Vai ir iespējams ēst bietes, ja jums ir podagra: apskatīsim plusus un mīnusus

Lielākajai daļai slimību nepieciešama ne tikai narkotiku ārstēšana, bet arī noteiktas diētas ievērošana. Podagra nav izņēmums. Pacienti ar podagras artrītu interesējas, vai var ēst tik veselīgu un vitamīniem bagātu dārzeni kā bietes.

Apsvērsim biešu priekšrocības podagrai, kā tās pagatavot un kad labāk tās izslēgt no uztura.

Vai ir iespējams ēst bietes, ja jums ir podagra?

Ir daudz strīdu par biešu lietošanu podagras ārstēšanai. Lai noskaidrotu, vai to var iekļaut uzturā, vispirms apskatīsim, kas tā ir par slimību, kā ar to cīnīties un vai bietes noder tās ārstēšanā.

Podagra – hroniska slimība, kam raksturīga pārmērīga olbaltumvielu sadalīšanās un nieru nespēja izvadīt urīnskābi. Rezultāts ir urātu kristālu – sāļu – nogulsnēšanās audos un locītavās. Lai novērstu slimības recidīvus un progresēšanu, pacientiem nepieciešams pareizs un sabalansēts uzturs.

Bietes ir vitamīnu un minerālvielu krātuve, un tām ir daudz noderīgu īpašību. Bietes ir bagātas ar PP, P un B grupas vitamīniem, kā arī aminoskābēm, piemēram, betaīnu, arginīnu, histidīnu, mikro- un makroelementiem – dzelzi, mangānu, rubīdiju, folijskābi, sēru, jodu, šķiedrvielām.

Bietēm ir dažāda ietekme uz cilvēka ķermeni:

• uzlabo kuņģa-zarnu trakta veselību;
• atjauno dabisko zarnu mikrofloru;
• palīdz normalizēt sirds darbību;
• palielina imunitāti;
• stiprina skrimšļus un kaulus;
• mazina trauksmi, nomierina nervu sistēmu;
• noņem atkritumus, toksīnus un lieko šķidrumu.

Pateicoties milzīgajam skaitam pozitīvo īpašību, dārzenis ir neaizstājams uzturā. Tomēr podagras gadījumā tā lietošana ir stingri jākontrolē, jo tai ir nevēlama ietekme uz pacientiem.

Argumenti par

Galvenie ārstu argumenti, kuri iesaka lietot dārzeņus, lai novērstu podagru:

• diurētiskā efekta dēļ tas veicina palielinātu urīnskābes sāļu aizplūšanu;
• sakņu dārzeņos esošais bors stiprina locītavu audus un novērš urolitiāzes attīstību;
• mazina sāpes un pietūkumu.

Pret

Ārsti iesaka ievērot piesardzību, iekļaujot uzturā bietes, ja Jums ir līdzīgas slimības:

• cukura diabēts;
• bieža caureja;
• zems spiediens;
• kuņģa gļotādas iekaisuma procesi;
• vielmaiņas traucējumi ar nešķīstošu nogulšņu veidošanos;
• hipokaliēmija.

Lasi arī:

Nevis atkritumi, bet vitamīnu avots: kā noder biešu galotnes un kā tās var izmantot.

Vai biešu sula palīdz pret iesnām un kā pagatavot dabiskus pilienus bērniem.

Biešu sula sinusīta ārstēšanai: izvēlieties recepti un lietojiet to pareizi.

Biešu priekšrocības podagras ārstēšanai

Piesātinājums ar labvēlīgiem vitamīniem un minerālvielām nav galvenā sakņu dārzeņu funkcija podagras ārstēšanai, lai gan to patēriņš kopumā pozitīvi ietekmē ķermeni. Svarīga īpašība tiek uzskatīta par diurētisku efektu. Pateicoties bietēm, locītavās uzkrātie urīnskābes sāļi tiek maigi izvadīti.

Tajā pašā laikā, kas satur lielu daudzumu bora, stiprina locītavas un novērš artrīta attīstību. Pēdējais ir iespējams, pateicoties parathormonu ražošanai, ko stimulē bors. Bietes ir līdzeklis urolitiāzes profilaksei, kas provocē podagru.

Ieguvumi veselībai būs no sakņu losjoniem, kas darbojas kā pretsāpju līdzeklis un antiseptisks līdzeklis. Lai to izdarītu, sasmalciniet bietes ar blenderi un uzklājiet uz skartajām locītavām.

Svarīgs! Bora pārpalikums organismā var radīt būtisku kaitējumu veselībai: lielos daudzumos tas ir toksisks. Bietes nedrīkst pārmērīgi lietot.

Kā to pareizi lietot

Tautai Tiem, kas cieš no podagras, ieteicams ēst sakņu dārzeņus pēc termiskās apstrādes. To cep, vāra, tvaicē. Dienas patēriņa norma ir 150 g.No svaigā produkta iegūst sulu, kas pirms lietošanas jāatšķaida ar ūdeni 1:1 (koncentrētā veidā tai ir spēcīga diurētiska iedarbība).

Atsauce! Biešu sulu atšķaida ne tikai ar ūdeni, bet arī ar citām sulām. Tajā pašā laikā palielināsies produkta priekšrocības.

Ēdienu variācijas ar bietēm ir dažādas: gatavo boršču, sautē, cep ar kartupeļiem.

Diētiskās receptes ar bietēm

Šeit ir receptes ēdieniem, kas atļauti pacientiem ar podagru.

Silti salāti

Sastāvdaļas:

• bietes – 0,5 kg;
• kartupeļi - 0,25 kg;
• ķiploki - 3 krustnagliņas;
• augu eļļa - 2 ēdamk. l.;
• šķipsniņa sāls.

Sagatavošana:

1. Dārzeņus sasmalcina uz rupjās rīves.
2. Liek šķīvī, pārkaisa ar eļļu.
3. Saspiediet ķiplokus un pievienojiet sāli.

Padoms. Nelietojiet sāli pārmērīgi, jo tas aiztur šķidrumu organismā un traucē purīna bāzu apmaiņu.

Veģetārais borščs

Sastāvdaļas:

• bietes – 0,2 kg;
• burkāni - 50 g;
• sīpols - 50 g;
• kartupeļi - 0,2 kg;
• kāposti - 0,2 kg;
• svaigs tomāts - 0,1 kg;
• skābs krējums - 30 g;
• zaļumi pēc garšas.

Sagatavošana:

1. Vāra bietes un sarīvē.
2. Visus pārējos dārzeņus sagriež sloksnēs.
3. Visas sastāvdaļas liek katliņā un pievieno ūdeni.
4. Vāra uz lēnas uguns, līdz gatavs.
5. Liek servēšanas traukos, pievieno saldo krējumu un zaļumus.

Kontrindikācijas un kaitējums

Kaitējumu organismam var nodarīt nekontrolēts dārzeņu patēriņš. Skābeņskābe, kas lielos daudzumos atrodama bietēs, veicina urīnskābes sadalīšanos un urātu izdalīšanos caur nierēm. Bet, ja nieres nedarbojas pareizi, sāļi nogulsnējas locītavās un provocēs slimības recidīvu.

Urīnvielas saturs sakņu kultūrā arī nelabvēlīgi ietekmē nieres. Ārsti, kuri izraksta bietes urolitiāzes ārstēšanai, pieļauj kļūdu. Patiesībā tas pasliktinās slimības gaitu un var radīt neatgriezenisku kaitējumu organismam.

Secinājums

Jūs varat iekļaut savā uzturā podagras bietes, bet nelielos daudzumos. Vidēji pietiek ar 150 g sakņu dārzeņu. Svarīgs nosacījums: pirms lietošanas produkts ir termiski jāapstrādā. Lai saglabātu visas derīgās īpašības, pagatavojiet to nerafinētu.

Pirms lietošanas jebkurā gadījumā ir svarīgi konsultēties ar speciālistu, lai izslēgtu slimības un patoloģiskus stāvokļus, kuros bietes ir nevēlamas.