorch"

Galvenās šķirnes priekšrocības un trūkumi

Starp Baltā gulbja priekšrocībām:

• lieliska prezentācija - balta krāsa un gluda virsma, kas deva nosaukumu kultūrai;
• agrīna gatavība;
• augsta raža.

Ir arī trūkumi:

• kartupeļiem ir neitrāla garša, kas ne visiem patiks;
• vidēji drupans, vārot kļūst tumšāks;
• Neturas ilgi.

Atšķirība no citām šķirnēm

Baltais gulbis nogatavojas ātrāk nekā citas šķirnes un tiek uzskatīts, ka tas nav īpaši prasīgs attiecībā uz augsnes kvalitāti.Kartupeļi atšķiras arī pēc svara: ja citām šķirnēm bumbuļi ir 100-130 g, tad baltais gulbis ir daudz lielāks - līdz 500 g.

Stādīšanas un audzēšanas iezīmes

Kartupeļus stāda, kad zeme sasilusi līdz +6...+9°С. Stādīšanu veic 10-15 cm dziļumā, attālums starp dobēm 55-60 cm.Stādīšanas dienā bumbuļus ar acīm sagriež gareniski trīs daļās. Katra frakcija tiek stādīta atsevišķi. Atjaunojiet nosēšanās vietu ik pēc 2-3 gadiem.

Gatavošanās nosēšanās

Mēnesi pirms stādīšanas bumbuļus pusi dienas izliek saulē.. Tas aktivizē to augšanu. Dīgšanas laikā optimālā gaisa temperatūra ir vismaz +8...12°C.

Bumbuļus pirms stādīšanas apstrādā ar augšanas stimulatoriem un insekto-fungicīdiem līdzekļiem.. Dažreiz tiek izmantots arī vara sulfāta šķīdums. Apstrāde ar slāpekļa-fosfora mēslošanas līdzekļiem nodrošinās ražas nogatavošanos nedēļu agrāk un par 7-10% vairāk nekā plānots.

Prasības augsnei

Vislabāk kartupeļus stādīt melnā augsnē, kas aromatizēta ar kūtsmēsliem, koksnes pelniem un superfosfātu. vai smilšainā, smilšmāla augsnē. Neiesēt tumšās vietās. Tas novedīs pie mazu bumbuļu parādīšanās. Augsnei jābūt mēreni mitrai. Kūdras platības nav piemērotas sējai.

Audzēšanas īpatnības

Lai iegūtu bagātīgu ražu, ieteicams augsni ecēt un iznīcināt nezāles.. Sēklas bumbuļus stāda vismaz +8…+10°C temperatūrā.

Hilling tiek veikta pēc 10 cm stādu izskats. Šo procedūru veic vismaz trīs reizes visā augšanas sezonā. Pēc katra stipra lietus augsne tiek irdināta.

Tiek stimulēta kartupeļu augšana:

• virca, mājdzīvnieku urīns, novecojušas putnu izkārnījumi;
• regulāra laistīšana;
• amonija sulfāts, amonija nitrāts, superfosfāts mēslojuma veidā;
• augsnes irdināšana un nokalšana.

Uzmanību! Ne agrāk kā nedēļu pirms ražas novākšanas galotnes tiek nopļautas, atstājot atskaites minimumu, lai visas derīgās vielas nonāktu bumbuļu augšanā, un miza būtu blīvāka.

Aprūpes nianses

Kartupeļiem nav nepieciešama pastāvīga aprūpe. Ir nepieciešams laiku pa laikam ravēt, uzkalnēt un pabarot augsni, kā arī nodrošināt normālu mitruma līmeni.

Mēnesi pēc stādīšanas bumbuļus baro urīnviela, superfosfāts, amonija sulfāts. Procedūru atkārto, kad parādās pumpuri un pēc ziedēšanas.

Padoms. Ziedēšanas laikā kartupeļiem nekaitēs laba mulčēšana ar trūdvielu vai sapuvušām zāģu skaidām. Tas pasargās zemi no smagas vasaras pārkaršanas.

Laistīšanas režīms

Kartupeļiem nepieciešama periodiska mehāniska vai manuāla laistīšana: 2-3 reizes nedēļā pumpuru veidošanās un ziedēšanas stadijā. Tie sākas, kad dzinumi ir sasnieguši 10 cm.Pirms pumpuru un ziedu parādīšanās tie laista reti - reizi 7-10 dienās, bet ar lielu daudzumu silta ūdens, lai zeme būtu labi piesātināta ar mitrumu. Dariet to agri no rīta vai vakarā.

Top dressing

Kartupeļus baro dažādos veidos. Izšķīdina 10 litros ūdens:

• 1 ēd.k. l. urīnviela, 0,5 litri mīksta deviņvīru spēka vai 1 ēd.k. l. putnu mēsli;
• 1 ēd.k. l. kālija sulfāts, 2-3 ēd.k. l. koksnes pelni;
• 2 ēd.k. l. superfosfāts un 1 ēd.k. mīksts deviņvīru spēks (vai vistas izkārnījumi).

Lapu barošana tiek veikta 2 reizes mēnesī. Mēnesi pirms ražas novākšanas kultūraugus apsmidzina ar superfosfāta uzlējumu, kas veicina kartupeļu nogatavošanos.

Ravēšana un kalnošana

Regulāra ravēšana un nokalšana pasargā stādus no nezālēm un paātrina nogatavošanos bumbuļi. Augsnes irdināšana novērš mitruma zudumu un nodrošina gaisa piekļuvi kultūraugiem.Kalnēšana ir vērsta arī pret Kolorādo kartupeļu vaboli: zem augsnes slāņa izliktās kukaiņu olas izrokot iet bojā. Tiek radīts optimāls gaisa režīms spēcīgas sakņu sistēmas veidošanai un lielu bumbuļu augšanai.

Lasi arī:

Vidēji agri augstražīgi kartupeļi "Sante"

Viena no nepretenciozākajām kartupeļu šķirnēm ir “Lina”

Slimību un kaitēkļu kontrole

Galvenā kartupeļu dobju problēma ir kaitēkļi: Kolorādo kartupeļu vabole, kodes, kāpuri, stiepļu tārpi uc Kukaiņus savāc ar rokām vai sējumus apstrādā ar ķimikālijām (“Prestige”, “Taboo” utt.).

Slimības var pārnēsāt arī ar kukaiņu starpniecību. vai saskarē ar citiem augiem. Cīņa pret vīrusiem tiek veikta, iznīcinot slimos krūmus kopā ar bumbuļiem un apstrādājot tos ar pretsēnīšu līdzekļiem, kuru pamatā ir dzīvi mikroorganismi un to vielmaiņas produkti.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Ražas novākšana augustā - septembrī. Par bumbuļu nogatavošanos liecina to galotņu dzeltēšana. Lai pārbaudītu, vai kartupeļi ir nogatavojušies, izrok vienu krūmu no dārza dobes. Pēc ražas novākšanas savāciet atlikušās galotnes un nezāles.

Kā un kad savākt

Ražas novākšanas datumi katrā reģionā atšķiras, bet bumbuļu vidējais nogatavošanās laiks ir 70-80 dienas pēc sēšanas. Krūmus izrok no sāniem un izrauj ar galotņu paliekām. Pēc tam bumbuļus savāc un ievieto spainī vai ratiņos.

Uzglabāšanas iespējas un šķirnes saglabāšanas kvalitāte

Pēc ražas novākšanas kartupeļus šķiro lai izvairītos no sapuvušu dārzeņu nokļūšanas noliktavā. Labākai uzglabāšanai ražu apstrādā ar vara sulfātu.

Lai bumbuļi kalpotu ilgi:

• tos novieto sausā, vēsā, tumšā vietā;
• uzturēt temperatūras režīmu +2…4°C;
• nodrošināt gaisa piekļuvi telpai.

Lai bumbuļus varētu uzglabāt ilgāk, tiem jābūt pilnībā nobriedušiem, bez zaļas ziedēšanas vai bojājumiem.

Jūsu zināšanai. Kartupeļi bojājas mazāk, ja tos glabājat kastītē kopā ar augu lapām (piemēram, papardes, pīlādžu, plūškoka ogu).

Baltais gulbis nav ilgtermiņa kartupeļu šķirne. Tāpat kā visas agrīnās šķirnes, to uzglabā tikai līdz ziemai. Vislabāk ir uzglabāt bumbuļus ar cietu mizu un bez puves pazīmēm.

Šīs kartupeļu šķirnes sēklas materiāls nav sertificēts. Ja ir stiprs lietus, bumbuļi sāk dīgt, vēl atrodoties zemē, kas ietekmē uzglabāšanas kvalitāti.

Kādas grūtības var rasties augot

Baltais gulbis kļūst par kukaiņu uzbrukuma vai vīrusu infekcijas upuri. Lai tas nenotiktu, rūpīgi kopj gultas un savlaicīgi novērš slimības un citas bojājumu pazīmes.

Ja kartupelis inficējas ar vīrusu, to galotnes nokalst un priekšlaicīgi nokrīt, un bumbuļi sāks pūt. Ja dārzenis uzbrūk kaitēkļiem, tas kļūs nederīgs patēriņam.

Pieredzējušu dārznieku padomi un atsauksmes par šķirni White Swan

Pieredzējis dārznieki konsultē:

1. Regulāri apstrādājiet krūmus ar fungicīdiem preparātiem. Tas ļaus izvairīties no inficēšanās ar sēnītēm un bumbuļu aptumšošanas iekšpusē. Šādi kartupeļi nav piemēroti uzglabāšanai un pārdošanai.
2. Neaizraujieties ar slāpekļa mēslojumu. Tas palielinās kartupeļu ūdeņainību.
3. Neuzglabājiet novākto ražu kopā ar citiem dārzeņiem un augļiem. Tas palielina piesārņojuma un produkta bojāšanās risku. Ir pieļaujams, ka blakus bietēm ir tikai kartupeļi.
4. Pāris ābolu kastēs ar kartupeļiem palīdzēs novērst dīgtspēju.

Atsauksmes par Balto gulbi ne vienmēr ir pozitīvas. Iemesls ir zemās garšas īpašības - ūdeņaini, bezgaršīgi bumbuļi.Daudziem cilvēkiem nepatīk, ka kartupeļi vārot kļūst tumšāki. Tomēr pārdošanai šī šķirne tiek uzskatīta par vienu no labākajām, jo ​​tā ir liela, skaista un ātri aug.

Vladimirs Gordienko, Krasnodara: “Pagājušajā gadā iestādījām pirmo reizi. Esam diezgan priecīgi, jo no viena krūma dabūjām divus lielus spaiņus. Bet daudzi bumbuļi bija sadīguši. Tas, protams, ir mīnuss - jūs nevarat tos ievietot pagrabā, jums tie ir jāapēd uzreiz. Citādi esam apmierināti. Kartupeļi ir tīri, gludi, jaukā krāsā".

Svetlana Kirova, Saratova: “Jau trīs gadus stādu pārdošanai balto gulbi. Nepretencioza šķirne. Esmu apmierināts ar visu. Pircēji ātri izjauc šādus skaistus un tīrus kartupeļus, jo tie faktiski nav jāmizo. Jūs varat to pagatavot un ēst šādi..

Pāvels Toptunovs, Bahčisarai: “Lieliska daudzveidība – iesaku visiem. Rakšanas laikā netīrumi tam nepielīp, un tas nozīmē, ka nav nepieciešams notīrīt zemes gabalus. Gulbis aug ātri un dod tādu ražu, kādu mūsu valstī līdz šim nav devusi neviena cita šķirne.”.

Secinājums

Baltais gulbis ir produktīva agrīnā nogatavošanās kartupeļu šķirne. Ja ievērosit visus noteikumus, tad īsā laikā jūs izaudzēsiet brīnišķīgu vieglu un lielu bumbuļu ražu. Bet produkta garšas īpašības ir tālu no ideālas. Turklāt šie kartupeļi neuzglabājas ilgi, un tiem ir nepieciešama bieža laistīšana pumpuru veidošanās un ziedēšanas periodā.

Vēl viens trūkums: šī šķirne vēl netiek ražota rūpnieciskā mērogā Krievijā un Baltkrievijā. Tas ir maz zināms, un to audzē tikai amatieru dārznieki un mazas saimniecības.