Augstražīga un aukstumizturīga sīpolu šķirne Stuttgarter Riesen

Stuttgarter Riesen ir pārbaudīta sīpolu šķirne, kas jau aptuveni 25 gadus iepriecina vasaras amatieru iemītniekus un profesionālus lauksaimniekus. Tas ātri nogatavojas, ir viegli kopjams, ražīgs un daudzpusīgs lietošanā.

Šķirnes apraksts

Stuttgarter Riesen ražo lielas spuldzes ar vidēji asu garšu. Dārzeņi ir piemēroti svaigam patēriņam, salātu pagatavošanai, žāvēšanai, saldēšanai un konservēšanai.

Izcelsme un attīstība

Stuttgarter Riesen sīpolu audzēja Vācijas uzņēmuma Zamen Mauser Quedlinburg selekcionāri. 1995. gadā tas tika iekļauts Krievijas valsts reģistrā.

Sastāvs un derīgās īpašības

Katrs 100 g sīpolu satur:

• sausna - 14,9-15,2%;
• cukurs - 7,0-7,2%;
• C vitamīns - 10,6-11,7 mg;
• olbaltumvielas - 1,6%.

Augstā askorbīnskābes satura dēļ dārzenis īpaši noder saaukstēšanās gadījumos, jo efektīvi cīnās ar mikrobiem. Sīpoliem piemīt pretiekaisuma, tonizējošas, atkrēpošanas un prettārpu īpašības. Stiprina kuņģa sekrēcijas aktivitāti, samazina asinsspiedienu.

Dārzeņos ir A, E, B grupas vitamīni, kālijs, magnijs, kalcijs, fosfors un vairākas citas vielas.

Nogatavošanās laiks un raža

Agrīna šķirne: stādot komplektus, ražu novāc 66–73 dienās, izmantojot sēklas - 3,5 mēnešos.

Ar minimālu rūpību nopērkamā raža ir 3,5–5 kg uz 1 m2. Atbilstība visām prasībām ļauj no tās pašas platības novākt 5–8 kg dārzeņu.

Izturība pret slimībām un kaitēkļiem

Štutgarteres sīpolu šķirne ir izturīga:

• pret miltrasu;
• fuzārijs;
• Alternaria;
• sīpolu muša;
• sakņu ērce.

Kultūra ir uzņēmīga pret peronālo miltrasu un uzņēmīga pret kakla puvi.

Raksturlielumi

Sīpoli ir apaļi, no augšas un apakšas nedaudz saplacināti, pārklāti ar brūni zeltainu miziņu. Vidējais svars ir 50–94 g, bet ir arī īpatņi līdz 200 g.

Atsauce! Stādot ziemas sīpolu komplektus Stuttgarter, dārzeņi sasniedz maksimālo izmēru.

Mīkstums ir balts, tai ir patīkama, vidēji asa garša un raksturīga smarža.

Kādiem reģioniem tas ir piemērots?

Šķirni ieteicams audzēt Krievijas Centrālajā, Volgas-Vjatkas, Vidus Volgas un Austrumsibīrijas reģionos. Tas labi pielāgojas dažādiem klimatiskajiem apstākļiem un tiek veiksmīgi kultivēts visos valsts reģionos.

Galvenās priekšrocības un trūkumi

Šķirnes priekšrocības:

• pastāvīgi augsta produktivitāte;
• aprūpes vieglums;
• agrīna nobriešana;
• universāla dārzeņu izmantošana;
• laba uzglabāšanas kvalitāte;
• izturība pret skrūvēm un lielāko daļu slimību.

Trūkumi:

• peroniskās miltrasas un kakla puves attīstības risks lietainās vasarās;
• neērtības, mizojot un griežot sīpolus to saplacinātās formas dēļ.

Atšķirības no citām šķirnēm

Štutgarteres sīpolu salīdzinājums ar citām šķirnēm un hibrīdiem ir parādīts tabulā:

Stādīšanas un audzēšanas iezīmes

Stuttgarter Riesen audzē no sēklām vai komplektiem. Abām metodēm ir savas priekšrocības un dažas piemērotības atšķirības.

Sagatavošana

Pirmkārt, izvēlieties augstas kvalitātes stādāmo materiālu. Komplektam nevajadzētu būt bojājumiem, pelējuma vai puves pazīmēm. Lielā frakcija vairāk piemērota pavasara stādīšanai, mazā frakcija - ziemas stādīšanai.

Sēklas vai komplektus vienu dienu iemērc ūdenī ar sāli un kālija permanganātu, lai dezinficētu un aizsargātu augus no slimībām un kaitēkļiem.

Atsauce! Lai uzlabotu dīgtspēju, ūdenim pievieno augšanas stimulatorus: Epin vai Kornevin.

Vietne ir sagatavota kopš rudens. Augsne tiek izrakta, ja augsne ir pārāk skāba, tai pievieno organisko mēslojumu (puvušus kūtsmēslus vai humusu), dolomīta miltus vai pelnus. Ja šīs prasības tiek izpildītas, augsne tiek tikai atkal izrakta un tiek veidotas dobes.

Prasības augsnei

Šī šķirne labi aug jebkurā augsnē, galvenais nosacījums ir tas, ka tai nevajadzētu būt skābai. Maksimālo ražu iegūst, kultivējot sīpolus vieglā, auglīgā augsnē ar labu mitruma caurlaidību un aerāciju. Labākais variants ir melna augsne vai smilšmāls.

Priekšteči

Lai iegūtu kvalitatīvu ražu un samazinātu slimību un kaitēkļu uzbrukumu risku, ir svarīgi ievērot augsekas noteikumus. Sīpolus stāda pēc tomātiem, gurķiem, kāpostiem un pākšaugiem. Slikti priekšteči ir burkāni un zaļumi.

Stādīšanas datumi, shēma un noteikumi

Sēklas stāda pavasarī, aprīļa vidū vai rudenī, pirms salnu iestāšanās.

Stādīšanas modelis:

1. Sagatavojiet gultas 20–30 cm attālumā vienu no otras.
2. Tajos izveido seklas rievas un ik pēc 1–1,5 cm iestādiet sēklas, padziļinot tās apmēram par 2 cm.
3. Viegli sablīvējiet augsni un mulčējiet to, lai neveidotos augsnes garoza.

Kad uz asniem veidojas 2 lapas, stādus izretina tā, lai attālums starp tiem būtu vismaz 2 cm.Pēc 4 lapu parādīšanās atkārto retināšanu, saglabājot 5-6 cm intervālus.

Sevok stāda pavasarī, kad augsne sasilst līdz +10...+12°C, un pirms ziemas. Pēdējā gadījumā palielinās pieskrūvēšanas risks, bet tas tiek samazināts, stādīšanai izvēloties mazākās sīpoli.

Sēšanas shēma:

1. Sagatavotajās dobēs izveido 5 cm dziļas vagas.
2. Ievietojiet tajos sīpolus, padziļinot tos maksimāli līdz 4 cm no apakšas un saglabājot apmēram 10 cm attālumu starp tiem.
3. Apkaisa ar augsni.
4. Siltiniet dobes, ja sīpoli tiek stādīti pirms ziemas.

Lai iegūtu spalvas, viņi izmanto stādus, kas bojājumu dēļ nav piemēroti galvenajai stādīšanai. Cieši izklājiet, nekaisiet ar zemi, bet virsū pārklājiet ar plēvi. Šādi augi ir īpaši nepieciešami laistīšana, mēslojot ar urīnvielu (20 g uz 10 litriem ūdens).

Audzēšanas īpatnības

Sīpoliem izvēlieties labi apgaismotu vietu, kur nav caurvēja vai brāzmainu vēju.

Viens no galvenajiem nosacījumiem kvalitatīvas ražas iegūšanai ir augsekas noteikumu ievērošana. Kultūra netiek stādīta vienā un tajā pašā vietā vismaz 3 gadus.

Ja augsne ir pārāk smaga, tai pievieno smiltis, zāģu skaidas vai saulespuķu sēnalas.

Aprūpes nianses

Stuttgarter Riesen šķirne nav prasīga kopšanas ziņā, taču augstas ražas tiek sasniegtas, izpildot minimālās prasības attiecībā uz laistīšanu, mēslojumu, ravēšanu un augsnes irdināšanu.

Laistīšanas režīms

Mitrināšanas regularitāte ir atkarīga no klimatiskajiem un laikapstākļiem. Pārliecinieties, ka augšējais augsnes slānis neizžūst.

Stādījumus veģetācijas sezonas sākumā laista bagātīgi, laistīšanas biežumu pakāpeniski samazina un pilnībā pārtrauc 3 nedēļas pirms ražas novākšanas.

Augsnes irdināšana un ravēšana

Augsne starp rindām tiek ravēta nezālēm augot, kas no augsnes paņem barības vielas un to noplicina, neļaujot sīpoliem augt un attīstīties.

Irdiniet augsni 2-3 reizes nedēļā līdz 3 cm dziļumam: tas uzlabo mitruma un skābekļa piekļuvi augu saknēm.

Barošana

Mēslojiet ražu 3 reizes sezonā:

• 3,5 nedēļas pēc stādīšanas izmantot organisko mēslojumu (putnu mēsli vai kūtsmēsli, kas atšķaidīti ūdenī ar ātrumu 8–10 litri uz 1 m2);
• pēc 15–20 dienām pievienojiet organisko vielu ar minerālmēsliem, kas satur fosforu;
• jūnija beigās izmanto slāpekli saturošus savienojumus, īpaši amonija nitrātu.

Slimību un kaitēkļu kontrole

Šķirne ir izturīga pret vairākām raksturīgām sīpolu slimībām un kaitēkļiem, bet to ietekmē sīpols lidot un puvi.

Lai novērstu slimību attīstību un kaitēkļu uzbrukumus, ir svarīgi:

• dezinficēt stādāmo materiālu pirms stādīšanas;
• ievērot augsekas noteikumus;
• savlaicīgi irdināt un ravēt augsni;
• uzraudzīt laistīšanas un mēslošanas regularitāti.

Kad parādās slimības vai kukaiņu pazīmes, augus apstrādā ar fungicīdiem un insekticīdiem.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Par dārzeņu gatavību ražas novākšanai liecina kaltēšana un lapu dzeltēšana, izžūšana no dzemdes kakla. Ir svarīgi ražu novākt savlaicīgi: ja tā tiek turēta zemē, tā pēc pirmā lietus atkal sāks dīgt vai pūt.

Kā un kad savākt

Dārzeņus ievāc vasaras otrajā pusē, sausā saulainā dienā, rūpīgi izrokot sīpolus no dobēm.

Uzglabāšanas iespējas un šķirnes saglabāšanas kvalitāte

Sīpolus attīra no augsnes un novieto, lai žūst gultās vai sausā, labi vēdināmā vietā, ja līst.

Pēc žāvēšanas dārzeņus pārbauda un sašķiro, noņemot bojātos īpatņus, saknes un lapas. Veselas un veselas spuldzes ievieto koka kastēs ar smiltīm un ventilācijas atverēm un ievieto vēsā, tumšā telpā ar mērenu mitrumu.

Ja šie noteikumi tiek ievēroti, sīpoli saglabā savu garšu un izskatu līdz pavasarim.

Grūtības augšanā

Šīs šķirnes audzēšana ir saistīta ar dažām problēmām:

• nenobriedušu kultūru puve, stādot sīpolus zemienē, pārmērīga laistīšana vai biežas lietus;
• slimības, stādot nedezinficētu materiālu;
• zema raža un liels skaits bojātu sīpolu, ja netiek ievēroti noteikumi augseka.

Pieredzējušu dārznieku padomi

Ieteikumi no pieredzējušiem dārzeņu audzētājiem:

• lai sīpoli būtu lielāki un ātrāk nogatavotos, tiek stādīti komplekti pirms ziemas;
• Blakus audzē burkānus: tas izdzen kaitēkļus no ražas;
• Nestādiet šķirni pēc kartupeļiem un pie dillēm: sīpoli kļūs vāji un bieži saslimst.

Atsauksmes

Dārzniekiem patīk Stuttgarter Riesen sīpols, par ko liecina daudzas pozitīvas atsauksmes.

Jeļena, Orenburga: «Štutgarte neplānoti iegādājās sīpolu sēklas: veikalā izvēlējās citas, bet tās ieteica pārdevēja. Izmēģināšanai paņēmu 1 maisu un jau 5 gadus stādu tikai tos. Dārzenis mani uzreiz patīkami pārsteidza: tas dod lielisku ražu, prasa minimālu aprūpi, neslimo un to gandrīz neietekmē kaitēkļi. Garša izcila, mēreni pikanta."

Aleksejs, Penza: “Izvēloties to, ko vislabāk stādīt dārzā, apmetos pie Štutgarteres sīpolu šķirnes. Man patika īpašības un atsauksmes par to - es nolēmu to izmēģināt. Rezultāts mani iepriecināja: augi neslimo ar slimībām un ātri ieguva labu ražu.

Irina, Smoļenska: "Pagājušajā gadā es pirmo reizi iestādīju šo šķirni.Ja godīgi, es pat īpaši necentos, varētu teikt, ka es vienkārši iemetu sēklas zemē. Ik pa laikam ražu laistīju un baroju. Ar tik minimālu piepūli lielu ražu negaidīju, taču biju pārsteigts: sīpolu bija daudz, visi dārzeņi lieli, un arī tie visu ziemu gulēja pagrabā bez bojāšanās.

Secinājums

Stuttgarter Riesen ir agrīna nogatavošanās šķirne, kas labi pielāgojas jebkuram klimatam, kas ļauj to audzēt visā Krievijā. Aprūpē tas ir mazprasīgs, un tam ir spēcīga imunitāte pret lielāko daļu slimību. To raksturo augsta raža un ilgs sīpolu glabāšanas laiks.